Mandonguilles de pollastre amb mozzarella

Mandonguilles de pollastre amb mozzarella

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pollastre	4 coses.
ceba	1-2 unitats.
boles de mozzarella	1 paquet.
crema agra	250-300 g.
espècia	gust
segó o farina	opcional

Mètode de cocció

• Què es pot cuinar a partir de 4 pits de pollastre per a una família amb 3 homes, i fins i tot més d’una vegada?
• Melem picat de pit amb ceba. Ho vaig fer a Boshik. També és possible en un molinet de carn.
• 
• Afegir o no ous és una qüestió personal. De vegades prescindeixo dels ous i, de vegades, dels ous, com un estat d’ànim.
• La carn picada, si és aquosa, s’espesseix amb segó o farina de civada. També podeu utilitzar sèmola, civada enrotllada, però el que vulgueu, el més important és pastar-lo bé.
• Col·loqueu el pastís de carn picada al palmell de la mà i emboliqueu-hi una bola de mozzarella.
• 
• Rodem la mandonguilla
• 
• enrotlleu la farina, tireu-hi oli calent. Fregiu-ho fins que estigui daurat, aboqueu la crema de llet per sobre, tanqueu la tapa i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui tendre, uns 20-30 minuts.
• Podeu coure arròs o patates com a guarnició.
• 
• Aquí teniu una vista en secció d’una mozzarella.
• 

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

rostit, guisat

Molt saborosa, m’imagino la mozzarella desfeta dins de les mandonguilles! Mmm .... Gràcies, bona recepta!

Interessant, ho hauré de provar !!! No tinc cap dubte que és deliciós. Gràcies per la recepta!

[Kolobashka, Varyusha!]

Kolobashka, Varyusha! Les mandonguilles són només classe! Per descomptat, amb la mozzarella resulta molt més tendra que amb el formatge normal, encara que ratllat! Ets encantador de mostrar la teva recepta!

Gràcies noies.

[Bàrbara]

Bàrbara, oh, quina deliciós, asfixiant-se amb la saliva! Gràcies per la recepta

[Sindi]

Sindi, per la teva salut.

[Bàrbara]

BàrbaraGràcies per la recepta! Ahir ho vaig fer, bé, molt saborós. M’encanten les mandonguilles i la mozzarella, però dos en un: és només una mosca. Gràcies de nou!