Budí de mató amb porcions amb panses i cireres (Polaris 0305)

[Per a 7 peces:]

Budí de mató amb porcions amb panses i cireres (Polaris 0305)

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Per a 7 peces:
Mató 9%	320 g
Sucre	1,5 - 2 cullerades. l.
Sèmola	1 cda. l.
Ous	2 unitats.
Sucre vainilla	1 culleradeta
Panses	2 cullerades. l.
Cirera congelada	0,5 pila

Mètode de cocció

• Us proposo preparar un esmorzar ràpid. No només agradarà als nens, sinó també als adults.
• La idea no és nova. Molta gent es posa al vapor el budell de mató. Però em va semblar que la velocitat de cocció a l’olla a pressió era interessant. S’està preparant el plat 7 minuts! (La pressió s’estableix durant 3 minuts + cocció - 5 minuts.)
• I si barregeu tots els ingredients al vespre, l’esmorzar es cuinarà encara més ràpidament.
• Preparació:
• 1. Tritureu mató amb sucre, ous i sucre vainilla amb una cullera de fusta.
• 2. Afegiu sèmola.
• 3. Afegiu les panses rentades.
• 4. Barregeu-ho tot.
• 5. Disposar en motlles de silicona. Poseu cirera congelada al mig.
• 6. Aboqueu 150 ml d'aigua calenta de l'aixeta a l'olla de l'olla a pressió. Instal·leu la reixa. Poseu-hi motlles. (Si teniu por de la condensació, podeu cobrir la part superior amb paper d'alumini).
• 
• 7. Programa "Steamer", pressió - 2, temps - 5 minuts.
• 8. Després del senyal de preparació, la pressió s'ha d'alleujar per força.
• 
• 9. Serviu-les en llaunes amb cireres semidesgelades.
• El púding calent dolç i les cireres àcides fredes són delicioses!
• Molt recomanable.

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

7 minuts + preparació

Programa de cuina:

Doble caldera

Receptes similars

Sutlach (budín turc) (elvin)

Budí de mató amb albercocs al vapor (cucut 1054) (Administrador)

Budí de peix amb bròquil en una cuina mult Panasonic (Lola)

Bona idea! Gràcies! No obstant això, tinc una olla de cocció lenta diferent. La pressió 2 és més o menys?

[Catalina]

Catalina, per la teva salut!
A SV Polaris 0305 es poden configurar 3 tipus de pressió. 1 és el més baix (40 kPa), 3 és el més alt (70 kPa) i 2 és la mitjana (al voltant de 55 kPa).
Intenteu ajustar-lo perquè s’adapti a la vostra olla a pressió.
Deliciós púding!

Lena, moltes gràcies per la idea i la recepta!
Definitivament cuinaré !!!

[Vei]

Vei, gràcies per la vostra atenció a la recepta. Proveu-lo, és boníssim! I ràpid!
Espero que també us agradi.

[Vei]

Vei, gràcies per la vostra atenció a la recepta. Proveu-lo, és boníssim! I ràpid!
Espero que també us agradi.

Lena,
Avui he comprat mató, demà cuinaré! Després informaré

[Vei]

Vei, amb moltes ganes! És interessant conèixer la vostra opinió.

Gràcies per la recepta. Ràpid i saborós, ja ho hem provat

[Lale,]

Lale, Estic molt content que us hagi agradat el púding!

De la mateixa manera, cuino aquest producte al microones en 4 minuts. En lloc de sèmola, faig servir midó o farina. La velocitat de la cuina captiva.