Pastís de mantega

Hola! Us demano consell: on podeu "disposar" de proteïnes, després de coure el pastís de Pasqua. Vaig coure 4 coques, cuites per al "parental" (tot segons la vostra recepta). On no puc unir la meva ment a les proteïnes? Perdoneu, no en el tema, per descomptat, però no he pogut trobar on preguntar.

Aquí podeu
Pastís "Merengue amb fruita" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167411.0
Pastís "Kievsky" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

Moltes gràcies pels enllaços! És difícil per a mi, requereix molt de temps. I, per ser sincer, no vaig coure pastissos gairebé mai (ho vaig provar a la meva joventut, però la galeta va sortir amb ous remenats al fons, així que vaig deixar-la caure).

svetlanna, es poden coure galetes amb llavors de sèsam, ametlles, en principi, probablement es poden utilitzar fruits secs, flocs de coco, etc. Serà molt saborós, faràs servir proteïnes de forma ràpida i senzilla.
No sé com inserir enllaços, només heu d'escriure un motor de cerca, aquí al lloc, per exemple, "Galetes de sèsam", hi ha una recepta.
O bé, bategeu les clares amb sucre i planteu el bezeshki de qualsevol bossa de kefir de llet, seca al forn, també resultarà molt saborós. Bona sort!

Moltes gràcies pels enllaços! És difícil per a mi, requereix molt de temps. I, per ser sincer, no vaig coure pastissos gairebé mai (ho vaig provar a la meva joventut, però la galeta va sortir amb ous remenats a la part inferior, així que la vaig deixar caure).

Estic pensant que podeu abocar aquestes proteïnes en alguna cosa plana, però suau, com un plat de forn de silicona, de manera que s’aboqueu en una capa fina. I, a continuació, trenqueu els trossos d’aquest panell congelat si cal i afegiu-lo a la massa de panellets, per exemple. És difícil arrencar aquest panell de proteïnes d’un plat normal, probablement per això la silicona. No sé, realment, com no es deteriorarà la silicona del congelador?
Acabo de congelar els aliments dels peixos d'aquari. Només allà l’aboco en una bossa de plàstic i l’enrotllo amb un corró a la part superior de la bossa fins a un gruix de 3-5 mm. Les proteïnes són líquides, de manera que no cabran a la bossa. O agafeu una placa plana, poseu-hi polietilè per sobre i aboqueu-hi les proteïnes. Quan es congeli, arrossegueu-la de la bossa, trenqueu-la a trossos i poseu-la en una bossa o pot i deixeu-la reposar al congelador. Jo ho faria.

Gràcies pel consell! Definitivament provaré les cookies. I sobre la congelació, una idea molt interessant.

Gràcies pel consell! Definitivament provaré les cookies. I sobre la congelació, una idea molt interessant.

Per cert, se’m va ocórrer: no es pot congelar tot amb un panell, sinó abocar 1 proteïna a les tapes de plàstic normals amb les quals es tanquen els pots, només millor per als pots de maionesa, de la mida mínima. I congeleu aquestes rentadores.
Elena Bo, sento que no acabem de divergir sobre el tema.

[Elena Bo]

Elena Bo
Helen, moltes gràcies per aquesta recepta!

Una de les primeres receptes de paska. Va resultar de seguida. Ara, tan bon punt necessiteu un deliciós pa dolç, us cuino el pastís. Divergeix amb una explosió. La primera vegada, quan vaig clavellar, vaig haver de fer-ho dues vegades més ...

[Elena Bo]

Quin deliciós pastís que s’obté segons aquesta recepta! Gràcies, Elena Bo, per ell.
Vaig coure tres opcions (per a 500 g de farina, per a 340 g i per a 389 g), les tres van resultar ser super!
Sí, resulta molt delicat i cal treure-la amb molta cura de la galleda.
El guardo en un cubell durant 1-2 minuts, i després el sacso suaument sobre una tovallola estesa sobre la taula i el poso molt ràpidament en vertical sobre la reixeta. No em cobreixo amb una tovallola de seguida, una mica més tard. Resulta un pastís de Pasqua molt uniforme i bonic (a la foto, encara no s’ha elaborat, una versió una mica tort)
i

Noies, gràcies per agrair-les.

