Estofat de costella de porc a l'estil Texas (multicooker marca 701)

Estofat de costella de porc a l'estil Texas (multicooker marca 701)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Costelles de porc	600 gr.
Xile	1 PC.
Pebre vermell picat	gust
Pebre dolç (mòlt)	pessigar
Ceba	1 PC.
Pasta de tomàquet o salsa de tomàquet	3 cullerades. l.
Patates	6-8 unitats.
Pastanaga	2 unitats.
Mongetes vermelles	100 g
Sal	gust
Oli vegetal

Mètode de cocció

• Etapa preparatòria:
• 1. La vigília, al vespre, per exemple, adobeu les costelles. Per fer-ho, traieu-ne l’excés de greix i talleu-lo a costelles.
• Combineu la pasta de tomàquet (o salsa) amb les cebes ratllades (es poden picar en un bol de la batedora), el pebre vermell, els pebrots vermells picants i el xili picat (utilitzeu 1/2 vaina).
• Combineu les costelles i l’adob, tapeu-les i marineu-les durant 12-24 hores.
• 2. Remull les mongetes vermelles per endavant durant diverses hores. A continuació, escorreu l'aigua, aboqueu aigua neta i bulliu les mongetes fins que estiguin tendres. (Si us fa mandra cuinar fesols, es pot substituir per fesols en conserva).
• 3. Peleu i talleu les patates i les pastanagues a trossos grans.
• 
• L'etapa principal:
• 1. Aboqueu una mica d'oli vegetal al bol multicooker i activeu el mode Fry 2 - Peix durant 15 minuts, escalfeu-lo un minut. Col·loqueu les costelles amb la marinada. Fry, alterant-se un parell de vegades, fins al final del règim.
• 2. Afegiu patates i pastanagues a les costelles. Sal al gust. Aboqueu 1 got múltiple d’aigua (calent! El bol és calent!). Establiu el mode d'extinció durant 1 hora.
• 3. Al cap de 40 minuts, afegiu al guisat les mongetes bullides i els pebrots picats finament (la meitat de la resta; podeu saltar-lo, el plat ja és força picant).
• 
• Serviu el guisat acabat en un plat i serviu-lo per sopar, per exemple.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions

Programa de cuina:

Zhakra + Quenching

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyusha, quina recepta tan maca! I fotos molt apetitoses! Definitivament, em prepararé

Ksyusha, recepta genial! I la foto és tan seductora!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @quin deliciós guisat a la foto! Ho vull de nou !!!! No tinc temps de cuinar amb totes les receptes noves! I així ho vull TOT!
Pregunta: per què hi ha llet a la recepta? 2 peces? error tipogràfic?

[Marina]

Marina, Lliri, moltes gràcies per les vostres amables paraules!

Pregunta: per què a la recepta de llet, 2 unitats? error tipogràfic?

Lliri, moltes gràcies per notar-ho. Es tractava de la substitució automàtica de les pastanagues per la llet. Aparentment, quan "mo" va escriure i va colpejar la línia equivocada de la llista. Vaig anar a arreglar-ho.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ja vaig copiar la recepta, vaig abocar l’estofat al monitor amb la foto amb saliva, ........ vaig anar a recollir els ingredients per a la preparació d’aquest manjar!

[Lliri]

Lliri, bona sort! Espero que no us decebrà.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, agafa l'informe!
Va fer aquest guisat el cap de setmana. Les costelles es van marinar per avançat durant 1,5 dies. I al porc en escabetx en un dia vaig afegir una mica de vedella, va resultar una barreja de vora. He cuinat en una paella gran a l’estufa. Bé, feia mandra cuinar les mongetes, vaig agafar el fet de la llauna ... Però al final va resultar ser un guisat molt saborós!
Ksenia, gràcies per la recepta!

[Lliri]

Lliri, moltes gràcies pel reportatge fotogràfic! Guisat molt apetitós!

Vaja, que boníssim que queda! Ksyusha, i el plat és tan ABALD! Ha pres tanta bellesa?

[Tanya]

Tanya, Moltes gràcies!

Ha pres tanta bellesa?

Així que a la botiga .. aquí .. a la cantonada ..

Així que a la botiga .. aquí .. a la cantonada ..

Eh, Dalekova Cent per al teu hamazin! I em vaig enamorar d’un bol