Cogombres picants picants sense esterilitzar

Cogombres picants picants sense esterilitzar

Categoria: En blanc

Ingredients
cogombres	2 Kg
All	3 caps
bitxo	3 cullerades
oli vegetal	250 ml
vinagre 9 per cent	250 ml
sal	2 grapats
sucre	25 cullerades

Mètode de cocció

• La recepta de la meva veïna))) Em va regalar cogombres i em van agradar, picants, alls "termonuclears"))) sense esterilitzar i coure Tallar els cogombres longitudinalment en 8 trossos (segur, altres trossos no aniran), 2 grapats de sal en cogombres, una mica tritureu-ho i deixeu-ho 4 hores (sal). Al cap de 4 hores, escorreu el suc i esbandiu els cogombres (perquè no hi hagi suc), afegiu-hi pebre i all a través d’una premsa. aboqueu adob calent de sucre, vinagre i oli. deixar marinar durant almenys 6 hores. Després, el posem en pots nets amb tapes de cargol (el vaig esterilitzar) i el posem al lloc d’emmagatzematge. No cal bullir ni esterilitzar! El veí afirma que són genials! Em va donar un pot, que va fer fa una setmana; no s’inflava. també els meus ja porten una setmana en peu! Podeu menjar amanida de seguida!

Vaig córrer a fer-ho, només vaig portar una nimietat.

Vaig córrer a fer-ho, només vaig portar una nimietat.

Amb Déu! Els sentiments no s’obliden d’escriure, oi?

[Assecat]

Assecat - Gràcies per la recepta, la faré tan bon punt es doni aigua, tenim un tancament previst per a 2 dies i la salivació està degotant ara, com aguantar

[Assecat]

Assecat - Gràcies per la recepta, la faré tan bon punt es doni aigua, tenim un tancament previst per a 2 dies i la salivació està degotant ara, com aguantar

Sigues pacient! Però no ho oblideu! Els cogombres valen la pena, no puc arrencar-me, els arrossego i els arrossego, oh, crec que no viuran amb mi fins a l'hivern

Assecant-se, i faig els vostres cogombres, només no tenia un estàndard al jardí. D’ells els faig

Els cogombres són realment deliciosos. Tinc una recepta similar, només amb esterilització. Hem d’intentar-ho sense.

Per tant, només tenia un pot d’un litre i mig. Ara crec. Quant de temps trigarà a intentar comprendre el gust real dels cogombres?

Per tant, només tenia un pot d’un litre i mig. Ara crec. Quant de temps trigarà a intentar comprendre el gust real dels cogombres?

Com ho vas fer tan ràpidament? al mateix lloc 4 hores de sal, després 6 hores de marinada ... després de 6 hores (o més) després de la marinada, podeu prendre una mostra, tot i que amb el pas del temps encara són més gustoses)))

Els cogombres són realment deliciosos. Tinc una recepta similar, només amb esterilització. Hem d’intentar-ho sense.

Vaig estar a punt de sorprendre'm i atraure'm que no sigui necessària l'esterilització

sucre 25 cullerades

De veritat, tant? O 2,5 cullerades. l?

De veritat, tant? O 2,5 cullerades. l?

25 cullerades: bé

25 culleres - amb o sense diapositiva?

Com ho vas fer tan ràpidament? al mateix lloc 4 hores amb sal, després 6 hores amb adob ...

Bé, es van salar durant 4 hores i després l’he abocat amb adob i espero quan estiguin a punt

Bé, es van salar durant 4 hores i després l’he abocat amb adob i espero quan estiguin a punt

El vaig posar sense lliscar - vaig fer una doble porció alhora - 50 cullerades

Bé, es van salar durant 4 hores i després l’he abocat amb adob i espero quan estiguin a punt

bé després de 6 hores de decapatge i provar-

[Assecat]

Al cap de 4 hores, escorreu el suc i esbandiu els cogombres (perquè no hi hagi suc)

Assecat
Per tant, escorrem el suc, sembla que no existeix, per què esbandim, per eliminar l’excés de sal?
Esbandiu amb aigua corrent normal?
Aleshores no entenc el significat d’esterilitzar les llaunes Al cap i a la fi, la marinada no serà suficient i no cobrirà tots els cogombres amb la part superior (i no són estèrils per si mateixos, ja que es rentaven amb aigua ...) Em vaig confondre

Ho vaig posar fa una hora, després de 3 hores toca tirar adob, Assecat - ajuda, expliqueu-ho a la confusió que vagueja

Alguna cosa amb el sucre no està bé aquí, massa.
A Internet, es prenen cogombres similars per als cogombres un got: oli, vinagre, sucre.

Pel que sembla, algú es va equivocar i, en lloc de 250 ml de sucre, resulta "25 ml": és realment similar per escrit?

Al final, vaig donar 1 got de sucre i el sabor és fantàstic, no m’agradaria més sucre.
Bé, no he rentat els cogombres després de la sal, només el vidre i ja està, tenien una salinitat normal.

Ha de ser preciós

Alguna cosa amb el sucre no està bé aquí, massa.
A Internet, es prenen adobats similars per als cogombres un got: oli, vinagre, sucre.

Pel que sembla, algú va fer un lliscament de la llengua i, en lloc de 250 ml de sucre, va resultar "25 ml": és realment similar per escrit?

Al final vaig donar 1 got de sucre i el sabor és fantàstic, no m’agradaria més sucre.
Bé, no he esbandit els cogombres després de la sal, només el vidre i ja està, tenien una salinitat normal.

Ha de ser preciós

Disculpeu la resposta tardana (me n'anava)))) Vaig donar la recepta que el meu veí em va escriure en lituà (traduït) 25 cullerades de sucre i la vaig posar, va sortir molt bé! Després de la sal vaig rentar els cogombres per rentar l’excés de sal (però sense fanatisme). I les llaunes només es poden esbandir bé, les havia esterilitzades, crec que no va empitjorar L’altre dia vaig tractar els meus amics amb cogombres, van quedar encantats, van dir que alguns dels meus millors plats: D Crec que també ho faràs bé amb el sucre. I hi haurà molt de suc, ho veureu per vosaltres mateixos, cobreixen els cogombres amb la part superior, fins i tot n’hi ha de més,

[Tanya]

Tanya - va sortir genial
No ho puc suportar, he estat tirant per segona hora

Una vegada més, gràcies per la recepta !!!

Crec de bon grat: jo mateix sento que els meus cogombres no sobreviuran fins a l’hivern

La recepta és bona! Això és només una pregunta: vaig afegir un got d’aigua a la marinada i, per al meu gust, els cogombres tenien àcid dolorosament termonuclear. Potser és millor prendre un 3% de vinagre?

La recepta és bona! Aquesta és només una pregunta: vaig afegir un got d’aigua a la marinada i, per al meu gust, els cogombres tenien àcid dolorosament termonuclear. Potser és millor prendre un 3% de vinagre?

No ho sé, no vaig canviar la recepta)) 0 I no em van semblar gens àcids, més aviat dolços i picants

Probablement tothom canviarà lleugerament la recepta al seu gust, una mica, el principi principal. I és preciós! Gràcies de nou!

Probablement tothom canviarà lleugerament la recepta al seu gust, una mica, el principi principal. I és preciós! Gràcies de nou!

Per a la salut))), i pel que fa al vinagre, només tinc por de reduir la quantitat, hauré d’esterilitzar i aquesta recepta és bona perquè sense problemes ni esterilització)))

sí, no cal esterilitzar), només no emmagatzemo, l’utilitzo cada dia

sí, no cal esterilitzar), només jo no emmagatzemo, l’utilitzo cada dia

I tinc un somni de proveir-me per a l’hivern))) el corrent marxarà ràpidament

[Tanya]

Tanya, Vaig obrir un pot de cogombres, em va semblar molt dolç, no hi havia prou pebre. Vaig afegir més pebre, els cogombres van estar durant un parell de dies i abans d’ahir vam anar als meus amics al mar i els vaig portar amb mi. Novies va escriure bullir aigua amb delit, així que a tots els agradaven els cogombres! Moltes gràcies per la recepta

[Tanya]

Tanya, Vaig obrir un pot de cogombres, em va semblar molt dolç, no hi havia prou pebre. Vaig afegir més pebre, els cogombres van estar durant un parell de dies i abans d’ahir vam anar als meus amics al mar i els vaig portar amb mi. Novies va escriure bullir aigua amb delit, així que a tots els agradaven els cogombres! Moltes gràcies per la recepta

Jo dic, són més dolços que àcids, i la picor és una qüestió de gustos i, per descomptat, depèn del pebre, de vegades és molt picant, però de vegades és lleuger, de manera que és difícil de calcular, però estic molt content que a vosaltres i als vostres amics us hagi agradat

[Assecat]

Assecat, i on guardar aquests cogombres, al rebost o a la nevera? Ho faré avui.

[Assecat]

Assecat, i on guardar aquests cogombres, al rebost o a la nevera? Ho faré avui.

Es guarden al soterrani i un veí afirma que es guarden a casa)))

Gràcies!

[Assecat]

Assecat, una altra pregunta. A la foto hi ha 3 beines de pebrot picant i a la recepta hi ha 3 cullerades. culleres. En què cal centrar-se?

[Assecat]

Assecat, una altra pregunta. A la foto hi ha 3 beines de pebrot picant i a la recepta hi ha 3 cullerades. culleres. En què cal centrar-se?

Vaig tallar el pebrot i el vaig mesurar en cullerades, ja que és més difícil dir-lo a trossos: el pebrot té una mida diferent

Vaig donar 1 blat de pebre quan el vaig tallar; em semblaven 2 cullerades. l, al final va resultar molt agut

La gravetat es pot ajustar))) Algú més petit, el mateix, algú fins i tot amb 3 cullerades no és suficient)))

I vaig tallar tres grans de pebre grans, com aquí a la foto https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292600.0 (Em refereixo al pebrot). Però va treure les llavors. En teoria, aquest pebrot hauria de ser més feble que un petit. Així que crec que el menjarem. Ara vaig anar a un tros de cogombre. Res, viu. Demà ja es veurà el fort que ho vaig fer. Potser també caldrà afegir pebrot picant. Heu tret les llavors del pebrot? Sense llavors, no està tan enfadat.

Anava a eliminar, però el meu pebrot va resultar estar completament sense llavors

Vaig llançar amb les llavors)) I ni tan sols en tenia prou, però els cogombres de la meva veïna eren tan picants, va posar més pebre que la norma ... per tant, ho vaig fer exactament segons la recepta, si afegeixo alguna cosa després

Ai noies, avui he pres una mostra. Tan saborós! No el deixaré per l’hivern: no n’hi haurà prou, el menjarem. De tota la porció, només en queden un litre i mig. Però no entenia res ... Tenen un gust dolç, amarg, però no sento gens el vinagre. Hi ha sucre, hi ha mantega, s’escolta el pebre, però no molt calent, només amb moderació, si no s’eliminessin les llavors, quedarien molt amargs. Però el vinagre no és audible pel gust, al principi vaig pensar que el vinagre era feble. Ho vaig provar: no, normal. Ara estic pensant com fer el següent lot? Per augmentar o no la quantitat de vinagre? No m'agradaria jugar a l'hivern

Tot estara bé! Queden com uns simpàtics! ;) I el vinagre tampoc no se sent, més aviat dolç-picant

Tot estara bé! Queden com uns simpàtics! ;) I el vinagre tampoc no se sent, més aviat dolç-picant

Gràcies, així que no canviarem res. I la ració ja s’ha menjat, no té res per suportar. Faré més. Gràcies per la deliciosa i senzilla recepta. Ja estic distribuint a les masses.

Això és el que significa l’aïllament informatiu del món, és bo que no rebés aquesta súper recepta al desembre
Assecat del hàmster als contenidors

Quantes persones ja han pres aquesta recepta probablement totes han menjat? O ho van deixar per l’hivern? I què. esterilitzat?

Gràcies, així que no canviarem res. I la ració ja s’ha menjat, no té res per suportar. Faré més. Gràcies per la deliciosa i senzilla recepta. Ja estic distribuint a les masses.

Espero que aguanti bé)))) A l’hivern, parlarem, si no mengem

Això és el que significa l’aïllament informatiu del món, és bo que no rebés aquesta súper recepta al desembre
Assecat del hàmster als contenidors

No només cal fer hàmster, sinó fer-ho)) I una doble porció

Quantes persones ja han pres aquesta recepta probablement totes han menjat? O ho van deixar per l’hivern? I què. esterilitzat?

Ja he fet una porció doble tres vegades)))) espero que sobrevisquin fins a l'hivern))) no s'ha esterilitzat)))

Cal no només fer hàmster, sinó fer-ho)) I una doble porció

El meu estil no és el de servir dues vegades. Triple almenys dues vegades.

El meu estil no serveix per servir-ne dues vegades. Triple almenys dues vegades.

Aquesta és la nostra manera

A dins, aquesta és la nostra manera, en brasiler .... Sens dubte, faré algunes racions mentre creixin els cogombres.