Pebre picant en vinagre

[Doncs molt picant !!! Per als amants !!!]

Pebre picant en vinagre

Categoria: En blanc

Ingredients
Pebre picant	3 kg
Aigua	1,5L
Sucre	1 got
Sal	1,5 cullerades. l.
Oli vegetal	0,5 tasses
Vinagre 9%	300 ml
All, grans de pebre

Mètode de cocció

• Doncs molt picant !!! Per als amants !!!
• Prepareu el pebrot, ordeneu-lo, talleu-lo, si hi ha extrems secs, renteu-lo, deixeu que l’aigua s’escorri.
• Esterilitzar els bancs. Al fons de cada pot, poseu-hi un all i tres grans de pebre.
• Bullir l'almívar, submergir el pebrot per lots i coure'l durant tres minuts des del moment que bulli. Poseu-hi pots, tapant-los, cada cop, mentre prepareu un lot nou, tapeu-los amb tapes.
• Al final, afegiu vinagre a l'almívar i aboqueu-hi pebre envasat en pots.

Nota

El plat preferit del meu marit. Ahir vaig tornar a recollir una galleda de pebre de cinc litres al jardí - tanqueu-la !!! No es pot imaginar l’hivern sense el seu aperitiu salat !!!

[fomca]

fomca, pebre picant és amarg o què? Marino amarg per l’hivern (vinagre + aigua + mel), l’estimem molt.

[metel_007]

metel_007 , no, el fet és que no és pebrot picant, sinó picant !!!! El pebrot picant al seu gust és al mig, entre pebrots dolços i amargs.

Solidaritat amb el vostre marit! Cuino igual, molt, molt saborós !!! Tot i així de vegades el vull menjar, vaig obrir la llauna i el vaig menjar!

[metel_007]

metel_007 , no, el fet és que no és pebrot picant, sinó picant !!!! El pebre picant al seu gust és al mig, entre pebrots dolços i amargs.

Gràcies, heu de preguntar al mercat

Faig anys que faig aquest pebrot, i no en tinc memòria! Ho confirmo: molt saborós!
Només jo tinc una proporció una mica diferent: aigua de 2 litres, 1 pila. sucre, 2 cullerades. l. sal, 1 pila. oli vegetal, 300-350 g de vinagre al 9%.
Però ho faig amb pebrot normal (dolç). Però quin tipus de pebre és tan "picant" que sento per primera vegada. Tens una foto d’aquest pebrot o quin és el nom correcte de la varietat? Als nostres basars amb aquest nom, definitivament no venen. Probablement, a la vostra zona es diu així, voldria entendre què heu de buscar. És interessant provar un altre pebrot!

Doncs bé ... Vaig haver de córrer cap al jardí: t’adverteixo, quasi tot es va arrencar, en quedaven de petites i verdes, que solen madurar a vermell, però enguany fa tanta calor que van decidir no arriscar-se, en cas contrari, comencen a assecar-se. Llavors, el que em va passar, no sé la varietat, ens en sortim de la mateixa tia del mercat, però segueixo oblidant el nom ...

Gràcies per la foto, s’assembla molt al pebre vermell, poques vegades he vist això als nostres mercats.

Al meu jardí, el mateix creix, en aparença. Demà recolliré i faré segons la vostra recepta.

Digueu-me, si us plau, i després del marcador, l’heu d’esterilitzar o acabar?

L’he embolicat, però el propietari de la recepta us ho explicarà amb més precisió

[Inna M]

Digueu-me, si us plau, i després del marcador, l’heu d’esterilitzar o acabar?

Inna M , enrotllar, embolicar fins que es refredi.

Al meu jardí, el mateix creix, en aparença. Demà recolliré i faré segons la vostra recepta.

metel_007, Espero que gaudiu!

Noies, doncs ... finalment van portar una foto d’un pebrot madur - així de maco és !!!



I aquestes són les meves obres d'avui

Definitivament, no és amarg? Al nostre basar, només venen tan amargs, ja hi vaig anar i em va interessar el vostre "picant".

Sí, exactament, el que és amarg és molt vigorós, avui he fet ajika: tots els dits es van coure mentre netejava aquest amarg.

Aquest (picant) és més llarg que amarg i no és tan grassonet a la base, a la tija, si comparem visualment!

[Svetik]

Svetik, Estic tot sisnyas per preguntar ... I a cha lope cent metres quadrats ??? I llavors els meus 2,5 llits d'alguna manera semblen molt pàl·lids al costat de la vostra plantació !!!

[Omela]

Omela, però no sigueu tímids: sens dubte ho seran 12 hectàrees !!! Amb la meva plantació, els rotllos estan esperant a la segona fila !!!

[guantats!]

Sí, exactament, el que és amarg és molt vigorós, avui he fet ajika: tots els dits es van coure mentre netejava aquest amarg.

Aquest (picant) és més llarg que amarg i no és tan grassonet a la base, a la tija, si comparem visualment!

Avui he fet pebrots en escabetx guantats!

[svetta]

svetta , no es pot beure l’experiència ... però he decidit per 10 coses byrik ...

Vaig passejar pel mercat, vaig veure un pebrot familiar, vaig comprar tot el que tenia el venedor, va resultar que tenia gairebé 3 kg.
Marinat. És una llàstima que només s’hagi agafat una taronja, que estigui de color, que sembli més intel·ligent.
Gràcies a l'autor per la recepta!

[Elena]

Elena, meravellós !!!! M'alegro que hagis provat aquesta recepta !!!! I a l’hivern, si us plau, expliqueu-nos el gust !!!!

I aquest pebrot ja està en pots.

I a l’hivern, si us plau, expliqueu-nos el gust !!!!

Obligatori.
De totes maneres, la marinada és deliciosa.
Vaig fer l’adob més del que calia i perquè no desaparegués, és tan saborós, vaig adobar els cogombres que encara eren meus.

I a l’hivern, si us plau, expliqueu-nos el gust !!!!

Svetlana, va obrir el primer pot de pebrots!
Quin deliciós ...
No teniu ni idea del grat que us agraeixo per la recepta.
Vaig lamentar no haver tancat els pebrots picants segons la mateixa recepta. Bé, la temporada que ve me posaré al dia.

[Elena]

Elenai m'alegro que us hagi agradat el pebrot !!!!! Gràcies per no oblidar-vos de donar-vos de baixa !!!!

[fomca]

fomca, Svetlana, gràcies per la recepta! Vaig preparar dos pots de 0,5 cadascun, vaig deixar una mica perquè el meu marit ho provés. Agradat! Ahir vaig preparar un pot per menjar, ja la meitat se n’ha anat. Però encara hi ha molt de pebre picant. Faré més!

[Marina]

Marina, genial, gràcies per l'informe!
Vaig fer una naftalina abans i avui el meu marit ha recollit una altra galleda de pebre, així que estudiaré demà. Per cert, d’una galleda obtinc 8 llaunes de 0,65 litres.

[Svetlana]

Svetlana, Ahir també vaig fer pebre, tenia 2,5 kg d’amarg (no en tenim picant) i 1,5 kg de dolç, els vaig posar en pots. Informaré a l’hivern, gràcies per la recepta

[Olga]

Olga, aquí teniu un assortit! Tinc ganes de saber del gust!

[fomca]

fomca, Svetlana, gràcies per la recepta, va resultar un pebre molt saborós. Només que ni tan sols vaig tenir temps de notar quant ho vaig fer. El pot ens deixa en 2 dies. L’últim va quedar-se. D’acord, si tan sols un pebrot s’enfonsés, en cas contrari, la melmelada de l’administrador de Tanya disminueix instantàniament. L’haurem de plantar encara més l’any vinent.

[fomca]

fomca, Sveta, tanco el pebrot segons la teva recepta! L’any passat va ser el primer que ens va deixar, ara, al principi, feia tot el subestàndard, recollia tots els petits i verds, ja es menjaven el pot. Estic tan contenta que fins i tot aquest se n’hagi marxat, normalment ho he llençat. Encara hi ha vermell i verd, el vaig deixar perquè es tornés vermell i el tancaré.
Moltes gràcies per la recepta!

[Marina]

Marinaquins pots brillants i acolorits!
Gràcies per l'informe. Estic molt content d’haver utilitzat la recepta!

[Svetlana]

Svetlana, a l'esquerra un pot d'1,5 litres vaig decidir no perdre el temps amb bagatelles.
Al meu marit li agrada molt aquest pebrot. Aquest any també tanco tot amb vinagre de sidra de poma, tota la marinada que queda després passa a amanides.

Sveta, us porto una altra gràcies i pots de pebre!

[fomca]

fomca, Llum, va sorgir una pregunta. A jutjar per la foto, no cal treure el mig amb llavors dels pebrots? Llavors menges bé amb ells? T’interessava la recepta i n’estava perdent si netejaves o no? Si netegeu, com? És tan llarg ... Tallat per la meitat? Sembla que no es talla en pots

[Alla]

Alla, no es pot netejar. Les llavors són toves, no interfereixen en absolut i per això el pebre és encara més picant.
alba et atra, Lenochka, quin pebrot bonic i colorit tens!

[marika33]

marika33Sí, escric que el pebrot no està net. SOBRE! Així doncs, és molt més fàcil la feina!

[Alla]

Alla, sí, una recepta molt còmoda! Tampoc no talleu les cues del pebrot, doncs les agafeu per elles i berenar

Quina pena que acabi de veure aquesta recepta. Aquest any hi havia molt de pebre, el vaig fer segons diferents receptes. Definitivament, ho faré l’any vinent. Marina, has tancat la banya de carner? Aquest any ha crescut de meravella.

[WIN-TAT]

Sveta, gràcies de nou per una meravellosa recepta de pebrot, la vaig fer fa dos anys i no la vaig informar, em sap greu Ahir vaig fer una altra porció (no recordava com es diu la recepta, gràcies Tanyusha WIN-TAT suggerit)

Noies!
Estic molt content que feu servir la recepta!
Malauradament, no es reben notificacions dels meus temes, no he vist missatges anteriors.

[kirch]

kirch, Luda, l'any passat va tancar la "Banya de Ram" segons aquesta recepta, i aquest any la va tancar amb suc de tomàquet, a tots també els agrada. També l’he assecat molt, fins i tot se’l mengen els nostres néts, escampem-ho tot.
Però encara tinc molt de pebre fins que les meves mans arriben, enrotllaré la resta segons la recepta de Svetlana.

Però encara tinc molt de pebre fins que les mans li arriben

Vaig tornar a treballar la meva. Com el manteniu? Vaig començar a assecar-lo quan vaig estar estirat durant molt de temps. Sveta, em sap greu que el vostre tema estigui fora del tema

El pebrot està en una caixa del garatge. Molta es va tornar vermella, però encara hi ha verd, hi he posat pomes per obtenir vermell.

Vaig obtenir un pebrot així i vaig decidir fer-lo segons aquesta recepta. Però pel que sembla no era el meu dia ... No sé com em veia, però per alguna raó vaig decidir que calien 1,5 tasses de sal !!! no es va trobar tanta sal, vaig prendre 1 got, així que ho vaig girar tot amb ell. Quedava una mica de salmorra, vaig decidir abocar-hi carbassó picat, al cap d’un parell d’hores ho vaig provar i són amargs i salats! Deixeu-me tornar a llegir la recepta ... i després em va semblar malament (((com a resultat, vaig escórrer tota la salmorra, vaig bullir-ne una de nova amb un sucre (1,5 tasses) d’oli i vinagre), la vaig tornar a vessar. Espero que sigui comestible. Aquestes són les aventures. Pepper És una llàstima, rarament es troba aquí ...

[fomca]

fomca, Ho vaig veure tard, però ho hauria fet: noia-sí: Molt interessant provar .....