Bruckbaam bavarès

Categoria: Plats de verdures i fruites
Cuina: alemany
Bruckbaam bavarès

Ingredients

patates 500 grams
ous 2 unitats
llet o nata
sal pebre

Mètode de cocció

  • Bruckbaam bavarèsBullir les patates i pastar-les amb puré de patates
    Bruckbaam bavarèsAfegir 2 ous i pastar la massa
    Bruckbaam bavarèsPosem la massa en una bossa de cuina. Acabo d’utilitzar una bossa de plàstic tallant la cantonada.
  • Bruckbaam bavarèsEstenem en forma de salsitxes de la mida d’un dit i amb la distància entre les ratlles del dit. Fem la següent capa 90 graus a la primera. Així formem una malla de 3 capes.
    Bruckbaam bavarèsOmpliu-lo amb nata o llet de manera que només quedi coberta la primera capa. Cuinem al forn a 180 graus. La llet hauria de bullir completament i la cassola s’hauria daurat.
    Bruckbaam bavarèsIServiu-ho amb carn i xucrut.
  • La recepta diu que el puré de patates es pot fer dolç afegint sucre i menjar-se com a postres amb compota de poma. Hem d’intentar-ho d’alguna manera. Bon Appetit a tothom.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa