Cassola de pastís de carbassa

[Si es cou al forn, poseu-lo en un motlle sobre pergamí.]

Cassola de pastís de carbassa

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Carabassa	400 g
Mantega	100 g
Sucre	150 g
Ous	3 unitats
Pomes	2 unitats
Farina	250 g
Pols de coure per a la massa	12 g

Mètode de cocció

• Un pastís molt saborós i sa, més semblant a una cassola. A la tardor i fins a mitjans d’hivern, fa uns anys que el coig MOLT regularment.
• Adaptat a la nostra olla a pressió.
• Froto la mantega a temperatura ambient amb sucre fins que quedi homogènia.
• 
• Afegeix ous i pols de coure. Ho barrejo tot bé.
• 
• Ratlleu la carbassa i les pomes sobre un ratllador gruixut.
• 
• Afegeixo aquí els ous amb mantega i farina. Ho remen. Si us trobeu amb trossos de mantega, està bé.
• 
• El poso en una olla a pressió, untada prèviament amb margarina.
• 
• Si es cou al forn, poseu-lo en un motlle sobre pergamí.
• Mode de cocció - pressió 2 - temps 90 minuts!
• 
• Traieu el cassó de l'olla a pressió i deixeu-hi el pastís durant 15 minuts i, tot seguit, gireu-lo sobre un plat.
• 
• MOLT BÉ! Després podeu tallar i menjar.

Hora de cuinar:

90 minuts

Programa de cuina:

Productes de fleca

[Inessa]

Inessa, gràcies per la recepta!
Caldrà complaure a la mare amb una gran varietat de plats de carbassa

Irina, fes-lo servir per a la teva salut!
Ara tenim temporada de carbasses a casa. Farinetes de carbassa, carbassa al forn, pastís de carbassa ... Ens aprovecem de vitamines de carbassa.

P. S. Gràcies! Arreglat!

Inessa! Moltes gràcies per la recepta !!! El pastís de vitamines era del gust de la meva família))). Molt senzill i molt saborós))).

[Inessa]

Inessa, i si cuineu amb una caricatura senzilla, quant de temps triga?

[Tanyushik ***]

Tanyushik ***, oh, que content que estic que us hagi agradat la recepta! Utilitzeu-lo per a la vostra salut.

afnsvjul, tants com. També hi ha el mode de cocció, sense pressió.

Gràcies per la bona recepta, la faig al forn, amb pomes, crec que és fins i tot més gustosa que només amb carbassa!

Creieu que la major part de la farina no es pot substituir per mató?

També he vist una recepta amb mató, en productes nous, a més de que arriba la rosella, també sembla exquisit! Aquest pastís va resultar excel·lent, només es fon a la boca!

Noies, no ho sé amb mató, no ho he provat.

Inna, gràcies per enviar-me a l'adreça. Bon pastís, he de provar-ho. Creus que serviran les pomes congelades? Només ahir vaig tallar les últimes pomes en farinetes de carbassa.

[nila]

nila, Crec que ja aniran corrent.
Ahir la meva carbassa es va congelar completament al balcó. La vaig fregar congelada ...))))

Innula ja ha llançat als marcadors! Gràcies, carinyo! Aquest any he emmagatzemat moltes carbasses, així que farem forn.

Inna, ho porto a les vostres adreces d'interès de manera molt oportuna.

En el moment de la recepta, segur que la faré. Gràcies !!

Noies, cuineu per la salut!