Pastissos de maionesa d’ous a la pizzeria Princess 115000

Pastissos de maionesa d’ous a la pizzeria Princess 115000

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
maionesa	2 cullerades. l
ous	2 unitats
aigua	150 ml
sal	pessigar
refresc	a la punta d’un ganivet
farina	vidre
sèsam	per espolvorear

Mètode de cocció

• Un pastís ràpid del no-res. Barregeu-ho tot, massa com panellets. La farina és diferent, la quantitat també varia lleugerament. Prenc farina de 2 graus.
• Aquesta quantitat de massa és per a 2 coques.
• Aboco la massa en un motlle de silicona, és gruixuda, l'estenc per tota la superfície. Espolvoreu amb llavors de sèsam.
• 10 min., 10-5 min
• Un pastís semblant a una bombolla grassoneta, cau quan es refreda, però queden les bombolles. El gust de la pastisseria choux, no dolç, com un mos al te, el cafè amb alguna cosa dolça.
• Es cou igualment bé sobre una superfície nua, en un motlle i sobre una catifa de tefló.
• La primera vegada que vaig coure i vaig abocar tota la massa alhora. Es va coure durant 20 minuts i 10 minuts fora. Va augmentar molt, però va caure immediatament en refredar-se. M’ha agradat més la versió prima.

Nota

Pastís saborós i senzill. També es pot coure en una paella xapada, sota la tapa, amb un flip.

Foto torbochka

la descripció és deliciosa. ... encara tinc una foto

Lena, deliciosa, sí. Una truita per al meu marit i una truita per a nosaltres amb un gos. Compteu alguna tarda.

Sembla un pastís amb bombolles

ara són gairebé les 21, no començaré, demà la representaré

Vaja ... el nostre país natal és ampli

[Irsha]

IrshaDe fet, un pastís ràpid, no desordenat, a jutjar per la descripció, és una llàstima llàstima que no hi hagi cap foto.
Gràcies Irina per la recepta, la porto a la guardiola.

Ira, gràcies! Cal coure, el més important és sense llevat.

Quin bon pastís! Només l’altre dia vaig haver d’improvisar, quan a la nit als menys 35 va resultar que havien menjat tot el pa i el marit volia borscht
I ara no cal inventar. Als marcadors, segur que ho provaré.

No és un gran afegit, si no esteu a la cuina mentre es couen els pastissos (quan l’apago i el pastís ja està llest per posar-se en marxa, inserto un ganivet prim entre la part inferior i la superior), tot i que no hi hagi temps per treure el pastís de la princesa a temps, no suarà, continuarà cruixent. al llarg de la part inferior.

I en una paella nua, oliosa, el fons del pastís resulta sofregit.

A costa de la fotografia, m’hi incorporo, no prou. És possible substituir la maionesa per crema agra o és millor que no?

Demà ho provaré amb crema agra, ja us ho explicaré

Crec que és possible, encara que només no posi un parell, sinó que posi tres ous, ous i doni aquesta inflor

Després esperaré el veredicte fins demà.

[Irsha]

Irsha, Irina, gràcies per la recepta! Només un salvavides! El sabor és realment neutre (però no "cap"!), I amb sopa, salsitxa i melmelada!
Vaig coure sobre una estufa de gas, en una paella petita, en una llum petita, sota la tapa, durant uns 10 minuts per un costat, i el segon ja estava mirant quan estava llest.
Aquí teniu l'informe:



Ho sento per la foto, la vaig fer al telèfon i el fotògraf continua sent el mateix ...

[torbochka]

torbochka, Irina, gràcies per la foto! M'alegro que els pastissos us hagin agradat dues vegades més prims, feu-ho i el foc no és tranquil, si voleu que la massa vagi amb bombolles i onades, teniu ones a la superfície dels pastissos i ara imagineu-vos que el pastís és prim i molt ondulat
........................ ........................ ............
informe per substituir la maionesa per la crema de llet - Amb crema agra, postres i més magra, al cap i a la fi, el contingut en greixos de la maionesa és molt més alt
........................ ........................ ............

Escampo la massa en una paella de no més de 0,5 cm de gruix, després es cou més ràpidament i les ones són més altes

L’unto amb un ganivet de silicona, amb ell la massa sobre un parell d’ous i pasto
Ganivet culinari Regent inox

també és adequada una cullera de silicona, amb un ganivet més suau i ràpid

un ganivet així tampoc està malament

Ja vaig coure truites grassonetes a la princesa panqueques, són més suaus, però si hi afegiu farina, obteniu coques fines i ondulades

[Irsha]

Irsha, Irina, gràcies pels consells! La propera vegada cuinaré a Princess, tot i que la "paella" també està bé. Em pregunto si proveu pastissos petits, què passarà? Creps o ...

pastissos petits

provar

però crec que és la gran superfície que dóna aquestes ones, però per cert, en tot cas es preocuparà

Afegit el diumenge 15 de gener de 2017 a les 09:49

Aquí teniu els pastissos que vaig fer al matí:
una ampolla de salsa de formatge Paprici es va estancar a la nevera, no em va agradar, crec, no malgastis el bé -
salsa 200 ml, el seu contingut en greixos no és elevat, el 17%
+ 4 ous
+ 2 cullerades. l sèsam
+ 150 ml d’aigua
+ 3 cullerades. l. ceba salada
+ farina una mica més espessa * com a panellets *, refresc a la punta d’un ganivet

en una princesa descoberta, va lubricar el combustible. mantega, 5 pastissos resultants, grans i cebes a mesura que es troben; delicioses, són salades, amb pebre i sucoses.

Bé, aquí hi ha - la composició de la massa és elegant, divertida, saborosa i l'endemà - el pastís d'ahir es va quedar - l'últim va ser, el més prim, assecat durant la nit - es va fer cruixent, de manera que els nens que picaven - crec que els agradaria, hi ha cruixent, no va ser fàcil dur, però cruixent, es trenca i mastega bé

al forn diverses vegades. deliciós.

[Irlandès]

deliciós pastís

I el que recorda Irlandès ?

Creps / Creps? O cap ?

[Avdanya-Lena]

Panqueques

si la massa és més prima i sobre crema de llet, i untar-la més fina

pastissos de mantega, si la massa és més espessa amb maionesa i massa

nutritiu, contagiós i saborós, es va convertir en el cafè diürn preferit del meu marit

Avdanya-Lena, uh .. què són bonics

Lena, vas coure en una pizza?

inflen fort, crec que a la princesa (etc.) hi ha una calor forta i ve de dalt

noies, unteu-la més fina a la paella, si voleu més inflor, i s’assequen i es cruixen, el meu marit, tot i que també li encanten els més gruixuts, així que em faig ungir-me 2 prim i ell és 1 més gruixut

proveu de tacar-lo fins - veureu quines onades sortiran, com una truita fina -, sempre la fa pujar, només queden aquestes inflor al pastís

Per tant, si es tracta de crema de llet, com es fan els panellets ... Ara tot ha quedat clar què és millor fer amb la maionesa.

Avdanya-Lena, eh ... quins valents

Lena, vas coure en una pizza?

sí en uniforme de princesa i silicona

[Elena]

Elena, proveu una princesa nua, per primera vegada també vaig coure amb silicona per costum, però sense res el gust és més brillant i és més probable que s’infli

Sens dubte, ho provaré. i agafaré farina de sègol

aquí seguia pensant que veia les meves bufades al fòrum, és a dir, alguna cosa similar

i aquí , que em va impactar en els meus pastissos - que les ones es formen grans, com a zavarnukh -, més prima és la taca de la paella

la massa no és crema, però no empitjora

[YORKSHIRE PUDING]

YORKSHIRE PUDING

noies, la princesa TAAAK fregeix deliciosament aquest deliciós Yorkshire, i és molt convenient - i quina gran "panelleta" que resulta, bonic, tot en gruixuts bronzejats, les inflacions descansen contra la tapa, bombolles, l'escorça inferior es fregeix.
La quantitat d’ingredients no és estable: no prenc més de 200-250 ml de llet, de manera que la princesa hi pugui entrar, i així: 2-5 ous, farina com una massa de panqueques, no líquida, és clar, massa de panqueques.
No escalfo la princesa per endavant, no té cap sentit, s'escalfa a l'instant, l'unto amb mantega i hi aboco la massa, ha de reposar durant 20-25 minuts, la massa és líquida, no es cou al mateix temps i el fregit té un millor gust.

La recepta coneguda al fòrum:
Pudding de Yorkshire
Panets de creps
Productes de pa de porc amb ou d’esova (Pfitzauf)
Popovers: increïble esmorzar americà

Quina bellesa! No he vist tant de temps
Ara preguntes: què passa amb el gust dels panellets? o està més a prop del pa?
si ploren que volen panellets, però el temps s’acaba, acabarà?

[Irsha]

Irsha, gràcies personal del meu marit pels pastissos!
Cuit al forn en una paella seca sota la tapa, preparat lleugerament untat amb mantega fosa.
El meu marit va decidir que eren amb formatge, però no vaig convèncer
Va dir que era tan deliciós

[Vika,]

té gust de panellets? o està més a prop del pa?

Vika, depèn de la densitat del lot, com més gruixuda, millor.

si ploren que volen panellets, però el temps s’acaba, acabarà?

això sí, sí, el púding de Yorkshire, un panell gran amb bombolles, bonic, vermellós, un pastís pla tan gran.
WikiEls elogis del seu marit, fins i tot dels d’altres, sempre són agradables
El més important és que pugueu alimentar ràpidament els famolencs

Proveu el púding de Yorkshire, que és realment deliciós, deliciós, i el púding més gruixut és bo, suau i rosat, i més prim: cruixent a les vores i sabor a ou.

[Irsha]

IrshaGràcies pels consells: també provaré el pudding.
Avui tinc pastissos de nou

Irishenka, això és tan deliciós. Gràcies per la recepta. Si es divideix en dos pastissos per a la meva princesa, el temps és de 5 minuts + 5 minuts. Desactivat. En cas contrari es crema. Però és tan cruixent i ràpida. Moltes gràcies. Tinc una batedora en algun lloc que no sé on, ja no hi ha pastadora. Vaig demanar un agitador i estic esperant que arribi. Mentrestant, em diverteixo amb un pastís pla i sense pastar. Així va arribar a les vostres mans. Però ho faré al forn quan es porti l'agitador. El meu gust.

però em vaig oblidar d’aquesta recepta i no la vaig provar mai
bé, aquí teniu un panellet com a panellets i definitivament el faré la setmana vinent, sobretot perquè tenim la setmana vinent de vacances