Pastissos de formatge en 5 minuts

[Ksyu]

Ksyu, és a dir, ni tan sols heu de provar el refresc al kefir, oi?

A dins i si a la farina, probablement amb pols de coure?

Ksyusha, i la farina, que s’utilitza per cremar, no es crema durant la fregida?

I us preguntaré sobre el diàmetre dels pastissos ...

Com més prim, més saborós o no hauries de ser especialment zelós?

Kroshik, probablement, es pot utilitzar amb pols de coure. Només prefereixo el refresc quan hi ha un ambient àcid. Amb la tecnologia, he simplificat completament ... Primer, tallo el formatge a molles amb ganivets, i després hi afegeixo tota la resta. Necessiteu molt poca farina per espolvorear ... Només perquè no s’enganxi. La va desplegar sense fanatisme. El més important aquí és fregir a foc baix per coure.

Volia coure els vostres pastissos. però sense quefir. però hi ha llet cuita fermentada. Anirà per la massa ??

Sindi, mai he cuit a la ryazhenka ... Teòricament, crec que és possible.

[Omela]

Estic amb un informe! Vaig coure pastissos a la ryazhenka, no van resultar pitjors que al kefir, molt saborós, exuberant! El farcit era de formatge + embotit ben picat. M’encanta aquesta massa, normalment la cuino Brushwood , ara aquí teniu els pastissos. Al meu parer, aquests pastissos es diuen Khychins, en tot cas els semblen.

Moltes gràcies per la recepta,Omela

[Sindi]

Sindi , alegre que us hagi agradat!

Al meu entendre, aquests pastissos es diuen Khychins, en qualsevol cas s’assemblen a ells.

Els Khichins tenen una massa diferent, sense formatge. I roden més prims. Tot i que l'emmotllament és sí. és similar.

[Ksyu]

Ksyu, moltes gràcies!!!

Els pastissos són un conte de fades !!!

La farina per espolvorear no era necessària, ni un gram ...



Per la foto, demano disculpes per tenir temps ...

Va agradar a tothom !!!

La massa a la feina és preciosa !!!

Com a farciment paté d'ou !!!

Dues cullerades de mantega eren més que suficients per a vuit pastissos ...

Definitivament ho repetiré !!!

[Kroshik]

Kroshik, foto impressionant !!!! : bravo: M'alegro que m'hagi agradat !! Els estimo molt.

[Omela]

Omela, Moltes gràcies per tan deliciós, ja les he fet 4 vegades, tot i que les he simplificat per deshonrar-les, en farina: sal, sosa, sucre, formatge i després kéfir, sense farciment, l'última vegada que vaig fer la massa més prim i posar-lo en una paella amb una cullera, res no els va desplegar, no es va molestar amb farina, els va ruixar en una paella amb una cullera, els va anivellar i fsё !!! VAN sortir tals homes grossos i guapos, no hi ha fotos, van desaparèixer molt ràpidament. He provat moltes receptes similars: bé, ens encanten les pastes de formatge, però al final la vostra recepta és la millor!

També m’encanta aquesta massa, també em va ensenyar la meva mare, només es poden fregir gralles, però sovint fregiré pastissos en aquesta massa, en lloc de formatge hi afegeixo qualsevol mató a la massa (la massa resulta més esponjosa i menys grassa) ), o mig formatge cottage i formatge, en lloc de quefir: qualsevol base de llet fermentada, la farina pot ser de gra complet sencer o bé a la meitat amb l’habitual, la massa sempre és enganxosa, la prenc amb una cullera humida i directament a la taula amb pols de farina, formeu ràpidament un pastís, un pastís i fregiu-ho sota una tapa a foc lent, sempre molt exuberant i amb un excel·lent resultat ... Espero que sigui útil per a algú

I les receptes de l’autor són fantàstiques! Gràcies!

[Tanya]

Tanya, Svetagràcies noies! : rosa: aquesta recepta també m'agrada molt!

Gràcies!! Vaig coure 1/3 de les porcions per provar-les amb llet cuita fermentada casolana, ja que la llet cuita fermentada no era àcida, sinó més aviat fresca, vaig posar una mica de pols de coure a la farina de primer grau; el farciment és de formatge feta búlgar més verds. Tot va funcionar! Però no va ser possible capturar 1/3 de la porció;) Així que repetirem més d'una vegada !!! :)

[Rada-dms]

Rada-dms, alegre que us hagi agradat! 1/3 racions: d'alguna manera no és a la nostra manera, ni al brasiler.

[Omela]

Omela, i mireu el temps de cocció (Moscou). Gràcies a Déu que he aconseguit la tercera part inferior. Demà ho repetiré a la dacha amb una alazana jove :)

bé, cho .. nashenskoe, hora brasilera !!!

[Omela]

Omela, ja està, ja que està més a prop del brasiler, i esclata amb alguna cosa per zabatsat i engolir-se !!!!

Omela gràcies per la recepta per esmorzar avui hem tingut les vostres truites amb mató, herbes, alls. Deliciós! Gràcies! Feliç dia de la victòria !!!

[Natàlia]

com més a prop del brasiler, i rebentant amb alguna cosa per zabatsat i engolir !!!!

tochnaaaaaaaaa !!!!!

Natàlia, quina corba va resultar !!! M'alegro que t'hagi agradat!

Bones vacances !!!!

M'encanten aquestes receptes) Quan tot és senzill i molt saborós) Gràcies)

[Svetlana]

Svetlana,

[Omela]

Omela, moltes gràcies per la recepta! Just avui, la situació va resultar que no hi havia pa a casa i el meu marit fa temps que demana una recepta als marcadors, així que la vaig enfangar ràpidament. Van resultar uns pastissos molt saborosos, tot i que els tinc prims i cruixents, gairebé no van pujar. Ho vaig fer sense omplir. Però ni tan sols vaig tenir temps de fer una foto, mentre fregia, el marit i la filla corrien per sota del nas. Bé, vaig aconseguir agafar l’últim. Ara crec que sovint tindrem aquest tipus de pastissos a casa.

[Natasha]

Natasha, alegre que us hagi agradat! Només probablement els feu rodar molt prim, perquè mai no haurien de quedar cruixents.

Sí, 2 mil·límetres, un pastís a la paella, però quant en calen?

Això no és el que fa 2 mm. Acabo de pessigar i prémer amb les mans, com si s’obtinguessin els bojos amb el farcit. Peces per paella 4.

El vesc és, com sempre, una bona recepta. Gràcies, cuinaré.

[Nina]

Nina,

Omela gràcies. Recepta miracle. Tot el millor per tú.

[Catalina]

Catalina, alegre que us hagi agradat!

Benvolgut vesc !!! Un cop més faig servir la vostra recepta i dic GRÀCIES !!! Molt saborós i ràpid, avui ho he fet per esmorzar.
El farcit és llonganissa i formatge, increïble !!!!!
Us desitjo èxit creatiu !!!!

[ASS]

ASS, gràcies per les amables paraules. M'alegro que la recepta hagi estat del meu gust i gust.)

Ksyuyuyuh .... i vaig fer la vostra merda (fins i tot les vacances de Cap d'Any) .. Mantingueu l'informe ...
El farciment es feia a partir de patates i “restes” de carn d’oca fregida amb ceba ...

A partir d’aquesta porció de massa vaig fer de 10 a 11 peces, i així van resultar unes "sandàlies" tan grans ...


Fregits 3 trossos en una paella. Després vaig posar cada capa amb un tovalló


Ksenia, què en penses? Com es va menjar?
Us explico com: nosaltres (més exactament, el meu marit i els meus fills) vam menjar aquests pastissos tot el dia: per esmorzar, dinar, prendre el te de la tarda, doncs, en definitiva, fins que van acabar ... El veredicte va ser: "Sí, estava deliciós ! "...

Bé, ahir vaig preparar el farcit i la massa, avui els tornaré a coure ...

[Anyuta]

Vam menjar (més exactament, el meu marit i els meus fills) aquests pastissos tot el dia: per esmorzar, dinar, prendre el te de la tarda, en definitiva, fins que van acabar ...

Anyuta, també mengem quan ho faig. M’alegro que la recepta s’enganxi.

Ksenia, ets un maníac culinari! Em van cridar l’atenció! Bé, em vaig afanyar a cuinar, encara que amb prou feines podia arrossegar-me per la cuina després de vuit plats. No hi havia res a la mà: l’omplia de ricotta amb herbes i sal. Super !!! Delícia! Cuinaré - demanen amb carn - fig costarà! amb una mica de farinetes zafidychu!

