Sopa de bolets a la llet de soja "vaca de soja" (Midea Mi-5)

Categoria: Primer àpat
Sopa de bolets en fabricant de llet de soja (Midea Mi-5)

Ingredients

xampinyons (picats) 500 g
aigua D'ACORD. 1 l
ceba 1 PC.
sal 1 culleradeta
sucre 1 culleradeta
barreja de pebrot 0,5 culleradetes
pa blanc 300 g
oli vegetal 5 cullerades. culleres
All 1 clau

Mètode de cocció

  • Formació.
  • 1. Cocció de crostons.
  • Premeu els alls a través d’una premsa i barregeu-los amb 2 cullerades. cullerades d’oli vegetal.
  • Talleu el pa a daus de 1X1 cm, barregeu-ho amb oli d’all i sofregiu-ho, remenant de tant en tant, en una paella.
  • Sopa de bolets en fabricant de llet de soja (Midea Mi-5)
  • 2. Cuinar "fregir" per a la sopa.
  • Talleu la ceba en tascons i fregiu-la lleugerament durant 2 cullerades. cullerades d’oli d’oli vegetal.
  • Utilitzeu immediatament la meitat de la ceba per sopar.
  • Deixeu una part dels bolets i deixeu-los coure a foc lent amb la resta de ceba i oli fins que s’evapori tot el líquid. (Aquesta barreja s'ha d'afegir a la sopa acabada una mica més tard).
  • Sopa de bolets en fabricant de llet de soja (Midea Mi-5)
  • Preparació de sopes.
  • 1. Col·loqueu els bolets i la meitat de la ceba al bol de la màquina de soja.
  • Sopa de bolets en fabricant de llet de soja (Midea Mi-5)
  • 2. Aboqueu els bolets i les cebes amb aigua perquè el nivell no sigui inferior ni superior a les marques del matràs.
  • Sopa de bolets en fabricant de llet de soja (Midea Mi-5)
  • Consell. Si teniu bolets congelats, ompliu-los amb aigua bullint d’un bullidor.
  • 3. Coeu la sopa al programa de farinetes.
  • 4. Afegiu a la sopa la barreja de pebrots i ceba fregida i bolets.
  • Sopa de bolets en fabricant de llet de soja (Midea Mi-5) Sopa de bolets en fabricant de llet de soja (Midea Mi-5)
  • 5. Serviu-los amb crostons d’all.
  • Sopa de bolets en fabricant de llet de soja (Midea Mi-5)

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

Preparació de 10 minuts, preparació de 15 minuts

Nota

La sopa es tritura de manera tan homogènia a la màquina de soja que no es requereix crema, midó ni roux per millorar la consistència i fer-la més cremosa.

Opcions.
Es pot fer una sopa més dietètica sense "fregir", sense afegir oli i reduir la quantitat d'aigua perquè el seu nivell no superi la marca del bol de la màquina de soja. Afegiu una mica d’oli d’oliva a la sopa acabada. Escampeu lleugerament els crostons amb oli d’oliva, poseu-hi alls i asseceu-los al forn.

Zvezda askony
Va fer una sopa així en una vaca Joyoung DJ13B-D18D-nova

Cebes - 250 grams - picades a la batedora (Ken724 - picadora) - fregides en MV CUCKOO 1055 (Browning-3 level-15 minutes) - afegit de sal i pebre
Mentre les cebes estaven fregides, vaig picar 250 grams de bolets a Kena
Vaig posar cebes, bolets, vaig tirar 100 ml de nata al 33% (per no avorrir-me a la nevera)
Va augmentar l'aigua fins al nivell de 1300-
Mode - "llet de soja" - normal
El temps del mode va trigar 25 minuts
Notes
Amb electricitat ara és trist: uns 180 (després d’un estabilitzador de 5kV)
Per tant, tots els aparells triguen a cuinar-se.
M'he oblidat dels alls - i ara és molt rellevant - però, en principi, es pot afegir "malvat", acabat d'esprémer a un plat, encara serà més útil.