El guardo en un cubell durant 1-2 minuts, i després el sacso suaument sobre una tovallola estesa sobre la taula i el poso molt ràpidament en vertical sobre la reixeta. No em cobreixo amb una tovallola de seguida, una mica més tard. Resulta un pastís de Pasqua molt uniforme i bonic (a la foto, encara no s’ha elaborat, una versió una mica tort)

I "molt ràpidament el poso verticalment a la reixa": és quant de temps després de sacsejar una tovallola? En sacsejar-lo, de seguida el vaig posar al barril de la reixeta. I una hora més tard, la va posar verticalment, de manera que un costat va sortir una mica abonyegat i el contrari era espantosament pla. Ja crec que, després de sacsejar-me, el puc posar immediatament en vertical, però el suporto amb alguna cosa perquè no s'enfonsi sota el seu propi pes. Ara, per cert, Lenochkin es va tornar a posar el pastís de Pasqua, molt saborós. Demà aniré a visitar-lo i me'l faré de regal.

Va ser molt ràpid, és a dir, la va sacsejar no a la reixa, sinó a una taula plana sobre una tovallola, de forma ràpida i ràpida va posar la galleda sobre la taula i immediatament, sense treure els guants, vaig posar el pastís verticalment sobre una reixa buida, que no estava coberta de res). Res no val la pena, no s’enfonsa ni es dobla. Si es deixa de costat, s’arruga.
I una cosa més: per a mi va resultar ser la millor opció per 389 grams. farina: surt exactament de la mateixa mida que la galleda. A 500 g, vaig sortir, i a 340, una mica massa petit

I una cosa més: per a mi va resultar ser la millor opció per 389 grams. farina: surt exactament de la mateixa mida que la galleda. A 500 g, vaig sortir, i a 340, una mica massa petit

I ara cuino per 400 i 12 premses. llevat. La primera vegada que vaig coure al forn 500 g i 18 g de llevat, vaig descansar sobre la tapa. Així que aquesta vegada he reduït lleugerament tant la mida com el llevat.

També estic agraït! Divendres vaig coure 2 pastissos de Pasqua! Va resultar molt saborós, lleuger, ventilat! Vaig coure 340 g, vaig fregir una mica, tot i que la vaig posar sobre una escorça lleugera, la propera vegada la desactivaré deu minuts abans de finalitzar la cocció. Lenochka, moltes gràcies per una recepta tan senzilla i deliciosa.
🔗

Vaig coure un pa segons aquesta recepta!

🔗 🔗 🔗

Vaig coure un pa segons aquesta recepta!

Vaja, que bonic. Quin gust té? Com es van modelar? No vaig fer panets amb aquesta massa. Ni tan sols se’m va acudir.

Rotllets aeris, sempre faré segons aquesta recepta. En pastar, vaig afegir una mica més de farina perquè quedés un toc de pa. I llavors el procés ja és ben conegut per tots ... Menys tres rotlles: una porció per a pastís. Vaig esculpir amb greix a la taula i les mans estaven lleugerament alçades. oli.

Oh, quins bons macos! Feu olor a través del monitor.

A poc a poc anem creixent en habilitats, aprenem aquí, adoptem experiència.

Vaja! I no vaig pensar en els panets, això és una idea! ... Hem de provar-ho, gràcies.
Tenim la millor cuina comunitària del món !!!

Gràcies a l’Elena per la recepta! He cuinat per consell de Mona1 amb massa en dues etapes, gràcies pels consells!

