Pastís de mantega

Krasava!
I a la imatge inferior, què?

Krasava!
I a la imatge inferior, què?

Petó amb tapa

Tothom té un sòlid -: kiss3: i -

Gran recepta! Va resultar molt saborós! Vaig coure 255 a Panas dues vegades, però en tots dos casos, per alguna raó, el sostre es va esfondrar al mig. Per què? Algú ho sap?

I què vas fer? Per fer caure el sostre, cal provar-ho

Sí, tot excepte els ous. Acabo de posar-ne dos. En acabar, obro la tapa. El pastís és uniforme. Cau quan es refreda.

Un cop poseu 2 ous i, si és mitjà, al voltant de 100 grams, haureu de reduir la quantitat de llet en 30 ml. Tens massa líquid.

Ho tinc. Gràcies! Ho tornaré a intentar! De totes maneres, a tothom li agrada molt. No us quedeu molt

Vaig a provar aquest pastís avui, tinc un Panasonic 2501 wts i hi ha el mode "pastís", algú ha intentat coure aquest pastís en aquest mode, val la pena el risc?

Al forn, és clar, ja que hi ha un règim així.

Bones festes a tothom!
Així que vaig decidir compartir la meva experiència. Com sempre, a l’últim moment cal coure un pastís. Sabia amb seguretat que trobaria alguna cosa nova i meravellosa aquí. T’interessa aquesta recepta.
Marcat amb 340 gr. farina. Mode bàsic. HP Bork. El meu pastís de Pasqua, com es diu, "el primer panell és grumollós", és a dir, tenia un maó. Tan pesat. He decidit no menjar-me-la encara. Però demà és festiu i encara hi havia temps. Vaig llegir tots els missatges sobre Butter Kulich i em vaig adonar que podria haver escalfat massa la llet i que el meu llevat (Saf) va decidir no treballar. Durant el pastat de panses, la meva serp kolobok d'alguna manera es va convertir completament en una femella: vaig afegir farina, però no em va salvar. No es va aixecar del tot i es va coure, acabant convertint-se en un totxo.
La segona vegada, tenint en compte tots els meus errors, vaig decidir fer-ho d’una altra manera. Vaig agafar llevat d’un paquet de barreja de pa ja feta (d’acció ràpida, s’ha d’afegir a la farina). Vaig afegir sal a la llet tèbia i allà mantega tova. Rovells ratllats amb sucre i sucre vainilla, afegits a la llet. A sobre de la farina, poseu-hi llevat a la farina (al forat). Mode bàsic. Pes 750, color escorça - mitjà. Panses reduïdes en 3 vegades El resultat em va sorprendre! La massa es va aixecar per sobre de la galleda, es van quedar uns 1,5 cm fins al terrat, l’escorça no es va cremar, la part superior del pastís era rodona, no esquerdada. En una paraula, bellesa! Ara queda per decorar

Elena, gràcies per la recepta !!!

Enhorabona per la resurrecció de Crist! Elena, els pastissos de Pasqua van resultar fantàstics, gràcies per una recepta tan senzilla i deliciosa. Afegiré una foto més endavant, quan el sol brillarà amb normalitat. La meva del multicooker també es va besar amb la vàlvula, cosa que significa que tots són amorosos i amorosos.

estalvia't Senyor! Crist ha ressuscitat! El pastís de Pasqua és fantàstic :))

Crist ha ressuscitat!
Noies, digueu-me-ho. Ahir a la nit vaig coure un pastís. Si glaceixo avui? Llauna? O espatllar-ho tot?

Bones festes a tothom! Crist ha ressuscitat!
Cobrir amb esmalt per suposat. No espatlleu res.

Ahir també vaig coure aquest pastís. El sabor està més enllà dels elogis, apreciat al matí per tota la família. Fabricat segons les instruccions de la pàgina 1, HP Panasonic 256. Kulich va atacar la tapa de l'HP durant la cocció. La tapa ha augmentat 1 cm. Què passa?

