marinastom
Cita: alfa20

Sí, tinc moltes ganes de convèncer-me, però em sembla que hi hauria d'haver una inscripció com "Per menjar". I a Sant Petersburg un dia em vaig atrapar pensant que en aquesta adreça (del lloc "Atraccions informals") hi havia un taller de ceràmica ... Bé, vaig imaginar amb el temps com portaria aquest còdol al meu Rostov a la bossa!
També es va debatre sobre la idoneïtat del palet. Però van decidir que, ja que provenia d'un atac terrorista, no hi ha molta diferència si hi ha una inscripció sobre productes alimentaris o no.
I portar una pedra des d’algun lloc, per dir-ho d’alguna manera, no és difícil (també per a mi el mestre la va conduir des d’una altra ciutat amb autobús només en una forta bossa embolcallada amb cinta adhesiva), però encara es pot donar una puntada. Serà una pena.
Vilapo
Cita: margo088

Vilapo, digueu-me com és aquest maó? Ara estic a Ucraïna. L’epicentre és al meu costat, i si jo també el necessito?
No es tracta d’un maó, sinó d’una rajola quadrada de mida 30x30, anomenada clinker, fabricada a Polònia o Alemanya. Al meu epicentre, es ven al carrer. Els esglaons estan folrats amb aquesta rajola
Pedra (plat) per coure pa
Vilapo
Cita: margo088

Sí, sí rajoles. Ho vaig escriure malament.
És pesat? Puc arrossegar-la? (tot i que les dones no ho podem fer. Si ho necessitem i si estan "fixats")
Quant costa?
No, no només pesava 2,0 kg, sinó que una d'aquestes rajoles només costa 12 UAH.
Vilapo
Cita: margo088

Eh, és una llàstima que el nen estigui adormit, en cas contrari m’hauria afanyat a buscar-lo ara mateix.
I una última pregunta, per dir-ho d’alguna manera. Com processar-lo abans de coure el pa?
Només cal rentar-lo amb aigua sense detergents, després col·locar-lo a la reixeta del forn i engegar-lo per escalfar la pedra. Tinc una pedra al forn tota l’estona, ara tot s’hi cou només
Vilapo
Cita: margo088

I el fet que a la planxa del forn (per exemple, les patates amb carn) també poseu una pedra calenta?
En una olla de cocció lenta, i si cuino alguna cosa, poso la plata de forn directament sobre la pedra
Mona1
Cita: knopa 1

Llavors, pliz, fica’t el nas allà on l’has trobat. No he trobat res al motor de cerca.
Bé, tampoc no sóc especial. pedres. Feather: safata per a un test gran. Acabo de mirar a la floristeria, estava allà. Es tracta de 50 UAH. És cert que ell, com que va resultar a casa, estava una mica enganxat (pel que sembla, un tros d’argila va caure i es va enganxar. Així que no em vaig adonar de seguida, però al forn la cola es va fondre i es va fer visible. El meu marit la va netejar amb argila, però no em vaig atrevir a coure-hi directament Així que vaig comprar un plat per a pizza de 34 cm de diàmetre, fet d’argila vermella. Per cert, es va escriure que els plats estaven cuits i que es podien coure al forn. Tot i que aquest plat té 5 mm de gruix, El vaig posar al damunt del primer palet, ara el gruix total és d'uns 1,5 cm. Vaig comprar un plat així per a la meva mare, que hi va coure al forn elèctric.
Mona1
Cita: knopa 1

Mona1, gràcies! Ara és clar en quina direcció s’ha de mirar.
Si de sobte decidiu comprar rajoles de clinker, busqueu que estiguin sense vidre i no pintades. O es pot utilitzar qualsevol ceràmica plana, només sense esmalt, de manera que es va fer amb cocció, en cas contrari es pot esquerdar.
alfa20
Tanechka, però d'alguna manera sembla clar si hi ha trets o no? I després totes les meves ceràmiques estan vidrades i no puc imaginar com són les rajoles sense disparar-se.
Mona1
Cita: alfa20

