Brosswood "Lakomka"

Brosswood "Lakomka"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Kefir	1r
Farina	1,5-2 cullerades
refresc	0,5 culleradetes
sucre. sal	pessigar

Mètode de cocció

• Proposo coure una brolla molt saborosa i tendra. Preparant-se molt ràpidament
• Aboqueu el quefir en un bol, afegiu sosa, escuma i després una mica de sal i sucre. Afegiu farina i feu un monyo elàstic. Poseu la massa durant uns 30 minuts en un lloc càlid, cobriu-la amb una tovallola.
• 
• Al cap de mitja hora, podeu estirar-la, tallar-la a tires i començar a fregir-la.
• 
• 
• Escampeu el matoll acabat amb sucre llustre si voleu. Vaig fregir en un Polaris Floris multicooker, em va agradar que, a diferència d’una paella, no s’escampés oli a l’estufa.
• 

Programa de cuina:

fregint

Receptes similars

Brosses de llevat "Pata d'ós" (valvery)

Matolls de mató (dopleta)

Bolets de mel (galetes com el matoll) (valvery)

El matoll és excel·lent !!! I quanta mantega vau abocar? Quant es triga a fregir una porció?

L’oli de gira-sol té aproximadament un dit de gruix per fer que la massa “s’enfonsi”. En principi, es fregeix. fins i tot si hi ha menys oli, podeu estendre la massa més fina.
El més important és escalfar bé l’oli i llençar un tros de massa per a una mostra, començarà a bombollar, això és tot, es pot fregir fustes.
Amb el temps sí, un parell de minuts, probablement per un lot .. Depèn del gruix de les tires.

Tinc tot el lot (un plat gran amb una part superior) cuit en algun lloc en mitja hora

Sindi! Gran recepta de fotos! Aquí el marit estarà encantat: el menjador de matolls. Moltes gràcies.

[Lena!]

Per la teva salut,Lena!