Pa de sègol Oliva (pa)

Pa de sègol Oliva (pa)
Categoria: Pa de llevat
Ingredients
1 tassa d’aigua
Oli d’oliva 2,5 cullerades. l.
Farina de blat 2 tasses
Farina de sègol 1 tassa
Sucre moreno 2,5 cullerades. l.
Sal 1 1/4 culleradeta
Llet en pols 2,5 cullerades. l.
Pinyons i llavors de carbassa 1 cullerada cadascun l.
Mètode de cocció

De les 10 receptes principals de pa d’aquest lloc, l’oliva ha quedat més enganxada. Per l’arribada dels meus néts, cuino amb olives, és fàcil per a mi.
Avui he decidit estar més a prop dels requisits de la dieta i he canviat la composició de la farina: 2 tasses de blanc i 1 tassa de sègol, he pres sucre morè. La resta és recepta mèdica. Vaig afegir llavors i fruits secs lleugerament torrats entre les dues mescles.

Temps de cocció: 3 hores 20 minuts
Programa de cuina: bàsic
Nota
Es va coure un pa preciós i l’olor a la casa és impressionant.

Pa italià amb olives i herbes en una pa (Nez)

Pa del Volga Superior amb olives (demo35)

Mini pa de tomàquet amb olives (ang-kay)

Panasonic SD-257 Pa de sègol "Oliva" (Cargol)

Pa grec amb feta i olives (forn) (Omela)

Pa amb olives i orenga (fabricant de pa) (Melisa72ru)

Pa integral amb formatge, alfàbrega i olives (Agusha)

Pastisseria de massa fermentada amb olives mitjançant el mètode de la "vella massa" (Omela)

Pa de sègol amb olives (pastar i provar a la marca HP, coure al forn) (MariV)

Focaccia amb olives i tomàquets sobre massa fermentada de sègol (klavick)

Pa de gra sencer d'estil grec amb feta i olives (Alexandra)

Si estigués al lloc d’administradors i moderadors, en general prohibiria publicar aquestes receptes !!! En el sentit de receptes, en què es prenen unitats de mesura "tasses", "gots", "tasses", "gots", etc. !!!
Llegint aquesta recepta, algú va endevinar exactament quanta farina hauria de ser? De quines tasses parlem?!?!?!?!?!?!? Per exemple, prenc te de 280 ml. també hi ha tasses disponibles a casa i tasses de 320 ml. !!! Però el meu amic només beu te d’un enorme 720 ml. tasses .... I no us oblideu dels 70-80 ml. tasses de cafè ... !!! També sabeu que les diferents farines tenen pesos diferents amb volums iguals ???
Amb aquest tipus d’experiments, en què s’utilitzen unitats de mesura incomprensibles dels components constitutius, no trigarà gaire a abandonar la màquina de fer pa. Val la pena exagerar-ho amb farina i matolls sobre els quals s’uneixen les fulles que interfereixen, khana !!! I fins i tot el motor elèctric pot cremar-se per sobrecàrrega ...
Suggereixo al moderador que elimini irrevocablement aquesta recepta inferior i totes les altres similars. O bé, doneu-li a l’autor un temps de rehabilitació per tal de portar la recepta en estat humà.

Benvolgut Àlex, en resposta a la teva furiosa observació sobre la mesura del volum en tasses, voldria recordar-te que molts fabricants de pa vénen amb receptes a tasses (a més del fet que també s’inclouen tasses). Així que preneu el got i mesureu els ingredients. El més important de la recepta és la proporció correcta.
Benvolguda Babalena, gràcies per la interessant recepta, intentaré coure-la aviat.

alex_gaid
Per què fossa X / n Saps quants grams de farina tens?
Teniu comentaris injustos. Llegeixo i em fa mal! I tot està escrit correctament sobre les tasses !!!

Els que van fer comentaris: bromeu, oi? Quin segle tenies una màquina de pa? Quan vaig comprar la meva, vaig buscar a tota Internet i no vaig conèixer més d’un HP, que incloïa “tasses de mesurar” !!! Tothom fa temps que mesura els ingredients en mil·lilitres i grams, en casos extrems, en culleradetes i cullerades (sal, sucre, llevat, etc.). Hi ha a aquests efectes "mesurar" bàscules electròniques domèstiques i mesurar ulleres transparents (amb una bàscula en mil·lilitres) !!! No oblideu que els diferents CPs estan dissenyats per a diferents pesos de pa. Per exemple, el meu fabricant de pa cou al forn 1 kg i 1,5 kg !!! Us imagineu què passarà amb HP, destinat a coure un màxim de 900 g, si hi poseu ingredients segons la meva recepta d’1,5 kg? A més, les tasses de mesurar de diferents fabricants d’HP tenen diferents volums !!! T. a.els fabricants ajusten els dispositius de mesura per a determinats models de la seva HP exactament per a determinades receptes de la seva HP.
I per concloure us explicaré un secret sobre la meva feina .... Sí, sí !!! Exactament !!! Treballo en un centre de serveis. Tot i que les meves responsabilitats inclouen la reparació i manteniment de components de l’ordinador, equips de fotografia i vídeo digitals, el nostre centre és força gran. I també ens ocupem d’electrodomèstics, inclosos HP !!! I què penseu: quines són les avaries més habituals a HP? EXACTAMENT !!!!!!!! Casquets trencats i motors cremats! Saps que en aquest cas responem a les persones en nom dels fabricants? Responem que l'avaria es va deure a un funcionament incorrecte del producte i, per tant, es va denegar el servei de garantia. I us recomanem que seguiu estrictament les instruccions adjuntes al producte en el futur.
Benvolgut, el sistema mètric s’utilitza perquè és comprensible i universal i no conté cap unitat de mesura abstracta.
Per tant, aquells que ho desitgin, introdueixen una quantitat incomprensible d’ingredients al vostre HP. Us esperem als centres de servei per emetre-us denegacions de servei de garantia.

"P.S." Substituir la boixa costa de mitjana 27,5 dòlars. Substituir un motor elèctric costa una mitjana de 45 dòlars. I la substitució de la unitat és d’uns 30 dòlars.
Bona sort ...
"Freesia" no us hauríeu d'ofendre; tot no depèn del volum (pes) dels productes forns, sinó de la relació aigua / farina. Si teniu una massa massa gruixuda, no podreu evitar problemes.

Benvolgut treballador de serveis enutjat! Sense importància Probablement sou un tècnic en reparació si no esteu familiaritzat amb les instruccions corresponents. Per exemple, al meu fabricant de pa LV, el xef rus totes les receptes del fulletó es donen en gots de mesura, cullerades i culleradetes, és a dir, pràcticament tots els fabricants de pa vénen amb tasses mesuradores i una cullera de mesurar i diu quants ml són, per exemple, al meu forn de 230 ml. És que l’autor de la recepta ha d’afegir quin volum és el got de mesura de la seva màquina de fer pa, això és tot.

[alex_gaid]

alex_gaid

"Hi ha per a això" mesurar "bàscules electròniques domèstiques i mesurar ulleres transparents (amb una bàscula en mil·lilitres)" !!!
I la tassa de mesurar per C / P no és un got transparent amb una bàscula en mil·lilitres ??? !!! ... Aprèn més!
I sabíeu que utilitzant els coneixements de matemàtiques de l’escola primària, podeu calcular fàcilment una recepta per al vostre volum !!!

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... quina onada d'emocions del no-res.

Respectat alex_gaid!

Si les receptes no especifiquen el volum de la tassa per separat, el valor per defecte és de 240 ml. Farina de sègol d’aquest volum - 130 g, farina de blat - 150 g. A més - matemàtiques elementals, multiplicem els grams pel nombre de tasses i no trenquem la màquina de pa.

M’atreveixo a recordar-vos que al nostre fòrum s’accepta una comunicació correcta i amigable

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... quina onada d'emocions del no-res.

Respectat alex_gaid!

Si les receptes no especifiquen el volum de la tassa per separat, és per defecte 240 ml. Farina de sègol d’aquest volum - 130 g, farina de blat - 150 g. A més - matemàtiques elementals, multiplicem els grams pel nombre de tasses i no trenquem la màquina de pa.

M’atreveixo a recordar-vos que al nostre fòrum s’accepta una comunicació correcta i amigable

Sí. També s'accepten receptes deliberadament destructives al fòrum ???

Benvolgut treballador de serveis enutjat! Sense importància Probablement sou un tècnic en reparació si no esteu familiaritzat amb les instruccions corresponents. Per exemple, al meu fabricant de pa LV, el xef rus totes les receptes del fulletó es donen en gots de mesura, cullerades i culleradetes, és a dir, pràcticament tots els fabricants de pa vénen amb tasses mesuradores i una cullera de mesurar i diu quants ml són, per exemple, al meu forn de 230 ml. És que l’autor de la recepta ha d’afegir quin volum és el got de mesura de la seva màquina de fer pa, això és tot.

Això és només una conversa independent sobre LG. Basant-me en la meva experiència laboral, no puc nomenar un nom únic dels productes fabricats per aquesta empresa, que es mantindria almenys al mig, entre altres fabricants ... Em comparteixo.
I s’hauria d’indicar: no mil·lilitres, sinó grams, si parlem de farina. T. a.La farina de diferents fabricants, tipus i tipus té diferents pesos per a un volum.

[alex_gaid]

alex_gaid

"Hi ha per a això" mesurar "bàscules electròniques domèstiques i mesurar ulleres transparents (amb una bàscula en mil·lilitres)" !!!
I una tassa de mesurar a C / P no és una tassa de mesurar transparent amb una bàscula en mil·lilitres ??? !!! ... Aprèn més!
I sabíeu que utilitzant els coneixements de matemàtiques de l’escola primària, podeu calcular fàcilment la recepta del vostre volum !!!

Quina educació tens ???

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... quina onada d'emocions del no-res.

Respectat alex_gaid!

Si les receptes no especifiquen el volum de la tassa per separat, és per defecte 240 ml. Farina de sègol d’aquest volum - 130 g, farina de blat - 150 g. A més - matemàtiques elementals, multiplicem els grams pel nombre de tasses i no trenquem la màquina de pa.

M’atreveixo a recordar-vos que al nostre fòrum s’accepta una comunicació correcta i amigable

Heu vist una pista de mesurament mètric a la recepta anterior ???
No és difícil comptar, però és aconsellable saber de què començar.

M’uneixo !!!!
les receptes amb tasses són molt incòmodes.
Aquesta no és la primera recepta interessant que rebutjo a causa d’una quantitat incomprensible d’ingredients.
Una gran sol·licitud a l’autor del recert i als administradors.
Estaria molt agraït (crec que no sóc l’únic) que totes les receptes estiguin en grams x i en tasses i tasses, a més.

Ni tan sols miro receptes amb mesures de farina en tasses. És molt més convenient pesar la quantitat de farina necessària directament en un colador. Una gran sol·licitud als moderadors per protegir els forners dels càlculs matemàtics pel que fa a la conversió del volum a pes, perquè de vegades hem de fer front a la conversió per una quantitat diferent de farina.

Ni tan sols miro receptes amb mesures de farina en tasses. És molt més convenient pesar la quantitat de farina necessària directament en un colador. Una gran sol·licitud als moderadors per protegir els forners dels càlculs matemàtics pel que fa a la conversió del volum a pes, perquè de vegades hem de fer front a la conversió per una quantitat diferent de farina.

Per què són tan estrictes?

I si una persona cou el pa al camp o al camp? Ha de portar també la balança amb ell?
N’hi ha prou amb recordar la proporció de farina / líquid / llevat una vegada i es poden mesurar tota la vida en llaunes després de menjar guisat.

Quantitat d’ingredients principals en un got i una cullera https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

I podeu disposar d’aquesta estufa en una caminada ## superior



I és una llàstima que no mireu la recepta del fòrum, que no poseu la mà en les receptes: no heu notat moltes coses interessants