Tanechka, però d'alguna manera sembla clar si hi ha trets o no? I després totes les meves ceràmiques estan vidrades i no puc imaginar com són les rajoles sense disparar-se.
Això no ho sé, només si es fa esment del que es pot fer servir al forn, es va cremar. Al lloc web on vaig agafar el plat, es diu que tots els plats van ser cuinats, fins i tot amb llet. És llavors quan una argila, encara crua, es submergeix en llet i es llença així. Aquest és el tipus de plat que vaig veure, semblava que hi havia taques fosques, quan es va submergir una gota de llet amb un drap i el va coure al lloc de les gotetes, unes taques d’acer. Aquests plats són més cars, però en aparença no m’agrada gens. Però un simple tret, com reconèixer si va ser o no, no ho sé.
irysska
Cita: Mona1

Saps, bé, què t’amenaça si és sense disparar,
noies, què esteu fent?
les rajoles de clínquer es disparen a una temperatura aproximada de 1.300 C - com poden ser aquestes rajoles en general sense disparar?

"El clínquer està fabricat amb argila especial i es cou a temperatures molt elevades, fins a 1300 ° C. La cocció del clínquer, que es realitza en forns túnels, té un paper decisiu en tot el procés tecnològic de la seva producció, gràcies al qual aquest material adquireix les seves característiques específiques. La qualitat de l’argila a partir de la qual es fa el clínquer també és primordial. Ha de ser refractari, plàstic, lliure de sals i guixos. Immediatament abans de la cocció, el material preparat se sotmet a extrusió, premsat al buit, modelat i assecat.

En general, tot el procés de producció de clínquer és el següent. Les matèries primeres d’argila d’alta qualitat es processen inicialment i es formen en blancs. Quan cal enriquir la textura del clínquer, la superfície de la peça es processa amb sediments de sorra o carbó. A continuació, el material en blanc s'asseca en forns d'assecatge a baixes temperatures de 160 a 180 ° C, i només llavors el clínquer es dispara a altes temperatures.

Un fet important és que el clínquer és un material respectuós amb el medi ambient, gràcies al qual sempre es manté un microclima natural a l’habitació. La composició del clínquer és òptima, tant en termes de construcció com en termes de beneficis per a la salut humana.
"
Larissa 22
Tinc moltes ganes de coure el pa de la llar, però el meu forn no és important, les pastes sempre són pàl·lides, mentre que cuino pa de sègol en una pa i vull blat rodó. Vaig buscar una pedra a Internet, resulta costós de comprar, però necessito 2 peces. , Crec que un de baix, l’altre més prim de la part superior, s’obté un mini forn. He llegit una mica el vostre tema. Vaig tenir aquesta idea per fer aquesta pedra jo mateix, potser serà útil per a algú. De petit, estudiava a una escola d’art i teníem classes d’escultura, treballàvem amb fang a classe i també feia paper mache. Quina és la meva essència, agafem una safata de forn baixa del forn, la folrem amb paper film, hi ha argila de xamota a la venda a la botiga, tot per a forns de 20 kg. 220 RUB o bé escriviu per comprar fang de fang, també hi ha fang ceràmic refractari, diluïu l’argila, la massa hauria de ser com la mantega, poseu-la sobre una safata de forn de 1,5 cm, suavitzeu-la i deixeu-la assecar durant 2 - 3 setmanes, quan s’assecarà disminuirà lleugerament de mida. Doneu la volta amb cura, traieu la pel·lícula i eixugueu-la al forn, primer a baixa temperatura, després a una temperatura més alta, com cuinem més, més forta serà la pedra. Si tot funciona i funciona, sens dubte tinc la idea de fer una inserció semicircular separada al forn sobre aquesta pedra des de la part superior com una pica, i obtindreu una mini estufa. A les botigues alemanyes he vist que les cistelles de vímet són també cares i més barates, són les mateixes cistelles de paper gruixut que es folren a l'interior amb una tovallola de cotó quan es reparteix pa. Aquestes cistelles de paper les podeu fer vosaltres mateixos es diu paper mache es fa molt senzill (busqueu a Internet) i us costaran gratis ... I sobre l’espàtula, vaig comprar una tauleta de tallar bambú de 28 per 38 cm i 1 cm a la botiga Uuterra. L’espessor, molt lleuger i bonic, costa 300 rubles, vaig dibuixar un bolígraf i resulta un tauler de 28 per 29 cm i un bolígraf de 9 cm. El marit va donar la tasca tallar i fer un bisell al final del tauler per fer més suau la massa. Potser algú trobarà útil el meu consell, el més important no és dorgo i és interessant fer-ho vosaltres mateixos.
Mona1
Cita: Larisa 22
Idees interessants, potser us resultaran útils. Simplement no estic segur de dues coses. El primer és l’argila. Aquelles pedres que s’utilitzen per coure, així com les rajoles que fem servir o plats de ceràmica, es pre-cuinen en forns a una temperatura superior o igual a 1000 graus, de manera que no es trenquin després durant el funcionament. L'argila es sinteritza en un monòlit molt sòlid. I si voleu coure argila al forn, no s’hi cou al forn, sinó simplement assecar-lo, perquè el forn pot donar un màxim de 300 graus. Però si és només per experimentar i és interessant fer-ho vosaltres mateixos, proveu-ho, cuideu aquest còdol i digueu-me com val, val la pena o no.
I el segon, sobre paper-maixat. Allà, s’utilitza cola d’alguna mena per agafar trossos de paper o cartró junts. Fins i tot si la tapeu amb una tovallola (per cert, haureu de rentar-la més tard), és millor no posar-hi massa tèbia mullada. Els que estan a la venda, probablement per a pa fred preparat, es posen a sota i una tovallola. Després va sacsejar les molles i, de nou, és tan bo com nou. Per cert, vaig llegir que el mercuri participa en el procés tecnològic de fabricació del cartró. No sé les complexitats d’això, però hi ha tal cosa.
No us ofengueu, potser sóc un vell descarat, només ho vaig prendre i ho vaig criticar. I així, per descomptat, el que heu fet amb les vostres mans sempre us escalfa més que el que compreu.
Tata
Noies que tenen una pizza com aquesta? Com s’utilitza? A partir de la descripció es pot utilitzar per coure pa. Resisteix fins a 300 graus. Comparteix la teva opinió.

Pedra (plat) per coure pa
Larissa 22
Mona 1 Accepto les teves crítiques i no m’ofendis. Per què he vingut a aquesta idea, la pedra acabada no m’adequa al preu, a Rússia la més barata que he trobat costa 3 mil i el seu gruix és de 3 cm. Això és molt, no estic satisfet amb la rodona que encara vull coure baguettes i els preus restants són de 5 a 6 mil ... és car per a mi i necessito 2 peces. i per 12 mil preferiria comprar un molí manual que una pedra. A qualsevol poble hi ha prim. a l’escola tenen forns bufons per cuinar fang, pregunteu-ho bé al professor, pagaré, per exemple, 500 rubles, però d’una bossa de 20 kg per 220 rubles. Jo mateix puc fer almenys una rodona rectangular i uniforme, però amb una mida tal que necessito i el gruix que necessito. Pel que fa al paper mache, hem utilitzat farina de klem (farina + aigua) i paper sense pintar. No vaig coure pa de llar mentre aprenia d’altres, vaig veure cistelles de paper per a massa al post “Pa de blat amb llevat espès, fes-hi una ullada.
Larissa 22
Olesya, com treballar amb l’argila a Internet (com amb la massa), no hi ha res complicat allà. No es tracta de molts diners, ho podeu provar.
makabusha
Aquesta opció m'ha agradat:Pedra (plat) per coure pa, però a Alemanya, tots dos volen i injecten.
Administrador
Si és possible, l’ozó té aquestes ceràmiques per coure pa al forn

Joc de pa "Le Secrets D'Emile" https: // www.

