Panets de fulles de trèvol (forn)

[10]

Panets de fulles de trèvol (forn)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat de la màxima qualitat	500 g
Llet en pols	30 g
Mantega	40 g
Sal	10 g
Sucre	50 g
Llevat premsat fresc	15 g
Ou en massa	55 g
Aigua tèbia, t = + 35 ° С	230 ml
Llet per lubricar panets	arbitràriament

Mètode de cocció

• Esmicoleu el llevat en farina, afegiu-hi mantega estovada, sucre, llet en pols, aigua, sal i ou batut a trossos.
• Pastar massa suau i elàstica, pastar amb un robot de cuina 10 minuts.
• Col·loqueu la massa acabada en un bol, tapeu-la i deixeu-la reposar 1 hora a temperatura ambient.
• A continuació, unteu els motlles de magdalenes amb mantega o margarina.
• Dividiu la massa aparellada en 24 parts, cadascuna amb un pes aproximat 40 g i divideix cada peça en 3 parts.
• Enrotlleu boles petites i col·loqueu-les en un motlle de magdalenes 3 pilota junts.
• Es pot veure una forma similar de formar panets similars
• Cobriu els formularis i poseu-los 1,5 hores a temperatura ambient.
• Bollos aparellats
• 
• raspallar amb llet o mantega fosa
• 
• i poseu-ho al forn preescalfat.
• Enfornar 15 minuts, fins que es daurin a t = 200 º C.
• Unteu de nou els rotllets calents acabats amb llet o mantega, traieu-los del motlle i refredeu-los sobre una reixeta.:
• 
• Bonics, suaus, cruixents, una mica dolços i molt saborosos
• 
• 
• quedarà molt original a la taula festiva
• 
• 
• I els nens estaran encantats amb aquests nadons! ..
• 
• 
• 
• Bon apetit!

Programa de cuina:

forn

Nota

Font:

🔗

Receptes similars

Bollos de canella (Margushka)

Bollos "Bernu Mayzite" (Gasha)

Bollos "Cinnabon" (Floc de neu_2011)

Que interessants que són, sens dubte ho faré!

Oh, quina mica, quina bona, bona manera de provar-ho !!! gràcies per la idea

Mollets meravellosos!

Definitivament, intentaré coure aquests nadons el cap de setmana. Al mateix temps, hi ha una raó per comprar aquests motlles.

Que bonic que us ha quedat! Doncs un a un

Bé, quina bona persona, ja cuita, hostessa. També tinc massa pel camí

[AXIOMA]

Benvingut de nou VOSTÈ, AXIOMA!!! Una classe magistral excel·lent. Estic pensant en utilitzar el vostre model de trèvol per a bollos japonesos.

Uns panets molt apetitosos, dolços
I vaig espiar molt bé un modelat de Tanya-BlackHairedGirl ... La seva recepta, però, és diferent.

Bé, en general, doncs, al forn, la massa és bona, no hi haurà foto. Vaig fer unes boles petites i els panets van resultar baixos. NO, van pujar bé, només els curts no semblen així. Més tard em vaig adonar que la massa estava empaquetada gairebé dues vegades menys de l'habitual.

Mollets meravellosos!

[Una recepta perfectament presentada il·lustrada amb boniques fotografies!]

Una recepta perfectament presentada il·lustrada amb boniques fotografies!

I el fet que el resultat sigui similar en la forma no vol dir res. Els ingredients són diferents i el rendiment és diferent.

També podeu eliminar totes les receptes de pa de la màquina de pa, excepte una: el pa de la galleda és aproximadament similar

[No eliminarem ni combinarem receptes.]

No eliminarem ni combinarem receptes.

Cada autor del fòrum és individual. Cada autor té la seva pròpia lletra, el seu propi enfocament de la massa, la recepta, el pa preparat, la seva pròpia entusiasme i cada autor posa una part de la seva ànima al pa.

Cada autor té el seu propi estil d’execució i disseny de la recepta, el seu propi enfocament per explicar el principi de cuina, que és molt important per als nostres usuaris.

Que hi hagi molts autors al fòrum, molts pans diferents, panets, tot i que la composició dels ingredients és gairebé la mateixa: farina, aigua, sal, sucre, llevat i hi ha moltes variacions.

Bon pa per a tothom, coure i menjar per a la seva salut!

[AXIOMA]

AXIOMA,
escriu més i més!
Això no és res que algú pugui haver escrit abans: més receptes! - bo i diferent!
A veure, recordem i ho fem!

i on posem sucre?

[BlackHairedGirl]

Bon dia a tots.

