Carbonada de porc casolana (cucut 1054)

[Marinada]

Carbonada de porc casolana (cucut 1054)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carbonada de porc	1 kg
Marinada
Vinagre de raïm
Sal
Piment picant
Ceba
espècia
Verds d’api

Mètode de cocció

• Bé, aquí teniu la meva carn de cucut: carn de porc, gairebé magra (carbonat, greix inferior a un centímetre a un costat de la peça), marinada durant 15 hores, fregida al mode "Forn" de totes bandes, doncs Mode "Multipovar", amb pressió, temperatura 110, 27 minuts.
• 

Receptes similars

Carbonat de porc, fregit al forn a foc lent (MariV)

Carbonada "Delicat" (al forn en un assecador d'aire de marca 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

Costella de porc amb espècies (Su-Vid Steba SV-1) (Masinen)

[Lena]

Lena, súper carn

Ara aniré segons la vostra opinió, faré un tros a la nevera.

Hi hauria més greix !!!! On el greix és generalment deliciós !!! Però no puc fer això ... però vull

Helen és excel·lent sense greix !!!! Quants minuts vas fregir ???

Hi hauria més greix !!!! On el greix és generalment deliciós !!! Però no puc fer això ... però vull

No es pot menjar greix
Però allà on hi ha greixos, la carn és més saborosa i sucosa, tot el greix es fon principalment i no queda al fons de la paella. El puc veure a la branca: hi ha molta grassa a la part inferior i el sabor de la carn és fantàstic i sucós.

I també intenteu fer carn amb pell, que després es converteix en gelea

Noies, el mode forn també funciona amb la tapa oberta?

Helen és excel·lent sense greix !!!! Quants minuts vas fregir ???

Ol, no me n’he adonat, he demanat 10 minuts i l’he donat la volta quan l’escorça m’ha agradat. Desconnectat abans que finalitzi el programa

Noies, el mode forn també funciona amb la tapa oberta?

Sí, el mode forn funciona amb la tapa oberta i es rosteix millor que enrossir-se !!

Sí, el mode forn funciona amb la tapa oberta i es rosteix millor que enrossir-se !!

Gràcies, vaig anar a marinar la carn

Noies, i si no hi ha vinagre de raïm, què es pot fer per substituir-lo i, en general, com fer aquest adob?

Què es? Vi (negre, blanc), poma? L’objectiu és crear un ambient àcid

bellament! cal provar-ho!

I ja ho estic intentant, però, per què al mode "Forn", quan obriu la tapa per girar la carn, el programa deixa de fregir-se? I em va agradar tant la unitat, la vaig comprar ahir i estava preparada per tocar tota la nit, de manera que el muzhzhzh va dir: "porteu-lo al vostre llit i dormiu amb ell, però no m'importa haver pagat aquest tipus de diners per ell

Oreshek, Ira, gireu el mànec amb la tapa oberta a la posició tancada i fregiu el programa aquí i no s’interromprà.

Gràcies, Anya, a poc a poc aniré comprenent les subtileses

carn fresca!

Verge, la carn va resultar meravellosa. No tenia cap condiment per a la graella, així que la vaig fregir amb condiment per a pollastre i vaig farcir un tros de carn amb all després de la marinada. És només un miracle: girl_love: I fins i tot després de finalitzar tot el programa, quan el cucut va desconcertar per a mi, només em va quedar atordit de plaer , gran compra Gràcies a tots