La sopa és homogènia, molt saborosa.
Però els bolets: realment necessiteu 500 grams. 250 g: no n'hi ha prou
La propera vegada
1) afegir bolets
2) Faré a "Llet de soja saturada"
3) piqueu ràpidament les cebes i els bolets en una trituradora i poseu-los sense fregir
I més ràpid i dietètic
4) Pa de crema al 20% (100 o 200 ml)

Marusya
Anya, crec que els bolets i les cebes es poden picar immediatament en una vaca de soja. Però és millor trossejar les pastanagues primer i després a la vaca.
julifera
Per tant, no hi ha pastanagues segons la recepta. En general, vull posar-hi almenys una patata
Marusya
Les pastanagues no apareixen a la recepta d’Anaya, però sí que afegeixo. Tant les pastanagues com les patates.
Zvezda askony
La propera vegada afegiré patates i pastanagues. Bolets picats per ocupar menys espai.
I trituraré una trituradora de keshina d’alta velocitat.
Ho trenca tot molt ràpidament.
No vull carregar la vaca
En principi, amb patates i pastanagues, podeu repetir-la demà
Amb 250 grams de bolets.
Atès que el component boletaire està al nivell.
Però la densitat i la sacietat no són suficients.
Les patates donaran densitat i sacietat
Les pastanagues tenen la mateixa densitat i, sens dubte, afegiran bellesa a la percepció del color de la sopa
Gràcies pels bons consells
Marusya
Anya, i hi aboques una mica d’aigua de 900 ml
Zvezda askony
Cita: Marusya

Anya, i aboques una mica d’aigua de 900 ml
Tan petit!!!!! M’encanta aquesta sopa
A partir d’1,3 litres: el marit només ha de provar-ho
I aleshores penso, que em divorcio, i el faré fresc amb patates i pastanagues
El bé es fa convenientment, no és laboriós
Marusya
Així que els frescos estan sempre a punt, 900 ml són 2 plats. Prepareu les verdures amb antelació i envieu-les al buit a la nevera! Volia una mica de sopa, una vegada .... I al cap de 25 minuts, sopa fresca!
L
julifera
Un malson de com em van infectar, de com viure fins al vespre, mor com si volgués aquesta sopa
Alguns d’allà a Dobryna ja han començat a cuinar, d’altres estan asseguts a casa, poden anar a cuinar almenys una hora, però tinc 3 hores més per suportar

Aquí Lena, mireu - com hem pervertit la vostra recepta de bolets -, però només tinc patates, no com algunes
Definitivament no afegiré pastanagues; no m’agrada el seu sabor ni el seu color a la sopa de puré de bolets.
Marusya
julifera, gust i color ... correu
julifera
-
Marusya
julifera, així que estic fent broma! El que no vaig menjar era sopa de carbassó
Zvezda askony
Llavors, podeu emetre una recepta independent?
Realment ho han pervertit tot
Moderador !!!!!
Què penses?
En cas contrari, penso fer-ho segons una nova versió
Marusya
En que ?
Zvezda askony
Amb patates
Menys bolets
No fregir és una opció mandrosa, per dir-ho d’alguna manera
Anís
Zvezda askony, o almenys aquí amb paraules descrivim la versió de la sopa sense fregir, perquè és interessant i necessària.
mur_myau
Cita: julifera
Per tant, no hi ha pastanagues segons la recepta
Ninadaaaaa. Hi haurà el color de “sorpresa infantil”. Tot i que aquestes són les meves "paneroles" personals, sóc molt exigent quant a l'aparença dels aliments.

Cita: julifera
I, en general, tinc moltes ganes de tirar-hi almenys una patata
Millor bullit. Del gust cru i interessant dels "panellets de patata".
Tot i que quan vaig cuinar purament sopa de patata, al mode "llet de soja": súper, i la consistència i el gust de les patates bullides, al final, condimenteu-les al gust. I en el mode de "farinetes": el mateix sabor de "panellets de patata". No ho bull fins al final, o què?

Cita: Zvezda Askony
I trituraré una trituradora de keshina d’alta velocitat.
Hola! Parles de Kenwood? (del seu cotxe de cuina)

Cita: Zvezda Askony
Posaré nata en un paquet del 20% (100 o 200 ml)
També vaig fer un 10% amb nata: un got de tot el líquid. De vegades es fregeix a tenu.
Un cop no hi havia crema i vaig elaborar una versió vegana que em quedava a la cuina. En principi, com vaig escriure als comentaris, no té un gust pitjor que amb crema. Gràcies a la "vaca"!