A tots aquells usuaris del fòrum que intentaran entendre'm i a tots aquells que em condemnaran incansablement per plagi.
Intentaré explicar per què va resultar tan lleig amb la tecnologia de formar aquests panets ...
Estic molt preocupat per això i, per tant, en primer lloc vull demanar perdó sincerament BlackHairedGirl.
Creu-me No et volia ofendre!

He trobat la recepta a Annushki - Sóc gran d'ella ventilador i vaig aprendre molt gràcies a ella coneixement i experiència.

Després de coure bons panells amb èxit (el resultat em va agradar molt), vaig decidir compartir-lo al fòrum del lloc.
PERUT! Abans de publicar la recepta com a tema a part, vaig mirar amb detall TOTS secció, hi ha bollos similars amb el nom Fulla de trèvol.

AQUESTA ÉS LA MEVA PRÀCTICA NORMAL !!!

Convençut que no hi havia una competència poc saludable, em vaig dedicar amb entusiasme a dissenyar un tema nou.

Bé, com ho sabia? panets delectar els visitants secció?

Accepteu que no és fàcil trucar a la porta d’una casa, adonant-vos que tots els residents (llegiu - participants en el fòrum) saben que heu infringit (llegiu - robat!) El sagrat - copyright!
No és acollidor així ...

És per això que em vaig adreçar al moderador amb una sol·licitud esborrar tema.
Evidentment, ja heu llegit la reacció anterior.
Em va passar una història tan ridícula i trista, m'agradaria que no repetís amb mi en el futur.
I per molt trist que sigui obrir aquesta pàgina del lloc, no deixaré el fòrum.

[AXIOMA]

AXIOMA - Vitaly

Batre’t tampoc no és bo! És menjar-se a si mateix

Agafem més farina, tots els estris de cuina i pa, i a la taula, cuinem panets!
El fòrum va callar, en previsió de nous rotlles per aspirar i seure.

Vaja ...

Vaig pastar la massa pas a pas tal com estava planejat, va sortir perfectament, però no vaig posar sucre (no hi ha sucre a les instruccions pas a pas) i què he de fer ara? i si remeneu llet amb sahvr i greixeu panets amb aquesta massa?

I la meva massa de panet s’adapta. Informaré com un forn.

Vaig pastar la massa pas a pas tal com estava prevista, va sortir perfectament, però no vaig posar sucre (no es troba a les instruccions pas a pas)

gràcies per corregir el missatge principal: deixeu que altres no cometin un error.

[AXIOMA]

AXIOMA Suposarem que l’incident s’ha acabat ... L’últim que volia era que estiguessiu trist per això. Perdoneu-me per haver-vos ofès ... Les vostres receptes són meravelloses, i aquesta no és pitjor que les altres.

Per què preocupar-se així? La massa és completament diferent, però gràcies a aquest formulari, ara tinc dues receptes de panets: la vostra i la Tanyushins, i abans no em vaig trobar amb Shamrocks.

[AXIOMA]

AXIOMA , moltes gràcies per la recepta!
Ahir vaig coure aquests meravellosos panets. El resultat és petit, ordenat i molt saborós!



Estem esperant més de les vostres meravelloses receptes!

[AXIOMA]

AXIOMA, fulles de trèvol cuites, com heu après, només portaven la massa aquí:

[AXIOMA]

AXIOMA , moltes gràcies per la recepta!
Ahir vaig coure aquests meravellosos panets. Va resultar petit, ordenat i molt saborós! ..

... Estem esperant més de les vostres meravelloses receptes!

Vitalinka!
Miro els teus panets i, involuntàriament, sento el seu aroma únic. GRAN! Sens dubte, són molt i molt saborosos.
Vitalinka! Gràcies per donar suport al tema.
N’afegiré més pel meu compte. I com es cruixen, bollos de trèvol acabats de coure! Difícil de descriure amb paraules ...

[AXIOMA]

AXIOMA, fulles de trèvol cuites, com heu ensenyat, només portaven la massa aquí aquí .

Molt elegant i bonic va resultar! Gràcies!

Rusya! Vaig anar al recomanat per vosaltres, enllaçfer una ullada a la massa que tant us agrada.
I en vaig trobar un altre de vostre 🔗.
Uns panets molt macos! Potser són millors en execució que els meus ... Els heu cuinat en motlles metàl·lics?

En una paraula: Delit!

Gràcies pels elogis. Vaig coure una part en metall, algunes de silicona, un total de 25 peces.
Sens dubte, també provaré la vostra massa.

[Rusya]

Rusya, Gràcies per la teva resposta.

Gràcies pels elogis ...

Vostè d'aquest elogi definitivament mereix!

... Sens dubte, també provaré la vostra massa.

Desitjo sincerament molta sort!