Pa de blat i gra sencer 50:50 amb olives a l’estil grec

Pa de blat i gra sencer 50:50 amb olives a l’estil grec

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat 1c	200 g
Farina de gra sencer	200 g
Sèmola	50 g
Cereals	3 cullerades. l.
Formatge fresc	75 g
Llet en pols	1,5 cullerades. l.
Sal	1,5 culleradetes.
Llevat sec	2 culleradetes
Formatge verd	3 culleradetes
Orenga sec	1 cda. l.
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Brou Catofelny	320 ml
Olives (dispensador)	50 g

Mètode de cocció

• Aboqueu tots els ingredients a la galleda de la màquina de pa segons les instruccions, configureu el mode a "Pa bàsic amb panses" (per a HP sense dispensador, afegiu olives al centre del lot).
  
• Escorça mitjana, mida L.
  
• 
  

Nota

Molla de prop
La recepta es basa en les instruccions de l'HP Panasonic SD255, complementades i revisades
El pa puja bé, perfumat, la molla és porosa.
Que aprofiti

Molts ... la quantitat d'ingredients acaba de sorprendre ... i sóc de la mateixa manera passada, la farina d'aigua i aquí tant

[SchuMakher]

SchuMakher, una recepta interessant !!!
El formatge verd és com un blau dorat?

Home ... la quantitat d’ingredients era increïble ..

Aha !! I la molla és tan increïble !!

[julia-bor]

julia-bor El formatge verd, aproximadament, és pols de Parmegiano.

Suslya I prefereixo perdre el temps amb bagatelles ... quan cuino amb una cocció madura, de manera que hi ha el mateix, aigua, farina, sal, així que vaig decidir estirar-me

Omela És agradable escoltar aquestes paraules d’un forner tan noble

[SchuMakher]

El formatge verd és com un blau dorat?

El formatge verd, aproximadament, és pols de Parmegiano.

SchuMakher
Manyun,AIXÒ ÉS ?

El pa és només suppa !!!

[Kroshik]

Kroshik sí, entot! L’adoro, l’empenyo en molts llocs ... el recordo des d’una infantesa molt profunda, abans es venia en “caps” (piràmides), i no en bosses i s’havia de ratllar, recordo aquesta inoblidable activitat, no es pot comparar en termes de fascinació sense res

Mai he vist tal cosa o simplement no hi vaig fer cas ...
I si fregueu parmesà o gruyere regulars amb un ratllador?

[julia-bor]

julia-bor bastant .... el principal és que el formatge és dur, de la categoria de Parmegiano. A les grans superfícies, ja es ven en pols.
Green està a la venda a Auchan ... però en teniu?

[SchuMakher]

SchuMakher, tot està clar! Definitivament, intentaré coure aquest pa.
Hi ha Ashans disponibles, visc a la regió de Moscou

[julia-bor]

julia-bor En! A la secció de formatges, a les prestatgeries on hi ha formatges ratllats, formatges tous, formatges fumats ... El porten sempre macarrons amb ell, un bolet de cap

[SchuMakher]

SchuMakher, i gràcies de nou !!! Ara miraré més de prop

En general, vaig mirar, mirar (tot i que no a Auchan, sinó al metro, veles carrusel i escarlata), però no vaig trobar aquest formatge
Així que ho vaig fer amb GRANA PADANO. Sí, i se m’acabava la farina de gra sencer, hi vaig afegir una mica de blat sarraí i, en lloc de brou de patata, hi havia aigua senzilla ... Però el resultat encara és meravellós: perfumat, perforat (perdó no haver pogut fer una foto)
Estic molt satisfet amb el pa, boníssim !!!
Masha, moltes gràcies de nou !!!

Quin pa tan bonic: alt i gran forat. Només em sembla que igual, segons el nombre de productes, és la mida "XL", o m'equivoco
I algú va intentar coure-la al programa "Dietètic"? O al programa French Bread? Si aquesta bellesa és saborosa i fins i tot amb una crosta cruixent, no es tracta de pa, sinó de conte de fades.
Tots els productes d’aquest meravellós pa a casa estan presents, sens dubte els cuinaré.

[Tornavís]

Tornavís No oblideu informar!

Intenta posar XL.Per ser sincer, no entenia quins canvis del programa depenen de la mida establerta, de totes maneres creix sota el terrat ... Però francès, això és interessant

julia-bor bona sort !!!!

[ShuMakher!]

ShuMakher! Moltes gràcies per la recepta. El pa va resultar ser alt, amb forats grans. Teniu pa groc a la foto i el meu pa té una molla i una escorça de color grisenc. Però el color no va afectar el sabor en cap cas, el pes del producte acabat és de 800 g.
Cuit al programa principal, de mida mitjana i escorça. En lloc de brou de patata, sèrum + aigua. Abans de coure, vaig untar el sostre amb llet tèbia.
L’orenga no és suficient per al gust de la nostra família. La propera vegada llençaré més formigues d’herba
I aquí teniu la nostra obra d'art conjunta amb el fabricant de pa