Sopa de formatge amb rovellons

Sopa de formatge amb rovellons

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Cantarelles fresques / congelades	2/1 c.
Patates	2-3 unitats
Pastanaga	0,5 unitats
Ceba mitjana	1 PC.
Anet
Pebre salat
Oli vegetal per fregir
Mantega per fregir
Formatge elaborat	100 g

Mètode de cocció

• Faré una reserva amb la ceba. Normalment s’utilitzen cebes, però avui he comprat un porro enorme per promocionar-lo, he deixat la part blanca per altres propòsits, però he afegit la part verda en lloc de cebes.
• La sopa es prepara molt ràpidament i fàcilment.
• Fregiu lleugerament els bolets en una paella, afegiu-hi cebes picades, pastanagues ratllades sobre un ratllador gruixut. Continueu sofregint a foc lent durant 5-7 minuts més, remeneu dues vegades, afegiu-hi una mica de mantega, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant cinc minuts més. Peleu les patates, talleu-les. Poseu les verdures d'una paella en un cassó, les patates per sobre, aboqueu aigua bullint fins que el gruix de la sopa preferida. Tapar, deixar coure a foc lent. Ratlleu el formatge, afegiu-lo a la paella, barregeu-ho. Cuinar fins que les patates estiguin a punt. Uns minuts abans d'apagar el gas, la sal i el pebre.
• Afegiu l’anet a un plat.
• 
• 

Nota

Recepta d’Alexander Shubin amb els meus canvis i addicions.

[Tanyush]

Oh, Tanyush, una recepta tan bona - formatge i bolets - VULL!
Aparentment per fam, o potser mirant la imatge, però VULL portar a les adreces d'interès

[celfh]

celfh, Tan, i quant de formatge, no el veig a la llista. I quin formatge és millor prendre, mozzarella elaborada o només formatge?

Bellesa i deliciós)

[Tanechka]

una recepta tan bona: formatge i bolets

Gràcies, Tanechka

Tan, quant de formatge

Mentre escrivia la recepta, vaig pensar no oblidar-me del formatge elaborat i, tot i així, ho vaig oblidar
Natashade fet, es necessita formatge fos, 100 g. Teòricament, amistat, però, malauradament, ara Amistat no és el mateix. Allà, a la primera imatge, hi ha un paquet solitari. En principi, la sopa és deliciosa, però el formatge no es fon del tot. És millor prendre una sopa de formatge crema o una viola cremosa

Àngelagràcies per passar per aquí

[celfh]

celfh, Tatiana, gràcies! Sí, d’alguna manera vaig agafar el formatge i tampoc no es va dissoldre. Probablement podeu utilitzar qualsevol formatge normal que s’adapti al vostre gust. Bé, entenc quina porció necessito, gràcies!

[Tanechka]

Tanechka, gràcies!
Recepta meravellosament senzilla!
I zhezh amb bolets !!!
Tanya, gràcies!
Quin miracle meravellós!
Boom per cuinar.

Ahir mateix vaig comprar rovellons, i aquí tanta bellesa, Tanya! Gràcies: una sopa molt saborosa i una foto!

M'encanten els rovellons i el formatge

[Tanechka]

Chanterelles frescos / congelats 2/1 cullerades.

Dap per penjar en grams?

Tanechka, volies dir 2,5 ulleres o ...?

[Kroshik]

DAP penjat en grams

KroshikSí, si sabés que tinc tots els bolets distribuïts en porcions en paquets. I ningú ho sap quant hi ha en aquesta porció. Quan escrivia la recepta, vaig girar els ulls al cel i vaig descobrir uns 2 gots de frescos o un got de congelats bullits. Però, per ser sincer, mai no he vist rovellons mesurats en copes. En resum, al gust