[Elena]

Elena bones vacances!
Gràcies per la recepta!
Aquí teniu el meu pastís de Pasqua

Pilota sagrada, bona paska

Primer fill de la vora de les carícies de Déu!

Tingueu pau i felicitat, bé i estimeu, celebreu

GRAN DIA a la pàtria!

Hai pasochka a pichtsi no crema

І shinochka a udolar al foc,

Hai a casa teva no és sagrat

No sé res sobre la taula.

Ou alt per convertir-se en colorit

Per la fiança d’un ou de Pasqua,

Hola, estaràs interessat i saludable

Color buzok a la pàgina d'una tovallola.

Hai ring a l'església,

Àngel alt riu del cel,

Ha de navegar per gats per ràdio i parlar:
"Crist ha ressuscitat, realment ha ressuscitat!"

Bones vacances! Crist ha ressuscitat!
Elena, gràcies per la recepta. El pastís més deliciós que he provat de coure mai. : rosa: els pastissos de Pasqua són molt saborosos. Vaig coure la feina a la meva mare, a mi i al meu marit. Ho agafaré demà.

Ho torno a dir GRÀCIES , Elena, per una recepta senzilla i deliciosa. A la meva li va agradar molt
Si és necessari coure’l ràpidament, podeu fer-ho

Feliç Pasqua!
Ahir vaig coure pastissos de Pasqua i vaig fer servir llevat de Lviv. Vaig fer un marcador per a 340g de farina, mode "Pa dolç", mida 900g, però era necessari per a 680. La massa no va pujar bé, el sostre va esquerdar, però deliciós, avui ho hem provat. La segona vegada que vaig fer un marcador per a 500 g de farina, a la màquina de fer pa només per al mode "Pastar massa", i cuit al forn, va resultar ser pastissos airejats. No faré servir llevat de Lviv per a aquesta recepta, la massa no puja bé, tot i que són adequades per a altres receptes. He comprat un saf-levure, intentaré coure-ho. Primer s’han de diluir o es poden afegir a la farina immediatament?
Aquí afegeixo una foto:

Elena, moltes gràcies per la recepta!

Saf-levure fa una olor forta a llevat. Comprar llevat sec per barrejar-lo amb farina.

He comprat un saf-levure, intentaré coure-ho. Primer s’han de diluir o es poden afegir a la farina immediatament?

Saf-Levure s’ha de diluir amb aigua. Està escrit a l’envàs.

Elena! Moltes gràcies per la recepta. Aquest és el meu "pastís de Pasqua", és a dir, com el que vaig tastar una vegada, em va agradar molt i, per molt que cuinés, vaig comprar caros ja fets: tot no està bé. I aquest
Vaig fer el pastat en una màquina de fer pa, al forn (en volia de rodones amb taps de paper).

Aquí teniu el resultat:






De quatre cuites al forn: dues van menjar, una es va presentar, amb prou feines en dono una altra fins que demà, la meva germana ha de venir.
I normalment un de nosaltres gairebé no es menjava ...

Gràcies de nou, Elena, Bones Festes!

Va resultar un pastís molt saborós !!! Vaig coure per primera vegada amb una màquina de pa. Em vaig registrar especialment per expressar el meu agraïment al propietari de la recepta))))).

Prefereixo coure’l al vi, poso 18-20g sobre un quilo de farina. S'obté un tyutka en un tyutka sota el sostre, però amb moderació. No tingueu por, no sortirà si es fa una recepta mèdica.

