Pedra (plat) per coure pa

Per cert, sobre la porositat. Això és el que he trobat a la descripció de la rajola exacta que he demanat: "Paradyz es caracteritza pel clinker estructura porosa i és altament resistent a les gelades, la humitat i les temperatures extremes ".
Per tant, no crec que s’enfornarà malament.

[irysska]

Avui corro per Okruzhnaya. Recordo trobar el nom de la meva rajola. Volo cap a l’Epicentre. Corro per les files de rajoles. El meu no ho és. PERUT! hi ha un esmalt de clínquer. Probablement és aquest sobre el qual irysska va parlar. Ho vaig sentir - pesat, de gruix - probablement a partir d'1 cm serà. Disponible en tres colors: marró fosc fosc, sorrenc, vermellós. També vaig aclarir amb el venedor: el clínquer diu que suportarà fins a 1200 grams.
Reportatge fotogràfic (al telèfon mòbil):





A la part posterior, s’expressa que es va fer amb tecnologia italiana.

N’heu de comprar un altre?
O com a regal a qui?

[Ikra]

Ikra, bona tarda! si us plau, digueu-ho d'aquí a 15 minuts. el pa de la seva cistella de prova s’ha de llançar sobre una pedra. Vull tapar la cistella amb paper d'alumini, donar-li la volta i posar-la al tauler, i d'ella a la pedra juntament amb la làmina. La qüestió és si cal greixar el paper d'alumini amb oli, em temo que de sobte s'enganxi fortament. Vaig posar el pergamí sota el pastís d’alguna manera, però es pot veure que el pergamí és dolent per a mi, estava ratllat per llocs. I amb paper d'alumini vaig fer pa armeni pla, d'acord. Però allà era necessari untar, però aquí només hi havia pa de blat sobre una massa llarga. Què fer? O potser m’ho dirà algú altre?

[Mona1]

Mona1 , No greixo el paper d'alumini, l'oli es cremarà durant la cocció. Si no hi ha cap líquid (com, per exemple, a la pizza) que pugui filtrar-se i cremar-se, no s’hauria de quedar res.

[Ikra]

Ikra, bona tarda! si us plau, digueu-ho d'aquí a 15 minuts. el pa de la seva cistella de prova s’ha de llançar sobre una pedra. Vull tapar la cistella amb paper d'alumini, donar-li la volta i posar-la al tauler, i d'ella a la pedra juntament amb la làmina. La pregunta és: cal greixar el paper d'alumini amb oli, em temo que de sobte s'enganxi?

Em polvoritzaria la massa en un cistell amb farina i després la taparia amb paper d'alumini.

N’estic presumint. Ho he entès, maco. Res cremat ni enganxat. Aquí, el meu centè pa en general i el primer, no en HP. Hurra!

Vaig obrir el forn per veure com hi era, vaig pensar que encara necessitava coure, però ell ja es tornava marró. La va acabar, va untar una mica l’escorça amb mantega i es va fer una foto. Ara mateix, està estirat sobre una reixeta sota una tovallola, descansant fins al sopar.

Monochka, Tanyusha, la vostra centena, bé, guapo escrit
Ben fet, amb la iniciativa Keep it up

I puc utilitzar una màquina d'escriure i brodar ...
Per cert, la darrera vegada que vaig tenir una pedra, quan vaig fer pastís armeni i pa pla, estava a la reixeta a la posició mitjana. I ara tenia por de posar-me a la posició mitjana, perquè tenia por que el pa s’aixecés i pogués recolzar-se contra el sostre, o millor dit, la graella que hi penja. Vaig haver d’inserir una reixa amb una pedra als solcs inferiors. A la part inferior del forn hi ha 5 cm, em feia por que, o bé es cremés tot, o que el meu palet es dividís. Però, segons sembla, no va passar res. I la part inferior té el mateix color que la part superior, simplement fantàstica.

