Pedra (plat) per coure pa

La pizza es col·loca només sobre una pedra calenta.
IKEA ven aquestes safates, molt relliscoses, de les quals la pizza vola sobre una pedra, com una papallona ...
Per descomptat, es pot comprar una pala, però despertar és més car ...

Creieu que aquest Drommar és en lloc d’una pala i que també us hi podeu posar?
I amb una espàtula, us podeu enganxar a un home, fins i tot poc útil. De fusta contraxapada quatre o sis. Al final, promet-li un retorn a canvi.

Les noies (i els nois), propietaris de pales "de marca", poden descartar les dimensions generals d'aquest producte. Si no és difícil i no és una llàstima. 🔗

Dakladayu: Tinc una pala amb una pedra (Alemanya). Per tant: amplada de 29,5 cm, longitud de 27 cm, longitud de nansa de 9,5 cm, amplada de nansa de 4,5 cm

Noies, aquí teniu la mida de les meves fitxes Gresmanc PELDANO TAJO

299 x 334 x 54 mm

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

Aquí hi ha una espàtula que ara m’és útil. Una vegada vaig comprar panellets per donar-los la volta, però va resultar ser incòmode. I per disparar des d’una pedra, moltíssim.
]

I ahir vaig anar a Oboyny, i on venen fusta, els nois em van tallar una pala de fusta contraxapada. Mides 40 * 50, gruix 4 mm. Va costar 20 g.
WIKI va escriure que tenia fusta contraxapada. Ho veure'm. Crec que depèn de la sequedat del material.

Aquí teniu una pala de Baba Yaga per Ivasyka Telesyka pizza, pa

🔗 🔗

[chaki2005]

chaki2005, No tinc res contra la fusta contraxapada, només està enganxada amb cola, evidentment no és alimentària ...

[Tan!]

Tan! vegeu què va disposar el gitano sobre el tauló

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...=8945.0

Haureu de tornar a trepitjar la ranura del fons de pantalla i tallar-vos la pala.

I recentment, per alguna raó, vaig pensar que el pa seria millor si es posés als comptes. Recordem que eren enormes a l'època soviètica; els venedors de les botigues comptaven amb canvis, amb artells de fusta. Només per posar-se alguns tubs en lloc d’artells a les branquetes.

Oo! Amb precisió i desitjable que sigui la silicona, no s’enganxarà.

Ara només no es poden trobar aquests comptes. Potser doneu una ullada més de prop als massatgistes posteriors, n’hi ha amb rodes.

Una nova tasca per a tothom és buscar massatges

Imagineu-ho, però ja ho he trobat. Em vaig oblidar completament d’ell. La meva germana me la va regalar a l’estiu. cert, no és per l'esquena, sinó per les cames. I simplement no hi ha rodes, sinó blocs d’aquest tipus. mides 17 * 27 cm.

Vaig pensar que havia de comprar-ne un altre en algun lloc, muntar-lo i seria, només una cançó. Surt molt bé! No cal que sacsegeu. Em vaig doblegar una mica i anem! És possible que no trobi exactament aquest segon. La meva germana me la va comprar a una altra ciutat. O potser els que comercien amb aquestes peces de fusta al mercat, els demanen que facin això segons les mides ordenades. Ho buscaré. Ara tinc una nova idea de correcció.

Fa poc vaig veure una cosa així a Articles Esportius. I podeu cercar a les botigues de salut i als departaments d’ortopèdia.

Noies, no sigueu estranyes! La pala és un clàssic de la fleca i les rodes són la cinta transportadora de la fleca.

Rodarà des d’aquestes rodes directament cap a la paret posterior del forn.

Per cert, encara em resulta més convenient sacsejar la taula de tall flexible com abans. La safata de forn a la qual el marit fixava el mànec s’enfonsa sota el pes del pa.

Vesc, també sacsejo aquest tauler. És convenient per a mi, però he soldat la vora sobre una pedra No és crític, no va afectar les propietats, però és desagradable.

Noies! Fa uns dos anys que faig servir la pala de pizza GASTRORAG. És econòmic i molt convenient.

Pala de pizza, 31x36 cm, d'alumini, amb mànec de fusta 66 cm (longitud del mànec -30 cm). Preu: 540 rubles.

Vaig comprar a "Coffee Butik":

També són a l'empresa "GASTRORAG" (preu - 586 rubles):
Ambdues empreses tenen lliurament a Moscou, la regió de Moscou i Rússia.

Tinc la sospita que aviat les eines que es van incloure amb els fogons russos tornaran a les nostres cuines. El porta olles ja està inclòs amb la paella. Ara apareixerà una altra pala. (Potser.) Ah, perdó, la pala de pa de l'àvia es va cremar fa 30 anys, quan ja no hi era. Just ara me’n vaig recordar. Es va tallar a partir d’un tauler sòlid, sense cap pega.

Aquí hi ha una espàtula que ara m’és útil. Una vegada vaig comprar panellets per donar-los la volta, però va resultar ser incòmode. I per disparar des d’una pedra, moltíssim.

I sovint me'n retiro de la pedra amb aquesta espàtula:

"Pala de pastís BEKKER"


• composició: acer al carboni
• mida 25,5 cm
• gruix de la paret 1,2 mm
• recobriment antiadherent Goldflon
• mànec metàl·lic amb recobriment de silicona

El vaig comprar a una ferreteria, però moltes botigues en línia en tenen. També és molt convenient per a ella transferir el pastís decorat al plat.

Per als residents a Sant Petersburg: avui he comprat un palet de ceràmica a Ikea per 149 rubles. Diàmetre - 34cm. A Auchan, OBI, Maksidom i als departaments "Jardí" - núm.

Per cert, cal remullar-se? O n’hi ha prou amb rentar-se?

No cal remullar-se. Rentar i assecar i després es pot coure.

Quin tipus de safata de ceràmica? Puc tenir un nom i un article?

No conec l’article, es diu Ryonber. En! Com sempre, et trencaràs la llengua.

Quin tipus de safata de ceràmica? Puc tenir un nom i un article?

Ronnbar. I hi ha molts números diferents, no sé quin és l'article. Pregunteu al departament de flors: el venedor em va assenyalar amb un dit.
Sense vidre.

[Anna1957]

Anna1957, Enhorabona! Tinc el mateix. M'agrada

Només em fa vergonya la cara inversa desigual, perquè s’enfornen? O a la part frontal, però els costats baixos poden interferir amb la caiguda de pa. De quina banda cuines?

Fins ara només he cuinat per dins (no el vaig girar amb el sacerdot). I, tot i que vaig coure només amb paper de forn, no ho vaig provar al mateix palet, principalment al forn, vaig tenir por de que el farciment no s’escapés. Vaig coure el pa dues vegades (poques vegades el mengem), també el vaig disposar sobre un paper i després el vaig arrossegar perfectament del tauler al palet, amb el paper. I la pizza és la mateixa, amb paper.

La part posterior desigual del palet es pot tractar bé amb poliment. Al meu palet, vaig netejar les irregularitats i una petita vora amb un paper de vidre. És cert que hi havia molta pols vermella.

Fins ara només he cuinat per dins (no el vaig girar amb el sacerdot). I, tot i que vaig coure només amb paper de forn, no ho vaig provar al mateix palet, principalment vaig coure bollos, em tenia por que el farciment no s’escapés. Vaig coure el pa dues vegades (poques vegades el mengem), també el vaig disposar sobre un paper i després el vaig arrossegar perfectament del tauler al palet, amb el paper. I la pizza és la mateixa, amb paper.

Avui he cuit un pastís per dins. Llençat amb una pala de fusta (comprada a Amazon per error sense pedra, així que vaig haver de comprar un palet). Sense paper, just al palet. La va treure sense cap rem addicional, només la va sacsejar.

Noies, continuo cuinant el meu plat a la pizza + safata de flors una sobre l’altra. va anar a un mínim de llevat. Acabo de coure Admin Palyanichka amb 2,5 g de llevat comprimit en total. Ara mateix cuino tot el pa blanc. I, curiosament, surt bé. I abans posava 7-8 g.

Més, si algú està interessat, https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 al lloc número 54

Bé, la meva pedra ha arribat!

Va trigar més d’un mes a fer-ho. Va resultar preciós.



