Caviar de carbassó (dietètic) en una cuina multi-cuina Panasonic SR-TMH 10

Caviar de carbassó (dietètic) en una cuina multi-cuina Panasonic SR-TMH 10

Categoria: En blanc

Ingredients
Moll pelat	450-500 gr.
Pastanagues ratllades	200gr.
Verdures picades (anet, julivert)	2 cullerades. culleres
Grans de pebre negre	3-5 pèsols grans
Full de llorer	1-2 unitats.
Sal	1/3 culleradeta
Oli vegetal	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Aquells que han patit malalties com la pancreatitis i la colecistitis saben fins a quin punt la dieta és estricta per a aquestes malalties. Aquesta recepta s’adapta a la dieta núm. 5 i 5P, no conté productes prohibits: cebes, tomàquets, pebrots, els productes no es torren, les espècies calentes s’afegeixen només per sabor i s’eliminen del plat al final de la cocció.
• Posem tots els ingredients, excepte l’oli, en una cuina múltiple i activem el mode d’estofar durant una hora.
• Després del senyal de preparació: refredeu, traieu el pebre i les fulles de llorer del cassó, poseu-les en un colador perquè l'excés de líquid sigui de vidre.
• Puré amb la batedora i afegiu oli vegetal.
• El caviar està a punt.
• Per descomptat, no és tan saborós com el que estem acostumats, però amb les malalties anteriors resulta molt agradable i diversifica un menú molt limitat.

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

Extinció

Receptes similars

Caviar de carbassó amb maionesa (Frau)

Caviar de carbassa casolà a foc lent (CurlySue)

Caviar de carbassó sense esterilitzar (Elenka)

Em vaig registrar especialment per dir GRÀCIES, és molt difícil trobar receptes adequades. Ara cuinaré així constantment. Què creus que pots provar de cuinar a la cuina?

Utilitzeu-lo per a la vostra salut. Vaig comprovar a mi mateix
A l’estufa, per descomptat, podeu, potser serà més ràpid, podeu afegir una mica d’aigua, encara s’escorrerà més tard.

Sí, una recepta molt bona: sóc "amics" del número 5 fins al final! Ahir també ho vaig fer en una olla a pressió, només amb patates i una poma de carbassó. És cert, fins ara sense espècies

[MariV]

MariV, amb una poma, també molt interessant, hi va pensar

Prova-ho, boníssim!