Crema parisenca (Creme De Parisienne)

[natapit]

Crema parisenca (Creme De Parisienne)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	250 g
Llevat fresc	10 g
Sucre	50 g
Sal	1/4 culleradeta
Llet en pols	8 g
Mantega	25 g
Ou de gallina	25 g
Aigua	130 g
Per a la crema:
Farina	26 g
Sucre	60 g
Llet	200 g
Mantega	25 g
2 rovells	uns 36 g
Vanil·lina

Mètode de cocció

• Col·loqueu tots els components de la massa a la galleda HP, en mode "Dough". A Panas són 2 hores 20 minuts.
• Per a la nata: tots els ingredients (excepte l’oli, infusió) i, a continuació, afegir l’oli, barrejar. Refredar.
• Dividiu la massa acabada i la nata en 8 parts i feu panets.
• 
• 

El plat està dissenyat per

8 peces fortes

Hora de cuinar:

Hores 4

Programa de cuina:

Diversos

Nota

Gran recepta! Resulta que no són rotlles, sinó pastissos.

Recepta d’un bloc molt interessant 🔗./2005/10/cream-de-parisienne.html amb enllaç al lloc japonès 🔗

Tingueu en compte què faig amb canvis menors.

Aquí en teniu una altra dues delicioses cremes de farciment: Lemon Patisier i Chocolate Patisers de natapit
Que aprofiti !

Oh, Anyuta! Què estàs fent? Ara lleparé la pantalla !!!

OH! OH! Atac de cor!

Gràcies, Gashenka!
Ets millor que els panets al forn, menja’t en excés i enganya al teu gendre. Aquests rotlles són pastissos nets, menja i no pots parar.

Oksanochka, i són dones parisences, hi ha xocolata i cafè!

[Gasha!]

OH! OH! Atac de cor!

El meu cor s’ha aturat ...
El meu cor s’ha aturat ...
Va estar una estona i va començar de nou.
Gasha! Anem a llepar junts!

Tinc por dels bollos reials japonesos!

Anyut, però el meu enllaç no funciona .. escriu que no hi ha aquesta pàgina

Oh! tot va funcionar! Anh, però sec. la llet és necessària oi? altrament el tinc .. els escarabats van menjar

voler! Vull xocolata !!!! I cafè !!! I encara millor: xocolata i cafè!

Panets impressionants!

Ets millor que els panets al forn, menja’t en excés i enganya al teu gendre. ...

I ja ha marxat el gendre !!! I estic tan gros !!!

Aquests rotlles són pastissos nets, menja i no pots parar

Això és...

Anya, això és per a tu ... Per al plaer!

[Gasha, Rita,]

Gasha, Rita, agafeu el tercer per llepar el monitor. El tall al monyo és increïble.
Gashun, També sóc gros, i un parell d’aquests bollos definitivament estarien enverinats.

Mariska, llepem la música !!!

Per a la música, i fins i tot per a això ...

Eeeeeeh, noies, van apagar els llums i Internet ja no hi havia. Ara mateix he aparegut i us envio el que he escrit i no he aconseguit enviar:

Noies, la recepta és la més senzilla, no es tracta de bombolles de xocolata per rodar. Al forn no us penedireu!

Sovint poso la massa al temporitzador (al matí) al vespre i preparo ràpidament la crema. I al matí bam! i noies parisines fresques i dolces al forn.

Ah, els llums s’han apagat ... Internet s’ha apagat ... no jugo així. Enviaré un missatge quan s’encengui el llum.
Ara respondré les preguntes.

PD: No hi ha aquest club "Veí-rave, ja no hi ha força"? , M'hi apuntaria. Durant l’absència de llum, ja he omplert 50 grams de cognac.

Durant l’absència de llum, ja he omplert 50 grams de cognac.

tyuyu ... el seu cho? apagat durant cinc minuts?

L’havia de portar als marcadors ... no volia, però la voluntat no és a l’infern ...

Gashenka, gràcies per les cançons sinceres !!!

I ara he posat les cançons fresques de Yolkin a la trucada entrant. I abans que ella, per dir-ho amb suavitat, no es va posar al dia.

Tanyusha, vaig elaborar receptes japoneses de diferents maneres, tant amb llet com sense llet. Puc dir una cosa: si no n'hi ha de seca, no la substituïu per fresca. Millor a l’aigua doncs. IMHO.
Una vegada vaig llençar un litre de llauna en pols i després el vaig comprar quan em vaig adonar que també hi ha el present.La guardo per a pastisseria japonesa (la tenen com hauria de ser) i per a maionesa amb llet en pols (Dzhuliferochka).

L’havia de portar als marcadors ... no volia, però la voluntat no és a l’infern ...

I tinc nervis ..., - també "morts".

tyuyu ... el seu cho? apagat durant cinc minuts?

No, és que durant aquest temps van aconseguir trucar-me des del comitè executiu regional i dir-me noves "delícies" que el meu veí de rave és estrany.

Vaig a mossegar-ne una mica més. Mira, noies, vaig deixar que el meu marit anés a caçar, ara sou responsable de mi si em poso malalt.

L’havia de portar als marcadors ... no volia, però la voluntat no és a l’infern ...

Masha, porta-ho, no hi ha prou menjar allà. Els japonesos veuen a Toko admirar els rotllos, però no mengen. Heu vist que hi ha un got de la recepta de farina de 250 g + a la nata. Per què preocupar-se d'alguna cosa?

[poiuytrewq]

poiuytrewq oh, va aparèixer el meu estimat amic

Heu vist que hi ha un got de la recepta de farina de 250 g + a la nata. Per què preocupar-se d'alguna cosa?

Sí, estalviador ... Així que no sóc per a mi, em preocupa la meva família, són llaminers per aquest negoci ...

a la recepta de farina 250 g + una gota de crema. Per què preocupar-se d'alguna cosa?

ei ... ingenu ... Multiplicarem la tutza per dos !!!

[poiuytrewq]

poiuytrewq, aquí teniu aquell monyo, que està al tall, us tracto (dues meitats de monyo). Sempre em vas tractar amb les millors peces!
Noies, ho sento.

ei ... ingenu ... Multiplicarem la tutza per dos !!!

Precisament ingenu. I encara cuino 250 grams; no acabo, resulta.

ei ... ingenu ... Multiplicarem la tutza per dos !!!

ingenu, nedeu bé, noies

En resum, multiplicem tot per la recepta per 11.

als marcadors!

[Qween]

Qween, un plaer veure-ho, i menys menjar ...
Ja a les adreces d'interès

[poiuytrewq]

poiuytrewq oh, va aparèixer el meu estimat amic

Estic aquí.

poiuytrewq, aquí teniu aquell monyo, que està al tall, us tracto (dues meitats de monyo). Sempre em vas tractar amb les millors peces!
Noies, ho sento.

Qween, classe! Gràcies pel tracte! De fet, són bons. Potser aniré a beure quatre gots d’aiguardent ...

Vaig a mossegar-ne una mica més. Mira, noies, vaig deixar que el meu marit anés a caçar, ara sou responsable de mi si em poso malalt.

Potser aniré a beure quatre gots d’aiguardent ...

Conclusió, Creme De Parisienne, un remei altament intoxicant

Conclusió, Creme De Parisienne, un remei altament intoxicant

o un bon "berenar" ...

Bé, no ho sé. Menges pràcticament, però beus, en realitat.

Bé, no ho sé. Menges pràcticament, però beus, en realitat.

El poder de l’art!

Oh, oh, m'encanta el flam! I si també beu cognac ...
Gràcies per la recepta!

I, en general, baixareu de pes aquí amb vosaltres.
El vestit ja s’esquerda ...

I, en general, baixareu de pes aquí amb vosaltres.
El vestit ja s’esquerda ...

Vesteix-te, després la meitat del problema. En podeu comprar un de nou. Tot i que m'agrada l'organza rosa. Un petit estil tan maco. Però, què passa amb les mans? Otak menges deliciosos aliments, i després camines amb les mans escopides ...

bollos increïbles !!! Definitivament cuinaré i informaré !!! mmmm ...: nyam: i la llet en pols es pot substituir per crema de cafè instantani en pols!

[Cita: IRA el 29 de setembre. 2011, 22:36]

Cita: IRA el 29 de setembre. 2011, 22:36

En resum, multiplicem tot per la recepta per 11.

I, en general, baixareu de pes aquí amb vosaltres.
El vestit ja s’esquerda ...

[natapit]

i la llet en pols es pot substituir per crema de cafè instantani en pols!

natapit, gràcies.
He llegit, d'alguna manera, la composició d'aquesta crema i no la compro. No hi ha llet en pols ni crema.

qui és l'últim de la fila a llepar-se la pantalla? Ja sóc el següent !!!
Vaig escopir per perdre pes, només actualitzava el meu armari. Em temo que aviat seré com aquest model de la imatge))))))))))))))))))))))))))))

[Anyuta]

Anyuta, i només cal que hi hagi rovells a la nata, o es pot posar un ou en lloc de dos rovells?

Mainochka, he posat 2 rovells o un rovell + la resta de l’ou per a la prova.

[Anyuta]

Anyuta, gràcies, vaig anar a posar la massa, no la puc mirar amb calma. Només faré una doble porció, què és el més petit?

[Annushka]

Annushka, meu f xoci ... Vaig anar a mirar amb un ull Què estàs donant?b i va quedar encegada per la bellesa ... per ambdós ulls ... Juntament amb la seva visió, vaig perdre la pau, el son i la gana (això no m’importa una mica) ... vaig anar a estudiar els detalls, però tampoc no puc fer això?

Anya, treure i menja barret davant del teu talent !!!

Cal escalfar la mantega per a la massa o no?

Petit, gràcies. Estic segur que faràs aquests rotllos molt fàcilment, ni tan sols ho dubtis: fes-ho.

Mainochka, estic posant el suavitzat. Podeu desplaçar-vos durant un minut a una potència mínima al microones.

La següent pregunta, "kolobok" hauria de resultar?
La meva massa era com a panellets, vaig haver d’afegir 60 g de farina a una porció doble. Però el "kolobok" clarament expressat no va funcionar. La massa és molt tova, lleugerament enganxosa a les mans, untada a la part inferior.
Estic esperant la resposta d'un especialista en aquest meravellós pastís de crema.

Mainochka, no vull imposar el meu punt de vista, però he escrit reiteradament que no jugo a cap "koloboks". A la natura NO hi ha regles "kolobok"; el que el fa saborós, el cou.

Estic segur que no heu "matat" la massa amb tanta farina afegida, encara que serà deliciosa. Però, per comparar-ho, intenteu no quedar-vos amb la farina sobre la pa. Deixeu-lo untar un poc a la part inferior, tingueu paciència ... el gluten es desenvoluparà durant el procés de pastat, fermentarà la massa i, a continuació, veureu que obtingueu una massa molt bona i lleugera.

Vaig tallar la massa acabada sobre una taula untada amb oli vegetal. Serà tan suau que no cal un corró.

[Qween- Anya!]

Qween- Anya!M’afanyo a informar: això és una cosa !!!! deliciós, sense paraules! Vaig afegir realment ametlles a la nata (llimona feta) i vaig afegir 1/2 culleradeta a la massa. ratlladura de llimona. està bé que vaig coure a 1,5 normes !!! Moltes gràcies, ho repetiré més d’una vegada !!!

La PS va pastar la massa amb les mans, era una mica enganxosa, però després només es polvoritzava amb farina quan esculpia.

Natasha, ets una escombra súper elèctrica !!! Les coses són meravelloses !!!

TIR, et recorden alguna cosa?

Usyo ho va entendre, però estic segur que no vaig matar la massa, perquè va quedar enganxosa i lleugerament untada al fons. Tot, les preguntes semblen acabades, esperen l'informe. 🔗

Natasha, ets una escombra súper elèctrica !!! Les coses són meravelloses !!!

TIR, et recorden alguna cosa?

aha! com et vas resistir? però ..... només n’he menjat un .... i he pogut .. eh ... pots baixar o bé de nou 3 dies i kefir!

Natasha, a la teva salut!
Quines belleses van resultar!
També m’encanten les notes cítriques en productes de forn.

Mainochka,