Dumplings de pa "Tortellini di pane" germanes Simili

[per a la prova:]

Dumplings de pa "Tortellini di pane" germanes Simili

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
per a la prova:
farina	500 g
aigua	220 ml (tinc 240 ml)
oli d’oliva	50 ml
sucre	1 culleradeta
sal	1 culleradeta
llevat sec	1 culleradeta
Per omplir:
carn picada barrejada (tinc pollastre)	300 g
ceba	1 PC
olives sense pinyol	30 g
formatge dur (tinc holandès)	50 g
sal pebre	gust
per a la lubricació:
oli d’oliva	25 ml

Mètode de cocció

• Creus que són pastissos? Però no !!! Jo també ho pensava ... Però les famoses germanes Simili afirmen que es tracta de pa porcionat per fer pícnics !!!
• Jo, per descomptat, vaig comprar al motlle ... No vaig veure res de nou per a mi a la recepta ... Pasta normal ... Al meu entendre, gens adequada per a pastissos ... El farcit sembla un farcit de pizza, sembla, tampoc res especial ... Però va resultar ... però va resultar ...
• Però el primer és el primer ...
• Preparació:
• Pastem la massa barrejant tots els ingredients declarats (vaig pastar en una màquina de fer pa al programa Pelmeni), i deixem 30 minuts en un lloc càlid. (La meva massa va pujar al forn tancat, vaig apagar durant aproximadament una hora més o menys. A mesura que s’arrossegava cap a les vores del cubell, vaig treure la massa sobre una taula polsosa de farina i vaig començar a tallar-la).
• Emplenament:
• Afegiu cebes ben picades a la carn picada (a la recepta, la carn picada i les cebes són crues al farciment, però he seguit el camí batut, després d’haver fregit prèviament la carn picada amb ceba) i les olives, formatge ratllat, sal, pebre, pastar.
• 
• Dividiu la massa en 3 parts. Enrotllem cada part en una capa rectangular amb un gruix no superior a 5 mm.
• Tallem cada capa a quadrats de 10 cm x 10 cm.
• 
• Al mig de cada quadrat: 1 cda. una cullerada de farcit.
• 
• Doblega un triangle i pessiga bé les vores,
• 
• i donar forma a les boletes.
• 
• Posem les boletes sobre una plata de forn coberta amb paper de forn,
• 
• untar amb oli d’oliva.
• 
• Cuinem al forn a 200 gr. uns 30-40 minuts.
• Refredar a la reixeta ...
• 
• I que deliciós és menjar-los calents! Mmmmm ...
• 

Cuina nacional

Italià

Nota

Del llibre de les germanes Simili "Sfida al matterello o Desafia el corró"

Font 🔗

P. S. Terriblement saborós ...
L’escorça és cruixent, com en els panets francesos, la molla és tova, el farciment és deliciós i la forma és tan agradable
Estem acostumats al fet que la pastisseria suau i esponjosa es converteix en pastissos ... i aquí la massa de pa amb farcit de sal i pebre: resulta fantàstic!

Quina recepta tan interessant. I les fotos són seductores!

[Gasha]

Gasha, estupefacte !!! Quina bellesa!!!

shl. i quadrats exactament sobre una regla a mida ??

shl. i quadrats exactament sobre una regla a mida ??

Gyyy ... He comprat una nova línia ...

Gràcies, Ksyusha!

Lenochka, gràcies!

No, bé, no és just ...: girl_cray1: Vaig a morir aquí, i tu, i tu ...
Hem de fer ... al meu fill probablement li agradarà ...

Kitty, també em vaig preparar ... Però he de preparar-me mentalment ... menjarem aquestes boletes - i comencem !!!

[Nou regle 1pc.]

Gyyy ... He comprat una nova línia ...

O afegiu-hi els ingredients: Nou regle 1pc.

[Gashenka]

Gashenkaque maco boletes al forn pastissos! Una vista per als ulls adolorits, per no parlar del gust

[Alexandra]

Alexandra, Gràcies per les amables paraules ...

Oh, Gasha, bé, és el bonic que és! Només, probablement, hauríem d’anar a beure te com a mínim, si no, ara no m’adormiré

Allochka, gràcies! Són millors que el te !!!

Són millors que el te !!!

Sí, no hi ha cap forn per pervertir a les safates de baguettes i panets d'una màquina de pa o alguna cosa així Puc, estic tan ...