Vaig decidir remenar a través de la World Wide Web per trobar la resposta a la pregunta "i de què feien les rajoles de clínquer"?
Apareix així:
les rajoles de clinker consisteixen exclusivament en materials naturals: diversos tipus d’argila, sorra de quars, xamota, que es molen en una massa homogènia i es premsen;
les rajoles de clinker no estan cobertes d’esmalt: es conserva el seu color natural: marró clar, marró fosc. El color de les rajoles depèn del nivell de ferro de l’argila;
La rajola es dispara durant 1,5 dies a una temperatura no inferior a 1.300 graus centígrads.

Per tant, crec que aquesta rajola és bastant adequada per al forn i el resultat de la cocció serà

Vaja! Quin home tan maco! Tanya, compta el teu pa? I no ho vaig endevinar, potser ja tenia un jubileu, però només el vaig menjar, no vaig felicitar-me, no vaig decorar ni en vaig presumir.

Natusya, que només volia coure la centèsima part al forn, i abans havia d’entrenar-me de diferents maneres. ara n’he canviat cent, no comptaré més. Per descomptat, podeu comptar el temps que vaig coure al forn, però després la confusió comença a comptar com a pa (tots els productes de fleca): pa rodó, pa en forma, pans, panets, panets i altres alegries. així que deixo de comptar més. I a KhP encara cuinaré jo, si no hi ha temps per jugar amb la massa, o si cal molta, llavors la posaré allà i allà. Sí, i només he provat una recepta al forn, però encara no n’hi ha de negre i encara m’agrada la blanca amb panses a HP. A continuació s’explica com començar a fer-ho al forn, canviar completament al forn. Aquí, per cert, hi ha el meu tall d’ahir. Els forats no són tan grans com els de l'autor de la recepta, però estic molt ple de forats i no m'agraden.
I els grans forats es troben principalment sota el terrat. El pa és deliciós, em va agradar, però probablement el vaig sobreexposar al forn o vaig quedar-me una mica durant la prova, va resultar dur i vull afegir alguna cosa, potser puc substituir la meitat del líquid per sèrum o experimentar amb la temperatura del forn.
I una altra pregunta és per a aquells que fa temps que couen a la pedra. es recomana reduir la temperatura quan es cou el pa blanc segons l’esquema d’alta a baixa diverses vegades. Però això probablement només es troba en una safata de forn sense pedra. I la pedra s’escalfa fins a la temperatura màxima i després manté aquesta temperatura elevada, pràcticament, crec, sense reaccionar a les reduccions graduals de temperatura que fem. És a dir, en realitat el pa es cou al màxim tot el temps. Potser d’aquí i surt una escorça massa dura. Qui us ho dirà? Per cert, només és dur a la part superior. La part de la roca és normal. Potser això es deu al fet que s’han acumulat grans bombolles sota l’escorça que hi ha a la part superior, com una bretxa d’aire entre la molla humida i l’escorça, i per això està tan seca? Però, per què hi ha les bombolles a la part superior? Què he de solucionar la propera vegada perquè sigui uniforme?

Coeu els primers 15 minuts a 200 i després a 175 (tinc un forn elèctric amb convecció).

Coeu els primers 15 minuts a 200 i després a 175 (tinc un forn elèctric amb convecció).

Sí, així que necessito 20 graus més si no tinc convecció.

Aquestes són recomanacions del fòrum Good Food.

El pa de farina de blat es cou a 450F
Pa amb un alt contingut de farina de gra integral (més del 50%) 350F
Pa de mantega (que conté ous, mel o mel per a brioixos) 350F

No diré res intel·ligent sobre les bombolles. Sobre l’escorça superior: ho faig. Com que tinc un forn antic que ni tan sols mostra graus (i francament tinc mandra per mesurar-los, tot i que he comprat un termòmetre), em vaig acostumar a fer això: escalfo el forn amb una pedra al punt on presumptament tinc 220^SOBREC. Uns 5 minuts abans de coure, poso un bol amb aigua. Vaig posar el pa sobre una pedra, ho vaig coure amb aigua durant 10 minuts, després vaig treure el bol i el redueixo a 180^SOBREDE.
I hi cuino durant 10-15 minuts més, fins que estiguin tendres.
Aquest és el meu blat de sègol (el cuino més sovint) a partir de 300 g de farina i 200 g de líquid. Si cuino sense aigua, l’escorça és dura i no hi ha esplendor.

[Caviar]

Caviar, però quan obriu el forn per treure un bol d’aigua, està bé, no es quedarà el pa?

Em vaig acostumar a fer això: escalfo el forn amb una pedra a la marca on suposadament tinc 220^SOBREC. Uns 5 minuts abans de coure, poso un bol amb aigua. Vaig posar el pa sobre una pedra, ho vaig coure amb aigua durant 10 minuts, després vaig treure el bol i el redueixo a 180^SOBREDE.
I hi cuino durant 10-15 minuts més, fins que estiguin tendres.
Aquest és el meu blat de sègol (el cuino més sovint) a partir de 300 g de farina i 200 g de líquid. Si cuino sense aigua, l’escorça és dura i no hi ha esplendor.

Però aquest suposadament 220, es va mesurar amb un termòmetre comprat, o presumiblement a jutjar per les instruccions de l'estufa. bé, és a dir, heu mesurat o confiat en les instruccions?

[Caviar]

Caviar, però quan obriu el forn per treure un bol d’aigua, està bé, no es quedarà el pa?

I probablement no ho podré treure. Hi tinc una paella petita de ferro colat, fins que la traieu de sota la pedra calenta, la cuireu 10 vegades. Realment crec que és possible que no hi aboqueu res, però n'hi ha prou amb fer un bon soroll de l'ampolla de ruixat quan el pa es posa al forn i tanqueu ràpidament la porta.

Obro el forn, bufo bé amb aigua i poso el pa sobre una paella de fang escalfada. Al cap d'uns 10 minuts estic bé de nou.

Però aquest suposadament 220, es va mesurar amb un termòmetre comprat, o presumiblement a jutjar per les instruccions de l'estufa. bé, és a dir, heu mesurat o confiat en les instruccions?

No, no he mesurat t, dic que sóc mandrós. En lloc d’un termòmetre, tinc diverses imatges al mànec, que indiquen graus aproximats. Jo em guio per ells. En treure el bol, no s’aconsegueix (almenys no vaig notar res semblant). El vaig posar en un full que cobreix directament la pròpia flama, perquè tot estigui bé "dins i fora". I, per cert, cuino a la posició més alta. És cert, no faig grans pans, que poden pujar massa.
No sé si la meva experiència serà útil, però vaig decidir escriure

Obro el forn, bufo bé amb aigua i poso el pa sobre una paella de fang escalfada. Al cap d'uns 10 minuts estic bé de nou.

Ahir també em vaig enutjar una mica. És cert, recentment, en un tema sobre l’elecció d’una estufa de gas, una noia va escriure que quan va obrir l’estufa per mirar el forn, el vidre de la porta literalment va esclatar en centenars de petits fragments i estava tota en aquests gots ardents. Es desconeix el motiu, però un dels possibles: l’aigua va caure a la porta calenta i és necessari, si és pshikat, primer tapar el got amb una tovallola gruixuda. Realment no ho vaig cobrir, ho vaig oblidar. Però, no va passar res, gràcies a Déu.

Per a mi, una vegada fa molt de temps, el got es va trencar en petits trossos quan hi vaig vessar una mica d’aigua, posant la paella.

Va trobar un plat de pizza d’argila interessant. Hi ha diàmetres de 25 cm, 30 cm i 35 cm.
En principi, probablement el podeu utilitzar com a pedra. Bonic. Tant per pa com per pizza.
A més, hi ha tantes coses divertides i divertides.