No hi havia res a la mà, farcit de ricotta

Figase you live .. ricotta al seu abast !!! Ir, quin deliciós grassonet que van resultar !!!

No hi havia res a la mà, farcit de ricotta
Figase you live .. ricotta al seu abast !!! Ir, quins deliciosos cachorrots van resultar!

i vas pensar que ens ofeguem el llard de porc? L'acció està en la nostra hiper. bastard del segon mes. Més barat que el formatge i el mató.

No, no s'ofeguen ?? És una llàstima. aniré ofegar-se envejar.

Mistletochka, ho has provat a Princesse? Em temo que sortirà, perquè a tot arreu està escrit: a foc lent? Tinc una princesa només durant 2 dies ...

[anavi]

anavi, no, no ho he provat. Teòricament, si l’aplana més prim, hauríeu d’aconseguir-ho.

Fa poc vaig provar un forn de princesa. Va resultar excel·lent, ni tan sols va tenir temps de fer una foto, es van menjar de tot. Aviat repetiré de nou)))

Oh, genial, Princeska ho està manejant tot.

I divendres a la nit vaig tornar a fregir pa pla.El meu marit va tornar a casa el dissabte al matí, així que vaig amagar els pastissos des de la nit perquè l’esmorzar no comencés amb ells. Més a prop del sopar ens vam asseure a prendre un cafè. Tinc dolços de toffia per a cafè i pastissos, així que els meus infecció el meu marit es va negar a menjar dolços (si de cas, té un llaminer salvatge) i em va dir ofès: "per què no em podies ensenyar abans el pa de pessic?" ...

No, bé, mires, com una burla al seu marit !!! Dóu-li una merda al vostre marit !!!!!

Dóna-li al teu marit una merda !!!!!

I sóc espavilat ... Vaig congelar 3 peces. Va tornar ahir de la feina a la feina, buscant porqueria, em "renya", com si ella ho mengés tot ella mateixa, i no m'ho deixés, però el vaig desafiar desafortunadament del congelador, com ara, aquí teniu, mengeu. ..

[Ksyu]

I abans-d’ahir vaig coure aquests pastissos al forn !!!

4 coses eren amb patates i 4 sense res, 15 minuts, a 180 gr. (convecció) i !!!

Malauradament, aquesta vegada no ha funcionat amb la foto, però la propera vegada no està lluny !!!

Es va afegir formatge de salsitxa a la massa (Voronezh "Yantar", en envasos de cel·lofana "macabres", si és així): el vol és excel·lent !!!

Sovint compro aquest formatge per a pa pla el preu ja és fort, 130 rubles / kg., però va ser en aquestes, fins abans-d’ahir no vaig provar ...

Ksyu, M'abraco amb força, pels meus estimats pastissos !!!

i el vaig desafiar desafiant del congelador, com ara, aquí tens, menja ...

Que llàstima és !!!!! No és mare, echidna! (c) Coeu-ne una mica més !!! Feu feliç al vostre marit!

Kroshik, m’alegro que t’agradi!

Mai he comprat formatge embotit des de l'època soviètica .. i què és comestible ???

i què és comestible ???

Bastant, i menys en pastissos, finalment, dono una dent pel corrent pel que és "brutal" envasos de cel·lofà i és a dir, Voronezh ...

I, recordava, també m'agrada "Plavich" (Altai) !!!

Bé, Lan .. Crec que aniré a veure si el tenim.

Julifera es va coure a la pastissera d’Orió, però no hi ha enlloc per créixer els pastissos ... I a la magdalenera tipus Ves ningú no ho va provar?

[Sens]

Sens, purament teòricament. Penso. que una magdalena no funcionarà, no es courà, però qui sap, cal provar-la.

no es cuinarà, però qui sap

Ksenia, potser estarà al forn ...
Si feu pastissos més petits amb aquesta quantitat de massa (no de 8 trossos, sinó de 12 a 14 trossos) i, en conseqüència, més fina (com vaig fer l'última vegada), trigareu literalment 2-3 minuts a coure-los (és a dir, fregir-los) .
Per cert, menjaré pastissos amb cafè a la feina ...

i, en conseqüència, més prim

Per tant, dic que són gruixuts i que, a l’armari, sortiran exactament així, s’enfornaran pitjor.

Això al forn a la princesa ...