Mandonguilles de peix (boletes) en salsa de tomàquet amb verdures Cuco 1054)

Categoria: Plats de peix
Mandonguilles de peix (boletes) en salsa de tomàquet amb verdures Cuco 1054)

Ingredients

Filet de peix blanc (eglefí, bacallà) 500 g
ceba 1 PC
ou 1 PC
crema 50-70 ml
midó 1 culleradeta
sal, pebre, herbes al gust
suc de tomàquet (casolà) 300-500 ml
zamoroka (barreja mexicana) 150-200g

Mètode de cocció

  • Vaig alliberar el peix dels ossos, vaig fer un filet, vaig triturar-ho tot en una mescladora i després el vaig batre en un bol mesclador amb un broquet en forma de K, va resultar mooolt tendre.
  • Al bol de l’olla a pressió, en mode Forn, vaig fregir verdures congelades durant 5 minuts, afegint-hi suc de tomàquet, quan bullia tot tan bé, hi vaig deixar caure les mandonguilles-boletes (formades amb cullerades). El mode Forn ha finalitzat. Vaig tancar la tapa, vaig encendre el Multi-cook a 120 graus, 1 minut.

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

15-20 minuts

Programa de cuina:

forn, cuina múltiple

Nota

Proveu-ho, resulta mooolt tendre i deliciós, podeu fer-ho en una salsa cremosa

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa