Costelles de pollastre amb carbassó

Costelles de pollastre amb carbassó

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Filet d’un pollastre gran
Carbassó	300 g
Ou	1 PC.
Greix	150 g
Remull un pa amb llet	4 llesques
Sal, sucre, espècies	gust
Oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Passeu la carn, la cansalada, el carbassó, el pa per un triturador de carn amb una reixeta mitjana. Afegiu l’ou, la sal, el sucre i les espècies a la carn picada, si és gruixuda, afegiu-hi la llet en què s’ha mullat el pa. La consistència és com una massa de panqueques molt espessa. Remeneu-ho bé i fregiu-lo en una paella una mica untada amb oli vegetal, en cas contrari quedarà molt greixosa.

Nota

Ràpid, saborós, molt.

I es necessita sucre, mai no el poso a carn picada I quant cal per aquesta porció de carn picada, si no, escamparé i dolç

pisos

I es necessita sucre, mai no el poso a carn picada I quant cal per aquesta porció de carn picada, si no, escamparé i dolç

mitja culleradeta. Com deia la meva àvia jueva: "el sucre revela el gust de la sal"

Bé, mitja culleradeta. això és paradisíac, significa boom per cuinar Gràcies resident d'estiu

[Resident d'estiu]

Resident d'estiu
Recepta meravellosa / interessant! Me l’emporto, gràcies!

Tanya, em temo que fins i tot pregunto: és possible sense cansalada?
No el mengem ...

[Resident d'estiu]

Tanya, em temo que fins i tot pregunto: és possible sense cansalada?
No el mengem ...

Se la van treure de la llengua ...Resident d'estiu, uniu-vos a la pregunta Dones siberianes ...

Per descomptat que podeu, però seran diferents costelles.

Com diu Les Poderevlyansky: "Ens són incomprensibles, no mengen cansalada"

Senyores, faig carn picada de filets, carbassons i cebes, hi podeu posar verds, alls, repartir-los sobre cercles de neules, submergir aquesta estructura en ous batuts i fregir-los. S'obtenen brizolki sucosos i frescos.

Tanya, em temo que fins i tot pregunto: és possible sense cansalada?
No el mengem ...
Quina cresta menja alguna cosa sense llard?

Fins i tot afegeixo llard de porc a les coques de peix

es pot prescindir de cansalada?
No el mengem ...

Així que no menjaràs cansalada ... Ni tan sols sentiràs la cansalada a les costelles, només serà sucosa.

Fins i tot afegeixo llard de porc a les coques de peix

I estàs fent el correcte.

Tanya, unes meravelloses costelles! Estic marcant a favorits!

Tanya gràcies per les costelles! Arrossegat als meus contenidors!