Cassola de pollastre amb pa

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!]

Cassola de pollastre amb pa

Categoria: Plats de carn

Ingredients
fetge de pollastre	300 aC
carn de pollastre sense pell	300 aC
brou de pollastre	150 ml.
pa	150 g
ou	4 coses.
ceba de nap	1 PC.
llet o nata	200 ml.
sal	gust
qualsevol verd	petit paquet
oli vegetal	2-3 c. l.
pebre negre mòlt	gust

Mètode de cocció

• Talleu el pollastre a trossos. Venem goulash de pota de pollastre sense pell. Ho estic fent servir. Fregiu la carn pels dos costats, afegiu-hi la ceba i fregiu-la amb ella.

• Renteu el fetge, traieu les venes. Sec. Si les peces són molt grans, talleu-les per la meitat.

• Deixeu de banda la carn per la meitat de la paella. Col·loqueu el fetge i fregiu-lo lleugerament pels dos costats.

• Barregeu-ho tot. Fregiu-los junts durant un minut, rectifiqueu-los de sal i pebre.

• Talleu el pa a daus grans. Vaig tallar un tros de pa torrat en sis trossos. Tinc pa de segó. Aboqueu-hi brou calent i deixeu-ho 5 minuts.

• Afegiu el pa a la carn, barregeu-ho.

• Passeu la carn i el pa a un plat de forn.

• Barregeu els ous amb la llet o la nata. Salpebreu-ho i afegiu-hi les verdures picades.

• Aboqueu la barreja d'ous sobre la carn i el pa.

• Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 35-45 minuts.

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

El plat està dissenyat per

4-6 racions

Programa de cuina:

forn, estufa

Nota

La idea va ser extreta de Z. Ivchenko.
M’ha encantat la cassola. Nutritiu. De totes maneres, d’alguna manera em vaig enamorar d’aquestes cassoles amb pa! El pa que hi ha es converteix en una cosa ingravida i tendra. Sobretot em preocupava el fetge perquè no resultés com una "sola". Les pors no es van confirmar. Era suau i no sec. Recomanar!

Llet de pa amb formatge i carns fumades (ang-kay)

Cassola de pa per esmorzar (ang-kay)

A la nostra família li encanten les cassoles, són molt saboroses i satisfactòries. Gràcies per la recepta d’un altre deliciós!

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, M'agraden les cassoles ..

[Noies,]

Noies, Estaré encantat si també us agrada aquesta opció)