Pastís de Kefir amb peres

Pastís de Kefir amb peres

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Kefir	1 cda.
Sosa	1,5 culleradetes
Sucre	200 g
Mantega suavitzada	100 g
Ous	3 unitats.
Pera (és millor utilitzar varietats dures, Tinc Burra)	1 PC.
aramotitzador
Farina de blat	150 g

Mètode de cocció

• Afegiu sosa al quefir i deixeu-ho durant 10 minuts fins que apareguin bombolles:
  
• Batre els ous amb el sucre en una escuma blanca (5 minuts).
  
• Afegir la mantega, batre (1 minut).
  
• Afegir el quefir, batre (1 minut).
  
• Afegir sabor, farina, batre. La massa resulta líquida.
  
• Aboqueu 1/2 part de la massa en un format folrat amb paper i poseu-la al forn preescalfat a 170 ° C durant 15-20 minuts.
  
• En aquest moment, peleu la pera, talleu-la, podeu escampar-la amb suc de llimona perquè no s’enfosqueixi (jo no).
  
• Traieu el motlle del forn, poseu el farcit en una sola capa. La massa s'ha de "fixar" completament. Aboqueu sobre la resta de la massa. Enfornem a 200 ° C durant uns 30-40 minuts fins que es daurin.
  
• 
  

Nota

En realitat, aquest pastís es pot fer amb qualsevol farcit (raïm, pomes, baies), però aquesta vegada era necessari guardar la pera.

Molt ràpid i deliciós !!! (y) El galet es fon a la boca !!

No, no vaig confondre el tema, és ell pastís de kefir amb peres.
Els nens van dir que el que faré ara hauria de ser com a mínim xocolata, doncs, en lloc de peres, era necessari disposar de les restes de cireres congelades.



Ho vaig fer tot segons la recepta, només en lloc de peres: cireres congelades i + 3 cullerades de cacau.

Va coure al forn en una cuina múltiple durant 60 minuts i va coure-la al microones durant 10 minuts a 800 W, no va tenir en compte que les cireres estiguessin congelades i que la meitat no estigués cuita al moment.

[Lika]

No, no vaig confondre el tema, és ell pastís de kefir amb peres.
Els nens van dir que el que faré ara hauria de ser com a mínim xocolata, doncs, en lloc de peres, era necessari disposar de les restes de cireres congelades.

Lika , això és el que entenc l'enfocament creatiu 🔗 la nostra gent !!!! 🔗 BRAVO !!!

La vaig coure ahir a la nit, amb llet fermentada i amb pomes. Gràcies per la recepta !!!

Si la recepta no indica la quantitat de farina. Vaig anar al meu ordinador, de sobte l’he suprimit de la impressió, no ...

[lina]

Si la recepta no indica la quantitat de farina. Vaig anar al meu ordinador, de sobte l’he suprimit de la impressió, no ...

lina , Gràcies!!!! Pel que sembla, la farina es va perdre quan la recepta es va tornar a treballar en una nova forma. Vaig anar a mirar les notes. I quant vau posar ???

Alexandra , per la teva salut!

Mistletochka, posar 150 gr, visualment sembla que n’hi ha prou.

PD, com a la taverna, van canviar a "tu"

[lina]

PD, com a la taverna, van canviar a "tu"

lina , esclerosi ... bzdyn

Poso 150 grams, visualment sembla que n’hi ha prou.

Però, per sort, no puc trobar aquesta recepta als diaris ... També ho necessito cares pregunteu si encara té la recepta original.

Omela, avui he preparat el teu meravellós pastís! Molt saborós . A la segona meitat de la massa, he afegit cacau (2 culleradetes) i l'he cuit en una paella de pastís de silicona; el pastís ha resultat ser tot de xocolata, però al tall, la part superior és blanca. Mentre prenia la càmera, el nen ja menjava un tros de pastís (perdó per la foto).

Vladislava, vaja

(perdó per la foto).

Preciós pastís !!! Guapo !!! M'alegro que t'hagi agradat !!! Estic consolidant el bebè!

shl. i quanta farina vau posar?

Omela, gràcies, he posat 1 got de farina (250ml), el pastís ja s’ha menjat !!! bona combinació de xocolata i peres, molt gustosa !!!

[Vladislav]

Vladislav , Gràcies! Afegiré la quantitat de farina a la recepta!

Omela, bona nit. Anava a fer un pastís, però no hi ha kefir, i si prenc iogurt casolà, cal diluir-lo amb aigua o no?

[flor de rosa]

flor de rosa , nuuuuu, si una cullera de iogurt no val la pena, doncs no! Quina és la consistència del iogurt?

la cullera hi és, tan diluïda?

hi ha una cullera

Això és el que significa un habitant de la ciutat !!! (a mi mateix) Aha, dilueix una mica!

moltes gràcies per la seva ajuda. Cuino amb raïm, però l’informe serà demà, estic segur que serà 100% saborós, teniu totes les receptes per a 5

[flor de rosa]

flor de rosa , bona sort !!

teniu totes les receptes per a 5

En la veu del gat de Matroskin: sí .. encara puc utilitzar una màquina d'escriure .. i una creu ..

[/ URL
aquí, finalment, i el meu pastís

[flor de rosa]

flor de rosa , el pastís està molt bé !! Quin gust té ???

als nens els va agradar, però per a mi és molt dolç (raïm quiche mish). Ho tindria amb nabius)))
el pastís és suau i tendre, les baies us esclaten a la boca, així que a qui li encanten els dolços, això és per a vosaltres.
Omela, gràcies per la recepta, va passar dels punts de llibre a la preciosa llibreta

[flor de rosa]

Ho tindria amb nabius)))

flor de rosa , O amb embotits com alguns (no assenyalem els dits)

Gràcies! : girl_dough: això és el que faré avui! M’agrada molt, senzill. ràpid i saborós!

Meravellosa recepta Gràcies!
Però si ho feu en una cuina múltiple, haureu de dividir-lo en dos pastissos o podeu coure-ho tot d’una sola vegada?

[natapit]

natapit , bona sort!

Lala Toy , si el multicooker és gran, crec que pot ser complet.

gran recepta!
Avui he hagut de coure dues vegades, potser es va menjar el primer pastís encara calent)))

[GraNata]

GraNata , la nostra gent no agafen un taxi fins al forn un pastís al dia no es cou !! Menja per a la teva salut !!!

coure amb pomes. Immediatament, va semblar que no seria suficient: vaig barrejar una dosi doble ... després em va semblar que la meva forma era massa petita i es va abocar a la més gran ...
fa una olor deliciosa (encara al forn), però en aparença no és gens curt.

[Lita]

Lita no he vist el vostre missatge. Heu fet servir bicarbonat de sodi o bicarbonat? És realment ajustat per dins ?? I quant de gran era el vostre formulari?

També tinc un mínim al principi i, al cap de 20 minuts, comença a augmentar bruscament))))
tenim aquest pastís cada dia en dosi doble! el meu marit el va tractar a la feina: les receptes li van demanar

El vesc, gairebé tota la resta de l’estiu (després de l’aparició de peres en quantitat suficient), va cuinar el pastís i, en un moment, Toko va ensopegar amb una foto i va decidir compartir un tros d’estiu
🔗

Vaig coure en un multicooker DEKH-50 durant 2 cicles, en un va resultar ser massa "respirant" i suau
Gran merci per a meravelloses receptes per salvar vides

[Olya]

Olyaquin home guapo !!! Realment un tros d’estiu !!!

Vesc, començo a fer aquest pastís. Un got de quefir: 250 ml?
La pera s’ha de posar en algun lloc) I la recepta va agradar

Un got de quefir: 250 ml?

Sí, molta sort!

Accepteu l'informe)





Un pastís mullat va resultar) Fet en una multitud de 501 amb pera i raïm) En productes de forn - 1,15.
Gràcies!

[Dibuixos animats]

Dibuixos animats , content que t'hagi agradat !! I per què és tan fosc? 7 Heu afegit canyella?

Sí)) Vaig tirar una culleradeta)) Tenia menys intenció))

bé, i molta salut !!!

Així que em vaig trobar amb el vostre pastís, Vesc)) Avui cuinaré, hi ha peres, el kefir s’omple i als nens els encanten els pastissos)))

Aquí teniu el meu pastís, cuit al Stadlerform durant 1 hora al forn

Maria, i ??

shl. el pastís és preciós !!

[masinen]

masinen
Guapo

Aquí hi ha un tall


Bé, tot ja ha passat per la distribució))) Bé, mooooolt saborós)))
Gràcies Omelochka)))

Uuuuuuu, quin tall !!! Pts deliciosos !!!

Ara el poso en un dibuix animat, a veure què passa ... Crec que el meu kéfir és aquós i hi ha poca farina. La massa és líquida, però quina consistència hauria de ser més precisa?

No tenia pastís, probablement la massa fos massa líquida. Tornaré a provar la recepta que m’ha agradat molt

[eka911]

eka911 no he vist la vostra pregunta. La massa resulta força líquida. Què no va funcionar?

Noies, no acostumo a escriure. Massa mandrós per entendre-ho))) Però pasto al lloc tot el temps.
I aquí vaig oblidar-me de cuinar el pastís de corona de la meva mare, et vaig mirar. Vull compartir la nostra variació de pastís de kefir. En lloc d’omplir, la mare sol utilitzar melmelada confitada vella (més sovint aquest pastís va amb melmelada de figues, només tenim figues que creixen al jardí). El pastís resulta ser molt fosc. La mare el talla com una galeta i l’empassa amb crema agra (fins i tot amb crema agra de la botiga. Xopa bé tant pel mig com per la part superior).
Avui vull coure, si funciona i el meu marit us ajudarà a penjar una foto: la compartiré

Ni tan sols vaig tenir temps de fotografiar el pastís. deixat en un o dos. està especialment ben impregnat de crema agra líquida comprada a la botiga. va sortir molt sucós!

[dolcemira]

només tenim figues que creixen al jardí

Sí .. no es pot prohibir viure bellament !!!! dolcemira, Esperaré el vostre pastís amb plaer i enveja!

Han passat 3 anys. I aquest pastís segueix sent el nostre preferit!
Avui han tornat a coure.

tot i que posem peres 2-3 vegades més.

gràcies de nou per la deliciosa