Moulinex OW 5004. El pa de blat més senzill i deliciós

Moulinex OW 5004. El pa de blat més senzill i deliciós

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua calenta	560 g
Sal	2,5 culleradetes
Farina de blat	880 g
Llevat sec d’acció ràpida SAF-Moment	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Fabricant de pa Moulinex OW 5004. Programa núm. 2. Pes 1250 g

Nota

Tenim una gran família, cuinem aquest pa cada dia per la seva senzillesa i deliciós.

De vegades, per varietat d’aquesta recepta, substitueixo 200 g de farina de blat per 200 grams de farina de sègol i després tinc un meravellós pa de sègol.

Fotos de Yugorchanka

[Adjalik]

Adjaliki el llevat no és suficient per a aquesta quantitat de farina?

Faig servir el llevat SAF-Moment d’acció ràpida. Si hi ha un altre llevat sec, poseu-lo 2 vegades més.

Tinc Moulinex -20030. I com és l’escorça si no hi ha absolutament sucre? O no teniu problemes amb l’escorça?

Fins i tot a la posició mitjana del color de l'escorça, és força acceptable.

Gràcies per la recepta. Va resultar un pa molt saborós.
L'única cosa és que l'escorça és una mica pàl·lida, però molt saborosa i cruixent.

Què és el programa núm. 2? Quant de temps?

He llegit una recepta molt senzilla en algun lloc del lloc i només la faig servir avui (vidre - 250 ml.):
- 1 got d’aigua
- 3 tasses de farina
- 2 cullerades. l. mantega (perquè la massa sigui elàstica i no enganxosa)
-2,3 culleradetes de sal
- llevat.
Però primer dissolvo el llevat, resulta una cosa semblant a una massa (no sóc un cuiner especial, no m’atrau en termes culinaris). Dissoleu 1,5 culleradetes en una petita quantitat d’aigua (preneu la mesura principal). sucre (es necessita sucre per al creixement del llevat), una mica de farina i llevat. barrejar. quan la massa comença a funcionar, l’afegeixo a l’aigua principal i poso els productes segons l’esquema.
Tinc un programa de 3h 50m.

L’última recepta m’ha agradat molt. El vaig coure tant en una màquina de fer pa com al forn (quan era necessari més ràpidament). Té un gust millor en una màquina de fer pa. Només sal he posat 1 culleradeta. Gràcies a l'autor!

Què és el programa núm. 2? Quant de temps?

Fabricant de pa Moulinex OW 5004. El programa número 2 és pa francès. Temps de cocció en funció de la mida del pa de 3h 39min a 3h 50min.

I per alguna raó, aquesta recepta va fallar per primera vegada en pa de blat pur.
No sé què pensar

I què hi ha per pensar? La quantitat de llevat és bastant normal, cosa que significa que no hi havia prou farina.

Molt possible. No discutiré.

I avui aposto.
Al forn del mateix, però afegit 1,5 culleradetes. Sàhara. Resultat: guapo, alt amb un bell "sostre".

Això és genial!

la primera vegada va resultar un pa senzill! ara domino el sègol de blat ..

Aquí teniu el meu pa.

Però en lloc d’aigua vaig fer servir llet de mantega. Cal deixar les restes després de la producció de mantega en algun lloc ...
Pa deliciós! En fornarem una mica més.
Gràcies a l'autor!

[Byaka-Khabarovsk]

Byaka-Khabarovsk-bonic! També volia coure'n un de similar, tot i la seva senzillesa)))

Els magatzems han de contenir receptes diferents i les més complexes i senzilles. Aquesta recepta és realment senzilla i deliciosa. Perfecte com a pa de taula bàsic. Bona amb untats tant dolços com salats. I per al te i el borscht.