Què? Val la pena provar-ho !!!

Gasha, Super rolls (y) Marcat. Ha començat la temporada de pícnic. Emporteu-vos-ho a la natura

[Gasha]

VIVA Gasha! VIVA ITALIA!

[izvarina.d]

Ha començat la temporada de pícnic. Emporteu-vos-ho a la natura

Aha, Tanyush! Però, com un aperitiu, les boletes són bones en qualsevol ocasió ...

izvarina.d, que VIVA-VIVA ...

Gan, sense ni tan sols llegir-lo, vaig prémer el botó "marcador", abalde!
És una llàstima que no tingui l'oportunitat de fer-los en els propers dies. Però ara estaran en els meus somnis ... Per descomptat, si els ho prometo, però dic que no se'ls ha comprat alguna cosa, aniran corrents a la botiga a la nit ... per a això vendran la seva terra natal

Inus, bé, esperaré a que acabin els teus "propers dies" !!!

Abischa!
Només el cap de setmana truquen a la finestra de la cuina, ara treuré tot d'allà (no hi ha temps per devorar). Per tant, mentre netegi després del malson, continuaré. Haureu de netejar molt ... (crec que tothom sap què passa després de substituir les finestres). Semblen massa atractius, gairebé m’he imaginat el gust ... Tant el pa com el berenar alhora! Així doncs, rentarem la finestra alhora.

Així doncs, rentarem la finestra alhora.

El nostre home pensa constructivament !!!

[Gash]

Gashquines boletes! Ja només hi ha un coixí humit. Llança una cosa en la meva direcció, altrament a casa ara només hi ha un regle de metall

Fàcilment! Agafeu dos dels més esponjosos de la cistella !!!

Gash, quina bellesa, igual que les boletes de joguina !!!!!! Naturalment, a les adreces d'interès i, naturalment, que heu de fer

Gash, quina bellesa, igual que les boletes de joguina !!!!!! Naturalment, a les adreces d'interès i, naturalment, que heu de fer

sí ... i kada?

sí ... i kada?

si els pics o bolets no creixen abans del cap de setmana, al cap de setmana

No creixeran ... segur !!!

Encara vaig escriure boletus tama: creus que definitivament no creixeràs?

no ... i no vagis al bosc !!!

Gash, si tot va bé, espereu l’informe del cap de setmana El primer pas s’ha fet: he imprès la recepta

sobre tse dilo !!!

Recepta genial: per a qui faré un refrigeri, per a qui menjar i per a la natura, definitivament ho faré, compraré només carn per a carn picada, els homes faran enrotllar la meva carn picada i em toca a mi

Albin, hi ha tres-cents grams de carn ... qualsevol és bona ... probablement a la nevera, i no és difícil desplaçar-se per aquests grams

El meu fill petit va demanar boletes, però aquestes boletes no es donaran pas Primer, la seva sol·licitud haurà de ser satisfeta, i només després podreu modelar boletes, segur que ho faré, no ho dubteu

Accepto la teva paraula! Albina, a mi, a tu!

Només una mena de bacanàlia!

Tu creus?

La guàrdia és recta !!!! Gash, ho pots fer, eh? Ja he començat a esbojarrar tota la morera i, al cap i a la fi, res encara ... bé, res ...

No m’expliquis l’actualitat, ja estàs a dieta! Lli, demà !!! Sí?

No m’expliquis l’actualitat, ja estàs a dieta! Lli, demà !!! Sí?

Déu no ho vulgui! Observo i mantinc els meus luxes a la zona d’un centre. No tinc cuina ...

Pfff ... Aneu als veïns !!! A les amigues, a un company, preferiblement solter i bonic ... I digueu-li al vostre marit quina pressa a la feina ...

Gal, juro solemnement que tan bon punt tinc una cuina, cuinaré els teus dumplings !!!

Ho anotaré ...

Gasha, vaig a cuinar aquest dissabte. Va mostrar les seves fotos a casa seva - ara FSE: plorar, vomitar i vomitar ...

plorar, vomitar i vomitar ...

bona gent!!!

Aquests són els pastissos
Gashunya, gràcies per la recepta, uns pastissos molt saborosos però tan bonic com el vostre mai ho aconseguiré

Tanya, encantadora !!! Quina cosa més bonica? Només ets intel·ligent!

Quina més bella?

Felicitem-nos els uns als altres ...

Som-hi !!!