Salsa per a plats de carn "Urnebes"

Salsa per a plats de carn "Urnebes"

Categoria: Salses

Cuina: Serbi

Ingredients
formatge feta serbi	250r o 1 paquet
pebrot vermell	1 peça gran
pebrot vermell picat	una mica

Mètode de cocció

• IIIIIII continuem coneixent la cuina balcànica!
• Crec a la vostra atenció una salsa molt inusual!
• Mètode de cocció
• Això és el que necessitem per a la salsa
• 
• Cuinem pebre en un assecador d’aire, tinc un Philips, 15 minuts 200g
• treure i posar en dues bosses i lligar en un nus.
• Deixeu suar bé el pebrot i deixeu-lo reposar 20 minuts.
• Després traiem i traiem la pell i netejem les llavors.
• tallat a trossos petits, podeu fer servir un ganivet o fer servir un molinet.
• agafem un got per a la batedora i hi posem el formatge feta serbi, després de trencar-lo, perquè va en 1 tros.
• a sobre, poseu-hi pebre búlgar picat i pebre vermell picant.
• A velocitat de gir, immers en una batedora, tinc un Caso HB800, portem els nostres ingredients a una consistència uniforme.
• La salsa es pot refredar a la nevera i després fer boletes amb una cullera de gelat o simplement es pot servir en bols de salsa.
• El sabor de la salsa és molt inusual, una combinació de formatge feta salat i pebre dolç amb una mica d’espècia.
• Per continuar, a la següent recepta esbrinarà per què es serveix aquesta salsa als Balcans)
• M’agrada molt amb les patates a la campanya i amb totes les delícies de carn, com filets, costelles, etc.)

Hora de cuinar:

20 + 20 + 2 minuts

Programa de cuina:

Multi-forn + batedora manual

Nota

Receptes similars

Matbuha (salsa marroquina) (Zachary)

Salsa de crema agra amb caviar vermell per a panellets (galchonok)

Salsa de caramel per a capa i impregnació de pastissos (classe magistral) (Husky)

Gràcies per la recepta! Segur que ho intentaré!
M’encanten tant el formatge feta com el pebrot

[Maria]

Salsa per a plats de carn "Urnebes"

Maria, una salsa molt deliciosa! Hauré de provar l’aniversari del meu fill!
Esperaré amb impaciència per continuar!

[Masinen]

Masinen,
Moltes gràcies, molt bé. recepta interessant ... Sens dubte, provaré ...
Jo sempre cuino pebre així ...

[anna_k]

anna_k, Anya, llavors fes-ho! Per cert, podeu provar de fer-ho en un PC, tot i que potser no li serà suficient))
La teva recepta al 100%
Kokoschka, Lily, per descomptat, fes-ho, fins i tot només el pots posar sobre la taula i és molt bo servir-lo amb boles, però cal refredar-lo molt bé a la nevera.

[Masinen]

Masinen,
Moltes gràcies, molt bé. recepta interessant ... Sens dubte, provaré ...
Jo sempre cuino pebre així ...

Així que ara adoro aquest mètode, gràcies a Tanya per la idea))

Proveu-lo, si us agrada el formatge feta, segur que us agradarà)
Noies, gràcies !!!!

I sempre cuino pebre així, m’encanta i m’encanta el formatge feta. Per tant, la salsa serà agradable.
Probablement fins i tot amb galetes, xapatis o pa també resultaran molt saborosos!

[Lliri]

Llirisí, és molt xulo !!
Però els encanta la carn, però a mi m’agrada molt))
I el més important és no afegir-hi res, no hi contribueixen, en cas contrari es pot fer malbé el gust))

Però a qui li agradi més, de manera que pugueu llançar un tros de bitxo, de totes maneres, tot es barrejarà amb una batedora.

[Masha]

Mashaquina salsa meravellosa! M'agrada

per què és bicolor a la vostra foto?

