xarop daurat

xarop daurat

Categoria: Salses

Cuina: Nord-americà

Ingredients
Sucre	500 + 100 gr.
Aigua (calenta)	300 ml.
Llimona	1/4
L’aigua és freda)	45 ml. (3 cullerades. L.)

Mètode de cocció

• Sé que aquesta recepta és un acordió de set metres amb una barba moooolt, però aviat el 20 de febrer, i encara vaig decidir recordar-la. Bé, qui no ho sap de sobte, també ens serà útil ...
• Aboqueu 100 gr en un cullerot. sucre i afegiu-hi 3 cullerades d’aigua. Coeu-ho fins que estigui daurat a foc mitjà.
• 
• A continuació, afegiu-hi una mica d’aigua calenta i sucre. Quan el sucre estigui completament dissolt, afegiu-hi la llimona.
• 
• Coeu-ho a foc lent durant 45 minuts. Aboqueu-ho en un pot esterilitzat a través d’un colador. Tanqueu i deixeu refredar. L’almívar s’espessirà quan es refredi.
• L’almívar hauria d’adquirir la consistència de la mel líquida.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

+/- 500 ml.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Placa

[Trinitron]

Trinitron, interessat en dos punts. 1) - per què el 20 de febrer? : girl-th: 2): on utilitzar aquest xarop per coure?

El dia 20 de febrer és el dia dels presidents dels EUA? A dia d'avui?

[Trinitron]

Trinitron, interessat en dos punts. 1) - per què el 20 de febrer? : girl-th: 2): on utilitzar aquest xarop per coure?

Així que Shrovetide. ... I per coure, per fer glaça i només abocar pancakes, i com a substitut de la mel ... Apareix en moltes receptes ..

interessant xarop, s’ha de realitzar

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir, gràcies per la recepta! Segur que el cuinaré. I no només el 20 de febrer!

[lappl1]

lappl1, Benvingut )))

[Trinitron]

un acordió de set metres amb tanta barba

això és el més intrigant !!! Qui més m’explicaria l’etimologia ... el significat és clar, però per què es diu així?
El xarop és familiar; Sí, antic, però encara bo i molt saborós !! De vegades va millor que la mel. Perquè fa olor de llimona. Ben fet, Trinitronque es va publicar.

Vladimir, gràcies per la recepta del xarop "daurat", no l'he cuinat mai. Aquí teniu una recepta amb barba per a algú, però per a algú.

[Vika]

Vika, A la salut

Cal fer això ...

Interessant! Quan s’acaba la mel. Queda allà a les parets del pot, només per fer un pastís de mel.
Aquest xarop entrarà en un pastís de mel en lloc de mel?

[Trinitron]

TrinitronGràcies per la recepta! Definitivament, ho faré!

Interessant! Quan s’acaba la mel. Queda allà a les parets del pot, només per fer un pastís de mel.
Aquest xarop entrarà en un pastís de mel en lloc de mel?

Per descomptat que ho farà. En general, és una mena de substitut de la mel en productes de forn.
Són els nord-americans qui el tenen "daurat" .. I el tenim invertit des dels temps de l'URSS ..
Per cert, per què dimonis es necessita aquest xarop ...

"El xarop invertit serveix com a anticristal·litzant i com a agent d'unió a la humitat. Gràcies a això, els productes de forn no s'estancen durant molt de temps, la massa és de plàstic i té un color daurat. Si es nota, propietats molt similars a la mel, només sense al·lèrgens. Cremes, fondants i altres farcits de confiteria que tenen a la seva composició gran quantitat de sucre, quan s’afegeix xarop invertit no està recobert de sucre. "

"El xarop invertit serveix com a anticristal·litzant i com a agent d'unió a la humitat. Gràcies a això, els productes de forn no s'estancen durant molt de temps, la massa és de plàstic i té un color daurat. Si es nota, propietats molt similars a la mel, només sense al·lèrgens. Cremes, fondants i altres farcits de confiteria que tenen a la seva composició gran quantitat de sucre, quan s’afegeix xarop invertit no està recobert de sucre. "

🔗
Recepta de marcadors

[Vladimir]

Vladimir, gran recepta. Per a totes les ocasions. Remullar perfectament el pastís / pastís.

gran recepta

Oh bé ...El vaig trobar més tard, teníeu el mateix, només una prova provada ..

Bé, bé ... Més tard ho vaig trobar, teníeu el mateix, només una prova provada ..

tenim totes les opcions!