Cita: Marusya
Anya, crec que els bolets i les cebes es poden picar de seguida en una vaca de soja. Però és millor trossejar les pastanagues primer i després a la vaca.
El principi és correcte. No cal triturar massa les verdures més toves i fluixes. I com la remolatxa o la pastanaga, és millor tallar-la a trossos més petits.
Però prefereixo les verdures picades, perquè són més fàcils d’omplir al matràs en la quantitat adequada, i és més fàcil posar-hi la cama / ganivets de la vaca més endavant en aquesta massa de verdures.

Cita: Zvezda Askony
M'encanta aquesta sopa
I com m’encanta! Sempre afegeixo alguna cosa en detriment del segon plat.

Cita: julifera
Un malson, com em van infectar, com vaig viure fins al vespre, em moro com si volgués aquesta sopa
Està bé! Estic esperant l’informe.

Cita: julifera
Aquí teniu Lena, mireu - com hem pervertit la vostra recepta de bolets -, però només tinc patates, no com algunes
Encantador, encantador.))) Pervertir, i vaig llegir. Potser jo mateix cuinaré alguna cosa.

Per cert, les meves sopes preferides són a la "vaca".
1. Carabassa amb pastanagues.
2. Bolet amb ceba.
3. Pèsols (els seus pèsols grocs), de vegades fins i tot amb productes fumats.
4. Pèsols (els seus pèsols congelats verds).
5. Patata + la seva versió amb porro com "sopa de bona dona".
6. Sopa de remolatxa.

Després, definitivament la publicaré amb una foto.
Cita: julifera
Definitivament no afegiré pastanagues; no m’agrada el seu sabor ni el seu color a la sopa de puré de bolets.
Aquí a la carbassa és molt útil. Tant en aspecte com en sabor.

Cita: Marusya
El que no vaig menjar era sopa de carbassó
He menjat, però ho necessito en cercles o trossos.
I a la "vaca" vaig fer caviar de carbassa a la manera soviètica.

Cita: Zvezda Askony
No fregir és una opció mandrosa, per dir-ho d’alguna manera
Sobre "sense fregir" vaig escriure aquí a la nota sobre l'opció dietètica.
En cas contrari, em sembla que amb nata i patates, al cap i a la fi, es tracta d’una recepta completament diferent i d’un gust diferent.
mur_myau
PS Quant a la sopa d'api per aprimar (de l'arrel) per escriure? Però és específic. A la composició també hi ha gingebre i ceba. Algú li agrada bonic menjat rumant (c) i em sento a gust amb aquesta sopa.
Zvezda askony
Cita: mur_myau

PS Quant a la sopa d'api per aprimar (de l'arrel) per escriure?
Necessàriament !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Estic esperant –i no de gust–, sinó a la primera fila –amb una llibreta!
Zvezda askony
Així que un altre informe!
Escric de seguida amb comentaris

Components

1) Bolets - 250 grams - per desgràcia, però no n'hi ha prou
2) pastanagues de 70 grams: el color de la sopa no es va espatllar, de manera que hi ha un lloc per estar a criteri de l’amfitriona
3) ceba - 170 grams - 2 peces - probablement n’hi haurà prou
4) patates 350 grams: molt. Es sent molt clarament i "bolets"
Es pot gram 150 i potser sí, bullit. Alguna cosa trencada: té un lloc on estar
O altres modes
5) crema -20% 200 ml -
6) Aigua 400 ml.
7) 1 1/4 culleradeta de sal
alls 5 grans - no grans
Modes
1) Sucs: remenar
Va aconseguir tant que amb prou feines vaig aconseguir la meva "cama"
2 minuts
2) "pasta de mongetes" - "salses"
Preparat durant 30 minuts
Tot està finament dispers. No calenta, però molt calenta: 60-70 graus
Semblava una patata humida
Si les patates estiguessin bullides, seria ideal
3) "Te amb llet"
30 minuts

Tot perfectament
Em vaig oblidar de les espècies
Farigola, alfàbrega, pebre
En general, saborós, però no el mateix.
Continuaré la meva investigació més endavant, d'aquí a uns dies

mur_myau
Zvezda askony,
Recepta d’un fòrum estranger.
Arrel d’api 200 g daus 1 * 1 cm + 1 ceba petita + 1 culleradeta de gingebre sec (es va oferir un tros fresc de 3 cm, però té un gust millor), 1 culleradeta d’oli d’oliva (es va oferir oli de canola). 1 culleradeta de sal, aigua fins al risc d'abocar i el mode "farinetes".

