Anells de ceba com Burger King

Anells de ceba com Burger King

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
ceba	150 g
farina	50gr
sal	1 culleradeta sense corredissa
ou
farina
pa ratllat

Mètode de cocció

• A tota la família els agrada molt tots aquests dolços fregits nocius, però poques vegades ens ho permetem. Cada pocs mesos. Més sovint és perjudicial i, per ser sincer, és completament reticent a rentar la fregidora després. Tenim previst fer-ho abans. Tothom s’espera i obre la gana. L’anomenem el Dia del greix profund i del menjar ràpid. Cuinem de tot i molt. Anelles de ceba, boles de formatge, ales de pollastre, pepites, patates fregides, de vegades pizza i hamburgueses. La condició principal és que seria com a Burger King o com a McDonald's.
• Prèviament, només vaig tallar la ceba en anelles i la vaig submergir en una massa, a terrano va passar gens llavors. Els nens van dir: "Ho volem com Burger King!" Fa molt de temps que busco la recepta "correcta" dels anells de ceba i finalment la vaig trobar. Comparteixo amb vosaltres.
• Agafem 150 g de ceba. Netegem, tallem i punxem la batedora amb el peu fins que quedi absolutament pastós. Afegiu 50 g de farina, una culleradeta sense sal superior i barregeu-ho tot bé amb un batedor. Transferim tota la massa a una bossa de pastisseria, també és possible en una bossa senzilla. Embolicem la taula de tallar amb paper film. Hi col·locarem els anells. Tallem la punta de la bossa i comencem a esprémer la nostra massa de ceba en forma d’anells al tauler. Cal intentar fer-los més gruixuts.
• 
• I poseu-lo al congelador fins que es solidifiqui.
• Quan arriba el moment de fregir, no traiem els anells del congelador per endavant. Preparem tres plats. A la primera hi aboquem farina, a la segona - un ou remenat (hi afegeixo una mica d’aigua), a la tercera - pa ratllat. Fregixo en una fregidora, però també podeu fer-ho en una cassola amb molt d’oli. El més important és que l’oli cobreix completament els nostres anells. Després cal actuar ràpidament. Normalment ho fem amb quatre mans. El meu marit em dóna trucades del congelador, no de cop, idealment d’un en un. I els pánico. Primer, l’enrotllo amb farina, després el submergeixo a la barreja d’ous i després a la molla de pa. El poso en una xarxa per fregir i faig el mateix amb el següent anell. Es poden posar uns sobre els altres a la xarxa, o res no s’enganxa. Cal enterrar els anells molt ràpidament i amb cura. Són molt fràgils, es poden trencar i, si dubta, es comencen a fondre a les mans.
• Uf! Tots els anells estaven empanats. Submergiu la xarxa en greixos profunds i fregiu-los a 190 graus durant només un parell de minuts. Abans de daurar-se. L’estenem sobre tovallons de paper, deixem escórrer l’oli i servim. Que aprofiti!
• 

Nota

Això és deliciós!

Receptes similars

Costelles de ceba (si us plau)

Entrepans de ceba (ang-kay)

Medallons de porc de ceba (ZwiebelSchweine-Medaillons) (no vidre)

[Natasha]

Natasha Estic segur que ho apreciarà una mica, li encanta això.

[caprici23]

caprici23, tan bon punt aconsegueixi aprimar, cuinaré. On és la recepta de les boles de formatge i altres delícies? També vull posar una guardiola.

[Tatyana]

Tatyanasens dubte ho agrairé! Als meus fills els agrada molt

On és la recepta de les boles de formatge i altres delícies?

Tot serà!

Els anells són molt apetitosos. Gràcies per la recepta! Definitivament, ho hauríeu d’intentar.

[Setembre]

Setembre, Olga, prova-ho. Una mica confús, però val la pena. Sobretot si sou fans dels hamburgueseries.
Podeu afegir espècies al pa ratllat, jo no afegeixo. De totes maneres ens agrada. Simplement submergiu-lo amb salsa de formatge.

Gràcies, ho intentarem! Ens encanten les receptes amb un toc burger, però casolanes.

[Natasha]

Natasha, GORGEOUS! Fa 100 anys que no anem a menjar ràpid, però recentment aquí hi havia força major i la calor era salvatge.Vam ensopegar amb un cafè turc, i no hi ha còndre, vam decidir conduir una mica fins a Burger King

per alguna raó, en tenim molt pocs, a diferència de McDonald's

i mooooolt xulo! i tanta delícia! doncs em va semblar així
bé, relativament barat.
i em vaig emportar aquests anells, molt saborosos!
Moltes gràcies per la recepta!
Ja volia vendre la fregidora de Delongey per 5 copecs, però no la compraré ara. De vegades menjarem mal.

i tanta delícia! doncs em va semblar així

I així també em sembla

bé, relativament barat

Això és segur!

De vegades menjarem mal.

De vegades es pot
Gaudeix de la cuina! Espero que no defraudin)

Em pregunto si tenen el mateix gust a Bèlgica?

[Natasha]

Natashaquins anells són meravellosos! No els he provat enlloc (perquè no tenim aquests llocs en un petit poble). D'alguna manera em reuniré i ho faré. De moment, el marcaré com a marcador)

Quina bona recepta - gràcies !!!!! Fem-ho!

[Yarinka]

Yarinka, Irina, no del tot! Estic segur que us agradarà

Sens dubte, m’agradarà, sobretot per a aquells que realment estimen les cebes !!!

[Irina]

Irina, als meus fills no els agraden gens les cebes. Tria per tot arreu. I pels anells de ceba lluitaran

I tot gràcies a la imaginació de la mare i a les mans daurades

[Irina]

Irina, avergonyit. Gràcies!