Cal posar-se en contacte amb ells i preguntar-los si s’ha cremat aquesta placa i a quants graus. I el puc posar al forn.

)))
Les noies, els productes d’argila han de patir foc i a temperatures diverses vegades superiors a les de Khlebopechkinsky). Sense això, és tecnològicament impossible fer un producte d’argila; serà molt fràgil, pràcticament s’esmicolarà. I blanc també) Per tant, qualsevol ceràmica és adequada per al forn. Si només no hi havia esmalt dubtós.

Per tant, qualsevol ceràmica és bona per al forn.

I per al microones també. L'única cosa és que (plats) s'hagi de remullar amb aigua diverses hores abans del primer ús i després calcinar-lo al forn. Va ser escrit a les meves instruccions quan vaig comprar motlles de ceràmica italiana.

Bé, què .. He provat la pedra. Pa amb olives i feta. La massa va resultar ser líquida, vaig haver de coure-la en un motlle, però em van picar les mans per provar la pedra. I un ganivet de ceràmica per tallar alhora !!!



La cocció va trigar només 30 minuts. Tant la part superior com la inferior es van ruboritzar uniformement. Ni tan sols vaig haver de girar el pa endavant i enrere en el procés, com de costum. Feliç elefant aki !!!

shl. brollat ​​amb melmelada. ... la crosta està boníssima !!!

[Mona]

Mona, gràcies !!! Es cou al paper, simplement perquè és més convenient portar-hi la peça. No va reduir el temperament. Escalfat (20 minuts) a 250C, poseu el pa cap avall, baixeu-lo a 220C, cuit a 200C. Va resultar més ràpid del que era habitual en el temps.

Vaig comprar llavors de sèsam. Demà estaré amb batboots.

[Mona]

Mona, gràcies !!! Es cou al paper, simplement perquè és més convenient portar-hi la peça. No va reduir el temperament. Escalfat (20 minuts) a 250C, poseu el pa cap avall, baixeu-lo a 220C, cuit a 200C. Va resultar més ràpid del que era habitual en el temps.

I el meu paper, ja ho veieu, és dolent, s’hi enganxa, he canviat a paper d’alumini, però en general penso comprar una catifa feta amb teixit de tefló, ja he tingut cura d’uns 60 * 40 italians a la meva botiga local, trucaré demà i comprovaré el preu. El tallaré en dos 30 * 40.
I el vaig posar a 250 alhora, i després el vaig baixar, però la paella es refreda lentament i el pa queda massa cuit. Ara cuino així: el poso immediatament a 220 i al cap de 10 minuts el baixo a 200. Però aquest mode encara no és definitiu, ara tot està en procés d’adaptació. Però, per descomptat, és així com s’ha de posar al meu fogó, així que, noies i nois, hi ha problemes als vostres fogons, aquí heu de provar-ho tot com convingui. Aquí hi ha una noia que em va escriure que tenia una pedra i un forn i sempre encén 200 graus. per pa. Per descomptat, hi ha diferents receptes i, de vegades, s’indiquen temperatures força elevades, però probablement aquestes receptes estan destinades a una estufa sense pedra, però hem de tenir en compte la seva presència i, possiblement, baixar la temperatura indicada a la recepta per no assecar el pa.

Ahhh! Doncs has cuinat en un cotxe petit !!!
Una altra vegada, mireu aquest miracle, de la mateixa manera que el brot està florint.

Però no puc mirar, ni tan sols puc veure bé el termòmetre. Tinc un vidre doble a la porta i hi ha una malla tan fina al vidre exterior que no es veu res. Per descomptat, podeu encendre la bombeta, però només s’il·lumina des de dalt per darrere, de manera que només podeu veure com el pa creix en alçada. I així, al cap de 20-40 minuts (depenent de la recepta), començo a obrir una mica la porta i a mirar, i també em puc guiar per l’olor, encara que més per la vista i el so en tocar el pa.

[Mona]

I el meu paper, ja ho veieu, és dolent, s’hi enganxa, he canviat a paper d’alumini, però en general penso comprar una catifa feta amb teixit de tefló, ja he tingut cura d’uns 60 * 40 italians a la meva botiga local, trucaré demà i comprovaré el preu. El tallaré en dos 30 * 40.

Mona, esteu greixant el paper? Potser el meu mètode us ajudarà. En general, faig servir pergamí, no destinat a la cocció, que sobrava de l’època soviètica: un rotllo de paper per empaquetar mantega.)
L’estic untant amb una xerra antiadherent abans de posar-hi pa. O simplement mantega i, a continuació, escampeu-les amb farina. És cert que no arrenca el pa calent), però quedarà una mica a la reixa i tot queda perfectament.
Ho cuino sobre una plata de forn (si és una barra) i en una paella de ferro colat (si és rodona)

Noies, però aquesta pregunta encara em turmenta. Tinc una estora de silicona rodona d’un diàmetre convenient per al pa de la llar. I ara crec que tot ho pot provar. En lloc de paper? Algú ha cuinat així? De manera que la massa del cistell no es gira en pergamí, sinó en silicona, i després en ferro colat juntament amb silicona

Vaig coure sobre una estora de silicona, tot va sortir bé fins que vaig oblidar de treure-la del forn. En resum, el vaig cremar.
El paper és bo: PACLAN és blanc, no s’hi enganxa res. Es pot reutilitzar.
També vaig comprar fulls de tefló, que costaven uns 80 rubles. Ja fa un mes que en faig una. M'agrada molt. La vaig posar en una cistella de plàstic normal i després la massa per a la prova. A continuació, transfereixo el rotlle a la safata de forn per les vores del full.

Vaig coure sobre una estora de silicona, tot va sortir bé fins que vaig oblidar de treure-la del forn. En resum, el vaig cremar.

Gràcies, Wiki. Això és el que tinc por, cremaré la catifa ..

La vaig posar en una cistella de plàstic normal i després la massa per a la prova. A continuació, transfereixo el rotlle a la safata de forn per les vores del full.

El vostre mètode és clar, però les cistelles de prova suposen el mètode invers de prova: la distància en una cistella esquitxada de farina, després cobreix-la amb un full, gireu-la i, juntament amb el full, a la part inferior. Succeeix que la cúpula a la part superior i el patró encara complicat del pa queden de la cistella. M'agrada així.Però és una qüestió de gustos, és clar.

No, vaig cremar la catifa perquè estava emmagatzemada al forn quan van treure el paper de forn; no em vaig adonar que caia al fons. Encès, el forn era de gas, naturalment, es va fondre. I així, a la planxa del forn, res no serà per a ell.

Encara no tinc cistelles de prova, així que m’he adaptat a la prova de plàstic de la massa.

[Profund!]

I ara crec que tot ho pot provar. En lloc de paper? Algú ha cuinat així?

Profund! Col·loco els pans modelats sobre una estora de silicona i els cuino, els tiro cap a una pedra. Per tant, la vostra opció és completament completa
Només cal que comproveu el màxim a la vostra catifa, en tinc fins a 230.

I el meu paper, ja veieu, és dolent, s’hi enganxa, he canviat a paper d’alumini, però en general penso comprar una catifa feta amb teixit de tefló,

Per descomptat, tothom tria per si mateix. Personalment, tinc prejudicis contra el tefló, de manera que no vaig comprar aquest teixit. No faig servir paper d'alumini perquè no deixa passar la calor. Es va coure sobre una estora de silicona; tot va bé. Només ell finalment es va tornar negre i es va aprimar. Considero que el paper és òptim. Especialment per a una pedra. Si s’enganxa, simplement no és un paper de qualitat, cal canviar la marca. Tinc Paclan: tot està bé.

No faig servir paper d'alumini perquè no deixa passar la calor.