Gràcies a l’Elena per la recepta! He cuinat per consell de Mona1 amb massa en dues etapes, gràcies pels consells!
i

Va sortir molt bé, però ahir també en vaig fer un més, demà marxaré de visita.

[Elena Bo]

Elena Bo, Va venir amb un gran agraïment pels deliciosos pastissos (demano disculpes per haver arribat tard, l'ordinador tenia problemes).
Aquest any, per primera vegada, vaig coure pastissos jo mateix, perquè d’alguna manera no eren molt anteriors (només menjava un tros per respecte a les vacances i era amb moltes dificultats, fins i tot a la infància, no em podia fer menjar més d’un tros de pastís). I llavors la filla de sobte va demanar que cuinés un pastís, vaig haver de prendre dues de les vostres receptes (una "mantega" i la segona "més deliciosa"). Durant molt de temps no vaig poder decidir quina cuinar i vaig decidir provar-les totes dues. Fins fa poc, pensava que no en sortiria res, de manera que vaig coure al forn de nit perquè, si alguna cosa del matí tingués temps de córrer a la botiga per comprar el comprat. Gràcies a Déu, no vaig haver de fer-ho; els pastissos van ser un èxit. No és que no m’esperava coques d’aquest tipus: mai he menjat coques tan perfumades, tan airoses i saboroses a la meva vida (sense exageracions). Tota la casa es va sorprendre! No es podien creure que jo mateix pogués fer aquesta delícia.
Elenochka, amb tot el cor, una profunda reverència i gràcies de tot cor! Moltes gràcies pel vostre talent culinari i per compartir les vostres receptes amb nosaltres!
P \ S Vaig coure tots dos pastissos de Pasqua en petit nombre, vaig prendre llevats premsats, cuits al forn en forma de pa dolç. A tots dos ens agradaven els pastissos de Pasqua, però al consell familiar es va decidir que la mantega (per a nosaltres) era la més deliciosa!

Elena Bo, de nou amb agraïment, aquesta vegada de la meva mare. L’altre dia li vaig portar el vostre pastís de Pasqua, va ser una sensació que va ser impossible de transmetre.I això malgrat que la meva mare ja té 70 anys i és una autoritat indiscutible en la cuina, per a mi és així, i sobretot pel que fa a la prova. Va dir que en tota la vida no havia menjat mai una pasta tan deliciosa, tot i que ella mateixa va cuinar-ne moltes al forn des de petit. Però el vostre, això és alguna cosa. Ara m’exigeix ​​una recepta i lloa tot. Aquesta és la primera vegada que he fet alguna cosa millor que la meva mare, tant que és el millor que ha provat a la seva vida. M'ha impactat. Gràcies, i molta sort, i salut, felicitat i tot, tot. Si us plau, encara més. Ara vull repassar les vostres altres receptes.

Fa molts anys que sóc aquí al fòrum de manera invisible i ara us vaig a agrair un pastís excel·lent i no molest. L’únic canvi que vaig fer va ser que vaig barrejar els rovells (recepta) amb sal (recepta) per endavant. Com que la cúrcuma és cúrcuma i el color groc addicional no és un obstacle per al pastís. Sempre cuino segons la mateixa recepta, però és molt llarga i requereix molt de temps, aquest any ja he decidit fer un descans, però em van demanar "continuar el banquet", de manera que la vostra mantega va ser molt útil. Excel·lent, fragant, moderadament dolç -

Per Setmana Santa, el vostre pastís es va coure sense pomes. Ara al forn amb pomes - molt saborós! Gràcies!

gran pastís de Pasqua! Tinc quatre bebès menjats a la vegada! delicioses gràcies

i tinc un gràcies més! separat!
Per Setmana Santa, vaig pastar el vostre pastís segons una bona recepta i el vaig coure al forn. I ara pastar i coure: tot està en una màquina de fer pa, però jo faig la mida més petita. Tan gran! els costats no es cremen gens, com solia cremar amb altres receptes de massa dolça. En general, una meravellosa recepta completament adaptada a HP Ara la mengem al matí en lloc de pa normal

