Patates Hassel

Patates Hassel

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: sueca

Ingredients
patates mitjanes	8 unitats.
pa blanc ranci	3 peces.
formatge Gouda ratllat (algun dels vostres preferits)	50 gr.
oli d'oliva (es pot substituir per mantega)	50 ml
sal. pebre al gust
per servir:
fulles d’enciam
talleu pebrots de colors a tires
oli d’oliva. vinagre de vi (llimona)	1r. l.
salsa de iogurt (barregeu tots els ingredients):
iogurt	200 gr.
anet	1 cda. l.
una mica de suc de llimona
sal. pebre blanc al gust

Mètode de cocció

• eixugar les patates pelades i rentades.
• talleu les patates sense tallar-les. Per fer-ho, poseu les patates sobre una cullerada i feu talls profunds. la fulla del ganivet descansarà contra la vora de la cullera.
• col·loqueu el pa en una batedora i aixafeu-lo en molles. barrejar amb formatge.
• "farcir" les patates amb formatge i pa ratllat, obrint suaument els talls de les patates.
• col·loqueu les patates "farcides" en un motlle ben greixat i unteu-les amb un pinzell de la mateixa manera.
• coure-la al forn preescalfat a 190-200^SobreDel forn durant aproximadament una hora. al cap de 30 min. després de l’inici de la cocció. unteu de nou les patates amb oli.
• tapar el plat amb fulles d’enciam i pre-marinat durant 30 minuts. pebre en oli i vinagre.
• servir amb salsa de iogurt.

El plat està dissenyat per

4

Hora de cuinar:

75

Nota

plana. Però al mateix temps. guarnició molt meravellosa. la nostra estimada reina-patata. que també pot ser un plat independent!

kaaaak vuuuuuuuuuusno !!!!!
marcat com a marcador

i va fer el correcte !!!

Quina deliciosa patata ...
S'haurà de fer quan disminueixi la calor ...

per fer-ho, poseu les patates sobre una cullerada

On més es pot trobar una patata tan petita per cabre en una cullerada.

[Zhivchik]

On més es pot trobar una patata tan petita per cabre en una cullerada.

Zhivchik, Normalment poso la patata en dos palets xinesos paral·lels amb aquest propòsit.

[Dopplet]

Una cosa que no entenc bé com pots posar patates amb gairebé el palmell de la mà en dos pals xinesos.
I què, Dopplet, aquests pals no van als costats?

[Dopplet]

Una cosa que no entenc bé com pots posar patates amb gairebé el palmell de la mà en dos pals xinesos.
I què, Dopplet, aquests pals no van als costats?

Ah, estic a la casa, i aquí les imatges es carreguen per un temps increïblement llarg, us ho mostraria ... Bé, imagineu-vos: poseu dos pals al llarg de les patates a banda i banda. Res no es separarà, perquè només són necessaris per suportar el ganivet, de manera que les patates no es tallin fins al final. Ho entenc, no?
A dins, vaig trobar al meu "magatzem" una foto de dues patates a la palma, tallades d'aquesta manera 🔗

[Zhivchik]

Zhivchik , per als escuradents xinesos, també necessiteu bolígrafs doplet daurats, i després res no marxa.

natapit , gràcies per la interessant recepta, ja l'he portat als marcadors.

moltes gràcies a tots! : flors: opcional. perquè les patates encaixin completament a la cullera! amb la mà esquerra, podeu agafar-la i avançar-la. cosa que vaig fer. encara que. generalment. es couen patates petites !!! ;) i ho proveu!

Res no es separarà, perquè només són necessaris per suportar el ganivet

Està bé. On és el somrient de la girafa?
Tinc pals dobles. Aquí seran encara més estables.

[Zhivchik]

Zhivchik, Normalment poso la patata en dos palets xinesos paral·lels amb aquest propòsit.

També faig servir pals de sushi, em va resultar més convenient.Acabo de posar les patates entre els pals i les tallo amb un ganivet esmolat.

On més es podria trobar una patata tan petita per cabre en una cullerada.

bé, no necessàriament una cullerada. També hi ha altres estris de cuina que poden contenir patates de qualsevol mida.

gracies per aixo. què has compartit!

[natapit]

Hurra !!! Tinc una patata!



gràcies natapit per a una recepta meravellosa i Dopletun punt per a la idea dels escuradents xinesos!

i gràcies!!!

súper! patates fresques!

gràcies!