Preguntes i respostes sobre la cuina al Cuckoo 1054

[En aquest fil, ens ajudem els uns als altres a resoldre problemes de cuina CUCKOO 1054, feu preguntes i obteniu respostes!]

En aquest fil, ens ajudem els uns als altres a resoldre problemes de cuina CUCKOO 1054, feu preguntes i obteniu respostes!

[CUCKOO 1054: instruccions "com cuinar"]

CUCKOO 1054: instruccions "com cuinar"

En aquest tema, proposo exposar només el principi de cuina, recomanacions de temperatura, temps, etapes, modes de cocció en un CUCKOO 1054 multicooker.

Per exemple:
Plat "Borsch"
Programa:
Etapa de preparació:
Temperatura de cocció:
Hora de cuinar:
Altres dades necessàries:

Aquí no calen receptes ni fotos, només la informació / suggeriment necessari.

Aquestes recomanacions ajudaran a eliminar moltes preguntes tant per a principiants com per a aquells que vulguin cuinar un plat nou.

En aquest tema posem "instruccions d'ús" només provades per preparació personal, des de la nostra pròpia experiència !!!

Paral·lelament, podeu i heu de donar un enllaç a la recepta mateixa, amb una foto i totes les complexitats de la cuina.

En aquest tema, feu només una taula de continguts "consells"

[PLAT:REMOLATXA (per a vinagreta, amanida, borscht fred)]

PLAT:REMOLATXA (per a vinagreta, amanida, borscht fred)

Programa:"Multipovar"
Temps: 12 minuts
Temperatura: 110 ⁰DE
Etapa de preparació:2 remolatxes grans, tallades per la meitat, col·locades sobre un suport de vapor; líquid en una cassola fins al nivell "2"
Temps total de cocció:~ 30 minuts
Resultat:Excel · lent!!

Noies! Probablement tinc dues mans esquerres! Avui he fet pilaf amb pits de pollastre segons la recepta del llibre del nostre cucut. No va funcionar. Els costats estan lleugerament cremats. A la família no li va agradar. M'ha impactat!

Noies !!! No cuini pel llibre !!!! Horror el que passa allà .... Pilaf aquí és senzillament incomparable !!! Ja el cuino amb els ulls tancats !!! Ho publicaré al meu tema!

["Doble caldera"]

Avui he cuinat patates joves senceres amb el seu "uniforme" juntament amb ous per a okroshka al mode "Doble caldera" encès 2 nivell i 15 minuts molt de!!!
Van ser necessaris 10 minuts !!!No cuineu massa les verdures !!! Cuinant ràpidament !!

[PLAT:PATATA (per puré de patates)]

PLAT:PATATA (per puré de patates)

Programa:"Doble caldera"
Temps: 10 minuts
Temperatura / mode /: 3 ⁰DE
Etapa de preparació:les patates no són joves, de la mida d’un ou domèstic molt gran, d’uns 20-25 trossos, amb aigua del nivell de les patates
Temps total de cocció:~ 25 minuts
Resultat:Excel · lent!!

[patates al vapor]

patates al vapor
programa: vapor
temps: 5 minuts
mode : turbo
5-6 patates joves, 4 tasses d’aigua i en un plat de vapor
temps total 17 minuts
resultat: saborós

No estic d'acord amb els modes i el temps, però per claredat, COM cuinar amb la tapa oberta.
Py. Sy Si ho poses al lloc equivocat ..... Sori !!!

Pel que fa a la comunicació amb el dispositiu, està disponible. Però, per què els autors del vídeo haurien de quedar tan obertament - "en 10 minuts", escriurien honestament - després de 30

L’he presentat com a manual d’usuari, concretament com fregir amb la tapa oberta. Amb el pas del temps, no estic d’acord en cap punt !!! Torrant durant 10 minuts ..... allà cremarà tot !!! I espereu a escalfar, 5 minuts ..... no és cert, s’escalfa de seguida !!!

[zvezda]

El vaig posar com a instrucció d’ús, concretament com fregir-lo amb la tapa oberta

zvezda , gràcies! , ara sé què és iniciar el mode de torrat amb la tapa oberta

Bona sort!!!! : flors: Recordeu que comença a escalfar-se gairebé immediatament i que no poso res durant més de 5 minuts. Normalment n’hi ha prou amb 2-3 minuts !!!
Py. Sy. M'alegro d'haver-te ajudat !!!!