[Galina]

Galina, gràcies !!
Sí, només va caure una ombra)))
Sí, també miro la foto i no ho entenc, i després vaig recordar que caia l’ombra i sempre vaig fer fotos des de la cantonada perquè no hi hagi ombra

Ahh! Ara està clar

Però a qui li agradi més, de manera que pugueu llançar un tros de bitxo, de totes maneres, tot es barrejarà amb una batedora.

Això és sobre mi! : noia-sí: afegiré, el benefici creix a la finestra! Demà compraré formatge!

[Lliri]

Lliri,

[Masinen]

Masinen, Masha, gràcies per la deliciosa salsa!
El vaig portar als punts de llibre ... Hauré de comprar el formatge.
Probablement el podeu refredar i embolicar amb un pernil (en lloc de mató amb herbes) ... quedarà boníssim!

excel·lent salsa, gràcies)
definitivament un marcador

[katko]

Probablement el podeu refredar i embolicar amb un pernil (en lloc de mató amb herbes) ... quedarà boníssim!

Lena, o bé !! Que deliciós !! Gràcies !!!!

katkoGràcies Katya!

Gràcies, Mashenka, per una recepta tan meravellosa! Definitivament l’utilitzaré.

[gala10]

gala10, Galya, i gràcies))
Proveu-ho, espero que ho agraireu)))

Mashun, gràcies! Molt saborós!
Tinc la mateixa versió bicolor a la foto. Al principi vaig veure la foto, crec i el que va posar Marya

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, gràcies!
Sempre et recordo quan cuino pebre, fins i tot n’he dit al vídeo !!

I abans de fer-ho en una paella i hi havia tanta enrenou, terror ((
I ara AF i endavant, per cert, podeu fer-ho en un mini forn, hi ha molts pebrots alhora)

Bé, sí, l’ombra, no està bé))

[Masinen]

Masinenquina salsa tan interessant! Segur que ho intentaré. Gràcies per la recepta!

[Rusalca]

Rusalca, Anna, gràcies !!

Mashenka, m’encanta el formatge serbi. Cal fer la salsa, gràcies!

[Masinen]

MasinenGràcies Mashenka! Salsa molt interessant! 👍👏👍 Definitivament cuinaré! Així és demà !!!!!!!

[ninza]

ninza, Nina, gràcies !! I compro tot el temps, ara encara es ven a una altra empresa de Subbotitsa, escriu també el formatge serbi.
Julia, Vinga !! Esperant, esperant)))

Maria, gran salsa, segur que ho provaré!

[Julia]

Julia, intenta-ho! Va molt fresc amb patates fregides, simplement deliciós))
Bé, ni tan sols parlo de carn))

Quina recepta tan interessant !! Gràcies!

Mmm, Mashenka, que deliciós ha de ser!
I ara faig una crida a la ment col·lectiva, si no hi ha AF, és possible, a la, coure el pebrot al microones o simplement bull?

[Maria]

Maria, i si no tenim formatge serbi, el podem substituir per un de normal
En què es diferencia?

Mmm, Mashenka, que deliciós ha de ser!
I ara faig una crida a la ment col·lectiva, si no hi ha AF, és possible, a la, coure el pebrot al microones o simplement bull?

Hi ha una graella al microones? A continuació, només enceneu la graella sense microones.
L’estufa és elèctrica o de gas a casa? si el gas, agafem el divisor de flama (sembla que es diu) i hi posem els pebrots.
Una sandvitxera, una pizza, què és? Fan uns pebrots al forn meravellosos.
Quins són els aparells elèctrics, el nom i us direm on fer STE.

[Tanyulya]

Tanyulya, i quin és el meu mono? definitivament no hi ha cap divisor.

Irunchik, tens gasolina o què?
Hi ha una paella de gas a la brasa ?, Senyor, busqueu un tros de ferro amb potes (com per a un spetzle) i feu foc si hi ha gas. Gireu lentament i cuineu per tots els costats, és clar, no feu que el foc sigui fort. O al forn i simplement engegueu la graella superior i els pebrots just sota la graella.
Quan era un nen, vaig coure patates en una estufa elèctrica, a sobre de discos de ferro colat, les vaig tallar en plats i les vaig posar en discs, després les vaig tornar a donar, les vaig coure al forn i vaig menjar carn deliciosa amb sal.

