Salsa grega "Tzatziki" (Tzatziki)

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Salsa grega "Tzatziki" (Tzatziki)

Categoria: Salses

Cuina: grec

Ingredients
iogurt grec	250 ml.
cogombre	200 aC
anet picat	1 cda. l.
orenga	1/2 culleradeta
suc de llimona	1 cda. l.
All	2-3 dents.
pebre negre mòlt	gust
oli d'oliva verge extra	2 cullerades. l.
vinagre de vi 6%	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Talleu els cogombres al llarg. Traieu les llavors amb una cullera.

  Ratllar sobre un ratllador gruixut, afegir una mica de sal i passar a un colador. Deixar actuar durant 10-15 minuts.

  Afegiu oli al iogurt, aboqueu-hi suc i vinagre. Afegiu-hi pebre acabat de moldre, orenga, all ratllat o premsat, anet picat. Afegiu sal.

  Cogombres ben espremuts. Barrejar. La salsa ja està llesta.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Salsa tradicional de salsa grega. Hi podeu submergir carn, peix, truites, verdures a la planxa i verdures crues. Servit a

Giroscopis grecs al forn (ang-kay)

Molt saborós. Recomanar

Millor afegir menta en lloc d’anet

[kristina1]

kristina1, això és qui i què els agrada. Vostè mateix sap que cada director és seu en una salsa així.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, no sé res de menta, però amb anet - genial! La velocitat de menjar era igual a la velocitat de caminar per la càmera. Per tant, no vaig tenir temps de fer una foto. Però la propera vegada, definitivament.

Menjar amb carpaccio picant de Ribbon Tim.

[Svetlana]

Svetlana, Això és genial. I les herbes i els condiments es poden triar per vosaltres mateixos.

Si algú altre va dir què és el "iogurt grec", on obtenir-lo excepte a Grècia, i en què es diferencia del iogurt italià, búlgar o armeni?