A la recepta original, es guisava amb mantega i, a continuació, aboqueu aigua a la cassola, bulliu una mica i trossegeu-ho amb un pal de batedora.

També hi poso pebre negre i pebre negre i nou espècie.

No hi ha res, així que al cap de mitja hora és temptador repetir fins que es mengi tot això. Allò que no em va agradar: no satura de la paraula "en general". Més aviat, desperta una gana llop.
Tot i això, si no mengeu aquesta sopa amb pa, es fa sentir una dieta com a mínim un cop al dia en lloc de dinar / sopar i desapareixen els centímetres addicionals.
mur_myau
Zvezda askony,
Resulta que el gust no s’adequava a les patates i es va coure durant un total d’una hora?
Marusya
Zvezda askony, hi hauria d’haver més bolets a la recepta que patates. Per 300 gr de bolets, agafo 4 peces de patates 1 pastanaga
Zvezda askony
Cita: mur_myau

Zvezda askony,
Resulta que el gust no s’adequava a les patates i es va coure durant un total d’una hora?
Gràcies per la recepta! La vaig portar a la meva llibreta
No és que no m’agradés.
És completament diferent
La tasca consistia a espessir la crema-sopa de chamignons: aquesta sopa m’agrada molt
Per cert, el meu marit tenia una alternativa: menjar les restes de la primera o tant com vulgueu la segona (la va donar per tastar)
Menjava primer
És cert que la segona sopa i el "mal" eren: 5 grans d'all per 1 litre, això no és cap broma.
I només em preguntava com va canviar el gust
Zvezda askony
Cita: Marusya

Zvezda askony, hi hauria d’haver més bolets a la recepta que patates. Per 300 gr de bolets, agafo 4 peces de patates 1 pastanaga
Només hi havia dues patates, només grans
També els vaig ensenyar. Originalment treien 450 grams
vaig aconseguir
per a 250 grams de bolets - 350 grams de patates + cebes 170 grams
Així que es van estirar la manta
La pastanaga per cert, es va comportar molt modestament, i no hi ha queixes sobre ella
Ni color ni sabor
A més del nombre de productes, ho provaré en un mode diferent
Perquè realment hi havia molts productes
La cama no encaixava, en absolut
Però sóc una dona russa
I la cama es va adonar que és més barat separar i ajustar els productes
Tinc una senyora inusualment intel·ligent, intel·ligent i flexible.
mur_myau
Cita: Zvezda Askony
La cama no encaixava, en absolut
Però sóc una dona russa
I la cama es va adonar que és més barat separar i ajustar els productes

Super !!!
I la meva midea té ganivets en un passador i, de vegades, és un problema omplir-lo en un matràs amb menjar.
Com us vau administrar? Joyung hi té una base, com una batedora submergible.
Zvezda askony
Cita: mur_myau

Súper en general !!!
Com us vau administrar? Joyung hi té una base, com una batedora submergible.
La meva vaca i jo som similars de construcció. Per tant, no hi havia res de nou en la tasca
Quan cal apretar en algun lloc, actuo de la mateixa manera. Una mica cap a l’esquerra - una mica cap a la dreta - es mira i s’enfila
Aquí és el mateix. La base és molt còmoda i fàcil de netejar i es troba sobre la base. I necessiteu menys menjar. Va resultar molt dens. Però em llevo per turmentar aquesta recepta durant molt de temps. M'encanta aquesta sopa. Aquí amb espècies seria triar el conjunt òptim. I el chooba per a fongs és bo per a la salut i per al gust i l’harmonia generals
julifera
Lena - una gran merci per a l'avís amb patates - pre-bullits els daus per a un parell, i mentre bullien - farcit una ceba petita i 300 grams de bolets, i fregit tot en mantega + oli vegetal.
Vaig tirar-ho tot alhora: volia una sopa de crema pura + julivert mòlt i arrels d’api + pebre negre
Al final de la cocció: 100 ml de nata i batedora a la trituració.
Sal salada de l'Himàlaia directament en un plat i servida amb 3 cullerades. culleres de crema agra per cada ració.