[Tanyulya]

Tanyulya, hi ha una graella al microscopi i hi ha una princesa (pizza), gràcies, entenc quina manera de pensar !!!

Zhenya, vol dir ser pebrots!
A la princesa, només la seguim i, si hi ha alguna cosa, obrim la tapa perquè no es formi el líquid i el traiem amb un tovalló. No tallem els pebrots, els couem sencers.

La salsa és necessària per cuinar, la va portar als marcadors. Moltes gràcies!

[Totosha]

Totosha, gràcies!

Mmm, Mashenka, que deliciós ha de ser!
I ara faig una crida a la ment col·lectiva, si no hi ha AF, és possible, a la, coure pebre al microones o simplement es cuinarà

Zhenya, el món no la conduirà. Pot ser a la princesa o alguna cosa així com el forn en cas d’emergència)

Maria, si no tenim formatge serbi, el podem substituir per un de normal
En què es diferencia?

Sembla que ara es ven a tot arreu, fins a dues empreses. A Auchan i a totes les cadenes de botigues, fins i tot als Cinc)

Serbi, és suau, podeu provar el grec si el teniu.
Escriu en serbi, formatge tou)

[Ikra]

Ikra, Irin, però en absolut))

L’altre dia vaig fer una salsa. No vaig trobar una barreja de pebre vermell a la botiga, el vaig moldre jo (la dacha de l’àvia). Va resultar impressionant, abrasador))))
El marit estava encantat i el va condemnar ràpidament))))
Per cert, vaig cuinar en un robot de cuina, va resultar còmode i fàcil. No m’agrada gens picar amb una batedora manual ...

Gràcies de nou per la recepta!

El marit estava encantat i el va condemnar ràpidament))))
Per cert, vaig cuinar en un robot de cuina, va resultar còmode i fàcil. No m’agrada gens picar amb una batedora manual ...

Gràcies de nou per la recepta!
Notifiqueu un error, aclariment o infracció

Anya, és bo llegir que m'ha agradat la salsa !!
També es pot combinar, el més important és moldre en una massa homogènia))

Maria! Digueu-me com podeu cuinar pebre al forn elèctric. Malauradament, no hi ha altres tècniques. Ni tan sols tenim un microones. Es va adonar que es pot viure sense ella

[cvetlk]

cvetlk, Svetlana, també vaig desallotjar el microones de l'apartament))

Mireu, poseu en qualsevol forma i preescalfeu el forn a 220 grams i uns 20 minuts. Podeu acostar-lo a les ombres superiors.
Llavors tot és com a la recepta: embolcallar-lo en dues bosses i esperar fins que es tornin toves i es desprenguin

Moltes gràcies per la seva rapidesa! Només vaig pensar que era diferent a la fregidora! Gràcies de nou

És que la FA és convenient perquè no cal encendre el forn))
I, per tant, el principi és el mateix))
Podeu activar la convecció al forn.

Masha !!! Ho he fet Vkusnoooooo !!!!! Gràcies per la recepta !!!

[Elena]

Elena, uraaa !! Ben fet!!!
bé, et vaig dir que era deliciós

[Masinen]

Masinen, Masha, en què es diferencia el formatge serbi del nostre habitual? És a dir, es pot substituir en aquesta salsa pel nostre formatge?

[Ilmira]

Ilmira, és suau, el serbi i el grec són similars.
I el nostre semblava ser sòlid, que feia temps que no comprava, i el que va comprar el meu marit era tan dens.

és suau, el serbi i el grec són similars.

Gràcies. Tristesa ... és poc probable que la trobi al nostre racó d’óssos siberians. Però he de mirar, si em sento trist en va. Digueu-me, aquest formatge feta probablement s’assembla més al mató o al iogurt grec, o tinc una idea equivocada?

No, no sembla formatge i iogurt)))
És salat i en forma de maó premsat en una caixa, per poder-lo tallar.
Compra grec, també funcionarà))