Pedra (plat) per coure pa

L’opció més fàcil i ràpida és agafar una pala per a la neu a una ferreteria, per descomptat, de fusta contraxapada o alumini. Em vaig comprar una safata de 30 * 40 cm feta amb fusta contraxapada de bedoll de "Lenta". El vaig mesurar amb una pinça: va resultar que tenia 6 mm de gruix. Prou. Vull conservar la longitud de la safata, així que hi fixaré un mànec. El mànec es pot fabricar amb qualsevol mitjà disponible i és convenient que sigui còmode, resistent i necessàriament no escalfat. Crec que el "capatàs" professional de mànec de silicona prové d'una paleta de nova construcció (acabo de tenir una paleta nova que no s'utilitzava en cap de les reparacions habituals). Treparé els reblons d'alumini amb una espàtula i els fixaré a la base de fusta contraxapada als mateixos forats.

Hauria de ser així

I què, una idea elegant sobre una safata de fusta contraxapada, podeu buscar alguna cosa similar. I el mànec, potser, estarà fixat massa a prop de la vora de la fusta contraxapada, la vora es trencarà per sota del pes de la massa? Només per reforçar aquest lloc des de baix, subjecteu el mànec no només amb fusta contraxapada, sinó amb almenys una tira metàl·lica que anirà des del fons de la fusta contraxapada des del rebló i al llarg de la pala (no fins a la vora, sinó com a mínim 2/3 de la seva longitud. El millor és el metall No permetrà que la fusta contraxapada es dobli i exerceixi un moment de trencament al mànec.
Gràcies Creamy, ets un súper dissenyador. Acaba de llançar un crit, i vosaltres, com a jove pioner, esteu sempre a punt.

La fusta contraxapada és un material molt resistent, es tracta de làmines fines de xapa de bedoll encolades en direccions oposades al llarg de la textura del patró. Aquesta fusta contraxapada suportarà no només posar un pa als fogons, sinó també Vanyushka del conte sobre Baba Yaga.

Vaig oblidar completament que en realitat ja tinc una pala gairebé professional: es tracta d’un enorme camp de panellets quadrats de 28 * 28 cm. Solia coure-hi enormes creps quadrades i després les vaig fer rodolins. Però aleshores em vaig adonar que encara era més convenient coure panellets en una vella paella rodona de ferro colat i que els panellets resultaven més saborosos en un vell monopatí. I l’enorme camp d’aviació de la paella estava a l’exili al prestatge més llunyà. Ara serà la meva pala d’aterratge. Acabo de treure un costat baix per un costat extrem, que només té 1 cm d’alçada. La paella és d'alumini amb un revestiment antiadherent. Així que la cuidaré, canviaré el seu perfil i, al mateix temps, l’especialització. Per claredat, he posat la paella sobre una safata de ceràmica, és molt més gran que ella.

Mor no et lleves !!!
En creativitat !!
Aquestes idees saludables només brollen

A la paella, obriu el lateral amb unes tisores per fer metall, processeu-lo amb una llima i voilà!

Crec que lliscarà com una pista de patinatge

Vaig obrir una placa de forn d’un vell mini forn al país. 30cmx30cm.


Vaig pensar de tallar immediatament una vora perquè fos exactament. Llavors vaig decidir provar-ho, potser sortirà amb normalitat. I es pot mirar el mànec, tot i que hi ha un costat més gran en una vora, és convenient mantenir-lo.

Vaig obrir una placa de forn d’un vell mini forn al país. 30cmx30cm.


Vaig pensar de tallar immediatament una vora perquè fos exactament. Llavors vaig decidir provar-ho, potser sortirà amb normalitat. I es pot mirar el mànec, tot i que hi ha un costat més gran en una vora, és convenient mantenir-lo.

Vesc, no tallis el costat. Només cal donar-li la volta i utilitzar-lo.

Noies, estic fent servir una safata com la que va mostrar Pakat. És cert, tinc un model allargat i antic. És molt còmode d’utilitzar per deixar caure pa a la part inferior, ho recomano.

Vesc, no tallis el costat. Només cal donar-li la volta i utilitzar-lo.

Hrithik, mirava a l'altre costat. I allà, al meu semblar, la corba del metall pot aferrar-se. En qualsevol cas, cal provar-ho. tallat, sempre es pot.

Hrithik, mirava a l'altre costat. I allà, al meu semblar, la corba del metall pot aferrar-se. En qualsevol cas, cal provar-ho. tallat, sempre es pot.

És una llàstima que hi hagi un revolt ...
La placa de forn Ikea és molt còmoda, una paraula d’escacs. Fins i tot em vaig acostumar a deixar caure capes sobre un pastís de mel al forn sobre una safata de forn. Gràcies al revestiment antiadherent i a la farina, tot rellisca fàcilment.

És d’IKEA?

Tal, Omelchik, només jo la tinc doblegada en una part estreta, que es van vendre prèviament.

Vaig llegir sobre cordierita. Vicki escriu que blau, transparent o translúcid ... Estic plagat de dubtes que faran un braser directament a partir d'una pedra preciosa. I si no d’ell, de què? Resulta malament. D’acord, la nostra argila és la millor

I! Ho vaig trobar. També hi ha ceràmica de cordierita. Afegiu la pols d’aquesta cordierita
Els productes mantenen la temperatura fins a 1200, però hi ha, al meu entendre, ceràmica tècnica.

Pala .. maca ..

Vaig comprar una bonica taula de tallar de fusta contraxapada a Ashan, mida 25x40, produïda a Pyatigorsk, la massa va volar-ne al palet

Va posar el buit al costat sense dibuix. I el penjo en un ganxo amb el costat bonic cap a fora
Aquest tauler costa uns 200 rubles, la qualitat no és tan calenta, vaig passar tota una pila a la botiga fins que el vaig trobar sense nusos, el forat no es va perforar bé, tot estava dentat. Hem de polir.

Tinc una taula de tallar de fusta, però, vull dir que la massa surt de la fusta contraxapada molt millor, perquè la farina no en surt, però sembla que s’enganxa. Utilitzaré aquest tauler només com a pala, per no tallar-lo i perquè quedi sempre blanc i sec.

No estic còmode amb el tauler. En primer lloc, és gruixut i, en segon lloc, cal espolsar-la bé amb farina perquè la massa rellisqui i després la farina comenci a cremar-se sobre la pedra. Per tant, vull una espàtula metàl·lica

I ja vaig escriure que ara faig servir una placa de forn sense un costat com a pota, de manera que tota la farina queda al forn. Tampoc no m'agrada. Per alguna raó, crec que una bona pala de fusta aguantarà la farina i només hauria de lliscar un monyo, com de la fusta contraxapada de Vika.

I ja vaig escriure que ara faig servir una placa de forn sense un costat com a pota, de manera que tota la farina queda al forn. Tampoc no m'agrada. Per alguna raó, crec que una bona pala de fusta aguantarà la farina i només hauria de lliscar un monyo, com de la fusta contraxapada de Vika.

És per això que, tot i que no tinc una pala o alguna cosa semblant, poso el blanc sobre el pergamí i després, juntament amb el pergamí, el "deixo caure" de la safata de forn (o taula de tallar) al fons

Noies, per al desenvolupament general (preu) .. mira quina ompleta he trobat mentre buscava una magdalena:

Vaig comprar un tauler tan flexible a "Fix Price" per 37 rubles.

[El mateix Peki]

Vull comprar una pedra per coure a la botiga El mateix Peki... Atrets pel preu, només 1500 rubles. Al mateix temps, fa por. Potser algú sap de quina mena de pedra es tracta. Em temo que trobareu a faltar la compra.

Vull comprar una pedra de cocció a la botiga. Vaig atraure el preu, només 1500 rubles. Al mateix temps, fa por. Potser algú sap de quina mena de pedra es tracta. Em temo que trobareu a faltar la compra.

No és molt car, perquè és argila i no tot tipus de gresos: marbres. L’argila és fantàstica. L'únic que veig és el gruix de 3 cm, en tinc 1,5. S’escalfa uns 20 minuts al forn des de l’encesa. Crec que la vostra escalfarà una mica més. Tot i que no ho dic amb seguretat, tinc una estufa de gas, la tinc. Això significa que si hi ha un forn elèctric, potser és significatiu per al pressupost. I si no té importància, crec que ho podeu fer.

El tauler és certament bo, però què té a veure amb la pedra? És de plàstic. És a dir, si hi ha probabilitat de contacte amb una superfície calenta, es pot fondre. I el que li passarà no és tan terrible com el fet que contamini la pedra i que sigui difícil netejar-la.I el plàstic cremarà i desprendrà coses desagradables amb un altre ús de la pedra.
Per descomptat, podeu argumentar: sí, tinc cura, però no es fondrà, etc. Però, què passarà si això passa?