El resultat va superar totes les meves expectatives: la delícia és indescriptible !!!!!!!!
mur_myau
Cita: Zvezda Askony
La base és molt còmoda i fàcil de netejar i es troba sobre la base.
Vaja! Això significa que no hi ha necessitat d'un estand, que es manté per si mateix. Un altre "plus" a favor de Joyung.
Cita: julifera
enorme merci per avisar amb patates
El plaer és meu! Que aprofiti!

Cita: julifera
Vaig tirar-ho tot alhora: volia una sopa de crema pura
Amb crostons, oi?

Cita: julifera
+ 100 ml de crema
No em creieu tots, oi? Proveu-ho una vegada sense crema, no us penedireu.

Cita: julifera
Salat amb sal de l'Himàlaia
Tinc un nou desig de "gravetat": una taula de fregir feta de sal de l'Himàlaia !!! La millor part és que, si es desfà, podeu salar els plats amb ell.
Fa dos dies que medito en aquest tauler. Sóc incorregible.
julifera
Cita: mur_myau

No em creieu tots, oi? Proveu-ho una vegada sense crema, no us penedireu.
Crec, però abans vaig fer una sopa amb una batedora de totes les maneres: ens agrada amb nata i crema agra, per això vaig llençar patates - per costum
Faig totes les proporcions ja intuïtivament i vaig endevinar amb el gruix de la sopa i aquesta primera vegada a la vaca, no diré ni quants grams d’aquella patata o ceba hi havia, i també vaig recollir els bolets a ull, recordava el pes només perquè estava escrit a l’etiqueta de preu

Cita: mur_myau

Tinc un nou desig de "gravetat": una taula de fregir feta de sal de l'Himàlaia !!! La millor part és que, si es desfà, podeu salar els plats amb ell.
Fa dos dies que medito en aquest tauler.

Vaig tenir un canvi similar en la sal de l'Himàlaia fa 3 mesos, gràcies al qual, a més de sal comestible, es van comprar llums de sal increïblement boniques a la casa
mur_myau
Cita: julifera
Recordava el pes només perquè estava escrit a l’etiqueta de preu
Sovint també em passa a mi. Intento recordar quants productes hi havia i fins i tot un cop arruïnada una paperera.

Cita: julifera
I el meu número no funcionarà amb la junta directiva: fa un any i mig que no hi ha gasolina
Pot estar al tauler de raclette, just a sobre. On vaig mirar, es va oferir aquesta opció per servir i cuinar a la taula.

Heu anat a la "gravitoteràpia"? Em sembla que el tema de la imatge serà molt útil allà.
julifera
Vés, pregunta allà amb una foto, després la netejaré aquí i passaré; finalment no tinc on posar la caixa de raclets.
Volum
Quina deliciosa sopa de crema de bolets !!!! No pensava que seria tan ràpid. Gràcies per la recepta Lena-mur_myau!
Cita: julifera
Lena, una gran merci per a l'advertència amb patates, va pre-bullir els pals per a una parella
També el vaig bullir per a una parella, seguint els consells.
julifera, Zvezda Askony, Marusya i gràcies pel vostre treball de recepta.
I per l’api

mur_myau
Volum,
Tom, gràcies per la teva atenció a les receptes! Espero que també us hagi agradat l’aprimament. M’he quedat sense vaca i, per desgràcia, estic acostumat al fet que les sopes es cuinin una o dues vegades.
Volum
Sí, ho entenc: quedar-me sense el que estic acostumat és estressant. Hem de cercar urgentment. Però qui busca sempre trobarà. : noia-sí: MOLTA SORT a la vostra cerca.
Tinc un Proficuk (estufa) i estic content.
mur_myau
Volum,
I tinc una nova ronda de desig i deviceaholism. Vull una vaca tradicional (similar a la que hi havia), més una vaca de carretera amb pantalla integrada, a més d’una cuina de sopes basada en (com una batedora).

També vaig mirar el domini, però també vull tefal com babushka. Hi ha una cistella de vapor tan còmoda ...

En general, vull sopa de bolets. O carbassa.))) I vull salsa de tomàquet casolana. La compra ja no s'ha publicat.
Volum
Llista de desitjos força normal !!! : drinks_milk: La malaltia progressa clarament !!! El tractament urgent, almenys amb un dispositiu, pot ajudar-vos durant un temps.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa