Albergínies estofades amb crema agra (Ninja Foodi)

[nila]

Albergínies estofades amb crema agra (Ninja Foodi)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Albergínia	2
Ceba	1
All	1-2
Crema agra	150gr
Condiments

Mètode de cocció

Tenim una recepta similar de nila, però aquest té diferències, així que exposo, sobretot des de la temporada de verdures, espero que sigui útil.
Talleu les albergínies a rodanxes, tapeu-les amb sal i reserveu-les.
Trencar 2 ous en una dosi, preferiblement amb una tapa. Afegiu les vostres espècies preferides i barregeu-les bé sense batre.
Poseu les albergínies sobre paper absorbent i espremeu-les bé.

Poseu les albergínies en dosi amb l’ou, tanqueu la tapa i sacsegeu perquè les albergínies quedin ben cobertes amb l’ou, de manera que absorbiran menys greixos.


Tallem la ceba, escalfem la paella al programa hola, afegir un parell de cullerades d’oli vegetal, sofregir la ceba fins al primer sofregit.
A continuació, poseu les albergínies en un cassó i comenceu a fregir-les, remenant de tant en tant.
Passats uns minuts tastem la sal, si cal, afegim, i després el pebre.

Fregim les albergínies fins que s’evapori tot el líquid i les albergínies estiguin a punt per cremar-se.
A continuació, afegiu-hi crema agra, espolseu-les amb herbes, barregeu-les.
Canviem el programa per sote mitja / baixa, tapar amb una tapa i deixar reposar 10 minuts



Abans d’acabar la cocció, poseu els alls, els he ratllat sobre un ratllador fi, barrejo, deixo un parell de minuts i apago la cassola.



Les albergínies resulten molt saboroses, no es poden confondre amb bolets, però és fantàstic sense ella.



Que aprofiti!!! Ajuda't a tu mateix



Deliciós amb patates a la planxa.

Nota

Podeu cuinar a qualsevol olla o a olla lenta.

[Lerele]

Lerele quines delicioses albergínies encara no tenim bones albergínies, però tan bon punt les portin, segur que les cuinaré

[Lerele]

Lerele, gràcies per la recepta! Just avui he mirat la recepta de Nelin. Hi ha un parell d’albergínies i vull cuinar alguna cosa així, i no fregides. Però hi ha dues cassoles per embrutar i aquí una, seguiré el camí de menys resistència. No tinc una cosa tan meravellosa com Ninja, així que cuinaré en un cos múltiple.
Lereleper què es talla tot tan bonic?

[Tatyana1103]

Tatyana1103És una llàstima que no hi hagi albergínies, sembla que el moment ja és, però encara ho serà, la temporada.
Ava11, A Neli amb bolets, vinagre, acabo de guisar. Ho podeu fer a. Menja qualsevol cosa, també estarà bé en un cosí. Però el meu està trencat, no s’encén
M’agrada molt, va ser tan deliciós per a mi
I va tallar amb això

[Lerele]

Lerele, és una llàstima que el kuzechka es trenqués. però té un reemplaçament digne! Gràcies per la foto del ratllador. Vaig pensar que era un cremador. en algun lloc dels contenidors hi ha una mandolina que també talla així. Però no m’agrada. I ja he tallat l’albergínia a daus amb nanses.

[Lerele]

Lerele, Reconec a la estimada pel seu passeig va veure les patates i es va adonar que eres tu. També m’agrada cuinar albergínies d’aquesta manera, és molt saborós! Gràcies per la recepta!

[Cvetaal]

Cvetaalsí, van sortir deliciosos, els freds encara són millors !!!
Però llavors vaig descobrir per mi mateix que el programa sote té diverses * divisions *, mitjanes, mitjanes amb lentes i lentes
Vaig fer servir el més calent tot el temps, però aquí n’hi ha

Però llavors vaig descobrir per mi mateix que el programa sote té diverses * divisions *, mitjanes, mitjanes amb lentes i lentes

Encara mitjà + alt

[Cvetaal]

Cvetaal, aquí, i no coneixia, la classe, igual que les divisions dels forns elèctrics antics de l'1 al 6.
Tot és correcte per a nosaltres, tot és per a nosaltres

I jo ja!

Per sopar amb puré de patates, boníssim!
Gràcies estimada per la recepta!

[Ava11]

Ava11, va resultar increïble, estic molt content que et saborés bé.
Per cert, van acabar de menjar les restes al vespre, el fred encara em va agradar més, un regust tan cremós mmmm ...
Digueu-me que no cal carn, oi?

[Lerele]

Lerele, a mi en "tu" pots! Sí, és molt autosuficient i satisfactori sense carn.

[Ava11]

Ava11, així que * tu * aquesta és la família
Estic a prop teu amb tothom, Internet