Pa de pastanaga amb nata a la màquina de fer pa

Pa de pastanaga en una pa
Categoria: Pa de llevat
Ingredients
Llet 150 g
Crema 100 g
Farina 400 g
Oli d’oliva 1 cda l.
Llevat 1 culleradeta
Sal 1 culleradeta
Sucre 1 cullerada. l. (a qui li agrada més tard: 1,5-2 cullerades. l de sucre, però tingueu en compte la dolçor de les pastanagues)
Pastanagues ratllades 1 unitat.
Llavors de gira-sol rostides 2 cullerades l. - al dispensador
Mètode de cocció

Mode - bàsic, mida - M, crosta - mitjà. El pa va resultar ser d’un color taronja alegre

moltes gràcies per la recepta, a la meva llar els va agradar molt ...
Per descomptat, com molts altres, vaig fer petits canvis, tenint en compte els productes disponibles a la nevera i als prestatges, va resultar el següent: Vaig substituir el líquid de la llet i la nata per 2 cullerades. cullerades de crema agra diluïda amb aigua i suc de pastanaga (perquè acabo de fregar les pastanagues amb un ratllador fi i per no perdre molt les proporcions de farina i líquid vaig esprémer el suc en crema agra diluïda amb aigua)
Vaig substituir la mantega per mantega, perquè la crema agra i l’oli d’oliva, junts, em semblen una cosa similar a la margarina ... per tant, en les receptes on hi ha llet, intento utilitzar una de similar: mantega de vaca.
I les llavors es van haver de substituir per llavors de sèsam, perquè al meu marit no li agraden el pa.
En cas contrari, tot està bé, el pa de pessic és meravellós, fragant i saborós ... va rebre l’aprovació total de la família.