Pollastre a la planxa a la brasa a la marinada

Categoria: Plats de carn
Pollastre a la planxa a la brasa a la marinada

Ingredients

Pollastre refredat 1,5 - 2 kg
oli d’oliva 1 cda. l.
sucre 2 culleradetes
sal 1 culleradeta
All 5-7 dents.
llimona 1/2 unitats.
salsa de soja 2 cullerades. l.
gingebre mòlt 1 cda. l.
Lima 1 PC.
pebre negre mòlt 1/2 culleradeta

Mètode de cocció

  • Pollastre a la planxa a la brasa a la marinadaTraieu el suc de la llimona i la llima, passeu els alls per una premsa, afegiu la resta d’ingredients, barregeu fins que el sucre i la sal es dissolguin
  • Pollastre a la planxa a la brasa a la marinadaFregueu el pollastre preparat amb la marinada per dins i per fora, poseu-la en un bol gran, aboqueu la resta de la marinada per sobre i marleu d'una hora (calenta) a un dia (a la nevera)
  • Pollastre a la planxa a la brasa a la marinadaCuinar el pollastre (lligem les cames amb cordill) a la brasa al forn durant aproximadament 1,5 hores (fins que estigui tendre)
  • Que aprofiti!
  • Pollastre a la planxa a la brasa a la marinada

El plat està dissenyat per

1 PC.

Hora de cuinar:

a partir de 3 hores

Programa de cuina:

forn

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa