Oli Bomannier

Oli Bomannier

Categoria: Salses

Cuina: francès

Ingredients
Mantega (estovada)
Cibulet (ceba verda)
Pits fumats
Tomàquets secs
All

Mètode de cocció

• Piqueu la ceba, la bresa (tinc carn de porc fumada crua), els tomàquets secs i els alls amb un ganivet.
• 
• Barregeu bé els ingredients triturats amb mantega estovada.
• 
• Emboliqueu la massa amb plàstic i poseu-la al congelador.
• 
• Utilitzeu-lo afegint un parell de cercles a diversos plats. Per exemple: espaguetis, mongetes, llenties, simplement podeu estendre-les sobre pa o farcir-les amb alguna cosa. El nombre de productes és arbitrari.

Nota

He trobat la recepta al lloc web de Belonika. Com va resultar, fabricar aquest oli és un truc conegut per als xefs, molt còmode i que estalvia temps.

Julia, que deliciós que és! Tots els ingredients hi són, cal fer-ho. Gràcies per la recepta!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, Per la teva salut! La mantega és realment molt interessant i saborosa.

Julia a les adreces d'interès! M'encanten aquestes receptes farcides! Gràcies!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Benvingut! M'alegraria si a la mantega li agradi!

Preciós !! Universal! Fàcilment! Saborós! Gràcies per portar-nos una opció tan fantàstica.

[Yul]

Yulquin bon oli! : nyam: Bona opció, definitivament ho faré.

[julia007]

julia007, Blimey! Em va faltar molt aquesta recepta! Gràcies! Vaig a encarnar!

Crec que es pot experimentar amb la composició? Què penses? Bolets i algunes verdures, per exemple?

aquest oli, només es pot menjar) classe!

Gràcies per una opció molt interessant! També m’encanta aquest oli amb diversos additius!

Ah, quina mantega tan bonica, eh ... La composició és fantàstica!
Yulenka, gràcies! Si aconsegueixo obtenir tomàquets secs, ho faré definitivament (sense ells ja no és interessant)

[Rada-dms]

Rada-dms, Pont, si us plau, Bianchi, Moltes gràcies!
ZoyaPer descomptat, podeu experimentar amb la composició, tot depèn d’on i com faríeu servir l’oli. En general, és com una versió clàssica.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, estic molt contenta que t'hagi agradat la mantega! En principi, podeu utilitzar tomàquets secs després de sucar-los amb oli d’oliva i Belonika ho fa exactament.

En principi, podeu utilitzar tomàquets secs remullant-los amb oli d’oliva.

Sí, ja li vaig preguntar al meu marit: vaig comprar amb cotxe.
Ara vull fumar la branca, tenia el meu propi Schaub, no un comprat, i podeu fer la vostra mantega.

[Julia]

Ah, i ho necessito
Juliagràcies per no menjar a la clandestinitat

Júlia, gràcies per no menjar a la clandestinitat

Com podria, aquí hi ha un parell de peces