Pedra (plat) per coure pa

Del fabricant
El conjunt "Le Secrets D'Emile" inclou: un plat de cocció de ceràmica de color vermell, una espàtula de cuina, un llibre de receptes en anglès i francès.
El conjunt està pensat per coure pa a casa. La tapa del campanar dóna el mateix resultat que un forn de pa tradicional. Aquesta tapa permet mantenir la humitat constant durant el procés de cocció, el pa és esponjós, suau i cruixent. La superfície acanalada de la base facilita l’eliminació del pa del motlle.
Apte per a forns i microones (temperatura de calefacció de fins a 250 ° C). Es pot rentar a mà o al rentavaixelles.

Característiques:
Material: ceràmica vidriada.
Color: vermell.
Diàmetre de la base del motlle: 28,5 cm.
Amplada de la base amb nanses: 33,5 cm.
Alçada del motlle amb tapa: 17 cm.
Mida de l’espàtula de cocció: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Mida de l’embalatge: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Plat de pizza "BBQ" https: // www.

Pedra (plat) per coure pa

Del fabricant
El plat de pizza "BBQ" està fet de ceràmica vidriada de color oliva.
Ideal per preparar, tallar i servir pizza. El plat es pot cuinar al forn, al microones o a la graella.Les propietats resistents a la calor de les ceràmiques refractàries proporcionen una cruixent cruixent de pizza.

Característiques del plat de pizza de barbacoa:

- la temperatura de calefacció pot arribar als 500 ° С,
- La ceràmica està coberta amb un esmalt molt resistent que és resistent a l'ús d'instruments afilats,
- els plats es poden rentar fàcilment a mà o al rentaplats,
- La ceràmica per a barbacoa és una preparació natural i delicada d’aliments sense greixos addicionals, conservant així nutrients i vitamines.

Amb aquest plat, podeu preparar i servir 4 racions de pizza calenta.
Material: ceràmica vidriada.
Color: oliva.
Diàmetre del plat: 30 cm.
Amplada del plat amb nanses: 36 cm.
Alçada de la paret del plat: 1 cm.
Mida de l’embalatge: 33 cm x 33 cm x 5 cm.
Administrador
Noies, sobre la safata de fang ...
Tinc bols de ceràmica, però no vidriada a l'interior... En provar la massa d’un bol d’aquest tipus, vaig descobrir que la superfície interna del bol absorbeix el líquid de la massa del pa i la massa es torna més seca.
El mateix pot passar amb argila normal, una safata per a flors, per exemple. Això vol dir que, al forn, és aconsellable posar una catifa i paper a la paleta per evitar el contacte amb argila sense vidre.

O no tinc raó? Qui més va notar aquestes propietats dels palets?
Tata
Cita: administrador

Joc per coure pa "Le Secrets D'Emile
Característiques:
Material: ceràmica vidriada.
Plat de pizza "barbacoa
Material: ceràmica vidriada.
Tatiana (administradora), dpetites noies Si els elements descrits anteriorment estan fets de ceràmica vidriada, per què no s’han d’utilitzar rajoles vidriades?
Vilapo
Cita: Tata

Tatiana (administradora), dpetites noies Si els elements descrits anteriorment estan fets de ceràmica vidriada, per què no s’han d’utilitzar rajoles vidriades?
Potser perquè la ceràmica està dissenyada per a les següents condicions:
- la temperatura de calefacció pot arribar als 500 ° С,
- Ceràmica coberta amb un esmalt molt resistent i resistent als instruments punxants
Administrador
Cita: Tata

Tatiana (administradora), dpetites noies Si els elements descrits anteriorment estan fets de ceràmica vidriada, per què no s’han d’utilitzar rajoles vidriades?

No tinc resposta a aquesta pregunta, ni tan sols sé d’on va sorgir aquesta informació.
Utilitzo una estufa porosa per coure pizza (una peça de recanvi del microones que queda), però hi he posat la massa a prova sobre una safata de forn fina (sense paper).