Pel que fa a la comunicació amb el dispositiu, està disponible. Només per què els autors del vídeo haurien de quedar tan obertament - "en 10 minuts", escriurien honestament - després de 30

Bé, aquest vídeo el van fer els distribuïdors de Kuku, i ells, els mestres de la gent penjada a les orelles ...

Bona tarda! Vaig comprar Cuckoo 1054 fa un mes. SORPRESES i PER FAVOR. TOTS MOLTES GRÀCIES per les receptes, consells, suggeriments, són molt bons per a principiants. ajuda! Ahir vaig cuinar pilaf segons la recepta de Rolik. El pilaf va resultar RECT, deliciós. Abans cuinava pilaf a una caldera, a Kukushka és igual de saborós, però més fàcil i ràpid. No es va cremar res en el mode de fregir durant 10 minuts. La carn i les verdures picades grosserament triguen molt a rostir-se. En el mode MULTI-COOK 110gr. 10 minuts: el temps total de cocció és de 32 minuts (no l’he omplert d’aigua calenta, crec que seria més ràpid amb aigua calenta).

És una mica frustrant que hi hagi poques receptes per fer "primers plats"
gairebé entre 6 i 7 receptes. I fins i tot llavors elaborats amb l’ajuda de productes casolans però semielaborats (brou congelat, ordi de perles congelat) només hi ha una recepta a partir de zero Sopa de pollastre amb prunes prunes d’Admin https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75428.0

[Administrador]

Administrador Si us plau, borscht ucraïnès o "russificat" amb remolatxa i tomàquets o pasta: nyam: amb o sense cruixits, amb bunyols o sense ells, i és desitjable que la "cullera es quedés" (és una broma, és clar). I la sopa de col tradicional és àcida

[Administrador]

Administrador Si us plau, borscht ucraïnès o "russificat" amb remolatxa i tomàquets o pasta

Acceptat tot i que no van menjar fa molt de temps. Volia fer una altra sopa.

Una mica frustrant és el fet que hi hagi poques receptes per preparar "primers plats"
gairebé entre 6 i 7 receptes. I fins i tot llavors elaborats amb l’ajuda de productes casolans però semielaborats (brou congelat, ordi de perles congelat) només hi ha una recepta a partir de zero Sopa de pollastre amb prunes prunes d’Admin https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75428.0

Ofès ..... No cuino ordi de perles casolà a partir de productes semielaborats, només el cuino immediatament fins que estigui mig cuit en grans quantitats, en recipients i al congelador, reduint així el temps de cocció de sopes amb aquest tipus de cereals. tomàquets congelats semielaborats del congelador o pebrots ..

[Tia Besya]

Tia Besya Ho sento molt, no he triat el terme adequat
No us enfadeu amb un tècnic que només té "trossos de ferro" al cap
No tinc l'oportunitat de preparar alguns productes per endavant

També tinc borscht i hodgepodge en el tema !!!!!

Bé, només aquí no s’indica com es cuinava la carn, el mode, la temperatura. https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65174.0
Si a partir d’aquí 🔗
no s'especifica com es cuinava el brou i de què?
Solyanka 🔗
De nou, la misteriosa pota de pollastre que es cuinava on? En una cassola a gas?
O kuku? Modes d’estudi. Benvingut!

Vaig comprar aquest cassó 1054. Per a l'escola, avui he cuinat-hi per primera vegada. Abans, no hi havia CF, era reticent a utilitzar olles domèstiques (tot funcionava enfangat i bullit). Avui he començat a cuinar farinetes de llet d’arròs. Durant molt de temps no vaig poder decidir sobre la quantitat de llet, vaig vessar d'1 a 1,5, va resultar més aviat sec i fregit una mica, encara no em vaig atrevir a afegir panses, mai se sap què. Aprenc farinetes per a l’escola. La llet es tornarà àcida si la posposes fins al matí? Després de les farinetes, vaig posar la llengua de vedella a coure 1,5 kg (cocció múltiple 40 minuts 110 graus, aigua fins que no estigui cuita. Ara repeteixo cocció múltiple, els mateixos 40 minuts, espero que estigui llesta. Només una mica de llarg. Per cert, estava congelada, potser El brou va resultar transparent, sempre hi cuino una mescla.

[Extractor d’escarabats]

Extractor d’escarabats, enhorabona per comprar una cassola tan meravellosa

Esbrinem-ho el millor possible.

Per a les farinetes cal la mateixa quantitat d’aigua que es cuina en un dibuix de Panasonic. Per a 1 tassa mesuradora de cereal - 3 tasses d’aigua. Serà una farineta normal. Si és més prim, afegiu 1/2 tassa d’aigua més. I després intenteu decidir quin cereal, quanta aigua necessiteu.
Mesuro només amb tasses, perquè he deduït per mi el meu "estàndard", cosa que em fa més gruixuda.
Si poseu llet al temporitzador, poseu un tros de llet congelada, es fondrà al matí i serà com hauria de ser, la llet no quallarà.

Feu-ne una regla:
si la llengua no està cuita i no sabeu el moment exacte de la seva preparació (cuineu la llengua o altra carn per primera vegada en aquest cassó), després de finalitzar el programa proveu la llengua (carn) amb una agulla de teixir, a la mossegada (com convingui) i, si no està llesta, activeu la temps de cocció al mateix mode i temperatura, però canvieu el temps + o -, en funció del grau de cocció de la carn. I la carn es cuinarà bé!
I no cal posar la llengua en una olla de cocció lenta; allà haureu de cuinar la llengua de vedella durant unes 2,5-3 hores al temps.

Cuino d’aquesta manera si tinc un plat nou i no sé quant trigarà exactament.

I el més important és que heu de millorar el vostre estat d’ànim i la vostra actitud envers els electrodomèstics, els nostres assistents tan interessants i convenients, que cuineu amb interès, si no funciona: feu preguntes, intentarem esbrinar-ho

[Administrador]

Administrador Vaig anar a posar farinetes de blat sarraí a la llet, diuen que està fregit, quines són les recomanacions?

Administrador, moltes gràcies per les felicitacions. Mai he tingut un multicooker. Per cert, les receptes d’un multicooker són adequades per a Kuku tenint en compte la diferència de temps de cocció? Respecte a la llet de gelat, no m’ho hauria pensat mai. Tot i que la nova tasca és com empaquetar aquesta llet? La meva llengua (de vedella) està cuita, potser fins i tot una mica cuita, bé, probablement ho estic prenent. I què significa l’escala del bol i com utilitzar-la, llevat dels litres, és clar?

Va fer arròs, no calculat amb líquid. Per a mi, és una mica sec, tot i que el meu marit fins i tot va rebutjar les costelles a favor de l’arròs !! Quins miracles passen!
Ara vaig a cuinar la sopa, encara no ho sé, traieu l’escuma o no?

I quina aigua és més correcta per abocar, calenta o freda?

Per cert, les receptes d’un multicooker són adequades per a Kuku tenint en compte la diferència de temps de cocció? Respecte a la llet de gelat, no m’ho hauria pensat mai. Tot i que la nova tasca és com empaquetar aquesta llet?

Ompliu la llet en pots de plàstic d’un sol ús (o altres) de 500 ml. és la quantitat suficient per a 1 tassa de mesurar (200 ml) del multi.

Qualsevol recepta és adequada: només us heu d’acostumar i fer un descompte perquè cada vegada es cuina més ràpidament al kuku. De moment, preneu com a base les nostres receptes de Kuku.

I quina aigua és més correcta per abocar, calenta o freda?

I per què calenta en una cassola ordinària o en un dibuix animat com es cuina? aigua plana i es cou tan ràpidament

Bé, vaig fer servir el cucut un dia, o millor dit, una nit. Va fer pilaf i sopa. Per no dir que estic molest, però tampoc sento gaire alegria! Es pot dir reflexiu: ho necessito ??? Fins i tot es va plantejar vendre amb descompte!

La sopa es va coure sobre vedella, Multipovar 110C 30 minuts (temps de cocció total 1h10min). Potser molt, però no sabia quant posar, fet per analogia amb el borsch del receptari. El brou ha bullit gairebé a la meitat, és de color fosc, tot i que en tots els altres aspectes no hi ha dubtes: la carn és tova. En principi, deliciós.

En general, mentre estic confós ...

[Omela]

Omela, tenim olla d'alta pressió - SCAN!
No es tracta d’una cuina cuita tipus Panasonic, en la qual la sopa es cou durant 1,5-2 hores.

A Kuku carn en un tros 1-1,5 kg es cou en 30-40 minuts !!!!

I no cal prendre temps de cuina als llibres de cuina. Centreu-vos en el temps de cocció al SKOOROVARK: temps dedicat a cuinar diversos productes a l'olla a pressió
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76459.0

Feu un senyal per començar amb les nostres receptes al fòrum: mode, temps, temperatura - Segueix-los i vés ara!

La sopa, la sopa de col amb trossos de carn porcionada (i no un tros d’1 kg) estarà llesta en uns 10-20 minuts (segons el tipus de carn, el pollastre és més ràpid).
Aleshores, el brou no bullirà i quedarà lleuger i saborós.

Per ser sincer, als primers dies també tenia pensaments negatius sobre la paella, i l’única raó és que no sabia com encaixaria i combina el temps i la temperatura de cocció i en quin mode

I ara feia cassoles i préssecs al forn, i tot era deliciós i ràpid.

I ja hi ha tota una llista del que vull cuinar

[mode, temps, temperatura]

Feu un senyal per començar amb les nostres receptes al fòrum: mode, temps, temperatura - Segueix-los i vés ara!

Romchka, gràcies pel teu consell! I després m’assec aquí (mentre els meus dormen) i pateixo !!!! Vaig veure la taula de temps, però no sabia de quin costat l’ajustava a la meva sopa (encara hi posava verdures congelades). D'acord, ho intentaré. S'ha cancel·lat la idea de vendre.

I també volia preguntar-me, què és el nivell 10? No tinc aquesta xifra a l’escala. L’últim és 8.

[mètode de comparació]

També ajuda mètode de comparació.

Per exemple, cassola de carn picada amb verdures.
Quanta carn es cou en brou? Uns 10-15 minuts, la carn picada encara més.
Quantes verdures es couen? Aproximadament uns 10-20 minuts (segons quins), la col és més llarga.
Així que ho posem tot en capes i establim el temps per a l’assegurança 20 minuts; els 5 minuts addicionals no afectaran el temps.
I la temperatura és òptima per a gairebé tots els plats del Multipovar 110 *
Establim el mode de cocció múltiple, 20 minuts, 110 *; hauria de funcionar.
Així és com es construeix la taula, i després no en tindrà cap necessitat, ho asseguro

Omela, Encara no he trobat el nivell 10, on ho heu trobat? Vaig a fer una ullada.

Encara no he trobat el nivell 10, on ho heu trobat? Vaig a fer una ullada.

Al llibre de receptes, borscht, per exemple, aboqueu aigua fins al nivell 10.

[Vesc]

Vesc!!! No us desanimeu per endavant !!!Administrador T'ho he explicat tot amb detall i competència !!! Estic segur que us adaptarà als règims. El tinc mig any i quan el vaig comprar, ningú el tenia encara i ho vaig provar tot escrivint, però mai no vaig tenir la idea de vendre-ho. Ara estic amb tu amb ella !!! I gràcies al fòrum, la conec encara millor, perquè tothom és més fàcil d’entendre ...

Avui, com estava previst, he cuinat pastes de carn en brou de llengua de vedella. Primer, en el mode de fregir, vaig saltar 6 cebes a mitges anelles (el temps de fregir es va establir a 7 minuts, no és suficient), després els cogombres i la pasta de tomàquet. Vaig abocar el plat de salsitxa, ho vaig abocar amb brou, vaig afegir sal i vaig cuinar durant 10 minuts. Va sortir bé. Però fregir grans quantitats de ceba en una paella pot ser més convenient que en una paella amb un fons petit. Tot i que va funcionar ràpidament, tinc por d’elogiar l’olla: D. Tot i que m’agrada, el vol és normal. També vull controlar el consum d’energia, n’hi hauria d’haver molta. Tinc una estufa de gas.

[no hi ha cap cosa important: el temps i la temperatura de cocció !!!!!!]

Al llibre de receptes, borscht, per exemple, aboqueu aigua fins al nivell 10.

Sí, llenceu el llibre de receptes a les escombraries, que el fabricant Kuku em perdoni
Ella és bona per enlloc no hi ha cap cosa important: el temps i la temperatura de cocció !!!!!!

Cuino el borscht en les mateixes proporcions que en una cassola normal, i aquí teniu els nivells d’aigua.
Per a nosaltres és important saber-ho mode, temperatura, temps!
Les verdures es poden saltar utilitzant el mode Browning.
A continuació, afegiu tanta aigua com necessiteu per engruixir i activeu el mode de cocció múltiple.

[zvezda]

zvezda
Gràcies! Espero que també l’estimaré! És que tinc tantes unitats a casa que, en principi, ho poden fer tot. Fins ara, no puc determinar el "front" del treball per a ella. Però l’estat d’ànim ja ha millorat gràcies a vosaltres i Administrador (i en un xiuxiueig - i el meu marit no m'entendrà, si el torno a posar a la caixa, si us agrada o no, heu de dominar no només, sinó de preparar obres mestres!)

