Bollos "Cinnabon"

Bollos "Cinnabon"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Llet	200 ml
llevat sec	1 paquet-10gr
ous	2 unitats
margarina estovada	1/3 paquet
sucre	100gr
farina	600-700gr
sal	1h l.
Per al farciment: margarina (mantega)	1/4 paquet
sucre morè	200gr
de canyella mòlta	20gr
Nata: crema de formatge	50gr
sucre en pols	100gr
mantega, mantega	2-3 c. l
Vanil·lina opcional

Mètode de cocció

• Diluïm el llevat en llet tèbia, hi afegim una mica de sucre.
• Mentre el llevat puja, bateu els ous amb el sucre, afegiu-hi margarina estovada.
• Afegiu aquesta barreja al llevat i remeneu bé.
• Combineu la farina amb sal i afegiu-la a la barreja de llevats i pasteu la massa i deixeu-la créixer durant 1 hora. Comencem a omplir mentre la massa puja.
• Combineu canyella amb sucre morè (ja que no tenia sucre moreno, he utilitzat sucre normal).
• Estireu la massa en una capa fina, d’uns 3-5 mm, esteneu sobre la massa margarina o mantega fosa i escampeu-la generosament amb canyella i sucre.
• L’enrotllem en un rotlle ajustat i el tallem a l’amplada desitjada, tinc uns 3-4cm.
• Cuinem al forn 20-30 minuts a 180 graus.
• Fer una crema: prunes estovades. barregeu mantega amb pols i crema de formatge.
• Unteu panets calents amb nata.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

25 unitats

Hora de cuinar:

1,5h

Receptes similars

Panets de fulles de trèvol (forn) (AXIOMA)

Bollos de canella (Margushka)

Panets creuats (forn) (Idol32)

Quant pesa un paquet de margarina?

Quant pesa un paquet de margarina?

A la meva recepta 200gr, però hi ha paquets de 180gr

És formatge crema de mató?

És formatge crema de mató?

kava, no, no mató. Es tracta d’un formatge quallat com Almette. Quan vaig coure per primer cop, vaig pensar quin tipus de crema resultaria. perquè el formatge és salat. Però quan ho vaig provar, em va agradar molt, una combinació tan interessant

També hi ha moltes sinabones que s’obren a la vostra ciutat?

També hi ha moltes sinabones que s’obren a la vostra ciutat?

Al nostre poble, definitivament no. Però a Volgograd ni ho sé, no ho he sentit ni he vist. Un cop vaig trobar aquesta recepta a Internet, on ja no recordo. Tot i que no m’encantava la canyella, vaig decidir provar de coure (aquests bollos eren realment elogiats). Havent provat aquests panets, em vaig enamorar d’ells.

... Havent provat aquests panets, em vaig enamorar d’ells.

Jo també Moltes gràcies per la recepta! Us porto el mateix gran avantatge! És una llàstima que no es pugui posar més d’un plus. Molt ràpid, senzill i deliciós!
La crema no encaixava tan suau i bonica a la part superior, però crec que no va afectar el sabor. Gràcies de nou!

ah-ah-ah .... quins rotllos !!!
es va emportar a favorits

Jo també Moltes gràcies per la recepta! Us porto el mateix gran avantatge! És una llàstima que no es pugui posar més d’un plus. Molt ràpid, senzill i deliciós!
La crema no encaixava tan suau i bonica a la part superior, però crec que no va afectar el sabor. Gràcies de nou!

Tanya, m’alegro que t’han agradat els panets. Tu també ets preciosa, com van sortir les roses. Gràcies pel signe més

ah-ah-ah .... quins rotllos !!!
es va emportar a favorits

Allegra, arrossega, arrossega i no deixis de provar-ho

Com a alternativa, en lloc de canyella i sucre, podeu omplir-lo de cacau. Potser algú provarà aquesta opció. Però a mi m’ha agradat més la canyella.

M'ha encantat la teva recepta !!!! Gràcies!

M'ha encantat la teva recepta !!!! Gràcies!

milvok, utilitza la teva salut

Moltes gràcies per la recepta !! Els de casa es van quedar bocabadats. Quantes vegades volien anar al cafè Cinnabon, però no s’atrevien. Un preu molt car per a un monyo. I aquí amb lliurament a domicili.Tinc tots els productes segons la recepta i, tot i així, no són tan cars. Gràcies gràcies gràcies gràcies

Moltes gràcies per la recepta !! Els de casa es van quedar bocabadats. Quantes vegades volien anar al cafè Cinnabon, però no s’atrevien. Un preu molt car per a un monyo. I aquí amb lliurament a domicili. Tinc tots els productes segons la recepta i, tot i així, no són tan cars. Gràcies gràcies gràcies gràcies

Estic molt content que us hagi agradat

L’he cuit!
Gràcies per la recepta !!! És al · lucinant !!! I aromes i gustos !!!!
En lloc de llet, s’abocava nata a la massa, no estava a mà.
Amassant-ho tot en una pa.
La crema de formatge era desconeguda, però molt bona. bé, no inferior a Filadèlfia.