Considero que el paper és òptim. Especialment per a una pedra. Si s’enganxa, simplement no és un paper de qualitat, cal canviar la marca. Tinc Paclan: tot està bé.

M'agrada el paper d'alumini, al contrari, és un metall prim, que instantàniament pren calor de la pedra. Per descomptat, podria estar equivocat, no tinc molta experiència, però em va agradar al paper d'alumini. Però també, ho revesteixo amb una mica d’oli per si de cas.
Malauradament, no he vist els documents de Paclan a Ucraïna. I el que va prendre va ser rostit fins a la mort, encara que estigui lubricat, queda enganxat.

Noies, continuo dominant el meu palet. Omelochkina batbutiks marroquina sinteritzada.

Va coure sobre una plata de forn, però no a la pedra, sinó a la posició superior del forn, però no hi cabia, i va posar la resta en un plat de vidre rodó i la va posar a la pedra. Tant aquí com allà, el resultat és excel·lent, però amb un lleu inconvenient. La placa de forn és quadrada i la pedra és rodona. I aquells batbutics, que es troben a les cantonades de la planxa per coure, es fregeixen des del fons sensiblement més forts, però encara no tant com sense la pedra. Aquest és el cas quan has de lamentar que la meva pedra sigui rodona i no rectangular.
I des de dalt - a tot arreu un resultat excel·lent - tant a la pedra com a la safata de forn.

Noies, durant molt de temps vaig comprar aquest paper PACLAN a Metro: una cosa fantàstica i els seus 50 metres, hi cuino pa deu vegades en un full

mira el teu mag. tal

Finalment vaig agafar la rajola de clínquer. El primer que vull dir és que és una infecció forta, és bo, almenys, el meu pare m’ha conduït en cotxe (1 rajola de 30x30 1,1 cm de gruix pesa 2250 g)
I aquí teniu la meva tan esperada rajola.
costat davanter
i aquest és el logotip del fabricant a la part posterior


gruix (aigua lateral)


dors

Finalment vaig agafar la rajola de clínquer. El primer que vull dir és que és una infecció forta, és bo, almenys, el meu pare em va conduir amb cotxe (1 rajola de 30x30 1,1 cm de gruix pesa 2250g)

Irisha, preciosa - rajola, jo també m’uneixo al vesc - quan es realitzen les proves. I no cal assentir amb la calor. A la boca: el vostre gelat casolà de fruita i iogurt, al forn, pa sobre pedra. I tot funcionarà.

[Rajoles]

i qui són les rajoles, perdó per l’enfosquiment

Rajoles (Rajola de l'alemany Kachel): rajoles de ceràmica (argila) amb forma especial de caixa, un tipus de rajola dissenyada per a parets, estufes, xemeneies, façanes d'edificis, etc.
La superfície frontal de les rajoles pot ser llisa o en relleu. La superfície es pot recobrir amb esmalt (rajola valuosa), sense recobrir (rajola de terracota). El revers de la rajola sembla una caixa oberta (grop) per fixar-la en maçoneria.

Inus, no busqueu un dosímetre. L’argila és una roca sedimentària. Kaneshna, pot haver-hi impureses.Vaig comprar rajoles alemanyes, hi ha certa confiança en els alemanys. I qui us donarà cap garantia? Com diu el meu marit, la garantia es troba a cinc passos del taulell

Es pot preguntar a Lily, ella sap l’adreça, on sembla, amb una gran garantia, però el preu

Tanyushik, gràcies per l'enllaç del Pokutskaya kuramik, estic estudiant, després trucaré per demanar-los tots els detalls ...
I em podeu donar aquests telèfons per si de cas, penso, potser carregaré algú a Donetsk que corre per aquí ...

