Albergínia amb mató

Albergínia amb mató

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
albergínia	2 unitats.
formatge fresc	500 g
All	1-2 grans
alfàbrega	5-6 fulles
sal	gust

Mètode de cocció

• Coem les albergínies al forn, les pelem. De seguida, podeu tallar-les crues al llarg i coure-les amb paper d’alumini. A continuació, traieu la polpa amb una cullera. Picar finament amb un ganivet o pastar bé amb una forquilla. Afegiu formatge cottage a l’albergínia (no en pots, sinó fluix), traieu una mica d’all, trossegeu finament les fulles d’alfàbrega i afegiu sal.
• Inusualment saborós i dietètic.

Hora de cuinar:

30 minuts

Receptes similars

Kebab kebab amb albergínia. (Per als amants de nosaltres) (natapit)

Amanida d’albergínies amb alfàbrega per a l’hivern (Nila)

Albergínies farcides (Aurora multicooker) (addresat)

Mka, gràcies per la recepta! Definitivament ho intentaré, però sospito fermament que ja m’agrada.

[izvarina.d]

izvarina.d, a la salut. En realitat és deliciós si us agrada l’alfàbrega. I el formatge cottage és millor prendre’l casolà.

recepta interessant, gràcies!

És benvingut