Pastissos de blat fregits

Pastissos de blat fregits

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
farina de blat premium	400 grams
aigua	300 ml
llevat sec per coure	8 grams
sal	1 culleradeta
sucre	2 culleradetes
oli vegetal inodor per fregir

Mètode de cocció

• Barregeu farina, llevat, sal, sucre.
• Abocar aigua tèbia, pastar. La massa és suau, enganxosa.
• Tanqueu el recipient amb la massa amb un paper d'alumini i traieu-lo per arribar a un lloc càlid durant 30 minuts. Arruïnar-se. Retireu-ho durant 30 minuts més.
• A continuació, dividiu la massa que ve en 6 parts iguals. Rodeu en koloboks. Tapem amb una tovallola i deixem 30 minuts més.
• Aboqueu oli vegetal en una paella de paret gruixuda o de ferro colat, escalfeu-ho fins que quedi una boira.
• Enrotlleu cada monyo en un pastís prim.
• Fregiu els pastissos amb oli calent durant 2-3 minuts per cada costat.
• Si es vol, els pastissos acabats es poden col·locar sobre una tovallola de paper.
• Menja calent.

El plat està dissenyat per

6 articles

Hora de cuinar:

aproximadament 2 hores

Programa de cuina:

placa

Nota

No vaig treure l’oli. Els joves tenen un moment amb els kebabs
Van dir que no n’hi havia prou

Lenus, pastissos absolutament meravellosos! Recta yum-yum!
En general, és clar, tinc pocs menjadors, de manera que no menjarem de seguida. La pregunta va sortir.
Lenus, i romandre suau al matí?

Rituel, ja no hi són, així que no diré com seran al matí.
Intenta fer mitja porció, obtindràs 3 coses. Vaig menjar amb mozzarella i tomàquet, oh que boníssim
En tot cas, menjar fins a les 12 en punt

La meva àvia fregia els pastissos de llevat amb oli quan sobrava la massa dels pastissos amb patates. No ho sé, potser les proporcions són diferents i aquestes es mantenen fresques durant molt de temps, però les àvies eren obsoletes. Potser en un dia, potser després. Vaja, llavors em va agradar picar-los, semblava més saborós. En general, he preferit picar allò que la gent normal menjava fresc: pa, el quefir encara no menja fins ara.