Bona Pasqua a tothom!
Oh, noies, vaig besar la tapa del meu pastís de Pasqua. A 500 g de farina he posat 18 g de llevat premsat Kryvyi Rih. El pes és precís. Vaig coure un pastís per primera vegada. Forn Panasonic 2501. També faré forn per a la setmana commemorativa. Digueu-me, quin és el problema? Cal menys llevat, o simplement es torna a calcular per 400 g. No em vaig desviar de la recepta. Al forn amb 4 rovells (80 g) Una mica més que a la recepta, però 3 rovells són 60 g, menys que la recepta. No vaig posar la poma. I amb panses, vaig tirar 7 dàtils tallats a trossos. El sostre no està esquerdat, no es fregeix en el punt on toca la tapa, sinó una mica doblegat. I, per tant, molt saborós i esponjós. Gràcies a Yelenochka Bo per la bonica gorra. I va obsequiar mentre obria i veia aquest gegant. Llavors, què és: menys llevat o menys mida?
Sí, vaig oblidar el més important. Es cou al forn amb massa en 2 etapes. En primer lloc, vaig pastar la massa: 200 g de farina + 150 ml. llet tèbia + tot el llevat. Amassant durant 5 minuts en el mode Pelmeni. Després la va apagar. He descarregat tota la resta i he configurat el mode bàsic amb panses i he afegit 1,5 hores al temporitzador. Així va resultar el pastís en una massa llarga.
Sí, un altre suplement "secret": 1 culleradeta. aigua sagrada baptismal. Afegeixo a cada pa que cuino. Tot surt, t-t-t, potser per això?

Utilitzeu menys llevat si creix així.

Per primera vegada a la meva vida vaig fer un pasque. He triat la teva recepta. La paska va resultar de luxe: gran, exuberant, deliciosa! Gràcies de tota la nostra família, amb una botiga de paska, per no comparar.Tenia moltes ganes d’afegir una poma, però tenia por que fos molt alta i descansés contra la tapa, de manera que hauria de repetir-la en una mida més petita, però amb una poma. Gràcies de nou! Bona sort !

Crist ha ressuscitat!
Gràcies per la recepta, dissabte vaig coure el vostre pastís, va resultar deliciós, tota la família i amics estem encantats

Els meus pastissos ja s'han menjat segons aquesta recepta. Hauré de tornar a coure avui o demà

Em vaig entrenar un mes abans de Pasqua, al forn i al forn. Només me’l menjo, en faré un altre i no sé quan acabarà l’interès

Lenochka, moltes gràcies! Va resultar ser gairebé una obra mestra!

També he afegit una foto. Al forn gran, tot segons la recepta, només bateu els ous per separat amb sucre. Gràcies! Gran recepta!

Moltes gràcies per la recepta !!! L'he cuit diverses vegades i encara ho faré. Al forn amb fruites confitades i pomes.

Moltes gràcies per la recepta !!! L'he cuit diverses vegades i encara ho faré. Al forn amb fruites confitades i pomes.

I també volia posar fruites confitades, vaig donar al meu marit la tasca de comprar al mercat. Però no el va comprar. Va dir: és car, aquí ets un home dolent! Bé, res, poseu les panses, els dàtils, la pell de taronja, la vainilla, una mica de canyella i estava deliciós, gràcies, Yelenochka, de nou.

[Elena Bo]

Elena Bo, Tinc un altre gràcies! Aquesta recepta la cuino cada any. I no em cansaré d’agrair, aquest pastís és el millor per al meu gust.

I us explicaré les aventures d’aquest any a l’estil de “Un mal consell”. Tan:
Si en un forn de gas
la graella queda penjada a la part superior
i impedeix coure
deliciós pa casolà
hi ha una solució al problema
i no és gens difícil
Agafeu la recepta del pastís
el que es diu Oleós
d’Elena Bo: tothom ho sap
Un fabricant de pa us pastarà
Poseu-ho tot a la massa.
TOT en un: això és important.
Per a proves i al forn
fins i tot al nivell més baix
En cinc minuts, literalment
sense cisell i tornavís
la seva cúpula elegant
et portarà un tros de ferro !!!

Foto, de fet, de l'heroi:

i vaig coure segons la vostra recepta en hb-gràcies.
la primera vegada que el divendres tot va sortir genial, i al segon kulich del dissabte hi havia massa crua a dins (no sé per què va passar), probablement tinguem farina tan senzilla.
i també volia preguntar-ho (no necessàriament aquesta recepta), però podeu fer panets al forn, només pastar la massa, per exemple, en una "pizza" i després deixar-la pujar, o esperar que tot el mode de la massa principal (només molt de temps)?