[Mona1]

Mona1, gràcies per la resposta. Vaig a demanar. Tot i que tinc una estufa elèctrica, què fer? No puc treure una pedra alemanya per més de cinc mil.

Hi ha un altre matís, mireu a les instruccions de l’estufa, quants quilos pot suportar la reixa. I, a continuació, el pes de 5 kg de pedra i més el que cuineu per suportar. Al meu forn de gas, segons les instruccions, el pes de la safata de forn amb el plat que s’està preparant no ha de superar els 7 kg quan es col·loca a la reixeta. I si poseu alguna cosa al palet, en tinc uns 5 kg, ja no.

Potser un disbarat ... i si, en comptes de pedra, es rentés sorra? No és un acumulador de calor? A més, mai no esclatarà) L’únic que cal que hi hagi al contenidor s’obté i no es pot posar ben damunt.
Sembla que no penso fer pa sobre una pedra, però vull pizza)
No hi ha res més saborós que la pizza sucosa) Les botigues no compten.
Per cert ... Vaig llegir que els àrabs preparaven cafè a la sorra, el cafè no hauria d’entrar en contacte amb el foc.

El cafè a la sorra és màgic! No ho has provat?
Això vol dir que era jove, no anava a Gagra, no hi prenia cafè al terraplè. Era en una vida passada ...
La sorra probablement tindrà el mateix efecte. Però ell, el gos, té un flux lliure! On abocar-lo perquè durant les nostres manipulacions amb la planxa de forn no el tombem, no el vessem i no ens adormim a la nostra pizza o pastís? Encara no puc imaginar la metodologia d’aquest cas. Sí, amb la pizza, el més fàcil és: allà, les noies van trobar safates de ceràmica, sense espolvorear, i es van coure. El negoci val 200 rubles i les pizzes són precioses. I pa. Els pans del forn rodó són excel·lents. I no penses en res semblant, ho poses tot bé a l’argila, no s’enganxa, no es crema.

Victoria, sobre "ruixats al forn", tingueu en compte que el forn (les parets) d'aquest es deterioren. Aquí ja hem tingut casos. Si no us importa el forn, sí. En cas contrari, és millor utilitzar una safata o un bol d’aigua per al vapor.

... el forn (parets) es deteriora. Aquí ja hem tingut casos.

Sí? I em va interessar un altre tema, van escriure que no.
És una llàstima per als fogons, gairebé 20 mil tres mesos des de la data de compra ...
Només em preocupava que el vidre rebentés o el palet, però ho sembla.
Gràcies per l’advertència, no esprai més, i funcionarà així.
Pel que fa al bol, no sé on posar-lo? si al fons, el vapor caurà al palet, no esclatarà d'això? I al costat del palet, només hi cap una tassa petita, un plat de 50 cm d’amplada.

No sé sobre quin tema sou, però en el tema dels fogons, les noies només es queixaven .. Així que no cal que ho feu. L'aigua s'ha de col·locar a la part inferior perquè el vapor pugi. El palet no està just al costat de les parets, oi? Hi ha distància ??

Sí, però petit. La llosa fa 50 cm menys el gruix de la paret i el palet de 31 cm, ja no queda gairebé res.

I aboco aigua d’un termopot a un pshikalku, vol dir calent. I al vídeo vaig veure 100 vegades aigua bullent abocant mitja tassa al fons

El diàmetre del palet és de 32,5 cm i l’alçada de 18 cm. Al meu forn, el diàmetre és correcte, però l’alçada és normal.

Gràcies, Mona1; en cas contrari, vull un tros de pa sobre un còdol i simplement no és realista comprar un palet a la meva ciutat. Una botiga de construcció, i això

No, és una sort increïble per a tu que es presentés aquesta cosa. Allà es col·loca la massa en una safata calenta i es cobreix amb aquesta peça. No hi ha vapor al forn, ja que la massa tapada es troba sota una campana, com es fa al bany. I després es retira el tap i es cou al forn sense que es dauri el pa. Jo mateix no em vaig coure així, però vaig llegir sobre aquest mètode. Potser algú que l’ha cuinat us ho expliqui amb més detall. Es pot coure sense tap i amb tap. Com us agradi, cuireu. No tinc cap tap i, per tant, tot és visible a través del vidre de la porta: com puja el pa. És divertit i interessant cada vegada, com la primera vegada. I a través del tap no es pot veure el que hi ha, però diuen que és molt bo per pa: quan es cobreix.

[Kroshik-Innochka]

Noies, avui he provat un full d’IKEA, que Margit va mostrar: una cosa divertida, et dic (y) La peça de treball s’hi llisca com sobre gel Només no puc viure sense aventures i encara tinc una mica de problemes Quan el pa ja relliscava al forn, de sobte vaig recordar que necessitava espolvorear una mica d’aigua (bé, estava totalment desbordat) i vaig escampar, de manera que el pa va relliscar i es va aturar bruscament allà on van caure les esquitxades, va fer un tombarella i es va enfonsar amb seguretat a la pedra amb talls; cap amunt, però tallat des de baix
Kroshik-Innochka - Podeu comprar-vos amb seguretat una fulla en lloc d’una pala
I a Margit - GRÀCIES especials a Rita

[Kroshik-Innochka]

Kroshik-Innochka - Podeu comprar-vos amb seguretat una fulla en lloc d’una pala

Però no ruixeu aigua abans de plantar pa i després

Però vaig comprar 2 guants divertits (llargs) a IKEA. I després, quan treig la paella de ferro fos del forn, sempre tinc por de cremar-me. No són al lloc, el preu d’una peça és de 129 rubles.

I avui he comprat una rajola de clínquer, Un quadrat de 30 * 30 és millor que un cercle, puc posar un parell de pans alhora. I després vaig coure la ciabatta, una havia de ser al forn de gas i l’altra al forn elèctric, vaig preguntar sobre la cuina de metlakh, el venedor em va obrir els ulls.

[Plats de Metlakh]

I hi vaig deixar una ressenya sobre ceràmica Pokut i vaig llegir altres ressenyes. Un company va comprar una olla i la va rentar amb algun tipus de química. I un tal sense vidre no pot ser-ho. Per tant, des d’aquesta empresa li van escriure que això és impossible i això Plats de Metlakh rentar diferent. Pots imaginar! Gairebé em vaig caure de la cadira quan vaig llegir aquesta paraula. Resulta que el meu plat de pizza és metlakh (també conegut com terracota). Per alguna raó, vaig pensar que això és probablement el que anomenen productes d'argila vermella. Però el clínquer també és de color vermell. He llegit que és més dens que el de terracota-metlakh, es pot pressionar sota pressió. Però l’argila que hi ha és la mateixa: vermella. I això és molt xulo. No estic content de la meva. Tot i que el quadrat és, sens dubte, més convenient per coure, per tant, aquest plat és el que necessiteu. I, després, he cuinat pastissos de formatge recentment al forn. Va posar una safata de forn sobre la pedra. Aquells pastissos de formatge que quedaven a les cantonades (la pedra rodona no bloquejava les cantonades des de baix) es van cremar lleugerament.

El cas és que em va passar el mateix, tot allò que no encaixava en la mida va penjar i es va cremar, així que no vaig poder resistir-me, vaig anar a comprar rajoles. Quan vaig arribar n’hi havia de tres tipus, però va ser sobre aquest on es va escriure el clínquer i la seva superfície no estava vidrada

Avui m’he comprat una autèntica pedra de cocció a la botiga Clinker Hall. 100% ceràmica. Mira.

Mides: longitud 34 cm, amplada 24 cm. Gruix de 12 mm. Pes 2 kg 465 g.

[Cremós]

Cremós, Enhorabona! Guai! I no prim. I per la mida de la xarxa. Quant val?
I com és tan interessant per a vosaltres mantenir la graella al forn? No entenc com.

Ksyusha, es manté perfectament a la graella! I la gelosia està sobre patins. Vaig fotografiar la pedra per tots costats. Ara penjaré altres fotos. La pedra costa 618 rubles. Fet a Alemanya. La botiga té de tot per posar estufes. xemeneies i el seu parament. Vaig suplicar que vengués des de la finestra. Ho tenen tot segons el mateix model, funcionen sota l'ordre.

[Col·lecció "Classic". Escala privada amb perfil laurentià]

Per a aquells que poden estar buscant aquesta pedra, dic com els venedors la criden correctament. Col·lecció "Classic". Escala privada amb perfil laurentià(Crec que estan disposant la vora dels llits.) EURAMIT. 9240-361(sincerament, no sé de què es tracta.) Els venedors van dir que hi podria haver una altra forma de perfil.

Aquesta foto mostra aquest perfil de Laurentine.

Ksyusha, i les lleis de la gravetat no funcionen a la meva cuina, aquí tinc levitació i teleportació
Però, de debò, la meva reixa del forn al centre té molts pals i al voltant del perímetre només hi ha un fil gruixut que entra a les ranures. Tinc un forn elèctric "Moravia", m'encanta molt.

aquí es pot veure que Alemanya és honesta, així que el preu és ... alemany!
i aquesta és una vista inferior per identificar-la.Per cert, és convenient treure-la per aquesta cornisa lateral, ja que la superfície de la nervadura inferior s’adhereix amb tenacitat a les meves barres de filferro de la xarxa.

La pedra és súper, molt similar a la meva rajola

Vaig comprar tres d’aquestes rajoles de 10 mm de gruix com la vostra, però ara veig que només puc fer una pedra llarga.

URL =

aquí podeu veure la proporció de les longituds de la rajola quadrada i la rajola de graons. Tenen la mateixa amplada de 24 cm i el pas fa 34 cm. Llavors vull intentar tallar una rajola de la mida d’una màquina de fer pa (estic perdent pes i necessito pans petits). I al forn sobre un plat quadrat (s’escalfarà més ràpidament) podeu coure una pizza petita o en general, coureu una mica de carn-verdura sobre una pedra per tal de guardar una rajola gran. Per cert, ja vaig aconseguir fer una pedra gran.

A qui hi estarà interessat, busqueu concessionaris de marca 🔗

Avui m’he comprat una autèntica pedra de cocció a la botiga Clinker Hall. 100% ceràmica. Mira.
Mides: longitud 34 cm, amplada 24 cm. Gruix de 12 mm. Pes 2 kg 465 g.

Hola veïns)
Tot i que els veïns només ho van entendre des del lloc de rajoles, el van obrir i van veure que Novgorod. Això no aniria en va?
Així es va entendre les rajoles per a escales.

[AndreyNov]

AndreyNov, aquestes rajoles van al parament de les cases, a les escales (això és exactament el que vaig col·locar al forn). No tenia ni idea que sou un veí. Feu-nos saber si necessiteu els telèfons d’una botiga a Veliky Novgorod. Millor trucar a la botiga i descobrir-ho tot que arribar a allò desconegut.

Estic informant de la pedra de clínquer adquirida recentment. Vaig decidir coure una ciabatta per primera vegada a la meva vida. I al mateix temps provar la pedra. Això és el que va passar.

I es tracta d’una "sabatilla esportiva" tallada en diferents plans, a través i al llarg de la ciabatta.

Es pot considerar que la pedra ha superat amb èxit les "proves de camp".

I llavors! I com! Com veure una pel·lícula a través del vidre. Veig en broma la cocció i el color de l’escorça dirigint un modern potent fanal de 15 bombetes. (En general, vaig comprar un fanalet per no encendre espelmes, quan tot el barri com a conseqüència d’apagades ocasionals s’enfonsa en la foscor i vull prendre un bany, per exemple). el llum d’il·luminació es troba a la part posterior del forn i no sempre és possible veure clarament el color de l’escorça.

Hi ha aquesta fàbrica: "Vladimirsky potter"
Això és més a prop vostre, els podeu preguntar?

Gràcies pel consell! Definitivament intentaré cercar. També hi ha ceramistes a la nostra zona, potser els podrem trencar.

Per què no, hi ha botigues que venen rajoles? Aquí busqueu ... rajoles de clinker, fabricant Polònia, Alemanya.

Avui he trobat deliberadament un d’aquests i un dels més grans, com a resposta: no, no ho portem. Bé, res, la victòria serà nostra.

Mireu la foto d'aquesta rajola de clínquer ... és suau? en cas contrari, en buscava un de dur a les botigues ... ja que de vegades hi ha testos de ceràmica ... sense vidre ...

Tinc argila vermella sense vidre, rugosa, només cremada. Altres col·leccions estan recobertes, polvoritzades.

AAAAA .. llavors buscava el correcte, en cas contrari vaig veure moltes rajoles de clinker vidriades, incloses les escales ...