El recomano, no és gens car i el resultat és ràpid !!!

Floc de neu! I els necessito! Cuino diferents panets, però mai els he omplert de nata i és tan bonic Gràcies per la recepta!

Cuino diferents panets, però mai els he omplert de crema, però és tan bonic

Oh, encara que sigui bonic, saborós, per no dir-ho ...

També els he posat els ulls en vista, demà intentaré crear-los

[Aprelevna]

Aprelevna , atordit, quines belleses !!!!!

[Vesc i Kroshik]

Vesc i Kroshik, gràcies pels elogis!
És cent vegades fantàstic saber d’aquest tipus de mestres!

[Floc de neu]

Floc de neu , a la vostra recepta, 1/3 paquet de margarina (200 g) és de + - 63 g, i 1/4 d'un paquet és de 50 g. - Ho he entès bé o no?

[Nut]

Nut, Poso 60 g sl. olis.
No m’agrada la margarina i sempre la substitueixo per mantega.
La farina va abocar 630 g, un monyo tan bonic filat a la HP.
i es va aixecar com

Vaig coure bollos, només per primera vegada la meitat de la norma; va resultar moooolt mentalment: nyam: I de la crema estic encantat d’haver d’anar demà a prendre un pot de formatge quallat - el cap de setmana hi haurà una norma completa
Gràcies a l'autor de la recepta

Només puc diumenge, abans no puc; no hi ha temps, tot i que vull, és clar! I què passa amb el formatge com Almette o què més? Noies, quina vau agafar?

Tinc Almette cremosa

[El Dr. Lena]

I què passa amb el formatge com Almette o què més? Noies, quina vau agafar?

El Dr. Lena, per descomptat, qualsevol formatge de mató farà, jo he pres aquest:



Quirat de formatge crema 60%

Gràcies estimat! Mató entès, quirat o almette. Mai no els vaig mirar abans.

[margarina estovada 1 / 3pach]

Tinc una pregunta:
margarina estovada 1 / 3pach- Quants grams, paquets són diferents per pes?
farina 600-700g - així 600 o 700?

I podeu substituir la crema de formatge per alguna cosa per no córrer a la botiga? Bé, hi ha fusionat o ordinari. O, en general, mató més formatge: girl_red:

[Altusya]

Altusya, i vaig escriure una mica més amunt quant posava ... bé, si està satisfet amb les meves quantitats, és clar

Vaig coure bollos 2 vegades ja, la massa és excel·lent !!

Ho sento, ho he trobat a faltar.
És a dir, la consistència de la massa no hi és important. I després em vaig quedar atrapat amb els blancs. Allà, només eren necessàries aquestes subtileses.

No entenia la coherència ..
La massa, segons les quantitats de recepta indicades, resulta meravellosa, no enganxosa, tendra, es desenvolupa perfectament.
Proveu de dir-ho, no us decebrà!

Ja al forn
I aboqueu nata quan encara estiguin calents o espereu fins que es refredin?

Quan fa calor

I s’havien de defensar? Em van sortir durs. I els vaig abocar calents, però tot fluïa entre les capes
Però encara deliciós

Abans de coure, assegureu-vos de descongelar; he estat aproximadament una hora sota la pel·lícula

Noies al forn! Publicaré les fotos més endavant. Havia de ser més savi amb la massa, pastar en HP, el monyo era molt dens, vaig afegir mantega i llet (20-30 ml). Massa de mantega, va pujar força dura. La va agafar una vegada, després va formar els panets i els va enviar al forn perquè els revisessin. Després de la cocció, untada en calent. La crema va "agafar" 100 gr., Podria haver estat, ja no n'hi va haver .... La recepta em va recordar els panets de canyella (Morozik), la propera vegada cuinaré panets amb canyella i nata, combinant aquestes dues receptes.

[El Dr. Lena]

El Dr. Lena bé, deu, potser depèn de la farina?
Aquesta és la segona vegada que poso la massa, de manera que va tornar a pastar màgicament i va pujar,
Aboco tots els ingredients, com a la recepta, no hi afegeixo ni resta res.

aquí teniu la meva galleda, segon lot

Aprelevna, tu, per descomptat, tens un cub magnífic! I tinc ... potser farina, o potser "no és el meu dia", "blasfèmia" d'algun tipus al matí i estat d'ànim En general, això és el que va passar

I la meva crema es va absorbir, tothom té una tapa tan blanca i la meva només té notes. Poso menys sucre en pols, potser per això? Ella mateixa té un llaminer, però semblava que seria dolça.

[Margarida]

Ah, i em vaig enganxar a aquestes petanca, increïblement saboroses !! Al forn avui per quarta vegada.
I abans tampoc volia sentir parlar de canyella.

Margarida, està bé que la crema no sigui visible. Si ho heu fet tot segons la recepta, n’hi ha prou.
Una vegada vaig augmentar la recepta de la crema en 1,5 vegades, de manera que em va semblar que era massa.
Tinc de 23 a 30 rotlles, segons el gruix que talli,
així que per a tots aquests boules de crema n’hi ha prou amb caminar 3 o 4 vegades fins que unti tot el bol.
I tampoc són molt blancs. Però el color no afecta absolutament el gust !!!

[Aprelevna]

Ah, quants n’han escrit aquí, però ni tan sols he vist.Aprelevna, Tampoc no m'encantava la canyella abans d'aquests panets, m'alegro que us agradessin tant. Encara faig panets amb aquesta massa, ja que el meu marit no és molt canyellós. Estiro els pastissos amb un diàmetre d’uns 10 cm, espolvorear amb sucre, enrotllar un tub, un tub en un anell i tallar un barril d’aquest tub i donar-li la volta per fora, resulta com una rosa i, al forn, podeu untar els calents amb crema.
Altusya, un paquet de margarina de 200 g, no pesava 1/3 en grams, només el divideixo en tres parts per ull i en prenc una, i 1/4 - en 4 parts. Tampoc pese farina, la mesuro amb culleres. Assegureu-vos que no estigui ajustat i que no s’enganxi a les mans. Tinc un formatge Violette de la companyia Karat.

[Aprelevna]

Aprelevna, i 30 bollets nets, els dieu "petanca" Aquí teniu els meus 15 "petanca". Cadascun dels tres membres de la família en menjava 2 alhora, i l'endemà al matí ..... no quedava res (els hostes no venien). Per al futur, vaig decidir "trencar" de tantes calories i vaig recordar de la massa de Morozik (panets amb canyella)! Aprelevna, gràcies, estimada, pel número 30: 15 d'avui i 15 per demà. Aquests panets rics en calories, per descomptat, haurien de ser petits. Ara sobre la crema. Vaig prendre Violette mató cremós (quirats) i cremós amb vainilla (quirats, també en un pot - 100 grams - ara sé que en necessito 2), la seva consistència és idèntica (!), Em vaig aturar al mató. Naturalment, no hi vaig afegir res, ja és molt dolç i amb vainilla. Acabo de posar-lo als BULLS. Floc de neu, tu, com a autor - acompanyant

Lena, gràcies per les flors :) Però jo no sóc l’autora, l’he vist a Internet, l’he cuinat, l’he provat i t’he ofert ...

Floc de neu, sí, és clar que el vaig trobar a Internet, però el vaig trobar i el vaig transmetre de manera intel·ligible pel meu propi exemple ... bé, d’acord, així que sigueu el coautor i sens dubte l’inspirador (és a dir, el "associat")

Floc de neu, sí, és clar que el vaig trobar a Internet, però el vaig trobar i el vaig transmetre de manera intel·ligible pel meu propi exemple ... bé, d’acord, així que sigueu el coautor i sens dubte l’inspirador (és a dir, el "associat")

i panets per berenar

Vaig coure bollos a les 11 de la nit, el meu marit va dir deliciós, demà vaig a prendre una mostra jo mateixa, vaig demanar una tassa de cafè i una canella al llit
La massa es va barrejar en HP, farina de 650 gr. Em vaig adormir, però va resultar que havia d’afegir molta llet. Poseu-ho al microones durant 1 hora i, a continuació, proveu-ho al forn durant 40 minuts. Omplert: el sucre era regular.
Nata: el formatge i la mantega van augmentar 3 vegades, la pols 1,5 vegades, potser per això el fudge no va funcionar, es va absorbir tot.

Nata: el formatge i la mantega van augmentar 3 vegades, la pols 1,5 vegades, potser per això el fudge no va funcionar, es va absorbir tot.

Vaig augmentar la quantitat de crema, al contrari la tenia molt bona. molt, els panets estaven coberts de venjança.
És impossible espatllar aquesta crema, sempre funcionarà, fins i tot si es mesura exactament, fins i tot a l’erupció.
Escrius que has augmentat la recepta i que tot s’ha absorbit, diré per la meva pròpia experiència de cuinar aquests petons,
que la quantitat de nata indicada a la recepta, i després no s'absorbeix tot, sinó que queda a la superfície dels panets.
Fins i tot quan tallo 30 rotlles, encara hi ha prou crema sense augmentar.
per cert: a la segona foto, els panets estan perfectament coberts de crema.

Moltes gràcies a l'autor per la recepta!
Els rotllos són deliciosos!

Ah, que avorrit !!!!! La recepta fa un parell de mesos que és a les adreces d'interès.
Va resultar saborós i alegre! : rose: Això és per a tu, l'autor! I a més un enorme, enorme!
D’alguna manera vaig tenir l’experiència de comprar Sinabons en una caixa de moda per un preu indecent, per a una prova ... Que tothom em perdoni; la impressió del preu va ratllar la del gust ...
I les mascotes! És només un tipus de vacances! I l’olor d’un tipus de casa .... mmmmmmmmm ....... .
queda aprendre a inserir imatges: no fa gaire temps al lloc ...
Cuinar al nivell de Charlotte: això és tot el que he aconseguit abans de comprar HP ... (la massa s’hi conjurava)))))
Recte amb orgull! Et convido al te!