Sí! I aquesta mida més petita s’eleva per sobre del cub i això és sense pomes. aquí hi ha una massa tan airejada. Tinc por d’imaginar fins i tot com seria si provés de coure a HP la porció més gran que no hi hagués un petó, sinó una demolició natural del sostre
Ah, i no em torna a donar les gràcies per aquesta recepta, doncs així

I algunes fotos

durant molt de temps la vostra recepta era a les adreces d'interès. al forn aquesta Setmana Santa, però sense èxit ((pastat a HP, però al forn. En quin moment va sortir malament, no ho sé. Llàstima que les vostres fotos no s’obrin durant el procés. Vaig mirar només el salvapantalles i em vaig llepar els llavis ... tornaré a llegir comentaris, potser trobaré els meus errors. Vull intentar coure’l a HP. Gràcies per la creativitat) i per la recepta.

Sóc una mena de ridícul ... tothom va tenir èxit, crítiques tan entusiastes. ehh ...

Si tot es fa segons la recepta, no pot fallar. La recepta està 100% provada. I si es cou al forn, el resultat és encara millor, més sucós.

Elenochka Bo, probablement sóc l’últim que encara no he cuinat aquest meravellós pastís. El gust és extraordinari!
Moltes gràcies!!! I el més important, un mínim de moviments corporals: ho vaig llençar tot a la màquina de fer pa i vaig a esperar el resultat: ella us pastarà i afegirà panses amb fruites confitades del dispensador a temps i cuinarà.
Amb el reportatge fotogràfic és més difícil: les bateries s’han esgotat, però ara farem forns constantment, de manera que en informaré de vegades. Kulichik és similar a tots els anteriors que van mostrar els usuaris del fòrum: alt, exuberant, groc (afegit una mica de cúrcuma), tot es va abocar al cub estrictament segons la recepta, i la resta va ser realitzat per Panasonic.

Melanyushka. M’alegro que el pastís t’hagi fet feliç!

I també el vaig coure ahir per primera vegada després de Pasqua. Crec, per què esperar l'any que ve per menjar menjar tan deliciós. Un cop per setmana, podeu mimar la vostra família els caps de setmana. Només quan el vaig coure com un pastís de Pasqua, vaig posar 3 rovells i ara 1 rovell i 1 ou. No vaig notar molta diferència, i això i allò són extremadament saborosos. Gràcies de nou a l'autor Elena Bo!

Elena, Bo, segur que ho tornaré a intentar fins que funcioni. i els ingredients de l'HP s'han de col·locar exactament en el mateix ordre que s'escriu a la recepta?

Col·loqueu els ingredients tal com s’indica a la vostra màquina de fer pa. El més important és que el llevat s’ha de separar de tota la resta amb una capa de farina. No afegiu ni resteu res.

Elena, GRÀCIES, GRÀCIES per la recepta !!! Vaig provar kulich segons la recepta Panasonic 2501, va resultar ser molt pesat. Vaig trobar la vostra recepta per accident, la vaig intentar ahir, el resultat és meravellós.
He après a inserir una foto en un missatge, aquí està: esponjosa i deliciosa

Tatyanna, m’alegro que tot hagi funcionat

Gràcies per la recepta! El resultat és un deliciós pastís !!!
Vaig tractar les noies a la feina: les van demanar que compartissin la recepta)))! Intentaré penjar una foto el cap de setmana.

[Elenochka Bo]

Elenochka Bo, recentment va comprar un munt de motlles per a diferents mides de comptes. Vull provar de coure el vostre pastís en un d’ells, però en KhP. En la forma GOST, L7 era un maó i en dos L11 ja estava couent a KhP, però, fins ara només el pa. Però vull un pastís en un de rodó. Ja l’he cuinat diverses vegades i la meva mare també, deliciosa! Per descomptat, cuinaré en motlles i al forn, bàsicament serà així, però vull un pastís rodó d’una màquina de pa i no entenc de quina forma té. Només això passarà al novembre, ara tinc una petita zaparochka aquí. Informaré de com sortirà això.

M'agrada molt aquesta recepta.
Coeu un cop a la setmana, en forma de pastís o de pa. Però recentment em va desconcertar, però què hauria de cuinar per Pasqua? Si la família ja ha menjat durant l'any?

M'agrada molt aquesta recepta.
Coeu un cop a la setmana, en forma de pastís o de pa. Però recentment em va desconcertar, però què hauria de cuinar per Pasqua? Si la família ja ha menjat durant l'any?

Cuines un pa al forn? Si és així, canvieu la quantitat de líquid de la recepta cap avall? En cas contrari, ara mateix he canviat a coure al forn, tot m’interessa.

[Mona1]

Mona1 , Ja he publicat imatges a la pàgina 36. Coeu els rotllets al forn, hi afegeixo una mica més de farina en pastar.

[Mona1]

Mona1 , Ja he publicat imatges a la pàgina 36. Coeu els rotllets al forn, hi afegeixo una mica més de farina en pastar.

Ah, sí, els vaig veure, són meravellosos. De seguida vaig prendre foc per coure’ls, però aquest negoci es va ajornar, perquè el meu fill va decidir casar-se i vaig ocupar el cervell durant un temps preparant-me per això i el nerviosisme era tal que no se m’acut res més. Ara aquest emocionant esdeveniment ha acabat, de manera que podeu relaxar-vos i gaudir de la cocció de bollos tan bells. Probablement es poden fer en forma de cua. 🔗

M'agrada molt aquesta recepta.
Coeu un cop a la setmana, en forma de pastís o de pa. Però recentment em va desconcertar, però què hauria de cuinar per Pasqua? Si la família ja ha menjat durant l'any?

I faig pastissos de Pasqua un cop a l’any, de manera que la família em pregunta quan serà la PASQUA

Flaksia, i no voleu començar un pa de pessic nadalenc: la gent ja comença. Potser també s'allargarà; l'any que ve tractareu la vostra família amb pa de pessic "Tula"

Curiosament, curiosament, heu d’anar a fer una ullada.

M'agrada molt aquesta recepta.
Coeu un cop a la setmana, en forma de pastís o de pa. Però recentment em va desconcertar, però què hauria de cuinar per Pasqua? Si la família ja ha menjat durant l'any?

Igualment! tot i que cuino exclusivament en una màquina de fer pa (un dels resultats és el meu avatar))))) només afegeixo 120 g de sucre a més de vainilla, perquè m’encanten els dolços i necessàriament el cardamom amb nou moscada (o fins i tot el gingebre segons el meu estat d’ànim).
Però el pastís és excel·lent, real, lleuger, fibrós i gras. Bravo, Elena!
PD Buscava una opció totalment automatitzada perquè no fes servir màgia a Setmana Santa i obtingués un resultat garantit. Aquests són els meus que ja he menjat també, a Post faré una pausa)))

Moltes gràcies per un meravellós pastís!
Ho fem molt sovint, amb fruits secs, només per prendre te, a mi m’agrada molt. Gràcies de nou!

Igualment! tot i que cuino exclusivament en una màquina de fer pa (un dels resultats és el meu avatar))))) només afegeixo 120 g de sucre a més de vainilla, perquè m’encanten els dolços i necessàriament el cardamom amb nou moscada (o fins i tot el gingebre segons el meu estat d’ànim).
Però el pastís és excel·lent, real, lleuger, fibrós i gras. Bravo, Elena!
PD Buscava una opció totalment automatitzada perquè no fes servir màgia a Setmana Santa i obtingués un resultat garantit. Aquests són els meus que ja he menjat també, a Post faré una pausa)))

L'avatar ha canviat, així que estic informant:




Elena gràcies de nou!