Preguntes i respostes sobre la cuina al Cuckoo 1054

Informe, cuinat - només de classe Suau, sucós i no massa cuit.
També vaig fer alguns canvis al Chicken Kiev habitual de Dachnitsa, aquests https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37236.0.
El vaig fregir amb oli (hi havia molt oli, però tot i així no va cobrir tota la costella, va intervenir el gripau) només lleugerament, de manera que l’escorça quedava realment daurada i vaig posar les costelles al cucut i després 10 minuts. a Multipovar 110C. La comoditat és que tot això es feia abans que arribessin els convidats i tenien raó en termes de temperatura per mantenir-se calents. I l’oli està al seu lloc i l’interior és molt tou. Em va semblar més sucós que quan els vaig mantenir fregits durant més temps i després els vaig preparar just en una paella sota la tapa (paella Zepter, el mateix efecte de forn).

M'alegro que tot hagi resultat deliciós. Sempre porto costelles en un cucut, resulten molt més sucoses.

poseu pèsols picats 1: 2 en una cuina múltiple 110 durant 30 minuts. què creus que passarà? necessiteu puré de patates

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Crec que sortirà exactament el puré de patates. Avui he fet sopa de pèsols 110 * 15 minuts, no en va quedar ni un pèsol, puré pur. Potser una mica massa de temps? I molta aigua?

[tatjanka]

tatjanka gràcies, he mirat la teva recepta. Tanyulya va escriure que a 120 graus entre 20 i 25 minuts. Nov va llegir tard el seu missatge, per això van sorgir dubtes.

[Gal]

poseu pèsols picats 1: 2 en una cuina múltiple 110 durant 30 minuts. què creus que passarà? necessiteu puré de patates

Gal, el puré de patates serà sens dubte. A continuació, només cal afegir la mantega i remenar-la amb una cullera.

Va resultar genial

les noies com cuinar l'arròs és molt triturable per prendre amb una cullera i un després de l'altre l'arròs abocat. Si és possible, indicant el tipus d’arròs de l’empresa Mistral, es ven a tot el país, bé, perquè tinc definitivament èxit. Tinc moltes ganes de fer-ho i sense problemes ...

[14anna08]

14anna08, mira aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0, tot i que no s’especifica la varietat d’arròs, però crec que qualsevol funcionarà.

[14anna08]

les noies com cuinar l'arròs és molt triturable per prendre amb una cullera i un després de l'altre l'arròs abocat. EU

14anna08 , benvingut al fòrum! Es pot cuinar qualsevol arròs d’aquesta manera. La qüestió és la quantitat d’aigua. M'encanta la barreja Indica Gold i Brown + Black. Elaborat segons aquesta recepta: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0

Consulteu la meva recepta aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0

O més:
Arròs al vapor 1 tassa de mesurar, aigua 3 tasses de mesurar, un tros de mantega de 20 a 30 grams i el mode Kashmavka.

L’arròs resultarà cruixent i l’oli no permetrà que l’arròs s’enganxi
I si és específic, és clar, heu de prendre qualsevol recepta que us ofereixi i ajustar l’aigua per vosaltres mateixos

Gràcies noies, ho vaig escriure tot tranquil·lament, ho provaré, i l’1 a 3 al vapor de la meva cuina va fer que tot un panellet quedés enganxat ... l’arròs sembla així ...

[14anna08]

Bones tardes a tothom. 14anna08, més saborós i arròs a arròs resulta, com van dir les noies més amunt, amb un torrat preliminar en mantega. En general, m’agrada l’arròs cuit i sempre surt bé, les meves observacions: l’arròs de gra llarg bull més ràpidament, en general, per a arròs de 5 a 8 minuts és suficient a una temperatura de 120 grams o 110 grams durant 10 minuts.
L’arròs amb més freqüència prenc proporcions 1 / 1,5-2 d’arròs / aigua

[14anna08]

Bones tardes a tothom. 14anna08, més saborós i arròs a arròs resulta, com van dir les noies més amunt, amb un torrat preliminar en mantega. En general, m’agrada l’arròs cuit i sempre surt bé, les meves observacions: l’arròs de gra llarg bull més ràpidament, en general, per a arròs de 5 a 8 minuts és suficient a una temperatura de 120 grams o 110 grams durant 10 minuts.
L’arròs amb més freqüència prenc proporcions 1 / 1,5-2 d’arròs / aigua

doncs no entenc res
segons la vostra pròpia recepta, 3 minuts a 120 graus, bé, fins i tot més el forn durant 1 minut, el nivell 3 resulta ser màxim 4 minuts
i després escrius 5-8 minuts a 120 graus? doncs, com aconseguir arròs a arròs correctament?
i amb la calcinació de l’oli: aboqueu oli en un cassó no escrit i per a gent com jo no queda clar en quin moment afegir-lo?
No entenia en absolut el significat del forn ni de torrar el nivell 3 ... i encara no em convé abocar aigua cremant (aleshores no veig el sentit d’un multicooker), llavors, quants minuts a l’hora d’abocar aigua freda?

noies, perdoneu-me que demaneu tant, no vull ajustar-me, ja he preparat tonteries dues vegades segons les receptes del fòrum, potser per a moltes petites coses no cal dir-ho, però per a aquells que no estan avançats, ai, probablement el cucut no sigui adequat.

[14anna08]

14anna08

Si busqueu informació a Internet sobre el tema "Tecnologia de cuinar farinetes", hi ha una frase:

"3. L'aigua o la llet es porta en un cassó a bullir, afegir sal, afegir cereals i bullir ... "

A més, qualsevol llibre de cuina dirà que les farinetes es creuen amb aigua bullent, no amb aigua freda.
Així que, independentment del que estigueu cuinant (en una olla de cocció lenta o no), les regles de la tecnologia segueixen sent les mateixes (bé, en cas que vulgueu ensenyar les farinetes no amb un panell enganxós).
I per a l’arròs, afegir una quantitat d’oli més gran que per a altres cereals és una condició necessària per a la friabilitat, a més de que la varietat no és enganxosa.

Tinc arròs escalfat com Tanyuli - Sempre es garanteix que es pot trencar

lògic, però a Panasonic vaig abocar llet freda i la vaig posar al temporitzador. per tant, per dir-ho d’alguna manera, els dibuixos animats no sempre (per a mi) segueixen la tecnologia i després (de nou, per a mi) un plat d’arròs a arròs no és farinetes. Per descomptat, podria estar equivocat.
una vegada més disculpeu els intel·ligents lents.

Heu preguntat sobre l’arròs friable (la resposta és) per a això cal abocar aigua bullent.

A la meva vaporera, a vegades aboco crema freda sobre l’arròs a propòsit, de manera que el resultat és una substància viscosa.
Així, doncs, ningú no ens molesta de no fer-ho segons la tecnologia, en funció del resultat que necessitem

[14anna08]

14anna08Perdoneu-me l’arròs enganyós d’un plat secundari d’un got, primer el rosteixo amb oli al forn fins que cada arròs “s’abraci” amb mantega, després al Multipovar durant 3 minuts, aboqueu NOMÉS aigua bullint i l’arròs surt de meravella.
5-8 minuts, sóc jo per obtenir més arròs, segons aquest principi, ja estic preparant pilaf. Perdoneu que em confongui, per regla general, intenteu explicar com tot el que no us volia confondre ... si la paraula.
A Panasonic per a un plat d'acompanyament, també vaig abocar aigua bullent sobre l'arròs. Tot el millor.

Si us plau, aconsella que m’encanta el pastís 🔗.https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71410.20
Escriu a la recepta: Forma: 26 cm (desmuntable)
forn-180 gr
Temps de cocció-30-35 min

Si al primer nivell, el mode Forn es cou durant 1 hora o menys, com creieu que resultarà?

Si us plau, aconsella que m’encanta el pastís https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71410.20
Escriu a la recepta: Forma: 26 cm (desmuntable)
forn-180 gr
Temps de cocció-30-35 min

Si al primer nivell, el mode Forn es cou durant 1 hora o menys, com creieu que resultarà?

Marca de verificació, quin tipus de pastís? Si és una galeta, al forn, aneu al nivell 1 durant 40-45 minuts.

Massa:
1 paquet de pudding de xocolata instantània-80 g (crema de pastís de xocolata - 100 g)
6 ous (clares i rovells separats)
6 cullerades. mentides. sahara
2 cullerades. mentides. midó de blat de moro

Crec que es pot protegir aquesta galeta

les noies feien arròs segons la recepta de Tanyushenny, però no va funcionar ... potser he escrit malament el forn nivell 3 nivell 1 min, el vaig configurar i ho vaig fer amb la tapa oberta, però el cucut no mostrava l'hora, les línies discontínues corrien en cercle, vaig fregir arròs uns cinc minuts com jo semblava fins i tot una mica dur i apagat ... potser no era tan necessari aleshores per a 1 got d’arròs 1,5 got d’aigua bullent amb sal (molt calent gairebé em vaig escaldar fins i tot abocant aigua bullent) i cuinar-ne 120 durant 3 minuts. És cert, va deixar anar el vapor durant molt de temps (i quant en teniu? Probablement tinc almenys 20 minuts), va obrir l'arròs encara una mica enganxós, per descomptat, no és el mateix panell que tinc, però encara ...
Si us plau, corregiu el que cal canviar perquè encara resulti la mateixa bellesa, però quant oli necessiteu?
especialment fotografiat, aniré llegint al principi en algun lloc, el suggeriment era com inserir una foto

si la foto no està permesa, la retiraré

Vaig fer-ho l’altre dia, primer el vaig fregir (el vaig posar daurat), després el vaig abocar amb aigua bullent i 3 minuts a 120 graus

arròs bullit

les noies feien arròs segons la recepta de Tanyushenny, però no va funcionar ... potser he escrit malament el nivell de forn 3 nivell 1 min, el vaig configurar i ho vaig fer amb la tapa oberta, però el cucut no mostrava l’hora, les línies discontínues corrien en cercle, vaig fregir arròs uns cinc minuts com jo semblava fins i tot una mica dur i apagat ... potser no era tan necessari aleshores per a 1 got múltiple d’arròs 1,5 got d’aigua bullent salada (molt calent gairebé em vaig escaldar fins i tot abocant aigua bullent) i cuinar-lo 120 durant 3 minuts. És cert, va deixar anar el vapor durant molt de temps (i quant en teniu? Probablement tinc almenys 20 minuts), va obrir l'arròs encara una mica enganxós, per descomptat, no és el mateix panell que tinc, però encara ...
Si us plau, corregiu el que cal canviar perquè encara resulti la mateixa bellesa, però quant oli necessiteu?
fotografiat especialment, aniré llegint al principi en algun lloc, el suggeriment era com inserir una foto

si la foto no està permesa, la retiraré

I per algun motiu es va convertir en una cassola. des de baix, fins i tot una petita escorça prenia un petit color marró pàl·lid

Vaig fer-ho l’altre dia, primer el vaig fregir (el vaig tornar daurat), després el vaig abocar amb aigua bullent i 3 minuts a 120 graus

arròs bullit

Em pots dir. que passa? al cap de 3 minuts, apareixia el número 43 a la pantalla i començava el compte enrere, després passava el 43 i apareixia de nou un rectangle en execució. i el procés de cocció va continuar. Així hauria de ser? i va resultar (com he escrit més amunt) cassola

43? No confon? : nea: Més amunt hem descrit com cuinar, proveu les formes que oferim.

Estrany ... Al Multipovar hauria de ser (quan es fixi el temps a 3 minuts), hauria de ser així: primer, un "rectangle en funcionament" mentre el dispositiu guanya la temperatura i la pressió desitjades, i després 3 minuts amb un compte enrere, després d'això, de nou un rectangle fins que s'alliberi el vapor. No hi hauria d'haver cap "43"

Digueu-me que heu fet rotllets de col farcits, en quin mode es pot cuinar millor. I també vaig escabetxar un pollastre sencer, crec que per posar-lo al forn, potser hi ha alguna altra opinió?

Galinka-Malinka, he cuinat rotlles de col a Multipovar, 110 i 15 minuts ... Al principi feia 20 minuts i 120 *, però estava massa cuita, la col era molt tova, això no m’agrada ..

Digueu-me que heu fet rotllets de col farcits, en quin mode es pot cuinar millor. I també vaig escabetxar un pollastre sencer, crec que per posar-lo al forn, potser hi ha alguna altra opinió?

Marca de selecció, faig rotllos de col a Stew, a Multipovar 110 graus durant 12 minuts.
M’encanta el pollastre sencer dins d’una bossa per rostir, al forn 1 nivell 50-60 minuts
Sense paquet a Multipovar 120 graus 25 minuts.

gràcies sols pels consells.
Tanyulya, es farà una escorça cruixent al pollastre sobre un plat multi?
Tinc una filla, l'Anna, i estic a la feina, així que vaig treballar a la cuina.
Francament parlant, jo ja estava esgotat d'aquestes taules, el 17.12 acabava d'arribar d'Europa i al document de DN, després el 19.12, el marit de Nikolai, Mikola, i ara Anna fukhh només festes

gràcies sols pels consells.
Tanyulya, es farà una escorça cruixent al pollastre sobre un plat multi?

Encara que només sigui al lloc on es trobarà, i per tant gairebé al vapor.

No els agrada la sala de vapor, els agrada la fregida

Bé, el fons es fregirà per a vosaltres, bé, és a dir, no per a vosaltres, sinó per al pollastre

Bon dia a tots) Ajudeu-me a esbrinar-ho. Vaig decidir cuinar farinetes per al meu petit. Oatmeal Nordic, Llegiu en receptes que a 90 graus en Multipovare10min. Vaig fer això. Només es va prendre mitja tassa de mesurar de cereal i 1 got d’aigua i 1 got de llet. Em vaig fregir Què vaig fer malament?

[Juli_mama]

Juli_mama , benvingut al fòrum! Faig tot exactament igual, fins i tot amb el mateix cereal. I es van exposar exactament 90 graus ??? Podem saltar per accident? I què, tot el líquid s’ha absorbit i els flocs estan segellats ??? És estrany. Proveu de bullir amb 1 tassa de cereal, 2 aigua, 2 llet.

Omela, gràcies per la resposta. Potser realment encara tinc por de la unitat i vaig saltar per sobre Tot el líquid es va absorbir, sí (Kashka va estar escalfant uns 15 minuts, potser aquest és el cas? I també, volia preguntar-me, la calefacció sempre s’encén automàticament després d’acabar el programa? I quants graus té de calefacció?)

S'ha absorbit tot el líquid

Bé, això no pot ser. : perdó: Cuino aquestes farinetes cada dia. De vegades costa 2 hores quan s’escalfa. 15 minuts és una tonteria. No sé quin tipus de temperatura hi ha, s’estableix automàticament i la calefacció s’encén automàticament un cop finalitzats tots els programes.

I quina llet tens ??? Sé que les noies es van queixar de la llet per a nadons d’Agusha. Intenta augmentar les proporcions i veure el resultat.

Sí, llet normal, Prostokvashino. No entenc res de res. L’única opció és que la temperatura hagi saltat. Ho tornaré a intentar demà. La calefacció funciona fins que es prem Cancel·lar? I el líquid no s’evapora si s’escalfa durant 2 hores?

I el líquid no s’evapora si s’escalfa durant 2 hores?

No, s’evapora, és clar, però no tant com per soldar-lo. El NAV va anar específicament a configurar-lo per escalfar-lo durant 2 hores, en cas contrari ella mateixa va començar a dubtar-ho. Ho comprovaré demà.

La calefacció funciona fins que es prem Cancel·lar?

Sí, al meu entendre 12 hores.

[Juli_mama]

Juli_mama, bon dia: flors: crec que és tot per la poca proporció. Intenteu prendre almenys un got de cereal i 3 tasses de líquid, respectivament. Estic segur que tot funcionarà. Bona sort

[Juli_mama]

Juli_mama T'has equivocat, res no hauria de cremar a 90 *, jo cuino farinetes cada dia.https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[Juli_mama]

Juli_mama T'has equivocat, res als 90 anys no hauria de cremar,

Dono suport. Julia, com es va prometre, aquí teniu la meva farineta per a 1/2 flocs, 1r. aigua, 1 st. llet després d’una hora d’escalfament

Gracies a tots! Succeït! Tenia por de fer mitja porció, feta 1 cullerada. flocs. Ara vull experimentar més. Intentaré bullir la llet de blat de moro. Vaig entendre que a 90 graus en un cuiner múltiple. Quant de temps. Això és cereal, no cereal. Ja rentat, xopat, vull escapar del temporitzador al matí.

[Julia]

Julia, se us va donar un enllaç a les farinetes. El blat de moro també es pot bullir.

res a 90 * no hauria de cremar, cada dia cuino farinetes.https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[Julia]

Julia, se us va donar un enllaç a les farinetes. El blat de moro també es pot bullir.

Sí, ho vaig veure, però hi ha 45 minuts, i una hora, i una hora i mitja, i ni una paraula de blat de moro ...

Sí, sí, però hi ha 45 minuts i una hora i mitja hora.

On ho vas veure ??? Hi ha 45 minuts. Per al blat de moro el mateix.

On ho vas veure ??? Hi ha 45 minuts. Per al blat de moro el mateix.

Sí, a sota: mill - 60 minuts, ordi - una hora i mitja ...

En general, cuinaré 45 minuts, a veure què passa ...

Blat de moro cuit. Tot i que l’havia remullat tota la nit, cuit durant 45 minuts, va ser dur ... La propera vegada el posaré 1 hora i 20 minuts.

Què es pot cuinar del pollastre casolà? (Excepte les sopes, no mengem el primer plat) i, el més important, COM? Si us plau, digueu-me qui no és difícil ...

[Juli_mama]

Juli_mama, mireu aquestes receptes. Només crec que, per a un pollastre domèstic, podeu augmentar lleugerament el temps, no serà pitjor segur. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92465.0,https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92465.0