Shvaldyshki: panets de llevat dolços sota una escorça de sucre segons una recepta antiga

Shvaldyshki: panets de llevat dolços sota una escorça de sucre segons una recepta antiga

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
llet	250 ml
ous c-0	2 peces
oli vegetal inodor	2 cullerades
farina de blat premium	500 grams
sal	1/2 culleradeta
sucre	120-150 grams
llevat sec	2 culleradetes sota el ganivet
margarina o mantega	80-100 grams
vanil·lina	1-2 sobres

Mètode de cocció

• Aboqueu el llevat, la sal i 1 cullerada de sucre (de la quantitat total) a la llet tèbia, introduïu-hi els ous. Remeneu-ho tot bé.
• A continuació, afegir tota la farina, pastar i recollir la massa en un monyo.
• Aboqueu tot l'oli vegetal sobre el monyo, torneu a pastar bé. Tanquem el bol amb la massa amb un paper d'alumini o el posem en una bossa i el posem en un lloc càlid per a una aproximació, durant 2-2,5 hores. La baixem una vegada.
• Foneu la mantega o la margarina en un bol profund, refredeu-la lleugerament.
• Preescalfeu el forn a 200 graus.
• Tapeu el paper de forn amb una estora de silicona o paper de forn.
• Untem la superfície de treball amb oli vegetal, estenem la massa.
• I dividiu-los ràpidament en trossos petits, enrotllant-los en koloboks.
• Immediatament, sense aproximació, agafeu un kolobok a la part inferior, submergeu la part superior amb mantega i enrotlleu-lo amb sucre per tots els costats.
• Estenem sobre una plata de forn amb una distància.
• Introduïm en un forn preescalfat i enfornem durant 20-25 minuts, fins que es daurin lleugerament.
• Refredem una mica, si tenim prou paciència, i convidem la casa a prendre el te.
• Preneu-vos un bon te!

El plat està dissenyat per

Tinc 14 peces

Hora de cuinar:

30 minuts + aproximació

Programa de cuina:

estufa, forn

Nota

Recepta de Yandex. Zen.
Nom del mateix lloc.
Totpoderós Google no coneix aquest nom, però, ja que està escrit, vol dir que sí

Els panets són meravellosos! Semblen pastís de préssecs.
I quina crosta
M’han menjat els meus de seguida amb llet, el meu marit va dir que “no ho suporto”.
La foto no és molt clara, encara hi havia vapor

Podeu utilitzar qualsevol massa de llevat que vulgueu.
El truc aquí és evitar que surti la massa en tallar.
Comença a créixer al forn i trenca l’escorça. Apareixen esquerdes tan apetitoses

Receptes similars

Bollos de Quaresma "Mantega" (Sonadora)

Panets de mantega en un fabricant de baguetes (Merri)

Panets de mantega segons el gust GOST des de la infància (Tata)

Escòria absolutament meravellosa, Lenus, ho vas fer!
Les boles són només mmm!
Definitivament intentaré cuinar a HP.
Gràcies, Lenusenka, pels més menuts.
Dolorosament bon nom.

Gràcies Ritus, els panets són realment bons
Per dinar, n’he menjat una escorça fresca, és clar
Encara està sec i el que és interessant és que quan mossegues, no es trenca ni s’esmicola, acabava fins al final normalment
Els grans de sucre només estaven sota els dits.

El marit s’asseu a la taula, dic: mossegueu amb cura el pa, en cas contrari trencareu l’última dent
Ell diu: "i això no són préssecs"?

Vaig anar a la meva habitació. Aleshores us ho pregunto, probablement no us convindran, la resposta és "per què ho faran, ho faran? Jo en vaig menjar tres amb llet, deliciós"
Així vivim.
Fins al vespre, la nora menjarà un parell de vegades més, però beurà un te, crec que no quedarà res al matí

Conclusió: heu de fer dues porcions alhora