Galetes de formatge

Galetes de formatge

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
100 grams de formatge dur (tinc Gouda)
100 g de mantega tova o margarina
1 ou
pebre, pebre vermell sec, curri, herbes italianes
150 g de farina barrejada amb 1 culleradeta de pols de coure

Mètode de cocció

• Ratlleu el formatge sobre un ratllador fi, afegiu-hi mantega o margarina, ou, espècies, farina. Pastar massa suau (amb un batedor de massa o ganxo en un processador d’aliments), embolicar-la amb paper plàstic i posar-la a la nevera durant una hora.
• Estireu la massa fins a un gruix de 0,5 cm, talleu-la amb motlles o talleu-la en galetes. Es cou al forn sobre una planxa de forn folrada amb paper de forn a T 200 ° (convecció 180 °) durant 10-15 minuts.
• La galeta té un sabor i una textura únics.
• El marit va dir que ara amagaria especialment el formatge a l'extrem de la nevera.
• 

Receptes similars

Galetes de formatge "Encara que no us agradi el formatge ..." (V-tina)

Galetes de formatge amb ceba verda (Juliol)

Galetes de formatge cruixents 2 (per a planxa de neules) (Qween)

[Sternushka]

Al forn:

🔗

O-B-A-L-D-E-N-N-O !!! Després de nombroses pastes dolces, el meu cor és com un bàlsam! galetes increïblement saboroses!
gràcies, carinyo Sternushka per la nostra feliç infantesa !!!
P.S. Pastar + coure + estris de rentat que s’utilitzen per pastar = 30 minuts
P.P.S. Immediatament després de pastar, vaig dividir la massa en boles de 20 grams, les vaig aplanar lleugerament amb una forquilla i vaig anar a coure. Em va fer mandra guardar la massa a la nevera durant una hora i després estendre-la també ... ràpidament ...

Galetes de formatge ..... amor
i com m’oblidava d’aquesta recepta volia fer-la tan aviat com aparegués.
mira, va fer:


increïble deliciós

[orella]

Oh, noies, feu unes galetes tan boniques que no ho podia suportar i també "navayala"



El color bronzejat proporcionava una quantitat immensurable de pebre vermell, però era massa mandrós per tallar-lo amb motlles

orella- GRÀCIES !!!

Ahir també vaig coure galetes, molt saboroses, mentre ahir vam veure la pel·lícula a la televisió, ho van esmicolar imperceptiblement tot com llavors, d’alguna manera vam menjar el dolç. i aquestes cookies són les millors
Gràcies a l’orella: tot és senzill i de bon gust com sempre

I menjo aquesta galeta ara, però la propera vegada la llançaré més fina perquè sembli un cracker.

Les galetes són meravelloses, moltes gràcies. Els encanten molt els meus, tot és amb formatge, ho van prendre en una hora, no hi ha res per fer una foto. Gràcies de nou .

! Gràcies per la recepta! Vaig coure galetes. Deliciosos, com els crackers. Per descomptat, tenia desviacions de la recepta, perquè tenia la idea d’eliminar les restes. Només al llarg del camí va sorgir una pregunta. Quina és la millor manera de tenir en compte el contingut en greixos del formatge? Em quedaven restes de dos plats de formatge. El contingut en greixos del formatge és diferent, però a tot arreu supera el 50%. Hi havia Baziron, i cabra, i amb floridura. Tot es va moldre en una batedora amb l'addició de farina. Després vaig afegir tot el que calia la recepta i vaig pastar la massa. La massa va resultar greixosa i va donar una forta "contracció" en coure. Encara va resultar deliciós, però crec que és millor reduir la quantitat de mantega a la recepta o augmentar la proporció de farina (i, en conseqüència, en pols de coure, ous, etc.) Per a quin contingut de greix s’ha dissenyat la recepta original?

[lega]

lega, no es tracta del contingut en greixos del formatge, sinó de la seva consistència. A la recepta apareix un formatge dur, però heu utilitzat diferents tipus de formatge. A més, no era necessari batre la massa amb la batedora. Les noies ja han descobert empíricament que quan pastem amb ganivets (amb una batedora), la massa és molt més prima. La propera vegada, podeu triturar els formatges amb una batedora i, tot seguit, afegir-hi tota la resta.
No cal canviar massa la recepta, només cal afegir farina fins que la massa tingui una consistència normal.
I el formatge Gouda que faig servir té un 45% de greix.

Pots tornar-te boig: que senzill i què deliciós !!!!! Sóc jo sobre les galetes amb formatge! GRÀCIES !!!!!

Les galetes són meravelloses, ja estic preparant la segona ració, mentre cuinava la segona plata, gairebé la vaig menjar jo.

Però si escampeu aquestes galetes amb llavors de sèsam per sobre abans de coure-les, amagareu el plat de la vostra família. Però es posaran al dia i s’emportaran. Proveu-ho, no us penedireu. Gràcies a l'autor per la recepta.

He fet aquesta deliciosa galeta dues vegades. És cert que no vaig fer servir condiments. Gràcies per la recepta !!!

[Fudge]

Fudge, a la salut i gràcies per l'informe!

Molt agraït per aquesta recepta! Les galetes han desaparegut, ara faré una porció triple, em va agradar molt, sobretot el meu marit. Moltes gràcies!

joieria, salut i gràcies per l'informe!

Amb agraïment, per les delicioses galetes С

Lantana, salut i gràcies pel consell!

[Stelochka]

Tot sobre tot és de 30 minuts !!!

No la vaig ficar a la nevera, ni la vaig tallar amb motlles ...



Al cap de 10 minuts ja no hi havia ... La calor era més llarga ...

Stelochka, I cha li, gràcies !!!

Innusya, per a la teva salut, estimada i gràcies per l'informe!

Gran recepta! He estat cuinant un bis tota la setmana. El vaig provar amb Gouda, però em va agradar molt amb formatge crema agra. D’herbes hi afegeixo tot segons la recepta. Autèntics crackers.

Natasha, molta salut per a tu i gràcies pel consell!

Moltes gràcies per la recepta !!!! Senzill, ràpid i increïblement deliciós !!!

Stella, moltes gràcies per la recepta!
Vaig afegir una cullerada d’alls secs, herbes italianes, escampades amb llinosa.

El fet de desplegar-ne la meitat de llum probablement farà que siguin unes boniques bases de crackers.

en blanc





Fet! A la gent li va agradar. Gràcies a l'autor!

Gràcies per la recepta, la vaig provar al xurrosmaker