Amanida "favorita"

Amanida "favorita"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
fetge de vedella	300 g
xampinyons	200 g
ceba	1 PC.
pastanaga	1 PC.
Patates grans (bullides)	1 PC.
Ous	3 unitats
formatge dur	50-60 g
maionesa
oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Piqueu els bolets, fregiu-los en oli vegetal.
• Fregiu lleugerament el fetge i deixeu-ho coure a foc lent en una paella, refredeu-ho, ratlleu-lo, barregeu-lo amb bolets.
• Ratlleu les pastanagues, talleu la ceba a daus petits, fregiu-la amb oli vegetal.
• Tres patates ratllades i formatge.
• Repartim l’amanida per capes, untant-la amb maionesa.
• (Per sorprendre a la meva estimada, vaig conjurar i construir un "cistell" tan semblant)
• 1a capa: patates
• 2a capa: fetge amb bolets
• 3a capa: cebes amb pastanagues
• 4a capa: formatge
• 5a capa: rovells
• 6a capa: proteïnes
• Escampeu una mica per sobre amb fetge i rovell ratllat, obteniu una superfície groc-blanc-marró.
• I ... ho vaig oblidar .. Decorat amb crisantems de ceba
• FREESIA, t'estimo !!!
• 

vaja! segona recepta en un dia! ben fet!

Per sorprendre a la meva estimada, vaig conjurar i construir una "cistella" com aquesta

I quin preferit ??? Sorprès ???

shl. presentació molt original !!!

La invenció dels homes només es pot envejar! Ben fet Fraser, seguiu així!

M'encanta aquesta amanida

El disseny m’ha agradat molt, la composició també és interessant. Ben fet!!!

I quin preferit ??? Sorprès ???

shl. presentació molt original !!!

Va expressar delit i sorpresa ... i em va besar

No vas plorar de felicitat i de crisantems de ceba?

els crisantems es van apartar

Una cistelleta original, meravellós marit !!!
Desitjo que estigueu entre els guanyadors! )))))

Gràcies!
Les vostres paraules al jurat més generós serien a les orelles. Realment vull agradar a la meva estimada amb un bon regal, guanyat honestament a la competició

No hi ha paraules!

[MILLER]

MILLER !!!! Vaja! L’amanida en si és deliciosa, però la cistella és una delícia !!!!

amanida deliciosa i presentació perfecta!