Per cert, hi ha una indicació que les comandes s’accepten segons un disseny individual. Només podeu coure un panell de fang a 1200 graus. demaneu el gruix i el diàmetre requerits. I sobre el plat, assegureu-vos de preguntar-vos si es pot coure al damunt o només és per fer-ho. I després vaig mirar les seves altres olles del lloc, de manera que en algun lloc s’escriu directament, adequat per al seu ús al forn. I pregunteu sobre el gruix, Schaub feia almenys 1 cm. Si no hi ha directament al nostre mercat, pregunteu-ho, potser ho posaran a la vostra disposició. Per cert, al lloc web diu que fa 30 cm de diàmetre i a sota hi diu que en té 35.

Vaig comprar dos palets de ceràmica a la primavera en una botiga per a jardiners. No hi havia olles per a ells. Només palets, italians. Per a dues peces, gairebé mil rubles. La mida del "cul invertit" és de 26 cm i 30 cm per al gran. I amb les vores del gran és encara més gran, només entra al forn.


Com que hi ha dos palets, crec que pot triturar els laterals per un de gran perquè quedi pla. com un panellet. deixant per un costat una mena de maneta perquè sigui convenient treure-la del forn. I deixeu el més jove tal com és. Algú ha fet aquesta gesta de somriure de parets de ceràmica? O deixar-ho tal qual? Què opina la ment col·lectiva sobre això?

Potser algú pot llegir aquí el que aquí està escrit en italià. Em preocupa la composició.

... i més recentment va aparèixer en aquesta habitació una empresa que ven xemeneies, etc.
Una cosa que no em vaig adonar de seguida. Hauré d’entrar.

Informant
Vaig anar-hi, i allà ... i terracota, i petard!
Només tot és en forma de maons plans. Eh! ... Cercarem.

Potser algú pot llegir aquí el que està escrit en italià aquí. Em preocupa la composició.

allà s’escriu la mida, en centímetres i polzades,
plat de fang

Com que hi ha dos palets, crec que pot triturar els laterals per un de gran perquè quedi pla. com un panellet. deixant per un costat una mena de maneta perquè sigui convenient treure-la del forn. I deixeu el més jove tal com és. Algú ha fet aquesta gesta de somriure de parets de ceràmica? O deixar-ho tal qual? Què opina la ment col·lectiva sobre això?

Allà mateix hi ha argila cremada i és molt forta. Aquest tipus de jo solia tenir una tetera per prendre te. El vaig comprar per a mi, però semblava que feia força feble i vaig demanar al meu marit que fes un forat més a la cruïlla del broc amb la base. Semblaria que l’argila és argila, però el trepant afilat no la va voler agafar. Al final, després d’haver intentat sense èxit, la tetera es va trencar. És una llàstima. L’anglès era estimat.
Per cert, quan vaig restaurar recentment el meu palet, vaig escriure anteriorment, el meu marit va ser torturat amb trossos, perforacions i neteja del palet de la cola. L’argila endurida és com la pedra. Fins i tot si intenteu moldre suaument, quina eina per fer-ho? Amb prou feines amb una serra, esmeril - hem provat, nombre mort. I m’han agradat molt els vostres palets. Per cert, ara només estic llegint sobre el vostre invent a la branca de formularis no estàndard de Panasonic. Encantat i desconcertat alhora. Fins ara, només ha llegit mitja branca. Respecte i respecte per vosaltres.

[Mop1]

Gràcies, Mop1per compartir la seva experiència. Vaig haver de perforar les rajoles del bany amb un trepant especial a les rajoles per tal de fixar el ganxo al qual estava suspès el ganxo per muntar les cortines del bany en plecs artístics. I al forn hi ha un efecte d’alta temperatura i espanta. Només tinc una polidora de cinturons seriosa, hi porto molt de temps. Però aquí em temo que la pedra es pot esquerdar després de ser processada en un forn calent.Ja no hi ha palets a la botiga.