Ara he comprat un joc de ceràmica (vegeu més amunt, vermell amb una cúpula), us diré com em comportaré. A les instruccions s’escriu que aquest joc està fet específicament per coure pa al forn, de manera que els francesos saben què fan oferint esmalt sobre ceràmica.

En qualsevol cas, ja he provat un paell fet amb aquesta argila vermella, no li ha passat res, manté molt bé la calor, fins i tot amb la calefacció més mínima
Tata
Cita: Vilapo

Potser perquè la ceràmica està dissenyada per a les següents condicions:
- la temperatura de calefacció pot arribar als 500 ° C,
- Ceràmica coberta amb un esmalt molt resistent i resistent als instruments punxants
Vilapo però no necessitem aquesta temperatura, com a màxim 250, i no es pot ratllar pa. Crec que es tracta de la composició del material i del seu ús amb els aliments. Potser m'equivoco?
Administrador
Cita: Tata

Vilapo però no necessitem aquesta temperatura, com a màxim 250, i no es pot ratllar pa. Crec que es tracta de la composició del material i del seu ús amb els aliments. Potser m'equivoco?

També precalento el forn a 230-240 * C; no cal més.

Haureu de tractar aquest tema i fer bromes a Internet sobre ceràmica per coure al forn
Administrador
Cita: Tata

Tatyana Què en penses

Pedra (plat) per coure pa

Pedra de pizza
Material: ceràmica
Resistent a temperatures de fins a 300 ° C

Doncs bé, si una estufa de pizza té una temperatura d’escalfament elevada, per què no es pot utilitzar també per al pa?
Crec que està bé

Faig servir ofertes especials. plat de pizza (quadrat) durant molts anys, vol normal! Escalfar fins a 230-240 * C és normal, ja no ho he provat, aquest tipus d’escalfament és suficient per a mi, però crec que 250 * C suportaran fàcilment

Durant molt de temps vaig estar buscant un palet amb cúpula, per això vaig comprar un "joc de pa" vermell
Administrador
Citat: mussol

Tanya, amb un palet ets guapa. I buscava rajoles a la ciutat, però no. Potser sí que n’hi ha als mercats de la construcció Ara m’he adaptat en una paella de ferro colat.

gràcies!

Una paella també és una sortida, s’escalfa bé

Només cal llegir el tema des del principi, no totes les rajoles de l'edifici són adequades per al forn i perceben altes temperatures: es poden alliberar impureses nocives per a la salut.
Administrador
Cita: francevna

Potser cal remullar el bol amb aigua. De fet, això es recomana per a olles de fang perquè no prenguin humitat dels aliments.

Alla, aparentment això depèn de la qualitat d'una ceràmica en particular, ja que són diferents en composició i fabricació.
Vaig deixar d'utilitzar-lo. Costos com la decoració per molts diners
I també vaig comprar un preciós pot de ceràmica per emmagatzemar els aliments: hi vaig tirar crema agra, de manera que el pot va "aspirar" tot el líquid de la crema agra en pocs dies i va resultar ser una massa fresca extreïda, ja que ara també decora el meu interior al balcó a través d'un sedàs
makabusha
Cita: makabusha

Aquesta opció m'ha agradat:Pedra (plat) per coure pa, però a Alemanya, tots dos volen i injecten.
Aquí teniu l’enllaç 🔗
Aquí teniu l’empresa conjunta: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new
Tata
Cita: administrador

el pot "va aspirar" tot el líquid en pocs dies

Tatyana Potser aquesta és la resposta. Utilitzeu ceràmica vidrada
Administrador
Cita: Tata

Tatyana Potser aquesta és la resposta. Utilitzeu ceràmica vidrada

Potser jo també ho crec
Mona1
Cita: Larisa 22

Vaig comprar a Uuterra un plat de ceràmica per coure al forn amb un diàmetre de 31 cm i els costats d’un petit 2,5 cm, esmaltat a l’interior, si gireu la part inferior sense esmalt i hi podeu coure pa, ja que encara és adequada una opció econòmica. Encara no he cuinat el pa i el pollastre i les patates van quedar molt bé.
Larissa, però no cal capgirar-la, en cas contrari el diàmetre en la forma invertida serà una mica més petit. Després escriu com ha quedat el pa.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Larisa 22