El més important és que es fabriqui exactament a les dimensions de la graella,
en què mentirà. Fet d’argila vermella.
Ramer 33 x 39 x 1 cm, pes 3,24 kg
Al principi volia demanar només vermell, després ho vaig pensar
amb el pas del temps, hi apareixeran taques d'alguna cosa, per tant
va decidir fer-ho amb torrat de kefir, cosa que li va donar tal
Color marró. Per això, va resultar una mica més car,
però això m'agrada més. No em penedeixo encara.
On prendre el temps ara per provar-ho.

Gràcies, gràcies a tots!



Les meves mans ja em picen, vull provar-ho, però ...
Fa tres setmanes que no cuino res, no tinc absolutament ni temps ni energia.
Hi ha hagut algun tipus de fugida, així que estic esperant que el ritme disminueixi.
Ni tan sols sé quan funcionarà. Probablement aviat, perquè aquesta nit és per la nit
Ja he obert el forn deu vegades, per veure com es troba allà, estimat.
Madhouse ... Obro el forn, el miro, dic - bé, què, anem a coure? Jo dic - aha! I tanco ...

Si no m'equivoco, Pere vol dir "pedra" en grec. Anomeneu la pedra "Petrovich". A la descripció de la recepta "Petrovich i jo vam coure una ciabatta l'altre dia". I què, anomeno afectuosament la meva rentadora Margarita. Nom complet Ariston Margarita Snella AS637TX

[PapAnin]

PapAnin, HOORAY !!! Enhorabona! Quin home tan maco !!!!!
Molt bé, fins i tot envejós (tot i que ja en tinc 2).
Estic segur que hi cuireu perfectament! Com que encara no hi ha temps, penseu en quin pa serà el primer somni
Serà molt interessant veure com surt.

Shl. Em dic Zinusya (Zanussu, segons el meu passaport)

George, quant va costar?

Així que només anava a explicar-ho.
La meva pedra em va costar 1400 rubles. Això és amb la torrada de kefir (+ 200 rubles)
El tret de llet costa el mateix. Al meu entendre, sembla més bonic el quefir.
Tot i això, podeu prescindir-ne i estalviar 200 rubles.
La mateixa pedra feta de xamota sense torrar amb kefir de llet costaria 1.000 rubles
Segons el mestre, és més fàcil treballar amb xamota, ja que és menys susceptible a l’esquerda durant l’assecat.
Amb aquest volum d'argila vermella, el matrimoni durant l'assecat pot ser del 50% (segons el mestre).
Aquests són els preus en el moment del començament de la nostra comunicació amb KNOR, i hem acabat amb aquests preus.
A partir de converses posteriors amb Alexander, em vaig adonar que seria capaç de pujar a un preu, pel que no sé.
A temps: l'ordre va entrar en funcionament el 8 d'octubre. Un parell de dies abans d’això, vaig fer un pagament anticipat de 1000 rubles, només el vaig llançar al telèfon.
El 8 de novembre em van informar que la comanda estava llesta. A l’estiu, el període serà més curt, l’argila s’asseca més ràpidament.
Segons Alexander, el resultat li va agradar a ell mateix.
Per tant, si algú hi està interessat, podeu posar-vos en contacte amb ell, ja que es parla del preu.
Però, al meu entendre, un dels principals avantatges és la mida. Precisament per a un forn específic, no es pot trobar ni una pedra ja preparada ni una rajola.
Aquí, detalladament, què i com.
Sí, ho vaig oblidar completament, li vaig demanar una pedra de 2 cm de gruix i va fer 1 cm per algun motiu. Encara no ho he parlat amb ell. Però, en principi, aquest gruix és adequat.

Eh, PapAnin hauria fet pa durant molt de temps i mostrarà el resultat: girl_in_dreams: Què pensar, cal coure ...

Sí, entenc que no duraré molt! Sortiré al torn de nit.

Has parlat de tot amb ell per telèfon ??

Es van cancel·lar tant per telèfon com per correu electrònic.
I així i així es comunica amb normalitat.

I hauria ordenat si visqués a Moscou.

Consulteu el seu lloc web per obtenir una llista dels esdeveniments d’aquest any. Viatgen a diferents ciutats.
Ens trobàvem a Sant Petersburg a principis de novembre. Cal discutir amb Alexander, potser resultarà endevinar per a qualsevol viatge.

I vaig aconseguir un regal en forma d’una altra fitxa. Va resultar ser més gran i gruixut que el meu. I, vaig decidir fer-ho, com deia Pakat: Al meu forn elèctric, dues pedres es posen per sobre i per sota
Canvio la distància entre ells, segons el que es faci al forn,
per pa més i per pizza més a prop l’un de l’altre.
Es cou al fons de la pedra, gairebé com en un forn de pedra.

Vaig decidir provar-ho també. El regal es va reduir a mida.

Vaig fer la massa com va suggerir l'Anya notglass. Només es posa llevat 2 vegades menys. HP va pastar i va estirar la massa sobre una pala nova.

Abocar una mica de farina per un costat i la massa lleugerament enganxada. Per tant, es va deformar lleugerament per un costat.
I així va sortir de la pala, com una bonica, just sobre la rajola.

El resultat m’ha agradat molt. Igual que des dels fogons. La massa és fina i saborosa.
🔗 🔗

Tothom està content !!!

P.S. Vaig fer pizza amb bolets i salsitxa (la meitat a cada costat) + tomàquets secs.

[Mona1]

Mona1 - El vostre pollastre està content, cosa que significa que la pizza és un èxit. Fantàstic, les rajoles s’han instal·lat ...
Per què estic assegut? Doncs ara també en tinc dues: una pedra i un panell. He de provar ... Només pensaré qui va on.
Potser ho aconsellaríeu?
Un panell d’argila s’escalfa més ràpidament, però té una mida més petita i, per descomptat, la calor que en prové també és menor. La pedra de marbre s’escalfa durant molt de temps, però mastega perquè només s’aguanti! I es refreda durant dues hores. Què és millor: més calor des de dalt o des de baix?

Però he fet una núvia per a la meva pedra!
Vaig fer una escletxa a la part superior i vaig triturar de baix



Això és el que va passar, aviat faré proves.

[PapAnin]

PapAnin, ben fet! Ai, noia intel·ligent! Vaig seguir esperant, bé, quin dels nostres faria un transportador manual. K (y) cosa agradable! Heu fet un tall amb una serra manual o primer amb un trepant i després amb una serra elèctrica? Vaig comprar una taula de tallar contraxapada gran per a aquest negoci. Anava a fer-ho tot, però encara no estava preparat. Una vegada més dic que ets genial! +1

[Cremós]

Gràcies ho intentava!

Durant molt de temps anava a fer això. Fa molt de temps vaig comprar una taula a Ashan.
Aquí vaig avui.
Cremós, és cert, perforat al voltant de les vores i després amb una serra.
Després ho va corregir amb natfil i paper de vidre.
Des de la part inferior la vaig triturar amb un fitxer.
Bé, llavors tot és senzill. El governant de l’escola semblava massa ampli,
El vaig tallar al llarg. Doncs tot està clar.
Aquí!

És aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.0

Doncs kaneeshna!
Només ara ja veig un inconvenient.
Si cuineu dos ciabatts, no els podreu posar a la pedra,
l'haureu de posar al seu torn, però serà difícil posar el segon sobre la pedra.
Cal fer un tauler d’acord amb la mida d’una safata o una pedra per coure, de manera que pugueu d’una tirada
poseu dues sabatilles esportives alhora.
Pensament ...

Per tant, resulta que només es pot prendre una fusta contraxapada de sis peces? I després hi va haver opinions que resinen i tot això. I amb un tros de paper, la resina no funcionarà.
Ja vaig començar a colpejar el pare en una pissarra de calç. Però serà una llàstima tallar-la. I el meu marit prepararà fusta contraxapada per a mi.

Sí, és clar, es pot fer de fusta contraxapada.
No estarà molt de temps en calor
va tirar el pa i el va guardar.
No hi haurà res.

Aqui estic!
Avui he tingut un veritable camp de proves!
Per primera vegada es van provar:
1. Pedra
2. Super pala
3. Cistella de proves
Les proves van ser excel·lents !!!
Estic content de tot!
Ara vegeu com funciona la pala:

Aquí teniu el meu primer pa sobre una nova pedra!
No sé com està dins, es veurà demà.
I cap a fora aquí:

Eh, si algú va veure com es va filmar aquest vídeo ...
No hi havia assistents, el trípode, com a propòsit, va desaparèixer en algun lloc!
Mentre la massa s’estava sedimentant, vaig fixar la càmera amb cinta adhesiva al fons de la cadira, la vaig apuntar allà on fos necessari, vaig assajar ...
Vau veure el resultat, tot va sortir!

Només SUPER, WOW, OTPAD, bé, què més hi crida la nostra joventut en aquests casos.
Em sorprèn el mínim saber quin és l’entusiasme inventiu dels nostres forners! Seguiu així! I gràcies per compartir el vostre saber fer. (I sobre com muntar la càmera, incl.) 🔗

PD. Què guai és mirar les mans de l’home dedicades al pa! El meu estimat, tot i que té el registre d’un xef de fleca amb la seva identificació militar, n’és tan ple a l’exèrcit que, de moment, encaixa només amb un ganivet. Potser anirà amb ell? Jo el convido regularment a "espectacles de fotos i pel·lícules".

[TYNZ]

El primer pa sobre una pedra va resultar!
Un tall en el tema rellevant - TYNZ

[Vesc]

Bé, he comprat un palet Ikeevsky, ho he provat avui. És tan gran, gairebé el forn ple! Vaig coure el primer pa sobre paper, però vaig tallar-ne una mica; una part de la vora només quedava sobre el palet. Com a resultat, és clar, es va embrutar una mica. Però crec que no fa por.
I aquest és un pa fet amb massa fermentada i sèrum de llet Vesc

I amb un terrissaire, serà rectangular, però finalment serà una classe. Aleshores, si funciona, podeu ajustar el palet per sobre perquè el pa es cogui entre les pedres. El meu forn no té una alçada alta i també hi ha una graella de gas penjada per sobre, de manera que no em va sortir bé.I els meus dos palets només encaixen l’un sobre l’altre.

El meu forn és exactament el mateix. Quan vaig comprar, vaig pensar, oh, classe, graella! I ara, per què dimonis renunciaria?
I sobre la segona pedra, li vaig dir ahir al meu marit, potser en prengui dues, ja que serà als fogons. Bé, endevina què va respondre. Així que en vaig comprar un.

El meu forn és exactament el mateix. Quan vaig comprar, vaig pensar, oh, classe, graella! I ara, per què dimonis renunciaria?
I sobre la segona pedra, li vaig dir ahir al meu marit, potser en prengui dues, ja que serà als fogons. Bé, endevina què va respondre. Així que en vaig comprar un.

Bé, sí, ja tinc un assecador d’aire, però no fem servir el forn. Fins i tot penso, potser trucaré al gasista i el deixaré treure. I després la pedra és a la part inferior de mi, no funciona per a la posició mitjana, aleshores el pa, pujant, queda enganxat a aquesta graella.

Ho intentaré!

Bé, sí, ja tinc un assecador d’aire, però no fem servir el forn. Fins i tot penso, potser trucaré al gasista i el deixaré treure. I després la pedra és a la part inferior de mi, no funciona per a la posició mitjana, aleshores el pa, pujant, queda enganxat a aquesta graella.

Tanya, aquesta és una idea! Només el marit aixecarà el pit per protegir aquesta merda.
I si hi ha un plat al prestatge inferior, és dolent? Ahir estava cuinant al prestatge inferior, com si res. Però la segona pedra definitivament no encaixarà.

Teníem una foto de l’escàpula original. Però no em va agradar gens un mànec tan llarg per al forn. Tallar-lo.
A través Lyulek... El preu ronda els 100 UAH.

Però, mireu, el vaig trobar al lloc web lituà, així es diu: una pala per al pa. No puc entendre per què hi ha una escletxa al mànec? Té algun sentit?
🔗

"Pala de pastís BEKKER"

En vaig comprar un, a més, a la nostra ciutat. Feliç a l’infern - convenient. Es va treure tant pa com pizza.