Quan vaig agafar el palet, vaig preguntar al venedor si s’esquerdaria a l’estufa. Està pensat per a flors, no per al forn. Ella va riure, va dir que el palet es disparava a 1200 graus, de manera que uns 250-300 graus del forn són una tonteria per a ell. He de mullar-lo abans de ficar-lo al forn ?, li vaig preguntar. Va dir que no ho hauria de fer. Rentar la pols, assecar-la i després utilitzar-la. Això és el que faig. Un pa tan meravellós surt. I el fons no crema ni una gota, i abans era un problema enorme per al meu gas. estufes. La part inferior està activada, la part superior és blanca. El vaig capgirar i, per tant, el vaig enfornar. I els vostres palets són molt bonics, a jutjar pel color: argila natural real. És millor no posar un plat d’aigua al fons del forn quan es cou i no abocar aigua a la safata. Doncs això no és una pedra, és argila porosa. Millor no arriscar-ho. I si heu de crear vapor, unteu el pa amb aigua abans de plantar-lo al forn i ruixeu-lo a les parets del forn des d’una ampolla de ruixat.

I a les olles, l’esmalt es troba a tot arreu o a l’exterior, on no entra en contacte amb els aliments?

Vaig mirar els meus testos, esmicolats per tot arreu, per dins i per fora.
No sé del dany, es va comprar llavors quan ni tan sols en parlaven, només per agafar alguna cosa, un dèficit. Tot i això, es va comprar al departament de vaixella, és evident que no és decorativa, sinó destinada a menjar. Hi serveixo pilaf.
Arriscar alguna cosa pel bé del pa

Heus aquí una aparença d’un “arc de cuina” que vaig recollir. Vaig col·locar el bullidor per a la relació de les mides del palet i del bol. En aquesta enorme pica amb un diàmetre de 30 cm, vaig pastar la massa abans de comprar Panasonic. Ara el meu forn està pastant la massa. Però la conca debutarà com una "volta de fogons".

Aquí us mostro el meu amanidor de 4 litres. col·locat en un petit palet. hi podeu observar el procés de pujada de la massa per treure-la en el moment adequat. Encara no l’he ficat mai al forn. Dubto de la resistència al foc, perquè a la botiga es venia com un bol d’amanides. Només l’experiència ho mostrarà tot.

aquí ja al forn. és clar. col·locat sobre un gran palet al nivell inferior. tenint en compte l'alçada de l '"arc"

aquí amb un bol d’amanides de vidre en un gran palet.

Aquí hi ha un bol d’amanides en una safata petita. Quina d'aquestes opcions proporcionarà els millors productes de cocció i serà més senzilla en el procediment "fixa l'arc, elimina l'arc" només es mostrarà en proves de camp. Com a referència, el pes d'un palet gran és de 2 kg 300 grams, el pes d'un bol d'amanides de 4 litres és d'1 kg 400 grams. Ja aconseguim un pes de 3 kg 700 grams. Però encara quedarà el pes de la massa. Per tant, el problema de girar un gran palet encara no s’ha eliminat. Però primer el cuinaré tal com és.

Heus aquí una aparença d’un “arc de cuina” que vaig recollir. Vaig col·locar el bullidor per a la relació de les mides del palet i del bol. En aquesta enorme pica amb un diàmetre de 30 cm, vaig pastar la massa abans de comprar Panasonic. Ara el meu forn està pastant la massa. Però la conca debutarà com una "volta de fogons".

Com un ovni! Però, és possible tenir una volta de metall, potser hi hauria d’haver ceràmica, o és igual?
Però amb el vidre és molt adequat, crec, si el vidre pot resistir. El vidre, és de sorra, la mateixa pedra.

Encara no l’he ficat mai al forn. Dubto de la resistència al foc, perquè a la botiga es venia com un bol d’amanides. Només l’experiència ho mostrarà tot.

Aquí és important que hi hagi un escalfament uniforme i que no estigui a prop de l'element calefactor. Escalfareu el palet junt amb el forn i posareu el got al ja preescalfat .. Esterilitzo les llaunes a 150C, les poso al forn fred i el pa necessita 200-220C. És com pensar en veu alta.