Vaig comprar a Uuterra un plat de ceràmica per coure al forn amb un diàmetre de 31 cm i els laterals d’un petit 2,5 cm, esmaltat a l’interior, si gireu el fons sense esmalt i hi podeu coure pa, ja que encara és adequada una opció econòmica. Encara no he cuinat el pa i el pollastre i les patates van quedar molt bé.

Tinc una forma d’Uuterr, només quadrada, des de fa més d’un any. Cuino un pa fantàstic en aquesta forma invertida. I pa, truites i pizza (de vegades fins i tot en una paella de pizza, i no en un munt). Tot està cuit al forn. Com va escriure Tatyana més amunt, com que no hi ha esmalt a la part inferior, poso un pergamí o una catifa de fibra de vidre perquè no absorbeixi l'excés d'humitat a sota. Bé, per bé de puresa.
Tinc això:
Pedra (plat) per coure pa
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: Irina S.

Quines són les mides?

Part superior 31x31 cm. Part inferior 28x28 cm.
Mona1
Cita: Larissa

Bona nit! Noies, entenc que la pregunta pot ser estúpida, però m'interessa ... (ja que el forn es fa repugnant, vull provar d'alguna manera de solucionar la situació) les rajoles de clínquer es col·loquen només al nivell inferior (reixa) o a dues reixes i amunt i avall ??
Encara que només hi hagi la part inferior, i llavors ja hi haurà una classe. Aquest és bàsicament el cas de tothom. Si tant allà com allà, potser només quedarà entre ells, per exemple, quedarà poc espai per criar pa, per exemple. Simplement intenteu a la part inferior, si hi ha alguna cosa, també la bloquejareu. És cert que no tinc una rajola, sinó una safata de fang i també hi ha un plat de pizza, una parella tan dolça. I a sobre, no hi ha res. Però pel que fa a la rostidura, tant la part inferior com la superior són iguals ara. I abans, la part inferior estava cremada, però la part superior dels productes era terriblement pàl·lida. Així doncs, la roca que hi ha a sota ha resolt el problema.
irysska
Tinc rajoles de clínquer de la següent manera:
- a la part inferior del forn (planxa per sobre del cremador de gas) - 2 rajoles cobreixen aquest fons, és a dir, tallat simètricament a mida tenint en compte els buits al voltant per a la circulació de l’aire
- i a la mateixa retícula - també en forma de retícula, tenint en compte els buits que hi ha al voltant

I per adaptar-me també des de dalt, simplement no hi ha espai, ja que cuino a un nivell mitjà.
Albina
Cita: marinastom

Noies, recordeu a quin fabricant de les vostres rajoles de clínquer? Accidentalment vaig entrar en una conversa amb el meu pacient, un venedor del "Tiled World", que va prometre ajudar-me. Sí, i ells, resulta, sí, però no sé quin.
Es pot utilitzar aquesta rajola per coure pa i molt més?
Administrador

També podeu adaptar-vos en lloc d'una pedra, paella per a panellets 26-30 cm de diàmetre, amb un fons gruixut i ferro colat, aproximadament el mateix

Pedra (plat) per coure pa

Però, de manera que els laterals siguin molt baixos i el mànec sigui petit o extraïble, de manera que tota l’estructura pugui pujar al forn sense problemes.

Estarà molt bé escalfar-se
Albina
Interessant idea, administrador, Tatiana, però, hauria de ser extraïble el mànec? I el meu no és extraïble.
Vilapo
Cita: marinastom

Noies, recordeu a quin fabricant de les vostres rajoles de clínquer? Accidentalment vaig entrar en una conversa amb el meu pacient, un venedor del "Tiled World", que va prometre ajudar-me. Sí, i ells, resulta, sí, però no sé quin.
Marina fabricant de Polònia, la sèrie Paradiz es diu Natural Rosa, a les caixes hi ha escrit clínquer
Administrador
Cita: Albina

Interessant idea, administrador, Tatiana, però, hauria de ser extraïble el mànec? I el meu no és extraïble.

No necessàriament extraïble, és important que pugis al forn amb la cassola, però el fons en necessita un de gruixut.
Albina
Cita: administrador

No necessàriament extraïble, és important que pugis al forn amb la cassola, però el fons en necessita un de gruixut.
Tinc una paella de ferro colat per a panellets amb un fons gruixut
marinastom
També vaig jugar amb una rara paella de ferro colat dels "contenidors" de la meva sogra. Però és massa petit. La vaig trobar en algun lloc del soterrani, el seu marit va "cremar" sutge als fogons del país. Així es veia al forn.
Pedra (plat) per coure pa
I aquí en teniu el pa. No recordo quina.
Pedra (plat) per coure pa
Ja vaig escriure, tinc una pedra, un terrissaire que sé que la va fer. Però el vaig arruïnar: el vaig escampar sobre el pa del forn quan la pedra ja estava calenta i es va esquerdar lleugerament. Mentre aguanteu, però quant durarà, HZ?
Mona1
Cita: marinastom

Ja vaig escriure, tinc una pedra, un terrissaire que sé que la va fer. Però el vaig arruïnar: el vaig escampar sobre el pa del forn quan la pedra ja estava calenta i es va esquerdar lleugerament. Mentre aguanta, però quant durarà, HZ?
Marin, això és mala sort! I el meu nitsche és així, tot i que escampo abundant pa posat sobre una pedra calenta. Potser el vostre amic ceramista no el va cremar a més de 1000 graus. Potser no té aquesta capacitat tècnica, la va assecar i ja està. Per això va passar?
marinastom
Cita: Mona1

Per això va passar?
Qui el coneix? Sembla que l’oncle ho va intentar, esculpeix tot tipus de petites coses. I aquí, per dir-ho així, hi va haver una prova de la ploma, per primera vegada va esculpir un producte així.
Svetlana62
Noies, només vull dir que no he llegit el tema. Ho vaig veure a E5. Aquí hi ha un llibre de receptes amb receptes de pizza i una pedra per coure, de 23 cm de diàmetre i un suport. És necessari i quant costa o no el preu?

🔗
Albina
Cita: Svetlana62

Noies, només vull dir que no he llegit el tema. Ho vaig veure a E5. Aquí hi ha un llibre de receptes amb receptes de pizza i una pedra per coure, de 23 cm de diàmetre i un suport. És necessari i quant costa o no el preu?

🔗
Fa temps que no busco una pedra per coure, però quan la vaig mirar, no vaig trobar res més barat que 5000r. Si aquesta pedra és bona, llavors el preu
Administrador, aquesta pedra és bona per coure pa?
Administrador
Cita: Albina


Administrador, aquesta pedra és bona per coure pa?

Doncs bé, al cap i a la fi, la pizza es cou sobre una pedra i sota un fort foc / escalfament de 230-250 * C, el que significa que aquesta pedra pot escalfar-se i mantenir-se alt.
Quina diferència hi ha: coure pizza o pa? Necessitem la pedra en si, per l’alta temperatura. Posem paelles i rajoles per coure
Podeu provar de comprar, el preu és raonable.
Svetlana62
Cita: Albina