Viki, quin llevat has fet servir?

Gràcies per la recepta increïble! A C / P cuit per primera vegada i immediatament entre els deu primers !!! Tinc BORK BM500, he utilitzat una recepta convertida a 900g. Mode bàsic, escorça mitjana (la propera vegada que posaré llum) llevat Dr. Oetker. Kulichik va recolzar-se lleugerament a la tapa i quan es va refredar, la part superior es va asseure, però la resta és de 6 + !!!

Viki, quin llevat has fet servir?

Aquest any Kryvyi Rih - 15 gr. I l’any anterior també va passar. I l'any passat Lviv i també 15 gr.
I per a l’enviament vaig elaborar un producte de forn més en sec. Moment de seguretat 2,5 h L. i sempre obteniu grans pastissos de Pasqua!

i vaig coure segons la vostra recepta en hb-gràcies.
la primera vegada que el divendres tot va sortir genial, i al segon kulich del dissabte hi havia massa crua a dins (no sé per què va passar), probablement tinguem farina tan senzilla.
i també volia preguntar-ho (no necessàriament aquesta recepta), però podeu fer panets al forn, només pastar la massa, per exemple, en una "pizza" i després deixar-la pujar, o esperar que tot el mode de la massa principal (només molt de temps)?

És millor utilitzar el mode de pasta bàsica. Aleshores, els panets quedaran tous, esponjosos. La massa pastarà bé i s’assentarà com cal.

Aquest any Kryvyi Rih - 15 gr. I l’any anterior també va passar. I l'any passat Lviv i també 15 gr.
I per a l’enviament vaig elaborar un producte de forn més en sec. Moment de seguretat 2,5 h L. i sempre obteniu grans pastissos de Pasqua!

I això és de 15 g. Quants grams de farina? I després ho vaig fer al Kryvyi Rih premsat 18 g per 500 g de farina, de manera que va descansar sobre la tapa, probablement calgués posar-ne menys.

És millor utilitzar el mode de pasta bàsica. Aleshores, els panets quedaran tous, esponjosos.La massa pastarà bé i s’assentarà com cal.

I després traieu-lo, formeu-hi panets o pastissos i deixeu-lo sortir sobre una plata de forn?

I us explicaré les aventures d’aquest any a l’estil de “Un mal consell”. Tan:

Vika, poesia.

Noies, gràcies pels informes. Molt maco

I després traieu-lo, formeu-hi panets o pastissos i deixeu-lo sortir sobre una plata de forn?

Sí, és correcte.

[Elena Bo]

Elena Bo, tot està en ordre, el marit va cargolar el tros de ferro al seu lloc i va dir que estava disposat a perdonar qualsevol cosa tan gegant. Gràcies de nou!!!
L '"heroi" té 15 grams. llevat fresc 500 gr. farina.
Quatre petites de la mateixa porció de massa. Tenen motlles d’uns 250 grams. prova. I el gran està dissenyat per a un quilogram de massa.

És millor utilitzar el mode de pasta bàsica. Aleshores, els panets quedaran tous, esponjosos. La massa pastarà bé i s’assentarà com cal.

gràcies per la resposta.
Només he pensat a fer més (pastat doble) i no deixar anar hb.

gràcies per la resposta.
Només he pensat a fer més (pastat doble) i no deixar anar hb.

Bé, podeu pastar-la a Pizza, però després heu de deixar-la pujar i assetjar-la 2 vegades abans de fer els panets.

Bé, podeu pastar-la a Pizza, però després heu de deixar-la pujar i assetjar-la 2 vegades abans de fer els panets.

clar, pastar dues vegades
gràcies

Deliciós i, pel que fa a mi, un pastís airejat, però la guinda no va funcionar.