Il Gianfornaio Pa vegetal australià al forn

Il Gianfornaio Pa vegetal australià al forn

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina	4 tasses (250 g)
Sucre	4 cullerades. l.
Sal	3 culleradetes
Rast. oli	2 cullerades. l.
Llevat fresc	40 g
o llevat sec	1 culleradeta
Aigua	110 ml
Suc de remolatxa	110 ml
Suc d’espinacs	110 ml
Suc de tomàquet	110 ml

Mètode de cocció

• Com he fet el suc. Suc d’espinacs. Vaig agafar un gelat, vaig descongelar 5 daus, vaig esprémer a través d’una gasa i vaig afegir 2 culleradetes. pastís (espinacs). Crec que es pot superar tot amb una batedora.
• Suc de tomàquet. Envasat o 100 ml. aigua i 2 cullerades. l. pasta de tomàquet. Total 110 ml.
• Suc de remolatxa. Trobava a faltar 3 remolatxes petites a l’exprimidor.
• Aigua.
• Poseu 1 cullerada a cada got. l. sucre i 10 gr. fresc o sp culleradeta. llevat sec. Barregem.
• Ara fem la massa: 1 got de farina (150-200g) + aigua (suc) amb sucre i llevat + y culleradeta. sal + 0,5 cullerades. l oli. Si teniu una màquina de fer pa, pasteu-hi, si no, les mans no són un problema.
• Després el mateix, només aboquem líquids diferents.
• Tingueu en compte que la farina és diferent per a tothom: diferent contingut d’humitat, contingut en gluten, etc., així que afegiu aigua si el pa és dur o farina si el pa no s’està formant.
• Disposem cada tipus de massa en un recipient separat. Tapeu-ho amb paper film i poseu-hi una prova, de manera que la massa es dobli.
• Mentre la massa puja, prepareu el motlle. Si no és X, B., unteu-la amb mantega i espolseu-la amb farina. Tinc una paella de ferro colat amb vores altes, crec que un gall funcionaria molt bé.
• La massa es va duplicar en 40 minuts i, a continuació, comencem a fer el pa. Enrotllem les salsitxes: podeu untar les mans amb oli o escampar farina a la taula.
• Tapeu-ho amb una tassa o cassola profunda, de mida o més gran (perquè la massa no s’assequi). I ho deixem en un lloc càlid per aixecar-se.
• Mentre el pa puja, escalfeu el forn a 230 graus. Traiem la tassa del pa ressuscitat i l’enviem per cuinar.
• En 40 minuts - 1 hora el pa està a punt! Traiem el nostre guapo, el posem a la reixeta, el tanquem amb un tovalló i el deixem refredar.
• Ho posem en forma d’espiral (o com ens diu la fantasia).
• I ara el moment més emocionant. Tallem i gaudim! A més, cada vegada un dibuix nou.
• 
• 
• 

Nota

Benvolguts forners! Aquesta recepta és una expressió del meu agraïment a VOSTÈ com a professors meus. Des de fa uns dos anys que cuino pa a casa. Això fa que jo i els meus éssers estimats siguin molt feliços. Vaig triar una estufa i vaig dominar els conceptes bàsics de la vostra empresa, però no vaig trobar el temps i la recepta digna per compartir. Tot i que durant aquest temps vaig dominar i en vaig arribar a fer moltes coses, vaig canviar completament a la massa fermentada. Exposo aquest pa amb llevat, així és més fàcil. I qui vulgui fer-la en massa fermentada. Expresso un agraïment especial a Iziuminka, sota la seva acurada orientació vaig dominar el forn, Admin, Misha, Elena Bo i, per descomptat. En general, TOTS, TOTS.
Aquest pa sempre aporta bon humor, tant a qui el menja com a qui el prepara. Cuina per a la teva salut i per a l’alegria de tu mateix i dels teus éssers estimats.

Receptes similars

Pa vegetal australià en una pa (kuzea)

Pa integral de verdures de blat (Administrador)

Pa de blat amb brou de verdures amb coriandre (busia)

[milvok]

milvokBenvingut al nostre fòrum en "forma oberta" i no entre bastidors durant dos anys

Una opció de pa meravellosa i interessant

Gràcies pel desig de coure i fantasiar

Quin tall festiu: caixa de punts de llibre. Podeu cuinar per a unes vacances; els hostes estaran encantats. Porto un signe més

[milvok!]

milvok! De fet - MOLT ORIGINAL !!!! Ben fet! Només no entenc la recepta:

4 tasses (250 g) de farina 1 tassa
4 cullerades. l. sucre 1 cda. l.
3 culleradetes sal ¾ culleradeta
2 cullerades. l. oli vegetal 0,5 cullerades. l.
40 g de llevat fresc o 1 culleradeta. assecar 10 g o ¼ culleradeta.

Com s’entén tot això?

Natasha, a l’esquerra per a tot el pa, i a la dreta per a cada lot per separat

Pa realment molt divertit! Segur que ho intentaré!

[Administrador]

Administrador Moltes gràcies per ser acceptat a les vostres files. Per descomptat, demano disculpes pel metro, però al principi estava amb tu amb l’ordinador, després els nens eren petits. Ara recuperaré el temps perdut, sobretot perquè hi ha bons professors i ajudants.

Natusichka Exactament, exactament la primera tarifa per a tot el pa, la segona per a cadascun d’ells individualment. gràcies lesik_l.

Milvok

Em sorprèn que enyori una recepta així! Bonic i útil ... i molt ben presentat

Vaig portar-la als marcadors, però heus aquí com ... substituir els espinacs ... per a mi no és insípida Tot i que sé que és el color que fan fins i tot a les cremes per a pastissos ... Pensaré ...