Ho sento, no hi ha cap lliurament que demanaria
Es troba a l’ozó. Intenteu fer la comanda allà, podeu demanar-los per paqueteria a l’adreça, per correu.
🔗
notglass
I aquí 🔗 per aquest preu es poden comprar dues pedres
Larisa 22
En un xiuxiueig, vaig demanar una pedra com aquesta americana Metalcraft Ceramic Pizza Baking Stone: 15 "x 12" Rectangular costa 607 rubles. mida 38 cm X 30,5 cm pes 2,5 kg. i hi ha una pedra de 38 x 35 cm que costa 708 rubles., escrit per a pa, pizza, bollos, galetes, suporta temperatures de 500 graus; si es demana per separat, el lliurament serà car i si demaneu més mercaderies, o més aviat més quilograms, l’enviament serà més barat. Hem recollit les compres necessàries, hem demanat un autoclau i la meva germana, el meu marit es diu bé les eines, demanem una pedra al mateix temps, però no ho demanaria per separat, així que recolliu les compres necessàries. Noies, fixeu-vos en el que és molt necessari, també podeu encarregar aquesta olla a pressió: l’autoclau Presto Pressure per a 23 litres. es tracta d’una mini conservera on podeu fer la vostra pròpia canal qualsevol carn, peix al vostre suc, bolets, mongetes, pèsols, verdures i fruites, fins i tot diu caramels, pesa 5 kg. s'adapta a 14 peces. llaunes de 0,5 l., 12 unitats. 0,7 l cadascun. Els nostres escriuen que la carn de les gallines domèstiques i, en general, és molt dura, per molt que es cuina en un autoclau, resulta tendra i són ossos comestibles tous. Es posa tot a les llaunes crues, es tapen les tapes i s’esterilitzen les llaunes, no cal rentar-les, tot es cou a pressió, carn 30-60 minuts, peix 20-30 minuts, verdures 10-15 minuts. Allà només cal demanar un segon cercle addicional per a la segona fila de llaunes. Per descomptat, he escrit aquest tema, però volia compartir aquesta informació amb vosaltres.
Mona1
Cita: Larisa 22

Ahir el vaig llegir al meu llibre de cuina: perquè el forn s’escalfés de manera uniforme, posava una safata o una safata de forn amb sorra fina de riu en una capa d’1 cm cap avall. En cas contrari, probablement podeu abocar una capa de còdols petits que es venen per a l’aquari i posar-hi paper de forn al damunt.
Però no s’han de posar còdols marins de l’aquari, ni tampoc s’ha d’escampar sal marina (l’he comprat una vegada a una farmàcia per a banys). Aquest tret va començar quan s’escalfava al forn, el khan va pensar en el vidre de la porta. Es pot veure que hi ha alguns gasos a l’interior o que l’aigua queda atrapada a trossos a l’interior, no ho vaig entendre, però quan s’escalfa va esclatar i va disparar com les crispetes. Per la mateixa raó, no es recomana còdols i còdols marins. Però, però, no ho he provat amb pedres i còdols. I si l’adapteu, no és sal marina, sinó gran. Però ho vaig fer, ho vaig abocar sobre una placa de forn en una capa de 2 cm i el vaig posar a la part inferior, no vaig notar gaire l’efecte. Però quan vaig posar la safata de fang per al test en lloc de sal, tot va tornar a la normalitat.
No puc dir res de sorra de riu i còdols, només he llegit sobre el fet que el mar no està permès. Però no calen estelles ni pedres de granit, perquè els granits radien de forma radioactiva. Una vegada, el meu marit va portar un dosímetre a casa i vam decidir mesurar la radiació de fons a casa nostra. Per tant, quan s’acostava a les parets, els clics del dispositiu eren més freqüents que quan es mesuraven en altres llocs. Això es deu al fet que la casa és una casa de panells, és a dir, les parets són de ferro-formigó, on es barregen estelles de granit amb formigó, i és així com s’aboca el reforç. A més, tothom va tenir tanta mala sort, probablement, que té aquestes cases. Perquè mesuraven en diversos apartaments i cases d’aquest tipus: la mateixa escombraria. Va ser llavors quan vaig lamentar que no tinguéssim una casa de maons. I dorm, de manera que el llit estigui al costat de la paret, mai no hi estaria d’acord, tenim tots els llits, fins a les parets, perquè hi entrin menys negatius.
Quan s’escalfa al forn, aquest tractament vibroacústic s’intensifica moltes vegades. En general, he llegit que les roques sedimentàries són relativament segures en aquest sentit.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa