Pollastre a la planxa a la graella elèctrica Ninja (+ vídeo)

Pollastre a la planxa a la graella elèctrica Ninja (+ vídeo)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pollastre fresc	2 kg.
All	5-7 dents.
pebre vermell fumat	1h l.
coriandre mòlt	1h l.
pebre negre de pimenta	1/2 hora l.
condiment per a carn amb romaní i farigola i altres espècies	1h l.
salsa de soja	3r. l.
suc de llimona	1/2 llimona sencera
oli d’oliva	1r. l.
pebre vermell picant al gust

Mètode de cocció

El meu, netejar el pollastre, treure la pell, qui no vulgui enlairar-se, no el treu, marinem amb tots els condiments anteriors, l’he enviat a marinar a la nevera tota la nit, però amb 2 hores n’hi ha prou, al matí el vaig treure de la nevera i vaig deixar que el pollastre s’escalfi a temperatura ambient. 2 hores

donant-li la volta, escalfeu la graella Ninja al programa de graelles de 260 graus

Després de la comanda a la graella: afegiu el pollastre, poseu-lo sobre una reixeta costella potent i calenta i premeu-lo, escolteu un xiulet fort, tanqueu la tapa i ajusteu el temps a 12 minuts, aboqueu-hi la marinada restant en el procés, al cap d'11 minuts 55 segons, gireu el pollastre i doneu el temps 12 minuts. Després del senyal de graella per finalitzar el programa, deixeu reposar el pollastre durant 10 minuts més i poseu-ho en un plat. El pollastre a la planxa va resultar deliciós, aromàtic i sucós! És molt saborós menjar-lo amb adjika! Que aprofiti!

Nota

Vaig cometre un petit error, o vaig triar un pollastre gran o calia tallar-lo per la meitat, perquè durant la cocció va començar a créixer i aixecar lleugerament la tapa de la graella Ninja, o vaig haver de treure la reixa, posar paper de forn al bol, va caure més avall i, per tant, vaig prémer la tapa, és bo que el temps de cocció no sigui llarg! Penseu en això, no repetiu el meu error! I així, el pollastre a la planxa va resultar ser Grill, fragant! Al forn, les aromes desapareixen a causa del temps més llarg. Tot és real a la graella Ninja!

[Cuinar]

Cuinar, el pollastre és només una festa per als ulls!

[Cuinar]

Cuinar, el pollastre és només una festa per als ulls!

LereleGràcies i deliciós !!!

Quina gallina! Això és un pollastre!
Si és gran, cal batre al llarg de la columna vertebral i, en general, seria possible batre-la, almenys al llarg de la columna vertebral i les cames, que es fregiria més ràpidament.

[Rada-dms]

Quina gallina! Això és un pollastre!
Si és gran, cal batre al llarg de la columna vertebral i, en general, seria possible batre-la, almenys al llarg de la columna vertebral i les cames, que es fregiria més ràpidament.

Rada-dms, El vaig aplanar una mica, però durant la cocció encara puja, Lerele la va dividir per la meitat i no hi va haver problemes, però volia un petó! Ella i així per un costat 12 minuts i per l'altre 12 minuts i descansar encara estirat a l'interior durant 7-10 minuts !!

És imprescindible tornar enrere.