Per la teva salut! El pa és realment bo. Gràcies als australians. En lloc d’espinacs, podem. julivert amb anet?

i he trobat a faltar. Marcat com a marcador ... sens dubte al forn.

Per la teva salut! El pa és realment bo. Gràcies als australians. En lloc d’espinacs, podem. julivert amb anet?

No crec que s'obtingui l'efecte desitjat: hi ha poc suc d'aquestes herbes (no hi haurà color) i el sabor és molt agut (no es pot posar molt).

[milvok]

No crec que s'obtingui l'efecte desitjat: hi ha poc suc d'aquestes herbes (no hi haurà color) i el sabor és molt agut (no es pot posar molt).

Aquí el gust no té por del julivert i l’anet no és romaní ni alfàbrega, s’evapora molt durant el tractament tèrmic; però aquestes herbes també perden color

Crec que potser només heu d’utilitzar suc d’espinacs i cobrir el seu aroma amb alguna cosa més brillant, boom, proveu-lo, que s’adapti bé a l’esperit d’espinacs ...

milvok, l’avatar és fabulós ahir mateix, va mirar el vostre perfil i va lamentar que sou completament invisible: ni ciutat, ni gènere, ni CV, ni cara ... I, de nou, i el mateix esplendor de colors que en aquest pa

Encantador!

Milvok

Em sorprèn que enyori una recepta així! Bonic i útil ... i molt ben presentat

Vaig portar-la als marcadors, però heus aquí com ... substituir els espinacs ... per a mi no és insípida Tot i que sé que és el color que fan fins i tot a les cremes per a pastissos ... Pensaré ...

alguns companys pinten la massa amb puré de bròquil verd

quin pa tan maco i insòlit! No ho he vist mai!

Vaja, quant hi ha de novetat aquí !!!! I el meu ordinador es va trencar, en vaig haver de comprar un de nou. pinten amb julivert, segur. el pa és vegetal, deixeu que faci olor.

és una bona idea! (y) immediatament va néixer una versió d'un pa dolç de dissabte ..... cacau, pastanagues o carbassa brillant, una cirera (serà de color porpra) i una peça blanca ... així que m'encanta el nostre fòrum, tantes idees ...

Utilitzeu-lo per a la vostra salut.

Vaig coure pa segons la vostra recepta. El resultat és impressionant, gràcies)))))) També ho vaig fer amb aigua amb cúrcuma)))) GRÀCIES !!!

Genial! El pa queda molt bé!

[Administrador]

Administrador, gràcies també, molt ponra aquest pa !!! Vaig coure al Multicooker !!!
gràcies milvok per la idea i la recepta)))

Quin pa fantàstic! Demà aniré corrent a la botiga de remolatxa i espinacs! Moltes gràcies per la recepta!

Vaig decidir crear aquest extraordinari pa en una màquina de fer pa que no volia embolicar amb el forn. Vaig canviar l’aspecte d’aquest meravellós pa: vaig fer una mica més de pasta blanca i vaig distribuir la massa de colors dins del blanc, de manera que fos normal a fora. Com el pa amb una sorpresa! Tot va funcionar meravellosament bé, excepte que la massa de colors no es volia amagar dins i va decidir sortir una mica Demà es refredarà a l'hora de dinar, i després es fotografiarà la incisió (si tinc temps, fins que se la mengin ..) A veure què va passar a l'interior. La corona va sortir divertida i diferent

Així que van tallar el pa. Va resultar divertit! Vaig canviar lleugerament el disseny de les "parts" de colors: no feia salsitxes senceres, sinó pastissos plans. Després els va fer rodar. En total, he fet 4 rotlles amb un arranjament diferent de flors: un patró diferent a tot el pa. Al principi del tall, el patró és A la foto, per alguna raó, el color verd és molt feble (gairebé invisible), però en realitat és de color verd suau. Hi havia pocs espinacs (força), reportats amb anet, va resultar suaument.Quin gust tan deliciós! La meva va dir que no es tracta de pa per a amanides, sinó d'un pa de pessic, tot i que s'afegeixen tomàquets secs al tomàquet i l'anet sec al verd. Pel que sembla, del suc de la remolatxa, el pa va resultar ser dolç. Per tant, més aviat com un monyo

[kuzea]

kuzea Quin pa tan meravellós que va resultar !!!! Gràcies per no tenir por de coure.

I quin gust tan meravellós! Saborós, saborós, aromàtic! Com es va prometre, un altre tall Hi ha diferents patrons al llarg del pa. Ens agrada molt! Expressem a tota la família "moltes gràcies"!

Genial) Com té gust? Per als amants?

El sabor de les verdures no es fa sentir gens, però prenem una petita quantitat de suc per color, el diluïm amb aigua. En acabat, no se sent gens. M’ha agradat molt, tot i que els gustos de tothom són diferents (sovint fins i tot cuino al gust de tothom). Tothom va menjar aquest pa amb molt de gust!

Bona tarda. M’ha agradat molt el teu pa i he decidit experimentar. però per alguna raó el color de la remolatxa vermella es va tornar gris durant la cocció i el color de la pastanaga es va menjar de color taronja. L’únic punt brillant era la massa de suc de nabius.

Això és tan bonic !!! Cal provar-ho!

I el meu color de la remolatxa acaba de quedar fosc. Amb la resta de colors, les ganes d’experimentar han desaparegut. Quina és la captura o el secret?

Gràcies per la recepta! La meva filla, segons la vostra recepta, va defensar el projecte als Jocs Olímpics per tecnologia i amb èxit. Gràcies!