Buyurdi amb bolets

Buyurdi amb bolets

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: grec

Ingredients
ceba petita	1 PC
All	1 clau
julivert	2-3 branquetes
feta	300 g
xampinyons	6 unitats
tomàquet	2-3 unitats
Per a la salsa:
oli d’oliva	1 cda. l.
mel líquida	0,5 culleradetes
sal, pebre, nou moscada	gust
vinagre balsàmic	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Aquest és un dels aperitius més populars a Grècia. Normalment, aquest plat utilitza formatge feta i sucosos tomàquets grecs, però també hi ha una variant de Buyurdi amb bolets. I he combinat aquestes dues receptes, i proveu-ne el que he obtingut, és molt sucosa i saborosa.
• La recepta generalment s’ha convertit en el meu salvavides; vegeu la rapidesa i la facilitat de cuina:
• Dissenyem productes per Buyurdi.
• Ho tallem tot: els tomàquets en kurzhok, el feta en daus i els bolets en plats grans.
• Preescalfeu el forn a 200 * C. Talleu els alls a rodanxes fines, talleu la ceba a mitges anelles fines, poseu-la en un plat de forn amb feta. Podeu distribuir el feta en plats sencers, sense picar, però la ceba i l'all per sobre.
• Poseu-hi a sobre rodanxes de bolets superposades, alternant amb els tomàquets.
• Espolvoreu amb julivert picat.
• Espolvoreu amb el guarniment preparat de la següent manera: oli d'oliva barrejat, vinagre balsàmic, mel, sal, pebre mòlt i nou moscada.
• Enviem Buyurdi a coure al forn durant 20-25 minuts: enfornem els primers 10 minuts, cobrint amb paper d'alumini perquè no s'evapori immediatament tota la salsa i, a continuació, traieu el paper d'alumini i enfornem durant 10-15 minuts més.
• Serviu la cassola Buyurdi amb pa fresc o crostons. Que aprofiti!

[MariS]

MariS, Marina, una recepta molt ràpida, m’encanten les verdures i a l’hivern es pot fer amb els tomàquets congelats

[Olga_Ma]

a l'hivern es pot fer amb els tomàquets congelats

Olga_Ma, Olga, gràcies! Podeu utilitzar qualsevol tomàquet i fins i tot sense ells (aquest Buyurdi també és deliciós). Cuineu per tenir una bona salut: m’alegraré si la recepta us és útil.

[MariS]

MariS, Marina, ooo el que el metge va ordenar ..

[Marinochka]

Marinochka, Puc imaginar el deliciós que és Fins que el cuino, Ulyana Alekseevna li treu a la boca tot el que està clavat malament. Però prenc una nota, d’alguna manera la cuinaré per un sopar romàntic amb el meu marit

[Marina]

Marina, la recepta diu 2 vegades xampinyons. És un error o en necessiteu 12?)

[MariS]

MariS, Marinochka, deliciós! Gràcies, segur que ho intentaré

Christina, Tina, Svetlana, Natasha, noies, estic molt contenta que hagin mirat els buyurdi. Cuini per obtenir una bona salut: és deliciós i es cuina ràpidament.

Vaig treure els bolets addicionals de la composició, gràcies per notar-ho (Internet era entremaliat i es va restablir tota la llista i, aparentment, els mateixos bolets van tornar a aparèixer).