I aquí hi ha una altra pregunta: quan cal fer una truita o quina cocció, hauríeu d’unstar la paella amb oli? I quan fregies les costelles, tampoc no escrivies res de mantega.

Llenceu el llibre de receptes a la brossa

Les imatges són boniques allà, al nen li agrada !!! Ahir va picar una maduixa tota la nit amb el dit!

[sobre els nivells dins de la paella]

Ara sobre els nivells dins de la paella.

La primera escala anomenada "Arròs blanc"

La fletxa del bol 2-4-6-8 mostra el nombre de tasses d’arròs que voleu cuinar. Però mesura l'arròs amb una tassa mesuradora!!!

Però cal abocar aigua sense mirar, centrant-se en la marca de la fletxa "NIVELL" contra el nombre de tasses.

Per exemple, si vas abocar arròs 4 tasses mesuradores, a continuació, s’ha d’abocar aigua fins a marcar 4 a l’escala "Nivell"

Segona escala mostra el nombre de litres i mil·lilitresque teniu actualment a la paella o que heu d’abocar.

I, en general, prenc arròs i aigua tant com em convingui segons el gust i la friabilitat, i mesuro tant l’arròs com l’aigua amb un got

La manera de fregir és molt forta i ràpida: és imprescindible afegir oli vegetal quan es fregeix carn o costelles.
Cremós només és desitjable per a la truita.

I no escrivim sobre oli, ja que això ja està implícit. Cal afegir oli a la paella per fregir? Aquí és necessari

El forn rosteix el millor i el més dur.

I la meva opinió és la mateixa! Avui he intentat fregir prèviament un tros de llom a "Torrat", tot i que sempre ho feia al forn abans - no em va impressionar (n) vaig canviar a "Forn" - es va fregir ràpidament

Sens dubte, no és una cuina, però m’atreveixo a notar el que resulta una increïble farineta de blat sarraí amb llet. Per descomptat, es pot fer al forn i a l’assecador.
Però no tenen aquest grau d'automatització, cal controlar-lo, apagar-lo a temps o perquè no "fugi" ni es cremi

La gent, em vaig venir a queixar: farinetes de mill amb llet en una proporció de 1: 3 cremades completament, fins i tot assecades en el mode automàtic "Kashmovarka" ... Què vol dir això?

[Tia Besya]

Tia Besya Aquest mode no és adequat per a cereals, és millor cuinar-ne més.

Ja ho he entès !! La pregunta continua sent: per què el van anomenar "cuina" i per què el necessitaven llavors?

[Tia Besya]

Tia Besya És millor fer una pregunta Administrador de manera que va preguntar amb passió
distribuïdor CUCKOO.
IMHO és una manera de cuinar arrossos especials i, evidentment, sense llet.
Diuen que a la Xina i Corea gairebé mai no es menja llet

Ja ho he entès !! La pregunta continua sent: per què el van anomenar "cuiner" i per a què li calia llavors?

Segons els estàndards coreans (i altres com ells), les farinetes són ARRICES. Molts arrossos !!!!!! Per a això, s'ajusta

IMHO és una manera de cuinar arrossos especials i, evidentment, sense llet.
Diuen que a la Xina i Corea gairebé mai no es menja llet

Una vegada em va interessar aquest número i vaig llegir el vell.
Aquestes olla a pressió / olla d’arròs i, a continuació, la "multicooker" es van programar originalment per cuinar arrossos de qualitat. Segons les normes dels coreans i altres pobles que se la mengen.
Per exemple, Kuku car (per 30 tones) es fabrica específicament per a això i només es ven als restaurants per fer especials. arròs per a sushi i quin tipus d’orgànic, etc.

Pel que sembla, no en traurem un altre, ja que el cervell dels coreans està més centrat en les particularitats de la cocció de l’arròs que les farinetes de llet.

Boom per coure farinetes al Multipovar que adaptarem.

No obstant això, com es van adaptar al principi al dibuix de Panasonic, i després van fer una cosa així: els japonesos es van sorprendre.

Farem el nostre propi llibre de cuina ...

Arròs
Material de la Viquipèdia: l’enciclopèdia lliure Hi ha uns 20 tipus d’arròs,
aquí teniu l’explicació. En conseqüència, cal cuinar-lo de diferents maneres.
Regala un llibre de qualitat! Hurra!